Kiel Senhidratigi Pomojn: 5 Simplaj Sekigaj Metodoj
Enhavtabelo
Malhidratigi pomojn estas bonega maniero ĝui ilin tutjare. En ĉi tiu afiŝo, mi parolos pri kvin facilaj metodoj por provi, kaj montros al vi precize kiel sekigi pomojn paŝo post paŝo.
Se vi amas sekajn pomojn, tiam mi havas bonajn novaĵojn por vi. Estas tre facile fari vian propran uzante la frukton de via arbo, la fruktoplantejo, aŭ eĉ la nutraĵvendejo.
Malhidratigi pomojn estas bonega maniero konservi ilin longtempe, por ke vi povu ĝui ilin tutjare.
Ankaŭ estas multaj manieroj fari ĝin, do vi ne bezonos iujn ajn specialajn ilojn aŭ ekipaĵojn, kiujn vi jam havas, kion vi lernas pri ĉi tiu paŝo4>
, kiel vi ne scias jam en ĉi tiu paŝo. senhidratigi pomojn hejme por ke ili estu perfekte sekigitaj ĉiufoje.
Kiuj Pomoj Estas Plej Bonaj Por Senhidratigi?
Ne ekzistas ĝusta aŭ malĝusta respondo por kiuj pomoj estas plej bonaj por senhidratigi, vi povas uzi ajnan tipon, kiun vi volas. Ĝi nur dependas de via gustoprefero.
Se vi ŝatus, ke viaj pomfritoj estu dolĉaj kiel dolĉaĵoj, tiam elektu Pink Lady, Gala, Golden Delicious aŭ Honeycrisp.
Alie, se vi preferas la tartajn kiel Granny Smith, Braeburn, McIntosh aŭ Fujitter, tiam uzu tiujn, kiuj estas ankoraŭ kelkaj plej ŝatataj de Fujitter,
Anstataŭe. 4>
Prepari pomojn por sekigado
Estas kelkaj paŝoj, kiujn vi povas fari por prepari pomojn por sekigado. Ĝi funkcias plej bone kaj plej rapidekiam ili estas maldike tranĉitaj. Dikaj daŭras multe pli longe, kaj kutime estas pli maĉaj.
Tamen efektive ne gravas kiel oni tranĉas ilin. Ĝi povas esti farita kun la kerno ankoraŭ nerompita, vi povas kerni ilin kaj tiam tranĉi ilin en ringojn, aŭ se vi trovas ĝin pli facila, tranĉi ilin en duono unue.
Ne necesas forigi la ŝelojn antaŭe, sed vi certe povas se tio estas kion vi preferas.
Kiel ajn vi decidas tranĉi ilin, ili fariĝos brunaj tre rapide, se vi malhelpos, ke ĉi tio miksiĝu tre rapide, se vi lasos ke tio ĉi blankiĝos, por ke vi ne blankiĝos. vinagro aŭ citronsuko kun 1 taso da akvo.
Faligi la tranĉaĵojn en ĉi tiun solvon tuj. Trempu ilin dum 10-15 minutoj, poste drenu kaj sekigis ilin.
Trempi pomojn antaŭ senhidratigo Kiel Senhidratigi Pomojn
Estas pluraj manieroj senhidratigi pomojn, kaj estas amuze provi la malsamajn sekigajn metodojn por vidi, kiujn vi preferas. Mi klarigos ĉiun detale ĉi-sube.
Sekigado de pomoj en senhidratigilo
Mia preferata metodo por sekigi pomojn estas uzi mian manĝsekigilon. Ĝi estas tre senmanka, kaj ne estas risko bruligi.
Ĝi daŭras iom pli longe ol iuj el la aliaj metodoj. Sed, vi povas simple agordi ĝin kaj forgesi ĝin, kio pli ol kompensas por la kroma tempo implikita.
Vidu ankaŭ: Rapida & Facila Memfarita Chili ReceptoJen kiel sekigi pomojn per manĝa malhidratigilo:
- Disigu la tranĉaĵojn egale sur ĉiu pleto, certigantelasu multe da spaco inter ili, por ke ili sekigu konvene.
- Agordu vian senhidratigilon je 135°F, aŭ uzu la agordon "fruktoj" se via havas tiun opcion.
- Post la unuaj 5-6 horoj, kontrolu ilin ĉiuhore, kaj forigu tiujn, kiuj estas faritaj.
Sekigado de pomoj Sekigado de pomoj Uzi la fornon por sekigi pomojn estas alia populara metodo. Ĝi estas facila kaj oportuna, kaj vi ne bezonas specialan ekipaĵon.
Vi tamen devas atente observi ilin, ĉar ili povas bruligi se ili lasas tro longe.
Jen kiel senhidratigi pomojn en la forno:
- Prevarmigu vian fornon ĝis 200°F. ed kun pergamino papero. Certigu, ke ili ne tuŝu unu la alian.
- Metu ilin en la fornon, kaj malfermu la pordon fendeton por liberigi la malsekecon pli rapide dum ili sekiĝas.
- Baku dum 1 horo, poste kontrolu ilin ĉiujn 10 minutojn kaj forigu iujn, kiuj estas kriskaj.
Senhidratigo de pomoj en la aera pomo 1> <13 havas aerfritilon, tiam ĝi estas bonega elekto ankaŭ por senhidratigi viajn pomojn.
La avantaĝo ĉi tie estas, ke ĝi estas pli rapida ol uzi fornon aŭ malhidratigilon. Tamen, vi ne povas enmeti tiom da en unu aro, do la ĝenerala tempo kaj penado povas esti pli.
Jen kiel senhidratigi pomojn en aerfritilo:
- Metu la tranĉaĵojn.en la korbo en unu tavolo, por ke ili nur iomete interkovru, kaj metu la rakon supre.
- Fermu la korbon, kaj agordu la temperaturon al 300°F.
- Returnu la tranĉaĵojn ĉiujn 5 minutojn, por ke ili sekigu egale kaj ne brulu.
- Post 15-20 minutoj, forigu ilin el la aero, forigu ilin eĉ 15-20 minutojn.
Sekigado de pomoj en la suno
Se vi havas la paciencon kaj spacon, tiam vi povus provi aerseki viajn pomojn ekstere en la suno.
La malavantaĝoj estas, ke necesas plurajn horojn (malpli en la varma suno), kaj ili estos pli molaj kaj maĉaj ol kun la aliaj metodoj.
Aŭ surfadu la ringojn sur ŝnureton, por ke ili ne tuŝu unu la alian, aŭ disvastigu ilin egale sur sekiga rako.
Sekigado de Pomoj En La Mikroonda Forno
Kredu aŭ ne, la mikroondo estas alia maniero por sekigi pomojn. Ĉi tio estas senkompare la plej rapida metodo kaj daŭras malpli ol 10 minutojn.
La malavantaĝo estas, ke ili ne eliras tiel perfekte kriskaj aŭ kroĉaj kiel ili faras kun iuj el la aliaj metodoj.
Mi ankaŭ trovas, ke estas multe pli malfacile plene sekigi ilin sen bruligi ilin en la procezo. Ĝi estas bonega por arapida manĝeto tamen.
Jen kiel ĝi funkcias uzante la mikroondon:
- Aranĝu la tranĉaĵojn sur papero aŭ mikroonda telero kovrita per pergamino. Donu al ĉiu iom da spaco.
- Kovru ilin per papertuko, kaj metu ilin en la mikroondon.
- Alten rulu ĝin dum 5 minutoj, poste kontrolu ilin, kaj forigu ĉiujn, kiuj estas faritaj.
- Daŭru rulu ĝin en mallongaj 20-30 sekundaj eksplodoj, kontrolante ilin inter ĉiu por la kuirado de ili. Ĉu Necesas Sekigi Pomojn?
Ĝuste kiom da tempo necesas por sekigi pomojn dependas de la senhidratiga tekniko, kiun vi uzas.
Aera sekigo daŭros plej longe, do planu 6-12 horojn aŭ pli. Manĝaĵo malhidratigilo kutime daŭras 4-6 horojn, dum la forno estos nur 1-2 horoj.
La plej rapidaj metodoj estas uzi aerfritilon (15-20 minutojn), aŭ la mikroondon (5-10 minutojn).
Kiel Diri Kiam Ili estas Sekaj
Kiam ili finiĝas, via maĉado dependas de via metodo. 4>
Se ili estas molaj al la tuŝo, gluecaj aŭ facile fleksiĝas, tiam ili devas esti sekigitaj pli longe.
Miaj sekigitaj pomoj en bovlo preta por manĝetado Kiel Stoki Senhidratigitajn Pomojn
Kiel ajn vi uzis la metodon, kiun vi uzis por senhidratigi viajn pomojn, certigu, ke vi permesas ilin malvarmigi kaj tute tuje, por ke ili povu konservi ilin agrable kaj tute plori.Longtempe. Por konservi ilin freŝaj kiel eble plej longe, sigelu ilin en hermetika ujo, kaj metu ilin en malvarmeta, malhela loko.
Mi ŝatas meti la miajn en vitrajn vazojn kaj konservi ilin en la provizejo ĉar ili estas tiel belaj, sed ankaŭ zippera sako funkcios. Nur certigu, ke ĝi estas hermetika aŭ ili perdos sian krispecon.
Ankaŭ sekigitaj pomoj tre bone frostiĝas, kaj ili daŭros pli longe tiel. Metu ilin en frostujan sakon por la plej bonaj rezultoj.
Vidu ankaŭ: Kiel Kreski Herbojn HejmeKiom Longas Sekigitaj Pomoj?
Se konvene senhidratigitaj kaj konservitaj, sekigitaj pomoj daŭros ĝis 6 monatoj en la provizejo, aŭ ĝis 1 jaro en la frostujo.
Vi povos ĝui ilin sufiĉe longe por replenigi vian provizon ĉiujare. Sed kiu diable povas konservi ilin tiel longe? Ili malaperas tre rapide ĉi tie.
Senhidratigitaj pomoj en sigelita kruĉo Oftaj Demandoj Pri Senhidratado de Pomoj
En ĉi tiu sekcio, mi respondos kelkajn el la plej oftaj demandoj pri senhidratigo de pomoj. Se vi ne povas trovi la vian ĉi tie, tiam demandu en la komentoj sube.
Ĉu vi povas lasi la ŝelon sur pomoj dum senhidratiĝo?
Jes, vi povas lasi la ŝelon sur pomoj kiam ili senhidratigas. Ĝi ne ŝanĝas la guston, kaj certe faras ilin prepari pli rapide. Sed se vi preferas, vi povas unue senŝeligi ilin.
Ĉu vi devas trempi pomojn antaŭ ol senhidratiĝi?
Ple bone estas trempi pomojn en iomete acida solvaĵoantaŭ senhidratigi ilin por malhelpi bruniĝon, sed ĝi estas tute nedeviga.
Kiel oni evitas ke pomoj bruniĝos kiam malhidratiĝas?
Por ke la pomoj ne bruniĝos kiam senakvigitaj, simple miksu 1 kuleron da blanka vinagro aŭ citronsuko kun 1 taso da akvo kaj trempu ilin 10 minutojn antaŭe.
Kial miaj senakvigitaj pomoj ne estas kriskaj?
Se viaj senakvigitaj pomoj ne estas kriskaj, tio signifas, ke ili devas sekiĝi pli longe, aŭ vi devus uzi alian metodon. Ili estos la plej krakaj kiam vi uzos aŭ la fornon aŭ aerfritilon.
Kio estas la plej bona maniero por sekigi pomojn?
La plej bona maniero por sekigi pomojn laŭ mia sperto estas aŭ uzi malhidratigilon aŭ la fornon. Mi trovas, ke ĉi tiuj estas la plej facilaj manieroj por sekigi ilin konsekvence.
Malhidratigi pomojn estas facila, kaj estas amuze eksperimenti kun la malsamaj teknikoj por sekigi ilin. Elektu tiun, kiu funkcias plej bone por vi, kaj ĝuu.
Pli pri Konservado de Manĝaĵoj
Pli Pri Pomoj
Diru viajn sekigajn konsiletojn aŭ plej ŝatatan metodon de senhidratigo de pomoj en la komenta sekcio sube.
