Kung mahilig ka sa mga pinatuyong mansanas, mayroon akong magandang balita para sa iyo. Napakadaling gumawa ng iyong sarili gamit ang prutas mula sa iyong puno, halamanan, o kahit na sa grocery store.

Ang pag-dehydrate ng mga mansanas ay isang magandang paraan upang mapanatili ang mga ito nang pangmatagalan para ma-enjoy mo ang mga ito sa buong taon.

Maraming paraan din para gawin ito, kaya hindi mo na kailangan ng anumang espesyal na tool o kagamitan na hindi mo pa kailangang malaman kung paano ito

kung paano mo ito malalaman

Anong Mga Mansanas ang Pinakamahusay Para sa Pag-dehydrate?

Walang tama o maling sagot kung aling mga mansanas ang pinakamainam para sa pag-dehydrate, maaari mong gamitin ang anumang uri na gusto mo. Depende lang ito sa iyong kagustuhan sa lasa.

Kung gusto mong maging matamis ang iyong apple chips na parang candy, piliin ang Pink Lady, Gala, Golden Delicious, o Honeycrisp.

Kung hindi, kung mas gusto mo ang tarter tulad ng Granny Smith, Braeburn, McIntosh, o Fuji, pagkatapos ay gamitin ang mga iyon sa halip.<4,>

Alin ang mas mahusay na mag-eksperimento sa iba.<4,>

Mas ilan ang mga uri ng Preparing,

Paghahandaan ang iba. Mga Mansanas Para sa Pagpatuyo

May ilang hakbang na maaari mong gawin upang ihanda ang mga mansanas para sa pagpapatuyo. Ito ay gumagana ang pinakamahusay at pinakamabiliskapag hiniwa sila ng manipis. Mas matagal ang makapal, at kadalasan ay mas chewier.

Gayunpaman, hindi mahalaga kung paano mo hiwain ang mga ito. Maaari itong gawin nang buo pa rin ang core, maaari mong i-core ang mga ito at pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa mga singsing, o kung mas madali mong gupitin ang mga ito sa kalahati.

Hindi na kailangang tanggalin ang mga balat nang maaga, ngunit tiyak na magagawa mo kung iyon ang gusto mo.

Kahit paano ka magpasya na gupitin ang mga ito, magiging kayumanggi ang mga ito nang napakabilis kung <4 na hindi ito mapuputi ng mesa, para maiwasan ang pag-iiwan ng mga ito sa mesa. o lemon juice na may 1 tasa ng tubig.

Ihulog kaagad ang mga hiwa sa solusyon na ito. Ibabad ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at patuyuin ang mga ito.

Paano Mag-dehydrate ng Mga Mansanas

May ilang paraan para ma-dehydrate ang mga mansanas, at nakakatuwang subukan ang iba't ibang paraan ng pagpapatuyo upang makita kung alin ang gusto mo. Ipapaliwanag ko ang bawat isa nang detalyado sa ibaba.

Pagpapatuyo ng Mga Mansanas Sa Isang Dehydrator

Ang gusto kong paraan ng pagpapatuyo ng mga mansanas ay ang paggamit ng aking food dehydrator. Ito ay napaka-hand-off, at walang panganib na masunog.

Ito ay medyo mas matagal kaysa sa ilan sa iba pang mga pamamaraan. Ngunit, maaari mo lang itong itakda at kalimutan ito, na higit pa sa bumubuo sa dagdag na oras na kasangkot.

Narito kung paano patuyuin ang mga mansanas gamit ang food dehydrator:

1. Ipakalat ang mga hiwa nang pantay-pantay sa bawat tray, siguraduhingmag-iwan ng maraming puwang sa pagitan ng mga ito para matuyo nang maayos ang mga ito.
2. Itakda ang iyong dehydrator sa 135°F, o gamitin ang setting na "prutas" kung mayroon kang opsyong iyon.
3. Pagkatapos ng unang 5-6 na oras, suriin ang mga ito bawat oras, at alisin ang mga tapos na.

Kung Na-dehydrate ang Apple sa oven

air fryer, kung gayon ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-dehydrate din ng iyong mga mansanas.

Ang kalamangan dito ay mas mabilis ito kaysa sa paggamit ng oven o dehydrator. Gayunpaman, hindi ka maaaring magkasya nang marami sa isang batch, kaya maaaring mas marami ang kabuuang oras at pagsisikap.

Narito kung paano i-dehydrate ang mga mansanas sa isang air fryer:

1. Ilagay ang mga hiwasa basket sa iisang layer upang bahagyang magkapatong ang mga ito, at ilagay ang rack sa itaas.
2. Isara ang basket, at itakda ang temperatura sa 300°F.
3. I-flip ang mga hiwa tuwing 5 minuto upang matuyo nang pantay-pantay at hindi masunog.
4. Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ito nang pantay-pantay sa <16, at ipakalat ang mga ito sa hangin <1. 0> Pagpapatuyo ng Mansanas Sa Araw

   Kung mayroon kang pasensya at espasyo, maaari mong subukang i-air-drying ang iyong mga mansanas sa labas sa araw.

   Ang mga pagbagsak ay tumatagal ng ilang oras (mas mababa sa mainit na araw), at magiging mas malambot at chewier ang mga ito kaysa sa iba pang mga pamamaraan.

   Narito ang mga hakbang para sa pag-string a

   huwag hawakan ang isa't isa, o ipakalat ang mga ito nang pantay-pantay sa isang drying rack.
5. Ilagay ang mga ito sa mainit na direktang sikat ng araw sa labas, o itago ang mga ito sa tuyong lugar sa loob ng bahay.
6. Pagkalipas ng 6 na oras, suriin ang mga ito kada oras. Maaaring tumagal ng 12 oras o mas matagal pa para tuluyang matuyo ang mga ito.

Pagpapatuyo ng Mga Mansanas Sa Microwave

Maniwala ka man o hindi, ang microwave ay isa pang paraan upang matuyo ang mga mansanas. Ito ang pinakamabilis na paraan at tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto.

Ang downside ay hindi sila lumalabas na kasing malutong o malutong gaya ng ginagawa nila sa ilan sa iba pang mga pamamaraan.

Nalaman ko rin na mas mahirap na ganap na matuyo ang mga ito nang hindi nasusunog sa proseso. Ito ay mahusay para sa isangpero mabilis na meryenda.

Narito kung paano ito gumagana gamit ang microwave:

1. Ayusin ang mga hiwa sa isang papel o microwave-safe na plato na nilagyan ng parchment paper. Bigyan ng space ang bawat isa.
2. Takpan sila ng paper towel, at ilagay sa microwave.
3. Patakbuhin ito nang mataas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay tingnan ang mga ito, at alisin ang anumang tapos na.
4. Ipagpatuloy ang pagtakbo nito sa loob ng 20-30 segundong pagsabog, tingnan ang mga ito sa pagitan ng bawat isa kung Gaano Katagal ang Dr17>