ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਹੇਠਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲੇ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਵੀ ਹੈ।
ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਲਮਾਰੀ ਮੁੱਖ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਦੋਂ ਚਾਹੋ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਭਰਨ, ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾ ਸਕੋ।
ਮੇਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ
, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰਮ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਹਨ।
ਕੱਚੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪੈਚਾਂ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। , ਫਿਰ ਹਰੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਖੰਡ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇਗੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਵੇਗੀ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ
ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੈਸ਼-ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਾਧੂ ਪੜਾਅ ਹੈ।
ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਰੰਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ: ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ।
ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਦਿੱਖ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੈਨਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੱਸ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਕੈਨਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਔਜ਼ਾਰ & ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ
ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜਾਂ ਕੁਆਰਟ ਆਕਾਰ ਦੇ ਜਾਰ
- ਪੇਅਰਿੰਗ ਨਾਈਫ
- ਕੂਕਿੰਗ ਬਰਤਨ
- ਜਾਂ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ
ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ।
ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਢੱਕਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸੀਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾ ਲਓ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਇੱਥੇ ਹਨਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ। ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ।
- ਫਰੂਟ ਕੰਪੋਟ – ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਵੈਫਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ – ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਸ, ਚੀਸ, 10, 10, 11> ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। 7>
- ਡਰਿੰਕਸ – ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ, ਸ਼ੇਕ, ਮੌਕਟੇਲ, ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
- ਬੇਕਡ ਮਾਲ – ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। s
ਹੇਠਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਕੀ ਪੂਰੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਪੂਰੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਬਣ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਇੱਕ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?
ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 1 ½ ਪੌਂਡ ਪੂਰੀ ਕੋਰਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੁਆਰਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਇੱਕ ਸਸਤਾ DIY ਕੰਪੋਸਟ ਬਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਮੇਰੀ ਕਿਤਾਬ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 23 ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣੀ ਕਾਪੀ ਆਰਡਰ ਕਰੋ!
ਮੇਰੀ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਿਤਾਬ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਹੋਰ ਫੂਡ ਕੈਨਿੰਗ ਪੋਸਟਾਂ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ & ਹਦਾਇਤਾਂ
ਝਾੜ: 3 ਪਿੰਟਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 6 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 11 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ 1 ਦਿਨ <1 ਦਿਨ <111> ਸਮਾਂ <111> ਘੰਟੇ <111> ਘੰਟੇ <111> ਘੰਟੇ ਘੰਟੇ ients- 3 ਪੌਂਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ⅓ ਖੰਡ ਦਾ ਕੱਪ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਖੋਲੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸਰੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਕੈਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਆਪਣੇ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਕੈਨਰ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ।
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
- ਆਪਣੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ - ਗਰਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੈਨਿੰਗ ਫਨਲ ਅਤੇ ਲੈਡਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜੂਸ ਦੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡੋ। ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਫਿੰਗਰ ਟਾਈਟ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ - ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਿਫਟਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟ ਜਾਰ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ।
- ਠੰਡਾ - ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਾਊਂਟਰ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਲਿਡ ਸੀਲ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾਂ 'ਤੇ ਤਾਰੀਖ ਲਿਖੋ ਜਾਂ ਘੁਲਣਯੋਗ ਲੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਨੋਟਸ
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਲਕਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
- ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਨਾ ਹੋਣ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਪਿੰਗਿੰਗ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਹੋ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੋਂ 0 ਫੁੱਟ ਉੱਪਰ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਚਿਤ ਰੂਪਾਂਤਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚਾਰਟ ਦੇਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਉਪਜ:
6ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:
1 ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 115 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਗਟੇਗਟ 0000 ਫੈਟਸ: ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟਸਟੇਗ00 ol: 0mg ਸੋਡੀਅਮ: 2mg ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 28g ਫਾਈਬਰ: 5g ਸ਼ੂਗਰ: 22g ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2g © Gardening® ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ
