که تاسو وچې مڼې خوښوئ، نو زه ستاسو لپاره ښه خبر لرم. دا ډیره اسانه ده چې د خپلې ونې، باغ، یا حتی د پرچون پلورنځي څخه د میوو په کارولو سره خپل ځان جوړ کړئ.

د مڼو ډیهایډریټ د اوږدې مودې لپاره د ساتلو یوه غوره لار ده نو تاسو کولی شئ د کال په اوږدو کې ترې خوند واخلئ.

د دې کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، نو تاسو به کوم ځانګړي وسایلو یا وسایلو ته اړتیا ونلرئ چې تاسو مخکې له دې هر څه زده کړئ چې تاسو به په دې مرحله کې پوه شئ چې څنګه لارښود ته اړتیا لرئ

په کور کې د مڼو د ډیهایډریټ کولو لپاره ترڅو هر وخت په بشپړه توګه وچ شي.

کوم مڼې د ډیهایډریټ لپاره غوره دي؟

د دې لپاره هیڅ سم یا غلط ځواب نشته چې مڼې د ډیهایډریټ لپاره غوره دي، تاسو کولی شئ هر ډول وکاروئ چې تاسو یې غواړئ. دا یوازې ستاسو د خوند په غوره توب پورې اړه لري.

که تاسو غواړئ چې ستاسو د مڼو چپس د کینډي په څیر خواږه وي، نو ګلابي میرمن، ګالا، ګولډن ډیلیشیس، یا هوني کریسپ غوره کړئ.

بل ډول، که تاسو ټرټر غوره کړئ لکه ګراني سمیټ، بریبرن، مکینتوش، بیا د یو څو ډولونو سره، بیا <4

او د فوجی مختلف ډولونه وکاروئ. وګورئ چې کوم یو ستاسو د خوښې وړ دي.

د وچولو لپاره د مڼو چمتو کول

د وچولو لپاره د مڼو د چمتو کولو لپاره یو څو ګامونه شتون لري. دا ترټولو غوره او ګړندی کار کويکله چې دوی په نرمۍ سره ټوټه شي. غټان ډیر وخت نیسي، او معمولا ډیر ژوي.

په حقیقت کې دا مهمه نده چې تاسو یې څنګه ټوټه کړئ. دا د اصلي اصلي سره ترسره کیدی شي ، تاسو کولی شئ دوی ته په سر کې واچوئ او بیا یې په حلقو کې پرې کړئ ، یا که تاسو اسانه ومومئ نو لومړی یې نیمایي پرې کړئ.

مخکې له مخکې د پوټکي لرې کولو ته اړتیا نشته ، مګر تاسو یقینا کولی شئ که دا هغه څه وي چې تاسو یې غوره کوئ. 1 چمچ سپین سرکه یا د لیمو جوس د 1 ګیلاس اوبو سره.

سلائسونه سمدلاسه په دې محلول کې پریږدئ. د 10-15 دقیقو لپاره یې ډوب کړئ، بیا یې وچ کړئ او وچ یې کړئ.

څنګه د مڼو ډیهایډریټ کول

د مڼو د ډیهایډریټ کولو لپاره ډیری لارې شتون لري، او دا په زړه پورې ده چې د وچولو مختلف طریقې وکاروئ ترڅو وګورئ چې تاسو غوره کوئ. زه به هر یو په لاندې تفصیل سره تشریح کړم.

په ډیهایډرټر کې د مڼو وچول

زما د مڼو د وچولو غوره طریقه زما د خوړو ډیهایډر کارول دي. دا خورا لاسي دی، او د سوځیدنې خطر شتون نلري.

دا د ځینو نورو میتودونو په پرتله لږ وخت نیسي. مګر، تاسو کولی شئ دا تنظیم کړئ او هیر یې کړئ، کوم چې د اضافي وخت لپاره ډیر څه جوړوي.

دلته د خوړو د ډیهایډر په کارولو سره د مڼو د وچولو څرنګوالی دی:

1. په هر ټری کې په مساوي توګه ټوټې کړئ، ډاډ ترلاسه کړئد دوی تر مینځ ډیر ځای پریږدئ ترڅو دوی په سمه توګه وچ شي.
2. خپل ډیهایډرټر 135°F ته وټاکئ، یا د "میوه" ترتیب وکاروئ که تاسو دا اختیار لرئ.
3. د لومړیو 5-6 ساعتونو وروسته، په ساعت کې یې وګورئ، او هغه یې لرې کړئ چې ترسره شوي دي.

   د مڼو د وچولو لپاره د تنور کارول یو بل مشهور میتود دی. دا اسانه او اسانه ده، او تاسو کوم ځانګړي تجهیزاتو ته اړتیا نلرئ.

   تاسو باید په دوی باندې نږدې نظر وساتئ، ځکه چې دوی د ډیر وخت لپاره پریښودل کیدی شي سوځیدلی شي.

   دلته په تنور کې د مڼو د ډیهایډریټ کولو څرنګوالی دی:

   1. خپل تنور مخکې له دې چې په 200 ° F. 1 1 1 ° F. پاڼه د پارچمنټ کاغذ سره قطع شوې. په تنور کې دوی په تنور کې د رطوبت لپاره د ډیلینڈرټینګ م apple ې په هر 10 ساعتونو کې د باران م les و ته رسمۍ کړئ، نو په هایبرډینګ م les ه وکړئ.
   ستاسو م les ې هم عالي انتخاب په هرصورت، تاسو نشئ کولی په یوه بسته کې دومره ډیری ځای په ځای کړئ، نو ټول وخت او هڅې ممکن ډیر وي.

دلته په هوا کې د مڼو د ډیهایډریټ کولو څرنګوالی دی:

1. سلائسونه ځای په ځای کړئپه ټوکرۍ کې په یوه طبقه کې چې دوی یوازې یو څه پراته وي، او ریک په سر کې واچوئ.
2. بسکیټ وتړئ، او د تودوخې درجه 300 ° F ته وټاکئ.
3. په هرو 5 دقیقو کې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو دوی په مساوي توګه وچ شي او سوځیدلی نشي. ck.

په لمر کې د مڼو وچول

که تاسو صبر او ځای لرئ، نو تاسو کولی شئ خپلې مڼې بهر په لمر کې په هوا کې وچ کړئ.

زوال دا دی چې دا څو ساعته وخت نیسي (په ګرم لمر کې لږ)، او دوی به د نورو میتودونو په پرتله نرم او خوندور وي. 4>

1. یا په تارونو کې تارونه تار کړئ ترڅو دوی یو بل ته لاس ونلري، یا یې په مساوي ډول د وچولو ریک کې خپور کړئ.
2. باهر یې په ګرمې مستقیم لمر کې واچوئ، یا یې د کور دننه په وچه سیمه کې وساتئ.
3. د 6 ساعتونو وروسته، په ساعت کې یې وګورئ. په بشپړ ډول وچولو لپاره دا 12 ساعته یا ډیر وخت نیسي.

په مایکروویو کې د مڼو وچول

باور وکړئ یا نه، مایکروویو د مڼو د وچولو بله لاره ده. دا تر ټولو ګړندۍ میتود دی او له 10 دقیقو څخه لږ وخت نیسي.

نیکی اړخ دا دی چې دوی د نورو میتودونو په څیر په بشپړ ډول خټکي یا خټکي نه راځي.

ما دا هم وموندله چې په پروسه کې له سوځولو پرته د دوی بشپړ وچول خورا ګران دي. دا د یو لپاره عالي دیکه څه هم چټک ناشته.

دلته د مایکروویو په کارولو سره دا څنګه کار کوي:

1. سلائسونه په کاغذ یا مایکروویو خوندي پلیټ کې د پارچمینټ کاغذ سره ترتیب کړئ. هر یو ته یو څه ځای ورکړئ.
2. دوی د کاغذ تولیه سره پوښ ​​​​کړئ او مایکروویو ته یې واچوئ.
3. د 5 دقیقو لپاره یې په لوړه کچه وګرځوئ، بیا یې وګورئ، او هر څه چې ترسره شوي وي لرې کړئ.
4. په لنډه توګه 20-30 ثانیو ته دوام ورکړئ، د هر یو په منځ کې وګورئ. ایا د مڼو وچولو لپاره ډیر وخت نیسي؟

   د مڼو وچولو دقیقاً څومره وخت نیسي چې تاسو یې د ډیهایډریشن تخنیک پورې اړه لري. د خوړو ډیهایډر معمولا 4-6 ساعته وخت نیسي، پداسې حال کې چې تنور به یوازې 1-2 ساعته وي.

   تر ټولو چټکه طریقه د ایر فریر (15-20 دقیقې) یا مایکروویو (5-10 دقیقې) کارول دي.

   څنګه ووایاست کله چې دوی وچ شوي وي

   کله چې دوی بشپړ شوي وي، ستاسو د ډیهایډر کولو طریقې پورې اړه لري. .

   که دوی د لمس کولو لپاره نرم وي، چپکشي یا په اسانۍ سره وخورئ، نو دوی باید ډیر وخت وچ شي.

   زما وچې مڼې په یوه کڅوړه کې چې د ډوډۍ خوړلو لپاره چمتو دي

   څنګه د ډیهایډریټ شوي مڼې ذخیره کول

   بې له دې چې تاسو د خپلو مڼو د ډیهایډریټ کولو لپاره کوم طریقه کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې په سمه توګه وخورئ او یا یې په سمه توګه وخورئ

   تاسو کولی شئ دوی په سمه توګه وخورئ

زه خوښوم چې ماین په شیشې جارو کې واچوم او په پینټري کې یې وساتم ځکه چې دوی خورا ښکلي دي، مګر د زپ کڅوړه به هم کار وکړي. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې دا هوا بنده ده که نه نو دوی به خپل خټکی له لاسه ورکړي.

وچ شوي مڼې هم په ښه توګه کنګل کیږي، او دوی به په دې توګه ډیر وخت دوام وکړي. د غوره پایلو لپاره یې په یخچال کې خوندي کڅوړه کې واچوئ.

وچې مڼې څومره وخت نیسي؟

کله چې په سمه توګه ډیهایډریټ او ذخیره شي، وچې مڼې به تر 6 میاشتو پورې په پینټري کې یا تر 1 کال پورې په یخچال کې پاتې شي.

تاسو به وکولی شئ چې په کال کې د خپل عرضه ډکولو لپاره کافي اوږده خوند واخلئ. مګر څوک کولی شي دوی د اوږدې مودې لپاره وساتي؟ دوی دلته په چټکۍ سره ورکیږي.

د ډیهایډریټ مڼو په اړه پوښتنې

پدې برخه کې، زه به د مڼو د ډیهایډریټ کولو په اړه ځینې ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځواب ووایم. که تاسو دلته خپل نشئ موندلی، نو په لاندې نظرونو کې پوښتنه وکړئ.

ایا تاسو کولی شئ د ډیهایډریشن په وخت کې د مڼو پوستکي پریږدئ؟

هو، تاسو کولی شئ د مڼو پوستکي پریږدئ کله چې دوی د ډیهایډریټ کولو په حال کې وي. دا خوند نه بدلوي، او یقینا دوی ګړندي چمتو کوي. خو که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ لومړی یې پوټکی کړئ.

ایا تاسو باید د ډیهایډریشن څخه مخکې مڼې وڅښئ؟

دا غوره ده چې مڼې په یو څه تیزابي محلول کې ډوب کړئمخکې له دې چې مڼې د نسواري کیدو مخه ونیسي، مګر دا په بشپړه توګه اختیاري ده.

کله چې ډیهایډریټ شوي وي نو تاسو څنګه مڼې له نسواري څخه ساتئ؟

د دې لپاره چې مڼې د ډیهایډریټ په وخت کې د خړ کولو مخه ونیسي، یوازې یو چمچ سپین سرکه یا د لیمو جوس د 1 پیالې اوبو سره مخلوط کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې مخکې لندبل کړئ.

ولې زما ډیهایډریټ شوي مڼې خړې نه دي؟

که ستاسو ډیهایډریټ شوي مڼې خړې نه وي، دا پدې مانا ده چې دوی باید اوږده وچه شي، یا تاسو باید یو بل میتود وکاروئ. کله چې تاسو د تنور او یا هم د یخچال څخه کار اخلئ نو دا به تر ټولو کرکري وي.

د مڼو د وچولو غوره لاره کومه ده؟

زما په تجربه کې د مڼو د وچولو غوره لاره یا د ډیهایډرټر یا تنور کارول دي. ما ولیدل چې دا په دوامداره توګه د وچولو لپاره ترټولو اسانه لارې دي.

د مڼو ډیهایډریشن اسانه دی، او د وچولو لپاره د مختلفو تخنیکونو سره تجربه کول په زړه پورې دي. هغه غوره کړئ چې ستاسو لپاره غوره کار کوي او خوند ترې واخلئ.

د خوړو د ساتلو په اړه نور

د مڼو په اړه نور

لاندې د نظرونو په برخه کې د مڼو د وچولو لارښوونې یا د خوښې وړ میتودونه شریک کړئ.