Ако сакате сушени јаболка, тогаш имам добри вести за вас. Многу е лесно да се подготвите сами со плодовите од вашето дрво, овоштарник или дури и самопослуга.

Дехидрирате јаболка е одличен начин да ги чувате долгорочно за да можете да уживате во нив во текот на целата година.

Има многу начини да го направите тоа, така што нема да ви требаат посебни алатки или опрема што ви требаат чекори за да ги научите. дехидрирајте ја јаболката дома, така што тие совршено се сушат секој пат.

Кои јаболка се најдобри за дехидрација?

Нема правилен или погрешен одговор за тоа кои јаболка се најдобри за дехидрација, можете да користите кој било вид што сакате. Тоа зависи само од вашиот вкус.

Ако сакате вашите чипсови од јаболка да бидат слатки како бонбони, тогаш изберете Pink Lady, Gala, Golden Delicious или Honeycrisp.

Инаку, ако ги претпочитате татните како Granny Smith, Braeburn, McIntosh или Braeburn. наместо тоа, кои се неколку ваши видови и Fuji, видете ги тие неколку видови<4, потоа користете ги тие омилени.

Подготовка на јаболка за сушење

Постојат неколку чекори што можете да ги преземете за да ги подготвите јаболката за сушење. Работи најдобро и најбрзокога се тенко исечени. На густите им треба многу повеќе време и обично се пожвавачки.

Сепак, всушност не е важно како ќе ги исечете. Тоа може да се направи со јадрото уште недопрено. 1 лажица бел оцет или сок од лимон со 1 шолја вода.

Веднаш спуштете ги парчињата во овој раствор. Потопете ги 10-15 минути, потоа исцедете ги и исушете ги.

Како да ги дехидрирате јаболките

Постојат неколку начини да ги дехидрирате јаболката и забавно е да ги испробате различните методи на сушење за да видите кои ви се допаѓаат. Ќе го објаснам секој детално подолу.

Сушење јаболка во дехидратор

Мојот претпочитан метод за сушење јаболка е користење на мојот дехидратор за храна. Тоа е многу лесно, и нема ризик од изгореници.

Потребно е малку подолго од некои други методи. Но, можете само да го поставите и да го заборавите, што повеќе од го надополнува дополнителното време.

Еве како да ги исушите јаболката со помош на дехидратор за храна:

1. Разменете ги парчињата рамномерно на секој плех, внимавајќи даоставете многу простор меѓу нив за да можат правилно да се исушат.
2. Поставете го вашиот дехидратор на 135°F или користете ја поставката „овошје“ доколку вашата ја има таа опција.
3. По првите 5-6 часа, проверувајте ги на час и отстранете ги оние што се завршени. 11>

   Употребата на рерната за сушење јаболка е уште еден популарен метод. Лесно е и практично, а не ви е потребна посебна опрема.

   Морате внимателно да ги следите, бидејќи може да изгорат ако се остават предолго.

   Еве како да ги дехидрирате јаболката во рерната:

   1. Загрејте ја рерната на 200°C или 16 г со пергаментна хартија. Погрижете се да не се допираат еден со друг.
   2. Ставете ги во рерната и отворете ја вратата пукнатина за побрзо да се ослободи влагата додека се сушат.
   3. Печете 1 час, а потоа проверувајте ги на секои 10 минути и отстранувајте ги оние што се крцкави. имајте пржење со воздух, тогаш тоа е одличен избор и за дехидрација на вашите јаболка.

      Предноста овде е што е побрз отколку да користите печка или дехидратор. Сепак, не можете да соберете толку многу во една серија, така што целокупното време и напор може да бидат повеќе.

      Еве како да ги дехидрирате јаболките во пржење на воздух:

      1. Ставете ги парчињатаво корпата во еден слој за да се само малку преклопуваат, а одозгора ставете ја решетката.
      2. Затворете ја корпата и поставете ја температурата на 300°F.
      3. Превртете ги парчињата на секои 5 минути за да се исушат рамномерно и да не изгорат.
      4. По 15-20 минути пржете ја рамномерно решетката и изладете ги. 17>

         Сушење на јаболка на сонце

         Ако имате трпение и простор, тогаш би можеле да се обидете да ги исушите вашите јаболка со воздух надвор на сонце.

         Недостатоците се што потребни се неколку часа (помалку на жешкото сонце) и тие ќе бидат помеки и пожвавачки отколку со другите методи. навртете ги прстените на конец за да не се допираат еден со друг или рамномерно распоредете ги на решетка за сушење.

      5. Ставете ги на жешката директна сончева светлина надвор или чувајте ги на суво место внатре во куќата.
      6. По 6 часа, проверувајте ги на час. Може да потрае 12 часа или подолго за целосно да се исушат.

      Сушење на јаболка во микробранова печка

      Верувале или не, микробрановата печка е уште еден начин за сушење на јаболката. Ова е убедливо најбрзиот метод и трае помалку од 10 минути.

      Недостатокот е што тие не излегуваат совршено крцкави или крцкави како кај некои други методи.

      Исто така, откривам дека е многу потешко целосно да се исушат без да се изгорат во процесот. Одлично е заСепак, брза закуска.

      Еве како функционира со помош на микробранова печка:

      1. Наредете ги парчињата на хартија или чинија заштитена за микробранова печка, обложена со пергаментна хартија. Оставете им простор на секој од нив.
      2. Покријте ги со хартиена крпа и ставете ги во микробранова печка.
      3. Ставете ја на високо ниво 5 минути, потоа проверете ги и отстранете ги сите што се готови.
      4. Продолжете да ја извршувате во кратки 20-30 секунди, проверувајќи ги колку е завршена една апликација помеѓу <7<1 17. ng Дали е потребно да се исушат јаболката?

         Точно колку време е потребно за да се исушат јаболката зависи од техниката на дехидрација што ја користите.

         Сушењето на воздух ќе потрае најдолго, затоа планирајте 6-12 часа или повеќе. Дехидраторот за храна обично трае 4-6 часа, додека рерната ќе работи само 1-2 часа.

         Исто така види: 15 разнобојни зеленчуци кои ќе растат во вашата градина

         Најбрзите методи се користење на пржење со воздух (15-20 минути) или микробранова печка (5-10 минути).

         Како да се каже кога се суви

         Кога ќе завршат, <3 треба да ја користите методот за џвакање или малку дехидрирана<4 во зависност од вашата апликација. ако се меки на допир, лепливи или лесно се виткаат, тогаш треба да се сушат подолго.

         Моите сушени јаболка во сад спремни за грицкање

         Како да ги чувате дехидрираните јаболка

         Без разлика на методот што го користевте за да ги дехидрирате вашите јаболка, погрижете се да им дозволите целосно да се изладат.долгорочни. За да ги одржувате свежи колку што е можно подолго, затворете ги во херметички контејнер и ставете ги на ладно и темно место.

         Сакам да ги ставам моите во стаклени тегли и да ги чувам во оставата, бидејќи се многу убави, но ќе работи и ќесичката со патент. Само проверете дали е херметички или ќе ја изгубат својата острина.

         Исушените јаболка многу добро замрзнуваат и така ќе траат подолго. Ставете ги во кеса што е безбедно за замрзнување за најдобри резултати.

         Колку долго траат сувите јаболка?

         Кога се правилно дехидрирани и складирани, сувите јаболки ќе траат до 6 месеци во оставата, чајната кујна или до 1 година во замрзнувачот.

         Ќе можете да уживате во нив доволно долго за да ги надополнувате вашите резерви годишно. Но, кој може да ги држи наоколу толку долго? Тие исчезнуваат многу брзо овде.

         Дехидрирани чипсови од јаболка во затворена тегла

         Најчесто поставувани прашања за дехидрација на јаболка

         Во овој дел, ќе одговорам на некои од најчесто поставуваните прашања за дехидрација на јаболка. Ако не можете да ја најдете вашата овде, тогаш прашајте ги во коментарите подолу.

         Можете ли да ја оставите кората на јаболката кога се дехидрирате?

         Да, можете да ја оставите кората на јаболката кога ги дехидрирате. Тоа не го менува вкусот и секако го прави нивното подготвување побрзо. Но, ако сакате, можете прво да ги излупите.

         Дали треба да натопите јаболка пред да се дехидрирате?

         Најдобро е јаболката да се натопени во малку кисел растворпред да ги дехидрирате за да спречите потемнување, но тоа е целосно опционално.

         Како да ги спречите јаболките да поруменат кога се дехидрирани?

         За јаболката да не поруменат кога се дехидрирани, едноставно измешајте 1 лажица бел оцет или сок од лимон со 1 чаша вода и претходно натопете ги 10 минути.

         Зошто моите дехидрирани јаболка не се крцкави?

         Ако вашите дехидрирани јаболка не се крцкави, тоа значи дека треба да се исушат подолго, или треба да користите друг метод. Тие ќе бидат најкрцкави кога користите или рерна или пржење со воздух.

         Кој е најдобриот начин за сушење на јаболка?

         Најдобар начин за сушење јаболка според моето искуство е или користење на дехидратор или печка. Сметам дека ова се најлесните начини да ги натерате постојано да се исушат.

         Дехидрирањето на јаболката е лесно и забавно е да се експериментира со различните техники за нивно сушење. Изберете го оној кој најмногу ви одговара и уживајте.

         Повеќе за зачувување на храната

         Повеќе за јаболката

         Споделете ги вашите совети за сушење или омилениот начин на дехидрација на јаболка во делот за коментари подолу.

         Исто така види: 15+ Идеи за подароци за градинарство во затворен простор за љубителите на растенија