ڪيئن محفوظ ڪرڻ & اسٽوريج مرچ ڊگھي مدت
مواد جي جدول
مرچ کي محفوظ ڪرڻ هڪ بهترين طريقو آهي توهان جي اونهاري جي فضل کي سڄو سال لطف اندوز ڪرڻ جو. هن پوسٽ ۾، مان توهان کي ڏيکاريندس ته مرچن کي مختصر ۽ ڊگهي مدت جي ٻنهي استعمالن لاءِ ڪيئن ذخيرو ڪجي.
سبزي جي باغ مان تازي مرچن جي گهڻي مقدار کان پريشان ٿيڻ هڪ وڏو مسئلو آهي.
ڏسو_ پڻ: 15 شاندار عمودي باغباني خيالات & ڊيزائنپر جڏهن توهان ختم ڪري سگهو ٿا ان کان وڌيڪ کائو جيڪو توهان ممڪن طور تي کائي سگهو ٿا… ان کان اڳ جو اهي خراب ٿي وڃن ۽ وقت گذرڻ کان اڳ؟ مرچن کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ.
مرچ کي محفوظ ڪرڻ لاءِ هن گائيڊ ۾، مان توهان کي انهن کي گهڻي وقت تائين رکڻ لاءِ پنهنجا سڀ پسنديده طريقا ۽ هر ٽيڪنڪ جا فائدا ٻڌائيندس.
مرچن کي فرج ۾ ڪيئن رکڻو آهي
مرچ کي فرج ۾ رکڻ هڪ بهترين طريقو آهي انهن کي مختصر مدت لاءِ محفوظ ڪرڻ جو. انھن کي جيترو ٿي سگھي تازو رکڻ لاءِ، انھن کي پنھنجي ڪرسپر دراز ۾ وجھو.
اڪثر قسمون 1-2 ھفتن تائين فرج ۾ رھنديون. مون کي معلوم ٿئي ٿو ته ننڍڙا وڏا وڏا کان ڪيترائي ڏينهن اڳ سڙڻ لڳندا آهن. اهو به ذهن ۾ رکو ته سائي رنگ جي پکڙيل شين جي ڀيٽ ۾ گهڻي رهندي (مثال طور: ڳاڙهي، پيلو، يا نارنگي).
جيڪڏهن توهان انهن کي ڪجهه هفتن اندر استعمال ڪرڻ جي قابل نه هوندا، ته پوءِ توهان کي مرچن کي ڊگھي مدت تائين محفوظ ڪرڻ جو رستو ڳولڻو پوندو.
مرچ کي تازو رکڻ لاءِ ريفريجريٽر ۾ ڪيئن ڪجي. مرچن کي ڊگھو ذخيرو ڪريو
جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي رهيا آهيو، مون کي پڪ آهي ته توهان وٽ وڌيڪ رستو آهي جيڪو توهان ممڪن طور تي صحيح استعمال ڪري سگهو ٿاپري. خوش قسمت، سياري جي استعمال لاء مرچ کي ذخيرو ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. هي آهن منهنجا پسنديده طريقا…
ڪيننگ پيپرس
پيپرس ڪرڻ ڏکيو ناهي، ۽ ڪجھ طريقا آهن جيڪي توهان ڪري سگهو ٿا. مان انھن کي پاڻيءَ ۾ محفوظ ڪرڻ کي ترجيح ڏيان ٿو، پر انھن کي اچار پڻ ڪري سگھجي ٿو.
جيڪڏھن توھان انھن کي پاڻيءَ ۾ وجھڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاھيو ٿا، توھان کي پريشر ڪينر جي ضرورت پوندي. خوفزده نه ٿيو، اهي استعمال ڪرڻ ۾ ايترا ڏکيا نه آهن جيترو اهو آواز آهي.
جيڪڏهن توهان وٽ پريشر ڪينر نه آهي، ته پوءِ انهن کي کڻڻ جي ڪوشش ڪريو. هن طريقي لاءِ توهان کي ڪنهن خاص سامان جي ضرورت نه آهي، ۽ اهو عمل باقاعده اچار کي ڪيننگ ڪرڻ جهڙو آهي.
ڊگهي عرصي تائين رکڻ لاءِ مرچن کي ڪيننگ ڪرڻ
مرچ کي ڪيئن منجهايو وڃي
سڀني قسم جي مرچن کي محفوظ ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهي، ۽ اهو تمام آسان آهي. اهي بهترين آهن ته سڄي سياري ۾ ترڪيبون ۾ ٽاس ڪرڻ لاءِ - مان انهن کي هر شيءِ لاءِ استعمال ڪريان ٿو.
هي طريقو ڪنهن به قسم کي محفوظ ڪرڻ لاءِ تيز ترين طريقن مان هڪ آهي، پر پڪ ڪريو ته توهان وٽ ڊگھي مدي تائين رکڻ لاءِ ڪافي گنجائش آهي.
توهان صرف انهن کي اڌ ۾، چوٿين ۾، يا پٽين ۾ ڪٽي سگهو ٿا، ۽ ٻوٽي ۽ ٻج کي هٽائي سگهو ٿا. ٽڪڙن کي ڪوڪي شيٽ تي رکو ته جيئن اهي نه ڇڪي، پوءِ 15-30 منٽن لاءِ فريز ڪريو. اهو انهن کي گڏ رهڻ کان بچائيندو.
هڪ ڀيرو مضبوط ٿيڻ بعد، توهان مرچ کي بيگي، يا ڪنهن ٻئي فريزر محفوظ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. توهان جي اسٽوريج ڪنٽينر کي ليبل ڪرڻ نه وساريو، تنهنڪري توهان کي خبر آهي ته اهي بعد ۾ آهنon.
باغ مان مرچ منجمد ڪرڻ
ڏسو_ پڻ: گهر ۾ اسٽيويا ڪيئن وڌومرچ کي ڪيئن خشڪ ڪجي
مرچ کي خشڪ ڪرڻ بابت سٺو حصو اهو آهي ته توهان کي فريزر جي قيمتي جاءِ کڻڻ جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي. ان سان گڏ، توهان اهو ڪري سگهو ٿا ڪنهن به قسم سان جيڪو توهان وٽ آهي.
وڏن کي پهريان ڪٽيو وڃي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان ننڍن کي مڪمل ڇڏي سگهو ٿا. پوءِ بس انھن کي پنھنجي ڊي ھائيڊيٽر ۾ پاپ ڪريو، يا انھن کي اوون ۾ تمام گھٽ سيٽنگ تي وجھو.
ان کي مڪمل طور سڪي وڃڻ ۾ ڪيترائي ڪلاڪ لڳي سگھن ٿا. ياد رهي ته مرچ جيتري ڳڻي هوندي، اوتري گهڻي وقت لڳندي.
لاڳاپيل پوسٽ: آسان اسٽوريج لاءِ 4 طريقن سان لال مرچ کي ڪيئن سڪيو وڃي
ڊيهائيڊريٽ ڪرڻ واري مرچ کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ
پنهنجي مصالحي کي ڀريندؤ
گرم مرچ کي استعمال ڪرڻ لاءِ پسنديده طريقو گرم مرچ کي استعمال ڪرڻ لاءِ. فلڪس اهو ڪرڻ آسان آهي، ۽ اهو بلڪل ائين آهي جيئن اهي شيون توهان جي پسنديده اطالوي ريسٽورنٽ ۾ آهن.آئون پڻ ٻين قسمن (ٻئي مٺي ۽ گرم) کي پاؤڊر ۾ پيس ڪرڻ پسند ڪريان ٿو ته جيئن منهنجي مسالا جار ڀرجي. توهان آساني سان پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا مرچ پاؤڊر، يا ڪنهن ٻئي قسم جو مصالحو جيڪو توهان چاهيو ٿا.
مرچ جي پائوڊر سان مصالحو جار ڀرڻ
مرچ ڪيتري وقت تائين اسٽوريج ۾ رهي ٿو؟
ڪيترو ڊگھو مرچ اسٽوريج ۾ رهندو ان جو دارومدار ان طريقي تي آهي ته توهان انهن کي محفوظ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو آهي. کنڊ وارا ڪجهه سالن تائين سٺا هوندا. پر اهو بهتر آهي ته هر سال خشڪ يا منجهيل پنهنجي اسٽاڪ کي مٽايو.
تازومنهنجي باغ مان مرچ
FAQs بابت پڇا ڳاڇا اسٽور ڪرڻ بابت
مرچ کي ذخيرو ڪرڻ آسان آهي، ۽ اتي ڪيترائي اختيار آهن. پر توھان وٽ اڃا ڪجھ سوال آھن، تنھنڪري ھيٺ ڏنل آھن انھن جا جواب جيڪي مون کان اڪثر پڇيا ويندا آھن. جيڪڏھن توھان ھتي ڪو جواب نه ڳولي سگھوٿا، ھيٺ ڏنل تبصرن ۾ پنھنجو سوال پڇو.
ڪھڙيءَ ريت مرچ غير فرج ۾ رھندي؟
اڻ ريفريجريٽ ٿيل مرچ ڪائونٽر تي هڪ هفتي تائين رهي سگهن ٿيون ان کان اڳ جو اهي سڙڻ شروع ڪن. تنهن هوندي به، ننڍيون ايتريون ڊگهيون نه رهنديون آهن.
تنهنڪري، بهترين نتيجن لاءِ، توهان کي انهن کي فرج ۾ رکڻ گهرجي بجاءِ انهن کي ڪائونٽر تي ٻاهر رکڻ جي.
مرچ کي ذخيرو ڪرڻ جو بهترين طريقو ڪهڙو آهي؟
اهو ان ڳالهه تي منحصر آهي ته توهان انهن کي ڪيئن استعمال ڪرڻ جو ارادو رکو ٿا، ۽ توهان ڪيتري وقت تائين مرچ کي ذخيرو ڪرڻ چاهيو ٿا. اهي گهڻي وقت تائين هلندا جڏهن ڊبي، پر اهو پڻ تمام گهڻي محنت وارو آهي. مٿي ڏنل ڪجھ مختلف طريقن کي استعمال ڪرڻ سان توھان کي تمام گھڻا اختيار ملندا.
مرچ کي محفوظ ڪرڻ آسان آھي، ۽ انھن کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ڪيترائي بھترين طريقا آھن. هر دفعي ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ کان ڊپ نه ٿيو. اهو هڪ بهترين طريقو آهي توهان جي اونهاري جي باغ جو ٿورو حصو توهان جي باورچی خانه ۾ سڄو سال آڻڻ لاءِ.
وڌيڪ کاڌي جي بچاءُ جون پوسٽون
توهان سان شيئر ڪندا ته مرچ ڪيئن ذخيرو ڪجي هيٺ ڏنل تبصرن واري حصي ۾!
