اسٽرابيري کي ڪئن ڪرڻ هڪ آسان طريقو آهي انهن مان لطف اندوز ٿيڻ جو سڄو سال توهان جي پسنديده ڊريسٽس وغيره ۾.

جيڪڏهن توهان خوش قسمت آهيو ته توهان جي باغ مان تازي اسٽرابيءَ جي گهڻائي آهي، انهن جي خراب ٿيڻ کان اڳ انهن کي استعمال ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي ڊبن ڪرڻ.

هيٺ مان توهان کي ڏيکاريندس ته اسٽرابيري صحيح طريقي سان ڪيئن کائي سگهجي ٿي، جنهن ۾ ڪيتريون ئي تجويزون به شامل آهن ته جيئن توهان کي بهترين ڪاميابي حاصل ٿئي.

ڏسو_ پڻ: DIY خوشبودار پائن ڪونز ڪيئن ٺاهيو

ڇا توهان اسٽرابيري ڪري سگهو ٿا؟

ڪيترائي ماڻهو اڪثر پڇندا آهن ته ڇا توهان اسٽرابيري ڪري سگهو ٿا، ۽ جواب آهي ها. اهو اصل ۾ تمام سولو آهي.

اهي هٿ ۾ رکڻ لاءِ هڪ بهترين الماري آهن، تنهنڪري توهان جڏهن چاهيو ته لذيذ ڊيزرٽ فلنگ، پڪل مال ۽ ٻيو گهڻو ڪجهه ڪري سگهو ٿا.

منھنجا خوبصورت ڊبيڊ اسٽرابيري

اسٽرابيري جون بھترين قسمون ڪيننگ لاءِ

سڀ کان بھترين آھن.

اڇي يا سائي رنگ جي پڪن سان اڻ پڪي اسٽرابيءَ کي ڪيننگ ڪرڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهي چڱيءَ طرح محفوظ نه رهنديون ۽ ذائقي جي گھٽتائي ٿيندي.

تازيون اسٽرابيري تمام گهڻي لذيذ ٿينديون، جڏهن ته گرم ڪرڻ واري عمل دوران انهن جي ساخت کي پڻ محفوظ رکنديون.

اسٽرابيري کي ڪيننگ لاءِ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي <7 توهان کي انهن لاءِ اسٽرابيري تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ، پوءِ سائي چوٽي کي ڪٽي ڇڏيو.

اهو بهترين آهيتيار ڪرڻ جي عمل ۾ ڪجهه کنڊ استعمال ڪرڻ لاء. بس ان کي پنهنجي تازي ڌوئي ۽ ڪٽيل اسٽرابيري مٿان اڇلايو ۽ انهن کي پيالي ۾ ويهڻ ڏيو.

کنڊ قدرتي طور رس کي ڪڍي ڇڏيندو، ان سان گڏوگڏ ميون کي مٺو بڻائيندو ۽ پروسيسنگ کان پوءِ ان کي وڌيڪ مضبوط رکندو.

>9> لاڳاپيل پوسٽ: ڪيئن ڪجي اسٽرابيري جام سان

اسٽرابيري کي ڪيننگ ڪرڻ جا طريقا

توهان اسٽرابيري کي گرم يا خام پيڪنگ ڪري سگهو ٿا. توهان جيڪو طريقو چونڊيو اهو ان تي منحصر هوندو ته توهان وٽ ڪيترو وقت آهي، انهي سان گڏ توهان انهن کي بعد ۾ ڪيئن استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو.

Hot Packing

Hot Packing سان، توهان اسٽرابيري ۽ انهن جي رس کي 1 منٽ اڳ ان کي ڪيننگ ڪرڻ کان پهريان 1 منٽ پکايا.

هن طريقي کي استعمال ڪرڻ جا فائدا آهن ته اهو رنگ ۽ ذائقي کي بهتر رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پر اهو ٿورو ڊگهو وٺندو آهي، جڏهن کان توهان کي پچائڻ جو قدم آهي.

. هن طريقي سان گرم جوس، يا پاڻي.

اهو طريقو ٿورو تيز آهي، جڏهن ته توهان کي استعمال نه ڪيو وڃي، پر توهان کي بهتر يا گهڻو وقت نه هوندوانهن کي ترڪيب ۾ جتي ظاهر اهم نه آهي. مثال طور، پائي جي اندر يا smoothies ۾ ملايو.

اسٽرابيري سان ڪيننگ جار ڀرڻ

واٽر باٿ ڪيننگ اسٽرابيري

اسٽرابيريز کي ڪيننگ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ بهترين پروسيسنگ جو طريقو اُبلندڙ پاڻي جو غسل آهي. اهو محفوظ آهي ڇاڪاڻ ته اسٽرابيري قدرتي طور تي تيزابي آهي.

بس انهن کي پنهنجي واٽر باٿ ڪينر ۾ 10 منٽن لاءِ پروسيس ڪريو. پريشر ڪينر تمام گرم آهي، ۽ انتهائي گرمي نازڪ ميون کي ٽوڙي سگهي ٿي.

اوزار ۽ amp; سامان جي ضرورت

هيٺ ڏنل شين جي هڪ فهرست آهي جنهن جي توهان کي ضرورت پوندي. سڀڪنھن شيء کي گڏ ڪرڻ کان اڳ اوھان کي عمل کي آسان بنائڻ لاء شروع. توھان منھنجي اوزارن ۽ سامان جي مڪمل لسٽ ھتي ڏسي سگھو ٿا.

• يا ڪوارٽ سائز جا جار
• پئرنگ نائف
• ڪڪنگ برٽ
• يا مستقل مارڪر

اسٽرابيري جي ڪيننگ لاءِ گھربل سامان

اسٽرابيري کي محفوظ ڪرڻ لاءِ ضروري شيون

اسٽرابري کي ڪيئن محفوظ ڪري سگھجي ٿو

ٻير کي ٿڌي، سڪل ۽ اونداهي جاءِ تي، جيئن پينٽري يا الماري ۾.

ڏسو_ پڻ: سبزي واري باغ جي ترتيب کي ڪيئن ٺاهيو

پر پهريان، هر لڪ کي چيڪ ڪريو ته پڪ ڪريو ته ان تي سخت مهر آهي. جيڪڏهن انهن مان ڪنهن به پروسيسنگ کان پوءِ سيل نه ڪيو ته پوءِ انهن کي فرج ۾ وجھو ۽ هڪ هفتي اندر کائو.

ڊبي اسٽرابيري ڪيتري عرصي تائين رهي ٿو؟

ڊب ۾ بند اسٽرابري 12 مهينن تائين برقرار رهنديون جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي. هڪ دفعو جار کوليا ويندا، اهي فريج ۾ لڳ ڀڳ 1 هفتا رهندا.

ڊبيل اسٽرابيري استعمال ڪرڻ جا طريقا

اهي آهنڪينڊ اسٽرابيري استعمال ڪرڻ جا ڪيترائي لذيذ طريقا. هتي منهنجي پسنديده مان ڪجهه آهن.

• فروٽ کمپوٽ – هي پينڪڪس ۽ وافلز جي مٿان استعمال ڪري سگهجي ٿو يا توهان جي اوٽ مل يا يوگرٽ ۾ ملائي سگهجي ٿو.

• پائي فلنگ – وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو هڪ لذيذ شيشي ٺاهڻ لاءِ. 7>
• مشروبات – انهن کي اسموڊيز، شيڪس، ماڪ ٽيلز، يا گهر ۾ ٺاهيل سوڊا ۽ ليمونيڊ ۾ استعمال ڪريو.

• پڪي ٿيل شيون - توهان پنهنجي ڪنهن به پسنديده پڪل شين ۾ تازو بدران کنڊ جي اسٽرابيري استعمال ڪري سگهو ٿا. s

اسٽرابيري ۾ ڪيننگ جي عمل بابت اڪثر پڇيا ويندڙ سوالن جا جواب هيٺ ڏجن ٿا.

ڇا پوري اسٽرابيري کي ڪئن ڪري سگهجي ٿو؟

ها، سڄو اسٽرابيري کنڊ ڪري سگهجي ٿو. انهن جو ذائقو تمام سٺو لڳندو آهي جڏهن انهن ۾ ٿوري کنڊ شامل ڪئي ويندي آهي ته جيئن اهي رنگ ۽ ذائقو برقرار رکن.

ڇا توهان کنڊ کان سواءِ اسٽرابيري ڪري سگهو ٿا؟

ها توهان کنڊ کان سواءِ اسٽرابيري کائي سگهو ٿا، ۽ ان جي بدران رس يا صاف پاڻي استعمال ڪريو. بهرحال، خرابي اها آهي ته رنگ ۽ ذائقو برائن مائع ۾ نڪرندو، جنهن جي نتيجي ۾ مٺي اسٽرابيري جو ذائقو گهٽ هوندو آهي.

ڪينگنگ جار ۾ ڪيتريون اسٽرابيري مناسب هونديون آهن؟

توهان اٽڪل 1 کان 1 ½ پائونڊ پوري ڪورڊ اسٽرابيري کي ٻن پنن جار يا هڪ ڪوارٽ جار ۾ رکي سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان اهو سڀ ڪجهه سکڻ چاهيو ٿا ته هتي آهي.ٻاهر نڪرڻ بجاءِ وڏي ٿيڻ جي باري ۾ ڄاڻو، منهنجو ڪتاب عمودي ڀاڄيون بلڪل توهان کي گهربل آهي. ان سان گڏ توهان 23 منصوبا حاصل ڪندا جيڪي توهان پنهنجي باغ ۾ ٺاهي سگهو ٿا. پنهنجي ڪاپي اڄ ئي آرڊر ڪريو!

منهنجي عمودي ڀاڄين جي ڪتاب بابت هتي وڌيڪ سکو.

وڌيڪ فوڊ ڪيننگ جون پوسٽون

اسٽرابيري کي ڪيننگ ڪرڻ لاءِ پنهنجا ٽوٽڪا هيٺ ڏنل تبصرن واري حصي ۾ شيئر ڪريو.

ترڪيب ۽ ترڪيب. ھدايتون

پيداوار: 3 پنٽس

اسٽرابيريز ڪيئن ڪجي

اسٽرابيريز کي ڪئن ڪرڻ ھڪڙو آسان طريقو آھي توھان جي باغ جي فضل مان ميون کي محفوظ ڪرڻ ۽ انھن کي سڄو سال لطف اندوز ڪرڻ جو. انهن کي پنهنجي پسنديده ڊريسٽس، پيسٽري، مشروبات ۽ اسموڊيز ۾ استعمال ڪريو، يا انهن کي پنهنجي دلئي يا ناشتي جي پينڪڪس ۾ اُڇلايو، ۽ گهڻو ڪجهه.

تياري جو وقت 6 ڪلاڪ ڪڪ جو وقت 11 منٽ اضافي وقت 1 ڏينهن ڪلاڪ <111> وقت <111> ڪلاڪ <111> وقت <116> ients

• اسٽرابيري جا 3 پائونڊ
• ⅓ کنڊ جو ڪپ

هدايتون

1. اسٽرابيري تيار ڪريو - اسٽرابيري کي ڌوئي پوءِ ڇڪيو. انھن کي ھڪڙي ٿانو ۾ رکو ۽ کنڊ کي مٿي تي اڇلايو، پوء ھلايو وڃي برابر طور تي ورهائڻ لاء. پيالو ڍڪيو ۽ 6 ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ رکو ته جيئن ميون ميسر ٿي وڃن ۽ پنهنجو رس ٺاهين.
2. ڪينر تيار ڪريو - پنهنجي واٽر باٿ ڪينر کي ڀريو ۽ ان کي چوليءَ تي تيز گرميءَ تي اُبالڻ لاءِ رکو.
3. اسٽرابيري کي اُٻايو: اسٽرابيري کي اُڇليو.۽ انهن جو رس هڪ ٿانوَ ۾ وجهي پوءِ ان کي ٿلهي تي رکي 1-2 منٽن لاءِ سير ڪريو. خيال رکو ته ان کان وڌيڪ نه ڪريو. توهان صرف چاهيو ٿا ته اهي گرم ٿي وڃن، نه ته اسٽرابيري کي پچائڻ لاء، يا اهي مٺي ٿي ويندا.
4. پنهنجي بوتلن کي پيڪ ڪريو - گرم اسٽرابيري سان بوتلن کي ڀرڻ لاءِ پنهنجو ڪيننگ فننل ۽ ليڊل استعمال ڪريو. پوء انھن کي گرم رس جي مائع سان ڍڪيو، مٿي تي 1/2 انچ سر اسپيس ڇڏي. پنهنجي بلبل هٽائڻ وارو اوزار استعمال ڪريو ڪنهن به بلبل کي پاپ ڪرڻ کان پهريان لڪن کي آڱرين کي تنگ ڪرڻ کان اڳ.
5. جارن کي پروسيس ڪريو - جيئن توهان جار ڀريندا آهيو، هر هڪ کي گرم پاڻي جي غسل خاني ۾ رکڻ لاءِ پنهنجو کڻڻ وارو اوزار استعمال ڪريو. هڪ دفعو مڪمل، پنٽ جار کي 10 منٽن لاء يا 15 منٽن لاء ڪوارٽ جار لاء پروسيس ڪريو.
6. ٿڌي - گرميء کي بند ڪريو ۽ جار کي 5 منٽن لاء ڪينر ۾ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. پوء انھن کي ھٽايو ۽ انھن کي 24 ڪلاڪن لاء ٿڌو ڪرڻ لاء پنھنجي ڪائونٽر يا ٽيبل تي ھڪڙو توليہ تي رکو.
7. انهن کي اسٽور ڪريو - بينڊن کي هٽايو ۽ چيڪ ڪريو ته هر لڪ بند ٿيل آهي. ان کان پوءِ تاريخ کي لڪن تي مستقل مارڪر سان لکو يا حل ڪرڻ وارو ليبل استعمال ڪريو، ۽ جار کي ٿڌي اونداهي جاءِ تي محفوظ ڪريو.

Notes

• جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي جوس نه آهي ته توهان پنهنجي اسٽرابيري کي کائي سگهو ٿا، توهان 2 پيالو پاڻي ۽ ¼ پيالو کنڊ استعمال ڪري ڪجهه هلڪو شربت ٺاهي سگهو ٿا. ان کي تري ۾ آڻيو جيستائين کنڊ مڪمل طور تي حل نه ٿي وڃي.
• اها ضروري آهي ته برتن کي هر وقت گرم رکو. تنهن ڪري اڳواٽ منصوبه بندي ڪريو ۽ اُپايوان کي ڀرڻ کان اڳ پاڻيءَ کي پروسيس ڪريو، پوءِ جيئن ئي اُهي پيڪ ڪيا وڃن اُتي اُتي رکجو.
• انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان جي جار کي پيڪ ڪرڻ لاءِ تيزيءَ سان ڪم ڪيو وڃي ته جيئن اهي انهن کي پروسيس ڪرڻ کان اڳ ٿڌو نه ٿين.
• جيڪڏهن توهان بي ترتيب پنگنگ جا آواز ٻڌو ٿا ته جيئن جار ٿڌو ٿي وڃن ٿا، ان جو مطلب صرف اهو آهي ته توهان سمنڊ جي سطح کان مٿي آهيو. سمنڊ جي سطح کان مٿي 0 فوٽ، پوء توهان کي پنهنجي پريشر پائونڊ ۽ پروسيسنگ وقت کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت پوندي. مھرباني ڪري ھي چارٽ ڏسو مناسب تبديلين لاءِ.

غذائي معلومات:

پيداوار:

6

خدمت ڪرڻ جو سائز:

1 پيالو

في سرونگ جي رقم: ڪلوريون: 115 ڪل ٿلهي: 1g Saturated Fasterg0t Fasterg0t: Untated Fastert00 ol: 0mg سوڊيم: 2mg ڪاربوهائيڊريٽ: 28g فائبر: 5g کنڊ: 22g پروٽين: 2g © Gardening® Category: Food Preservation