स्ट्रबेरी कसरी सही तरिकाले गर्न सकिन्छ
सामग्री तालिका
क्यानिङ स्ट्रबेरीलाई वर्षभरि आफ्नो मनपर्ने मिठाईहरू र थपमा रमाइलो गर्ने एउटा सजिलो तरिका हो।
यदि तपाईं आफ्नो बगैँचाबाट प्रशस्त ताजा स्ट्रबेरी पाउनु भाग्यमानी हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई खराब हुनु अघि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने उत्तम तरिकाहरू मध्ये एक हो क्यानिङ।
क्यान गरिएको ताजा स्ट्रबेरी, कम्पोज, स्ट्रबरी, कम्पोज, कम्पोज, स्ट्रबेरीजस्ता धेरै उत्पादनहरूका लागि उत्कृष्ट छन्।
तल म तपाईंलाई स्ट्रबेरी कसरी सही तरिकाले बनाउन सकिन्छ भनेर देखाउने छु, धेरै सुझावहरू सहित, जसले गर्दा तपाईंले उत्कृष्ट सफलता पाउनुहुनेछ।
के तपाईं स्ट्रबेरी खान सक्नुहुन्छ?
धेरै मानिसहरू अक्सर सोध्छन् कि तपाईं स्ट्रबेरी गर्न सक्नुहुन्छ, र जवाफ हो हो। यो वास्तवमा धेरै सजिलो पनि छ।
तिनी हातमा राख्नको लागि उत्कृष्ट कपाट स्टपल हुन् ताकि तपाईले चाहानुहुँदा स्वादिष्ट मिठाई भर्न, बेक्ड सामानहरू र थप बनाउन सक्नुहुन्छ।
मेरो सुन्दर डिब्बाबंद स्ट्रबेरीक्यानिंगका लागि स्ट्रबेरीका उत्कृष्ट प्रकारहरू
का लागि, ताजा र फर्मरहरू प्रयोग गर्नका लागि उत्तम परिणामहरू हुन्।
कपिएको स्ट्रबेरीलाई सेतो वा हरियो दागसहित क्यानिङ नगर्नुहोस्, किनकि तिनीहरूले राम्रोसँग जोगाउँदैनन् र स्वादको कमी हुनेछन्।
सबैभन्दा ताजा स्ट्रबेरीहरू सबैभन्दा स्वादिष्ट हुन्छन्, साथै तताउने प्रक्रियामा तिनीहरूको संरचनालाई पनि सुरक्षित राख्छन्।
क्यानिङका लागि स्ट्रबेरीहरू तयार गर्न तपाईंले आफ्नो स्ट्रबेरीहरू तयार गर्न आवश्यक छ। , त्यसपछि हरियो शीर्षहरू काट्नुहोस्।
यो उत्तम छतयारी प्रक्रियामा केही चिनी प्रयोग गर्न। यसलाई आफ्नो भर्खरै धोइएका र काटिएका स्ट्रबेरीहरूमा छर्क्नुहोस् र तिनीहरूलाई एउटा कचौरामा बस्न दिनुहोस्।
चिनीले प्राकृतिक रूपमा रस निकाल्छ, साथै फलफूललाई मीठो बनाउँछ र प्रशोधन गरेपछि तिनीहरूलाई बलियो बनाउँछ।
सम्बन्धित पोष्ट: स्ट्रबेरी जाम कसरी गर्न सकिन्छ?
स्ट्रबेरीलाई क्यानिङ गर्ने तरिकाहरू
तपाईले स्ट्रबेरीलाई तातो वा काँचो प्याक गरेर बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंले छनौट गर्नुहुने विधि तपाईंसँग भएको समय, साथै तपाईंले तिनीहरूलाई पछि कसरी प्रयोग गर्ने योजनामा निर्भर गर्दछ।
तातो प्याकिङ
तातो प्याकिङको साथमा, तपाईंले स्ट्रबेरी र तिनको जुसलाई क्यानिङ गर्नुअघि १ मिनेट फ्ल्यास-पकाउनुहोस्।
यस विधि प्रयोग गर्ने फाइदाहरू यो हो कि यसले रंग र स्वादलाई राम्रो बनाउन मद्दत गर्छ। तर यसले थोरै समय लिन्छ, किनकि तपाइँसँग तिनीहरूलाई पकाउने थप चरणहरू छन्।
यदि तपाइँ तपाइँको स्ट्रबेरीलाई मिठाई र परिकारहरूमा प्रयोग गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ जहाँ प्रस्तुति र रङ्ग महत्त्वपूर्ण छ।
सम्बन्धित पोष्ट: स्ट्रबेरी जेली कसरी बनाउने: सजिलो रेसिपी, >>>>>>>>>>>>>>> काँचो स्ट्रबेरीलाई जारमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि तातो जुस, सिरप वा पानीमा हाल्नुहोस्।
यो विधि अलि छिटो भए पनि फलको स्वाद र रङ त्यति नै वा लामो समयसम्म कायम रहनेछैन।
यो पनि हेर्नुहोस्: शरद ऋतुमा तपाईंको बगैचालाई कसरी शीतकालीन बनाउनेतर यदि तपाईं प्रयोग गर्ने योजनामा हुनुहुन्छ भने त्यो ठूलो कुरा नहुन सक्छ।तिनीहरूलाई व्यञ्जनहरूमा जहाँ उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छैन। उदाहरणका लागि, पाई भित्र वा स्मूदीमा मिसाइन्छ।
स्ट्रबेरीसँग क्यानिङ जारहरू भर्ने वाटर बाथ क्यानिङ स्ट्रबेरी
स्ट्रबेरीलाई क्यानिङ गर्न प्रयोग गर्ने सबैभन्दा राम्रो प्रशोधन विधि उमालेको पानीको नुहाउने हो। यो सुरक्षित छ किनभने स्ट्रबेरीहरू प्राकृतिक रूपमा अम्लीय हुन्छन्।
बस तिनीहरूलाई १० मिनेटको लागि आफ्नो वाटर बाथ क्यानरमा प्रशोधन गर्नुहोस्। एक प्रेसर क्यानर धेरै तातो छ, र अत्यधिक गर्मीले नाजुक फलहरू भाँच्न सक्छ।
उपकरणहरू र amp; उपकरण आवश्यक
तपाईलाई आवश्यक पर्ने वस्तुहरूको सूची तल छ। तपाईंले प्रक्रियालाई सजिलो बनाउन सुरु गर्नु अघि सबै कुरा जम्मा गर्नुहोस्। तपाईंले यहाँ मेरा औजार र आपूर्तिहरूको पूर्ण सूची हेर्न सक्नुहुन्छ।
- वा क्वार्ट साइजको जार
- प्यारिङ नाइफ
- कुकिंग भाँडो
- वा स्थायी मार्कर
क्यानिङ स्ट्रबेरीका लागि आवश्यक आपूर्तिहरू स्ट्रबेरीहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ स्ट्रबरीहरू कसरी भण्डारण गर्न सकिन्छ। जामुनलाई चिसो, सुख्खा र अँध्यारो ठाउँमा, जस्तै पेन्ट्री वा कपाटमा।
तर पहिले, प्रत्येक ढक्कनमा कडा छाप छ भनी सुनिश्चित गर्न जाँच गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू मध्ये कुनै पनि प्रशोधन पछि सील भएन भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक हप्ता भित्र खानुहोस्।
डिब्बाबंद स्ट्रबेरी कति लामो हुन्छ?
डिब्बाबंद स्ट्रबेरीहरू ठीकसँग भण्डारण गर्दा १२ महिनासम्म टिक्छन्। जारहरू खोलिसकेपछि, तिनीहरू फ्रिजमा लगभग 1 हप्ता टिक्छन्।
डिब्बाबंद स्ट्रबेरीहरू प्रयोग गर्ने तरिकाहरू
त्यहाँ छन्डिब्बाबंद स्ट्रबेरी प्रयोग गर्न धेरै स्वादिष्ट तरिकाहरू। यहाँ मेरा मनपर्ने केही छन्।
- फ्रुट कम्पोट – यो प्यानकेक र वाफलको माथि प्रयोग गर्न सकिन्छ वा तपाईंको ओटमिल वा दहीमा हालेर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- पाइ फिलिंग – थप चिनी थप्नुहोस्। 7>
- पेय पदार्थहरू – तिनीहरूलाई स्मूदी, शेक, मकटेल, वा घरमा बनाइएको सोडा र लेमोनेडमा प्रयोग गर्नुहोस्।
- बेक्ड सामान – तपाईंले आफ्नो मनपर्ने बेक्ड सामानहरू मध्ये ताजाको सट्टा डिब्बाबंद स्ट्रबेरीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। s
स्ट्रबेरीमा क्यानिङ प्रक्रियाको बारेमा प्रायः सोधिने केही प्रश्नहरूको जवाफ तल दिइएको छ।
के सम्पूर्ण स्ट्रबेरीहरू क्यान गर्न सकिन्छ?
हो, सम्पूर्ण स्ट्रबेरीहरू डिब्बाबंद गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले रंग र स्वाद कायम राख्न अलिकति चिनी थप्दा तिनीहरूले राम्रो स्वाद लिन्छन्।
के तपाईं चिनी बिना स्ट्रबेरी गर्न सक्नुहुन्छ?
हो तपाईले चिनी बिना स्ट्रबेरी बनाउन सक्नुहुन्छ, र यसको सट्टा जुस वा सादा पानी प्रयोग गर्नुहोस्। यद्यपि कमजोरी यो हो कि रंग र स्वाद नमकीन तरलमा बाहिर निस्कनेछ, जसको परिणामस्वरूप कम स्वादको साथ स्ट्रबेरीहरू हुन्छन्।
क्यानिङ जारमा कतिवटा स्ट्रबेरीहरू फिट हुन्छन्?
तपाईले लगभग 1 देखि 1 ½ पाउन्ड सम्पूर्ण कोरेड स्ट्रबेरी दुई पिन्ट जार वा एक क्वार्ट जारमा फिट गर्न सक्नुहुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: मटर ट्रेलिस आर्क कसरी निर्माण गर्ने
यदि तपाइँ सबै कुरा सिक्न चाहनुहुन्छ भनेबाहिर भन्दा बढ्दो बारे जान्नुहोस्, मेरो पुस्तक ठाडो तरकारीहरू तपाईलाई चाहिने कुरा हो। साथै तपाईंले 23 परियोजनाहरू पाउनुहुनेछ जुन तपाईं आफ्नै बगैंचामा निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो प्रतिलिपि आजै अर्डर गर्नुहोस्!
मेरो ठाडो तरकारी पुस्तकको बारेमा यहाँ थप जान्नुहोस्।
थप फूड क्यानिङ पोस्टहरू
तलको टिप्पणी सेक्सनमा स्ट्रबेरी क्यानिङका लागि आफ्नो सुझावहरू साझेदारी गर्नुहोस्।
रेसिपी र निर्देशनहरू
उपज: 3 पिन्टहरूस्ट्रबेरी कसरी गर्न सकिन्छ
स्ट्रबेरीलाई क्यानिङ गर्नु भनेको तपाईंको बगैंचाको बाउन्टीबाट फलहरू जोगाउने र वर्षभरि तिनीहरूको आनन्द लिने सजिलो तरिका हो। तिनीहरूलाई तपाईंको मनपर्ने मिठाईहरू, पेस्ट्रीहरू, पेय पदार्थहरू र स्मूदीहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई तपाईंको ओटमिल वा ब्रेकफास्ट प्यानकेकहरूमा मिलाउनुहोस्, र अन्य धेरै।
तयारी समय6 घण्टा पकाउने समय11 मिनेट अतिरिक्त समय1 दिन <111> समय दिन 10> घण्टा ients- 3 पाउन्ड स्ट्रबेरी
- ⅓ कप चिनी
निर्देशन
- स्ट्रबेरी तयार पार्नुहोस् - स्ट्रबेरीलाई धुनुहोस् र हल गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस् र माथि चिनी छर्काउनुहोस्, त्यसपछि समान रूपमा वितरण गर्न हलचल गर्नुहोस्। कचौरा छोप्नुहोस् र फ्रिजमा 6 घण्टाको लागि भण्डार गर्नुहोस् ताकि फलहरू मासेरेट हुन र तिनीहरूको आफ्नै रस सिर्जना गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- क्यानर तयार गर्नुहोस् - आफ्नो पानी नुहाउने क्यानर भर्नुहोस् र यसलाई चुलोमा उमालेर उच्च तातोमा राख्नुहोस्।
- स्ट्रबेरीलाई उमालेर राख्नुहोस्: स्ट्रबेरी खन्याउनुहोस्।र तिनीहरूको जुसलाई पकाउने भाँडोमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई चुलोमा राख्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। धेरै नहोस् भन्ने ख्याल गर्नुहोस्। तपाईं केवल तिनीहरूलाई तातो बनाउन चाहनुहुन्छ, स्ट्रबेरी पकाउन होइन, वा तिनीहरू चिल्लो हुनेछन्।
- आफ्नो जारहरू प्याक गर्नुहोस् - तातो स्ट्रबेरीले जारहरू भर्न आफ्नो क्यानिङ फनेल र लाडल प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई तातो रस तरलले छोप्नुहोस्, माथि 1/2 इन्च हेडस्पेस छोड्नुहोस्। आफ्नो बबल रिमूभर उपकरण प्रयोग गर्नुहोस् कुनै पनि बुलबुले पप ढक्कन औंला कडा बन्द गर्नु अघि।
- जारहरू प्रशोधन गर्नुहोस् - जब तपाईंले जारहरू भर्नुहुन्छ, प्रत्येकलाई तातो पानीको नुहाउने क्यानरमा राख्नको लागि आफ्नो लिफ्टिङ उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्। एक पटक भरिएपछि, क्वार्ट जारहरूको लागि 10 मिनेट वा 15 मिनेटको लागि पिन्ट जारहरू प्रशोधन गर्नुहोस्।
- ठुलो - तातो बन्द गर्नुहोस् र जारहरूलाई 5 मिनेटको लागि क्यानरमा आराम गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र तपाईंको काउन्टर वा टेबलमा 24 घण्टाको लागि चिसो हुनको लागि तौलियामा राख्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई भण्डार गर्नुहोस् - ब्यान्डहरू हटाउनुहोस् र जाँच गर्नुहोस् कि प्रत्येक ढक्कन सिल गरिएको छ। त्यसपछि स्थायी मार्करको साथ ढक्कनहरूमा मिति लेख्नुहोस् वा घुलनशील लेबल प्रयोग गर्नुहोस्, र जारहरूलाई चिसो अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
नोटहरू
- यदि तपाइँसँग तपाइँको स्ट्रबेरीलाई पर्याप्त रस छैन भने, तपाइँ 2 कप पानी र ¼ कप चिनी प्रयोग गरेर हल्का सिरप बनाउन सक्नुहुन्छ। चिनी पूर्णतया घुलनशील नभएसम्म यसलाई उमाल्नुहोस्।
- जारहरू सधैं तातो राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले अगाडी योजना बनाउनुहोस् र उमाल्नुहोस्तिनीहरूलाई भर्नु अघि पानी प्रशोधन गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई प्याक गर्ने बित्तिकै त्यहाँ राख्नुहोस्।
- साथै, आफ्नो जारहरू प्याक गर्न छिटो काम गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्नु अघि तिनीहरू चिसो नहोस्। समुद्र स्तर माथि 0 फिट, त्यसपछि तपाईंले आफ्नो दबाव पाउन्ड र प्रशोधन समय समायोजन गर्न आवश्यक छ। उचित रूपान्तरणका लागि कृपया यो चार्ट हेर्नुहोस्।
पोषण जानकारी:
उत्पादन:
6सेवा आकार:
1 कप प्रति सेवा रकम: क्यालोरी: 115 कुल फ्याट: 1 ग्राम संतृप्त फ्याट: 000000000000000000000000000000 वटा ol: 0mg सोडियम: 2mg कार्बोहाइड्रेट: 28g फाइबर: 5g चिनी: 22g प्रोटिन: 2g © Gardening® श्रेणी: खाद्य संरक्षण
