Конзервирањето јагоди е лесен начин да уживате во текот на целата година во вашите омилени десерти и многу повеќе.

Ако имате среќа да имате изобилство свежи јагоди од вашата градина, нивното конзервирање е еден од најдобрите начини да ги искористите пред да се расипат.

Конзервираните сосови, џемовите и повеќе слатки јагоди. Подолу ќе ви покажам како да ги конзервирате јагодите на вистински начин, вклучувајќи многу совети за да го постигнете најдобриот успех.

Can You Can Strawberries?

Многу луѓе често прашуваат дали можете да јагодите, а одговорот е да. Всушност, и тоа е многу лесно.

Тие се одлична гарнитура при рака за да можете да правите вкусни филови за десерти, печива и многу повеќе кога сакате.

Исто така види: Како да ги исчистите контејнерите за зимско сеење за повторна употребаМоите прекрасни конзервирани јагоди

Најдобрите видови јагоди за конзервирање

За оптимални резултати од конзервирање, <4 јагодите кои се цврсти се најдобри за ритување. зрели јагоди со бели или зелени фластери, бидејќи нема да се зачуваат добро и нема да имаат вкус.

Најсвежите јагоди ќе бидат највкусни, а истовремено ќе ја зачуваат нивната структура за време на процесот на загревање.

Подготовка на јагоди за конзервирање

Се што треба да направите за да ги подготвите јагодите за конзервирање.да користите малку шеќер во процесот на подготовка. Едноставно посипете го врз свежо измиените и исечени јагоди и оставете ги да седат во сад.

Шеќерот природно ќе ги извлече соковите, а ќе ги направи плодовите послатки и ќе ги задржи поцврсти по обработката. со шеќер

Методи за конзервирање на јагоди

Можете јагоди да ги пакувате или топли или сурови. Методот што ќе го изберете ќе зависи од времето што го имате, како и од тоа како планирате да ги користите подоцна.

Топло пакување

Со врело пакување, ги гответе јагодите и нивните сокови 1 минута пред да ги конзервирате.

Позитивните страни за користење на овој метод се што помага подобро да се одржи бојата и вкусот. Но, потребно е малку повеќе време, бидејќи имате дополнителен чекор да ги готвите.

Ова е идеално ако планирате да ги користите вашите јагоди во десерти и јадења каде што се важни презентацијата и бојата. s, потоа додадете топол сок, сируп или вода.

Иако овој метод е малку побрз, вкусот и бојата на овошјето нема да се задржат толку добро или долго.

Но, тоа можеби не е голема работа ако планирате да го користитеги во рецепти каде изгледот не е важен. На пример, внатре во пити или измешани во смути.

Полнење тегли за конзервирање со јагоди

Водена бања Конзервирање јагоди

Најдобар метод за преработка за конзервирање јагоди е бањата со врела вода. Ова е безбедно бидејќи јагодите се природно кисели.

Едноставно обработете ги во конзерви за водена бања 10 минути. Конзервирањето под притисок е премногу жешко, а екстремната топлина може да ги разбие нежните плодови.

Алатки и засилувач; Потребна е опрема

Подолу е листа на предмети што ќе ви требаат. Соберете сè пред да започнете за да го олесните процесот. Мојата целосна листа на алатки и потрошен материјал можете да ја видите овде.

• ИЛИ тегли со големина на кварта
• Нож за готвење
• Тан за готвење
• ИЛИ траен маркер

Потребни материјали за конзервирање јагоди <7 важно да ги складирате јагодите

малини на ладно, суво и темно место, како во оставата, чајната кујна или шкафот.

Но, прво, проверете го секој капак за да бидете сигурни дека има цврсто затворање. Ако некој од нив не се запечати по обработката, тогаш ставете ги во фрижидер и изедете ги во рок од една недела.

Колку долго траат конзервираните јагоди?

Конзервираните јагоди ќе траат 12 месеци ако се складираат правилно. Откако ќе се отворат теглите, тие ќе траат околу 1 недела во фрижидер.

Начини на употреба на конзервирани јагоди

Постојаттолку многу вкусни начини да користите конзервирани јагоди. Еве неколку од моите омилени.

Исто така види: Како органски да се ослободите од црви од зелка

• Овошен компот – Ова може да се користи врз палачинки и вафли или да се измеша во вашата овесна каша или јогурт.

• Полнење за пита <1 крем за да се создаде вкусен фил за пита<10 торта со сирење. 8> Пијалоци – Користете ги во смути, шејкови, мактели или домашна сода и лимонада.

• Печива – Можете да користите конзервирани јагоди наместо свежи во која било од вашите омилени печива.

Подготви Подолу се дадени одговорите на некои од најчесто поставуваните прашања за процесот на конзервирање на јагоди.

Дали може да се конзервираат цели јагоди?

Да, цели јагоди може да се конзервираат. Најдобар вкус имаат кога ќе им се додаде малку шеќер за да ја задржат бојата и вкусот.

Дали можете да јагодите без шеќер?

Да, можете да јагодите без шеќер, а наместо тоа да користите сок или обична вода. Сепак, недостатокот е што бојата и вкусот ќе се исцедат во течноста со саламура, што резултира со кашести јагоди со помалку вкус.

Колку јагоди се вклопуваат во тегла за конзервирање?

Можете да ставите околу 1 до 1 ½ килограм јагоди со цели јадра во две тегли или една литар тегла.

Ако сакате да научите сè што треба дазнаете за растењето наместо надвор, мојата книга Вертикален зеленчук е токму она што ви треба. Плус, ќе добиете 23 проекти што можете да ги изградите во вашата градина. Нарачајте го вашиот примерок денес!

Дознајте повеќе за мојата книга со Вертикален зеленчук овде.

Повеќе објави за конзервирање храна

Споделете ги вашите совети за конзервирање јагоди во делот за коментари подолу.

Рецепт и засилувач; Инструкции

Принос: 3 пинци

Како да се конзервираат јагоди

Конзервирањето јагоди е лесен начин да ги зачувате плодовите од богатството на вашата градина и да уживате во нив во текот на целата година. Користете ги во вашите омилени десерти, колачи, пијалоци и смути или измешајте ги во палачинките од овес или појадок и многу повеќе.

Подготовка6 часа Време за готвење11 минути Дополнително време1 ден1 ден 1 ден 1 ден>

• 3 килограми јагоди
• ⅓ чаша шеќер

Упатство

1. Подгответе ги јагодите - Измијте ги и излупете ги јагодите. Ставете ги во сад и одозгора посипете го шеќерот, а потоа измешајте да се распоредат рамномерно. Покријте го садот и чувајте го во фрижидер 6 часа за да дозволите плодовите да се мацерираат и да создадат свој сок.
2. Подгответе го садот - Наполнете го садот за водена бања и ставете го на силен оган на шпорет да зоврие.
3. Ставете ги јагодите: Истурете ги јагодитеи нивните сокови во тенџере за готвење, потоа ставете го на шпорет и динстајте 1-2 минути. Внимавајте да не претерате. Сакате само да се загреат, а не да ги сварат јагодите или ќе станат кашести.
4. Спакувајте ги теглите - Користете ја инка за конзервирање и лагер за да ги наполните теглите со жешките јагоди. Потоа покријте ги со топлата течност со сок, оставајќи 1/2 инчи простор на врвот. Користете ја алатката за отстранување на меурчиња за да испуштите меурчиња пред да ги запечатите капаците цврсто со прстите.
5. Обработете ги теглите - Додека ги полните теглите, употребете ја алатката за подигање за да ја ставите секоја во конзервирата за бања со топла вода. Откако ќе се наполни, обработете ги теглите од половина литар 10 минути или 15 минути за тегли со кварта.
6. Олади - Исклучете го огнот и оставете ги теглите да одморат во конзервата 5 минути. Потоа отстранете ги и ставете ги на пешкир на вашиот пулт или маса да се изладат 24 часа.
7. Складирајте ги - Отстранете ги лентите и проверете дали секој капак е затворен. Потоа на капаците напишете го датумот со постојан маркер или користете етикета што може да се раствори и чувајте ги теглите на ладно темно место.

Забелешки

• Ако немате доволно сок за лименки од јагоди, можете да направите лесен сируп со користење на 2 чаши вода и ¼ чаша шеќер. Оставете го да зоврие додека шеќерот целосно не се раствори.
• Важно е теглите постојано да бидат топли. Затоа планирајте однапред и сварете гообработете вода пред да ги наполните, а потоа ставете ги таму веднаш штом се пакуваат.
• Исто така, не заборавајте да работите прилично брзо за да ги спакувате теглите за да не се изладат пред да ги обработите. 000 стапки над морското ниво, тогаш ќе треба да ги прилагодите килограмите на притисок и времето на обработка. Ве молиме погледнете ја оваа табела за соодветните конверзии.

Информации за исхраната:

Принос:

6

Големина на порција:

1 чаша

Количина по порција: Калории: 115 Вкупно масти: 1гр. Натриум: 2 mg јаглени хидрати: 28 g влакна: 5 g шеќер: 22 g протеини: 2 g © Gardening® Категорија: Конзервирање на храна