#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Ang Iyong Ultimate Guide sa DIY Gardening para sa Mga Nagsisimula

Paghahalaman ng Pagkain 

Paano Magagawa ang Strawberries sa Tamang Paraan

Timothy Ramirez
Paano Magagawa ang Strawberries sa Tamang Paraan
Timothy Ramirez

Ang pag-can ng mga strawberry ay isang madaling paraan upang tamasahin ang mga ito sa buong taon sa iyong mga paboritong dessert at higit pa.

Kung ikaw ay mapalad na magkaroon ng maraming sariwang strawberry mula sa iyong hardin, ang pag-can sa mga ito ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magamit ang mga ito bago sila masira.

Ang mga de-latang sariwang strawberry ay mainam para sa paggawa ng mga siksikan, at mga pampalasa, at mga pampalasa. ipakita sa iyo kung paano gumawa ng mga strawberry sa tamang paraan, kasama ang maraming mga tip upang magkaroon ka ng pinakamahusay na tagumpay.

Maaari Ka Bang Mag-Strawberries?

Maraming tao ang madalas na nagtatanong kung maaari mong strawberry, at ang sagot ay oo. Ito ay talagang napakadali din.

Ang mga ito ay isang magandang cupboard staple na nasa kamay kaya maaari kang gumawa ng masasarap na dessert fillings, baked goods, at higit pa kahit kailan mo gusto.

Ang aking magagandang canned strawberries

Pinakamahusay na Mga Uri ng Strawberries Para sa Canning

Para sa pinakamainam na resulta ng canning, ang pinakamahusay na strawberries na gagamitin,<4can, at hard strawberries ay ang mga sariwang strawberry,<4can3, at hindi hinog na strawberry. mga berry na may puti o berdeng mga patch, dahil hindi ito mapangalagaan nang maayos at mawawalan ng lasa.

Ang pinakasariwang mga strawberry ay magiging pinakamasarap, habang pinapanatili din ang kanilang istraktura sa panahon ng proseso ng pag-init.

Paghahanda ng mga Strawberry Para sa Canning

Ang kailangan mo lang gawin upang ihanda ang iyong mga strawberry para sa canning ay banlawan at salain ang mga ito><4 ang pinakamahusay na mga ito ay putulin.gumamit ng ilang asukal sa proseso ng paghahanda. Iwiwisik lang ito sa iyong bagong hugasan at hiwa na mga strawberry at hayaang maupo ang mga ito sa isang mangkok.

Ang asukal ay natural na bubunutin ang mga katas, gayundin ang gagawing mas matamis ang mga prutas, at pinapanatili itong mas matibay pagkatapos iproseso.

Mga Kaugnay na Post: Paano Magagawa ang Strawberry Jam (Na may Sariwang Paraan) <6strawberries! <6strawberries! Para sa Canning Strawberries

Maaari kang mag-strawberries sa pamamagitan ng mainit o hilaw na pag-iimpake ng mga ito. Ang paraan na pipiliin mo ay depende sa dami ng oras na mayroon ka, pati na rin sa kung paano mo pinaplanong gamitin ang mga ito sa ibang pagkakataon.

Hot Packing

Sa mainit na pag-iimpake, i-flash-luto mo ang mga strawberry at ang mga juice nito sa loob ng 1 minuto bago i-can ang mga ito.

Ang mga pakinabang sa paggamit ng paraang ito ay nakakatulong itong mapanatili ang kulay at lasa ng mas mahusay. Ngunit medyo mas matagal ito, dahil mayroon kang karagdagang hakbang sa pagluluto ng mga ito.

Ito ay mainam kung plano mong gamitin ang iyong mga strawberry sa mga panghimagas at pinggan kung saan mahalaga ang presentasyon at kulay.

Related Post: Paano Gumawa ng Strawberry Jelly: Madaling Recipe

Ilagay ang Raw Packing sa strawberries,

pagkatapos ay ilagay ang Raw Packing sa strawberries

rup, o tubig.

Bagaman ang pamamaraang ito ay bahagyang mas mabilis, ang lasa at kulay ng prutas ay hindi rin mapapanatili o kasinghaba.

Ngunit maaaring hindi iyon malaking bagay kung nagpaplano kang gumamit ngang mga ito sa mga recipe kung saan hindi mahalaga ang hitsura. Halimbawa, sa loob ng mga pie o pinaghalo sa smoothies.

Tingnan din: Paano Magtanim ng Peppers: Ang Pinakamahusay na Gabay Pagpuno ng mga canning jar na may mga strawberry

Water Bath Canning Strawberries

Ang pinakamahusay na paraan ng pagproseso na gagamitin para sa canning strawberries ay isang kumukulong tubig na paliguan. Ligtas ito dahil ang mga strawberry ay natural na acidic.

Iproseso lang ang mga ito sa iyong water bath canner sa loob ng 10 minuto. Masyadong mainit ang isang pressure canner, at maaaring sirain ng matinding init ang mga pinong prutas.

Tools & Kailangan ng Kagamitang

Sa ibaba ay isang listahan ng mga item na kakailanganin mo. Ipunin ang lahat bago ka magsimula upang gawing mas madali ang proseso. Maaari mong makita ang aking buong listahan ng mga tool at supply dito.

  • O Quart sized jars
  • Paring knife
  • Cooking pot
  • O Permanenteng marker
Mga supply na kailangan para sa canning strawberries

Paano Mag-imbak ng De-latang Strawberries,

Paano Mag-imbak ng mga Canned Strawberry,

Mahalagang Mag-imbak ng Mga De-latang Strawberry, at Lata madilim na lugar, gaya ng sa pantry o aparador.

Ngunit suriin muna ang bawat takip upang matiyak na mayroon itong mahigpit na selyo. Kung ang alinman sa mga ito ay hindi na-seal pagkatapos iproseso, pagkatapos ay ilagay ang mga iyon sa refrigerator at kainin ang mga ito sa loob ng isang linggo.

Gaano Katagal Tatagal ang mga Canned Strawberries?

Ang mga de-latang strawberry ay tatagal ng 12 buwan kapag naimbak nang maayos. Kapag nabuksan na ang mga garapon, tatagal sila ng humigit-kumulang 1 linggo sa refrigerator.

Tingnan din: Paano I-overwinter ang Tropical Hibiscus Plants sa Loob

Mga Paraan Para Gumamit ng Mga De-latang Strawberry

Mayroongnapakaraming masasarap na paraan ng paggamit ng mga de-latang strawberry. Narito ang ilan sa mga paborito ko.

  • Fruit compote – Ito ay maaaring gamitin sa ibabaw ng pancake at waffles o ihalo sa iyong oatmeal o yogurt.
  • Pie filling – Magdagdag ng higit pang asukal upang lumikha ng masarap na pie ice cream,> topper para sa masarap na pie ice cream,> Mga inumin – Gamitin ang mga ito sa smoothies, shake, mocktail, o lutong bahay na soda at lemonade.
  • Baked goods – Maaari kang gumamit ng mga de-latang strawberry sa halip na sariwa sa alinman sa iyong mga paboritong baked goods.
Paghahanda sa pagkain ng aking mga de-latang strawberries<3 frequentFAques ng mga frequence. ntly asked questions about the canning process in strawberries.

Pwede bang buong strawberries canned?

Oo, ang buong strawberry ay maaaring de-lata. Mas masarap ang lasa nila kapag may idinagdag na kaunting asukal sa kanila para mapanatili nila ang kulay at lasa.

Magagawa mo ba ang mga strawberry nang walang asukal?

Oo maaari kang mag-strawberries nang walang asukal, at sa halip ay gumamit ng juice o plain water. Gayunpaman, ang disbentaha ay ang kulay at lasa ay tumutulo sa brine liquid, na nagreresulta sa mushy strawberries na may mas kaunting lasa.

Ilang strawberry ang kasya sa isang canning jar?

Maaari kang magkasya ng humigit-kumulang 1 hanggang 1 ½ libra ng buong cored strawberries sa dalawang pint na garapon o isang quart jar.

Kung gusto mong matutunan ang lahat ng mayroonalam tungkol sa paglaki sa halip na sa labas, ang aking aklat na Vertical Vegetables ay eksakto kung ano ang kailangan mo. Dagdag pa, makakakuha ka ng 23 proyekto na maaari mong itayo sa iyong sariling hardin. Mag-order ng iyong kopya ngayon!

Matuto pa tungkol sa aking Vertical Vegetables book dito.

Higit pang Mga Post sa Food Canning

    Ibahagi ang iyong mga tip para sa pag-canning ng mga strawberry sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

    Recipe & Mga Tagubilin

    Magbigay: 3 pints

    How To Can Strawberries

    Ang pag-can ng mga strawberry ay isang madaling paraan upang mapanatili ang mga prutas mula sa bounty ng iyong hardin at tamasahin ang mga ito sa buong taon. Gamitin ang mga ito sa iyong mga paboritong dessert, pastry, inumin at smoothies, o ihalo ang mga ito sa iyong oatmeal o breakfast pancake, at marami pang iba.

    Oras ng Paghahanda6 na oras Oras ng Pagluluto11 minuto Karagdagang Oras1 araw Kabuuang Oras1 araw1 araw1 araw 8> 3 libra ng strawberry
  • ⅓ tasa ng asukal

    • Mga Tagubilin

    1. Ihanda ang mga strawberry - Hugasan at balatan ang mga strawberry. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwiwisik ang asukal sa itaas, pagkatapos ay haluin upang pantay na maipamahagi. Takpan ang mangkok at ilagay sa refrigerator sa loob ng 6 na oras upang payagan ang mga prutas na mag-macerate at lumikha ng kanilang sariling juice.
    2. Ihanda ang canner - Punan ang iyong water bath canner at ilagay ito sa mataas na apoy sa kalan upang kumulo.
    3. Pakuluan ang mga strawberry: Ibuhos ang mga strawberryat ang kanilang mga katas sa isang kaldero, pagkatapos ay ilagay ito sa kalan at kumulo ng 1-2 minuto. Mag-ingat na huwag lumampas ito. Gusto mo lang silang uminit, hindi lutuin ang mga strawberry, o sila ay mabulok.
    4. I-pack ang iyong mga garapon - Gamitin ang iyong canning funnel at sandok upang punuin ang mga garapon ng mainit na strawberry. Pagkatapos ay takpan sila ng mainit na likidong juice, na nag-iiwan ng 1/2 pulgadang headspace sa itaas. Gamitin ang iyong tool sa pag-alis ng bula upang i-pop ang anumang mga bula bago i-seal nang mahigpit ang mga lids ng daliri.
    5. Iproseso ang mga garapon - Habang pinupuno mo ang mga garapon, gamitin ang iyong lifting tool upang ilagay ang bawat isa sa hot water bath canner. Kapag puno na, iproseso ang pint jar sa loob ng 10 minuto o 15 minuto para sa quart jar.
    6. Palamig - Patayin ang apoy at hayaang magpahinga ang mga garapon sa canner sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya sa iyong counter o mesa upang lumamig sa loob ng 24 na oras.
    7. I-imbak ang mga ito - Alisin ang mga banda at tingnan kung ang bawat takip ay selyado. Pagkatapos ay isulat ang petsa sa mga talukap ng mata gamit ang isang permanenteng marker o gumamit ng isang dissolvable label, at itabi ang mga garapon sa isang malamig na madilim na lugar.

    Mga Tala

    • Kung wala kang sapat na juice sa lata ng iyong mga strawberry, maaari kang gumawa ng kaunting syrup sa pamamagitan ng paggamit ng 2 tasa ng tubig at ¼ tasa ng asukal. Pakuluan ito hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
    • Mahalagang panatilihing mainit ang mga garapon sa lahat ng oras. Kaya magplano nang maaga at pakuluan angpagpoproseso ng tubig bago punan ang mga ito, pagkatapos ay ilagay ang mga ito doon sa sandaling ma-pack na ang mga ito.
    • Gayundin, siguraduhing magtrabaho nang medyo mabilis upang i-pack ang iyong mga garapon upang hindi lumamig ang mga ito bago iproseso ang mga ito.
    • Huwag maalarma kung maririnig mo ang random na pinging na tunog habang lumalamig ang mga garapon, nangangahulugan lamang ito na ang mga takip<19 ay nasa itaas na lugar, isang talampakan na mas mataas kaysa sa taas>
    • . isang antas, pagkatapos ay kakailanganin mong ayusin ang iyong mga pounds ng presyon at oras ng pagproseso. Pakitingnan ang chart na ito para sa mga wastong conversion.

    Impormasyon sa Nutrisyon:

    Yield:

    6

    Laki ng Serving:

    1 tasa

    Halaga Bawat Paghain: Mga Calorie: 115 Kabuuang Fat: 1g saturated Fat: 0g 0g saturated Fat: 0g 0g Transsaturated Fat: 0g 0g Cholesterol 2mg Carbohydrates: 28g Fiber: 5g Sugar: 22g Protein: 2g © Gardening® Kategorya: Pagpapanatili ng Pagkain

    Timothy Ramirez

    Si Jeremy Cruz ay isang masugid na hardinero, horticulturalist, at ang mahuhusay na may-akda sa likod ng malawak na sikat na blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Jeremy ang kanyang mga kasanayan at kaalaman upang maging isang pinagkakatiwalaang boses sa komunidad ng paghahalaman.Lumaki sa isang sakahan, nagkaroon si Jeremy ng malalim na pagpapahalaga sa kalikasan at pagkahumaling sa mga halaman mula sa murang edad. Ito ay nagtaguyod ng isang simbuyo ng damdamin na kalaunan ay humantong sa kanya upang ituloy ang isang degree sa Horticulture mula sa isang prestihiyosong unibersidad. Sa kabuuan ng kanyang akademikong paglalakbay, nagkaroon si Jeremy ng matibay na pag-unawa sa iba't ibang mga diskarte sa paghahardin, mga prinsipyo ng pangangalaga ng halaman, at mga napapanatiling kasanayan na ibinabahagi niya ngayon sa kanyang mga mambabasa.Matapos makumpleto ang kanyang pag-aaral, sinimulan ni Jeremy ang isang kasiya-siyang karera bilang isang propesyonal na horticulturist, nagtatrabaho sa mga kilalang botanikal na hardin at mga kumpanya ng landscaping. Ang hands-on na karanasang ito ay naglantad sa kanya sa magkakaibang hanay ng mga halaman at mga hamon sa paghahardin, na lalong nagpayaman sa kanyang pang-unawa sa bapor.Dahil sa pagnanais niyang i-demystify ang paghahalaman at gawin itong accessible sa mga baguhan, nilikha ni Jeremy ang Get Busy Gardening. Ang blog ay nagsisilbing isang komprehensibong mapagkukunan na puno ng praktikal na payo, sunud-sunod na mga gabay, at napakahalagang mga tip para sa mga nagsisimula sa kanilang paglalakbay sa paghahardin. Ang istilo ng pagsusulat ni Jeremy ay lubos na nakakaengganyo at nakakaugnay, na ginagawang kumplikadomga konseptong madaling maunawaan kahit para sa mga walang anumang karanasan.Sa kanyang palakaibigang kilos at tunay na pagkahilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman, si Jeremy ay nakabuo ng isang tapat na sumusunod ng mga mahilig sa paghahardin na nagtitiwala sa kanyang kadalubhasaan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, binigyan niya ng inspirasyon ang hindi mabilang na mga indibidwal na makipag-ugnayan muli sa kalikasan, linangin ang kanilang sariling mga berdeng espasyo, at maranasan ang kagalakan at katuparan na dulot ng paghahardin.Kapag hindi siya nag-aalaga sa kanyang sariling hardin o nagsusulat ng mga mapang-akit na mga post sa blog, madalas na makikita si Jeremy na nangunguna sa mga workshop at nagsasalita sa mga kumperensya sa paghahalaman, kung saan ibinibigay niya ang kanyang karunungan at nakikipag-ugnayan sa mga kapwa mahilig sa halaman. Nagtuturo man siya sa mga nagsisimula kung paano maghasik ng kanilang mga unang binhi o nagpapayo sa mga may karanasang hardinero sa mga advanced na diskarte, ang dedikasyon ni Jeremy sa pagtuturo at pagbibigay kapangyarihan sa komunidad ng paghahardin ay nagniningning sa bawat aspeto ng kanyang trabaho.