ການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາມັນໃຫ້ສົດແລະແຊບເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນບົດຂຽນນີ້, ຂ້ອຍຈະສະແດງວິທີການເກັບຮັກສາພວກມັນໂດຍໃຊ້ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແອັບເປີ້ນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ແລະພວກມັນດີເລີດສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະບາຍ, ແລະງານບຸນທັງຫມົດ.

ແຕ່ເມື່ອທ່ານຫມົດຄວາມຄິດ (ຫຼືພະລັງງານ) ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພວກມັນຫມົດ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຕໍ່ໄປ. ຮູ້ກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນໄລຍະສັ້ນແລະໄລຍະຍາວ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນ.

ການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນຕູ້ເຢັນໄລຍະສັ້ນ

ຕູ້ເຢັນເປັນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມເພາະວ່າມັນເຢັນແລະຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງສົມບູນສໍາລັບພວກມັນ.

ວາງມັນໄວ້ໃນລິ້ນຊັກແຫ້ງ, ແຕ່ຢູ່ຫ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ອັນນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າພວກມັນປ່ອຍອາຍແກັສທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກເຮົາ, ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດອື່ນໆເສຍຫາຍໄວຂຶ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຮັກສາພວກມັນທັງຫມົດ. ດັ່ງທີ່ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າອາດຈະຮູ້ຢູ່ແລ້ວ, ຕັດຫມາກໂປມປ່ຽນເປັນສີນໍ້າຕານຢ່າງໄວວາ ແລະບໍ່ເກັບໄດ້ດີ.

ຖ້າທ່ານເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນທັນທີຫຼັງຈາກເກັບພວກມັນ, ພວກມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນເຖິງ 6 ເດືອນ.

ການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນຕູ້ເຢັນລິ້ນຊັກ

ການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມສໍາລັບໄລຍະຍາວ

ໃນຂະນະທີ່ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາສໍາລັບ 4 ຕູ້ເຢັນສ່ວນໃຫຍ່ມີແນວຄວາມຄິດ>

ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຈະປຶກສາຫາລືທາງເລືອກສໍາລັບເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ດົນຂຶ້ນ, ແລະສະແດງວິທີການເຮັດມັນເທື່ອລະກ້າວ.

ການກະກຽມຫມາກໂປມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະລົງເລິກເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາສອງສາມຂັ້ນຕອນທໍາອິດນີ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຈະຢູ່ໄດ້ດົນທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືເປັນເຫັດ.

ເລືອກເອົາພວກມັນໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ripe ເລັກນ້ອຍ ເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ສະນັ້ນ ຈົ່ງເກັບກ່ຽວມັນໄວ້ກ່ອນຈະສຸກເຕັມທີ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນຖ້າເຈົ້າເຮັດໄດ້. ກິນ ຫຼືໃຊ້ມັນຫຼາຍກວ່າພະຍາຍາມເກັບມ້ຽນ.

ໝາກແອັບເປິ້ນສົດ

ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງອອກ

ເຈົ້າເກັບໝາກໂປມສົດໄວເທົ່າໃດ, ພວກມັນກໍຈະຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ. ສະນັ້ນ ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນນັ່ງຢູ່ໜ້າເຄົາເຕີດົນໆກ່ອນຈະເອົາມັນຂຶ້ນ.

ພວກມັນສາມາດກາຍເປັນສຸກໄວຢູ່ໜ້າເຄົາເຕີ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະເສື່ອມໂຊມ ແລະ ເນົ່າເປື່ອຍໄວຂຶ້ນຫຼາຍ.

ຈັດການພວກມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ

ໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ມີຮອຍແຕກ ຫຼື ເສຍຫາຍຈະບໍ່ເກັບໄດ້ດີ, ແລະຈະເນົ່າເປື່ອຍໄວ ຫຼື ເກີດເປັນເຊື້ອລາ. ສະນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນເປັນໝາກໄມ້ທີ່ອ່ອນຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເບິ່ງແຍງມັນຕະຫຼອດເວລາ.

ຢ່າຖິ້ມ ຫຼື ຖິ້ມລົງໃນຖັງ ຫຼື ຖັງໃນຂະນະທີ່ເກັບພວກມັນ, ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍເມື່ອທ່ານຫຸ້ມຫໍ່ພວກມັນ.

ຫຸ້ມຫໍ່ພວກມັນໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ຖືກຕ້ອງ

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກ່ອງເຈ້ຍຫຼືຖັງໄມ້ 4 ຊະນິດທີ່ພຽງພໍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ອາກາດການໄຫຼວຽນຂອງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະ molding. ແຕ່ພວກມັນຍັງແຂງແຮງພໍທີ່ຈະຮັບນໍ້າໜັກໄດ້ເມື່ອວາງຊ້ອນກັນ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໂປມໃສ່ກ່ອງເຈ້ຍແຂງ

ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນໄລຍະຍາວ

ເພື່ອໃຫ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໂປມຂອງເຈົ້າດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຂ້ອຍຈະບອກວິທີການເຮັດມັນເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: Cactus ເນົ່າເປື່ອຍ - ວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຕົ້ນກະທຽມທີ່ກໍາລັງຕາຍ

ຂັ້ນຕອນການຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໂປມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ

ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນລະອຽດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຍັງມີລົດຊາດທີ່ແຊບ! ຖ້າທ່ານມີກະຕ່າເກັບກ່ຽວ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກວດເບິ່ງພວກມັນ – ກວດເບິ່ງແຕ່ລະອັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ຮອຍແຕກ, ຈຸດອ່ອນໆ, ຫຼືຮອຍແຕກ.

ຖ້າອັນໃດບໍ່ສົມບູນ, ໃຫ້ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອກິນທັນທີ. rap ແຕ່ລະຄົນ – ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ແຕະຕ້ອງເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດີ, ຄົນອື່ນຈະປະຕິບັດຕາມຢ່າງໄວວາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຕະຕ້ອງ, ຫໍ່ແຕ່ລະຄົນໃນຫນັງສືພິມ, ຜ້າເຈ້ຍ, ຫຼືຫນັງສືພິມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຫໍ່ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນກ່ອງ cardboard ຫຼື crate ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາວ່າງປະມານຫນຶ່ງ. ບີບອັດຫຼືຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ແຫນ້ນ, ຫຼືພວກມັນອາດມີຮອຍແຕກ. ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງການຫ້ອງນ້ອຍເພື່ອຫາຍໃຈເພື່ອໃຫ້ສົດຊື່ນທີ່ສຸດ.

ຫໍ່ໝາກໂປມໃສ່ເຈ້ຍ

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ວາງກ່ອງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ – ຂ້ອຍມັກເກັບໝາກແອັບເປີ້ນຂອງຂ້ອຍໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງ, ແທນທີ່ຈະວາງໄວ້ເທິງພື້ນ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າກ່ອງແຫ້ງ.

ແຕ່ເຈົ້າສາມາດວາງມັນໄວ້ໃນແຈບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງໄດ້, ຖ້າຄວາມຊຸ່ມເກີນບໍ່ໜ້າເປັນຫ່ວງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5: ກວດເບິ່ງພວກມັນເປັນປະຈຳ – ເປີດກ່ອງຢ່າງໜ້ອຍ 3 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີໝາກໄມ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາອັນໃດອັນໜຶ່ງອອກທັນທີ ຫຼືພວກມັນອາດເຮັດໃຫ້ເສຍທັງໝົດໄດ້ໄວ.

ບ່ອນເກັບໝາກແອັບເປີ້ນ

ບ່ອນເກັບໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໄລຍະຍາວແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນມືດ, ເຢັນ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ.

ຫ້ອງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນຂອງທ່ານ, ຫ້ອງໂຖງ, ຫ້ອງໂຖງເຢັນ, ຫຼືບ່ອນຈອດລົດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ

ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຫຼາຍ. ຊອກຫາຈຸດທີ່ສົມບູນໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າ.

ຊອກຫາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ

ແອັບເປີ້ນກຽດຊັງຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ອົບອຸ່ນເກີນໄປ, ພວກມັນຈະເສື່ອມໂຊມໄວຂຶ້ນຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຫ້ອງທີ່ເຢັນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ 32-35 F, ຫຼືສູງກວ່າຄວາມເຢັນ.

ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ

ຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ພວກມັນຈະຫົດຕົວຂຶ້ນ, ສະນັ້ນໃຫ້ພະຍາຍາມຊອກຫາບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ພວກມັນ. ແຕ່ຢ່າວາງພວກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ປຽກ, ເພາະວ່າ mold ຈະບໍ່ຢູ່ໄກ.

ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ 90-95 ເປີເຊັນ, ແລະທ່ານສາມາດຕິດຕາມມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍໃຊ້ຈໍພາບພາຍໃນເຮືອນ.

ສຳລັບບ່ອນແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເປີດໄດ້.ຖອກໃສ່ກ່ອງ ແລະ ເອົານໍ້າໝອກບາງໆໃສ່ສ່ວນເທິງຂອງໜັງສືພິມເລື້ອຍໆ ເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ປ້າຍ Canning ຟຣີເພື່ອພິມສໍາລັບ Mason Jars

ຮັກສາພວກມັນໃຫ້ຫ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນອື່ນ

ທ່ານບໍ່ຄວນເກັບຫມາກໂປມຂອງທ່ານໄວ້ຂ້າງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຫຼືວ່າມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປໄດ້.

ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນໃຫ້ອາຍແກັສທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນໄວຂຶ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງໃຫ້ອາຍແກັສຂອງຕົນເອງທີ່ສາມາດ spoil ຫມາກໂປມຂອງທ່ານ. ຮັກສາພວກມັນໃຫ້ໄກຈາກກັນເທົ່າທີ່ເຈົ້າເຮັດໄດ້.

ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມາກໂປມສ່ວນໃຫຍ່ຈະຢູ່ໄດ້ຈາກ 3-6 ເດືອນ. ໄລຍະເວລາທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຂຶ້ນກັບແນວພັນທີ່ເຈົ້າມີ.

ຊະນິດທີ່ມີຜິວໜັງໜາກວ່າ, ແນວພັນທາຕເຊັ່ນ: Fuji, Granny Smith, ແລະ Braeburn, ສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນເຖິງ 6 ເດືອນຫາໜຶ່ງປີໃນການເກັບຮັກສາ.

ແຕ່ຊະນິດທີ່ບາງກວ່າ, ຫວານກວ່າ, ເຊັ່ນ: Golden Delicious, Honeycrisp, ແລະ Gala, ປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ 3-5 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ. ສະນັ້ນໃຫ້ກິນມັນກ່ອນ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາໝາກແອັບເປີ້ນ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂ້ອຍຈະຕອບບາງຄຳຖາມທີ່ມັກຖາມເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາໝາກໂປມ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາຕອບຢູ່ທີ່ນີ້, ໃຫ້ຖາມມັນໃນສ່ວນຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຫມາກໂປມຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນເຄົາເຕີບໍ?

ໝາກແອັບເປີ້ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດົນກວ່າທີ່ເຮັດຢູ່ເຄົາເຕີ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນຄວາມອົບອຸ່ນອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ພວກມັນສຸກເກີນໄປ ແລະ ເຊື່ອມໂຊມໄວຂຶ້ນຫຼາຍ.

ໝາກແອັບເປີ້ນຕ້ອງແຊ່ເຢັນບໍ?

ບໍ່, ໝາກແອັບເປີ້ນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເອົາຕູ້ເຢັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໄດ້ດົນກວ່ານອກຕູ້ເຢັນ, ທ່ານຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ໝາກແອັບເປີ້ນບາງຊະນິດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເປັນເວລາໜຶ່ງປີ ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບທີ່ເໝາະສົມ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ພວກມັນຈະບໍ່ດີໄວຂຶ້ນ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຫຍັງ?

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບໝາກແອັບເປິ້ນສຳລັບລະດູໜາວແມ່ນການເກັບໝາກແອັບເປິ້ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ຫຼື ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ກ່ອງແລ້ວເອົາໄປວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ມືດ ແລະ ຊຸ່ມຊື່ນ.

ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບໝາກແອັບເປີ້ນແມ່ນຫຍັງ?

ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາໝາກແອັບເປິ້ນແມ່ນ 32-35F, ຫຼືວາງໄວ້ຢູ່ເໜືອຄວາມເຢັນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ.

ການເກັບຮັກສາໝາກໂປມໄວ້ໃຊ້ໃນໄລຍະສັ້ນ ແລະໄລຍະຍາວແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ. ການເຮັດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນສົດໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາອາຫານ

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ

ແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໂປມໃນສ່ວນຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.