Ելակի պահածոյացումը հեշտ միջոց է այն վայելելու ամբողջ տարին ձեր սիրելի աղանդերի մեջ և ավելին:

Եթե բախտավոր եք, որ ձեր այգուց թարմ ելակի առատություն ունեք, ապա դրանք օգտագործելու լավագույն միջոցներից մեկն է այն պահածոյացնելը, նախքան դրանք վատանալը: Ստորև ես պատրաստվում եմ ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես կարելի է ելակ պատրաստել ճիշտ ձևով, ներառյալ բազմաթիվ խորհուրդներ, որպեսզի դուք ունենաք լավագույն հաջողությունը:

Can You Can Strawberries?

Շատերը հաճախ հարցնում են, թե արդյոք կարող եք ելակ, և պատասխանը այո է: Իրականում, դա նույնպես շատ հեշտ է:

Դրանք պահարանի հիանալի միջոց են ձեռքի տակ, որպեսզի կարողանաք պատրաստել համեղ աղանդերի միջուկներ, թխում և այլն, երբ ցանկանաք:

Իմ գեղեցիկ պահածոյացված ելակները

Պահածոյացման համար ելակի լավագույն տեսակները

Պահածոյացման համար օպտիմալ արդյունքների համար: հասած ելակները սպիտակ կամ կանաչ բծերով, քանի որ դրանք լավ չեն պահպանվի և կունենան համի պակաս:

Տես նաեւ: Tips & AMP; Բույսերը որպես նվեր տալու գաղափարներ

Ամենաթարմ ելակները կլինեն ամենահամեղը, միաժամանակ պահպանելով կառուցվածքը տաքացման ընթացքում:պատրաստման գործընթացում շաքարավազ օգտագործել: Պարզապես շաղ տվեք այն ձեր թարմ լվացած և կտրատած ելակի վրա և թողեք դրանք նստեն ամանի մեջ:

Շաքարը բնական կերպով կհանի հյութերը, ինչպես նաև կդարձնի մրգերն ավելի քաղցր և կպահի դրանք ավելի ամուր մշակելուց հետո:

Համապատասխան գրառում. շաքարով

Ելակի պահածոյացման մեթոդներ

Դուք կարող եք ելակները տաք կամ հում փաթեթավորելով: Ձեր ընտրած մեթոդը կախված կլինի ձեր ունեցած ժամանակից, ինչպես նաև այն բանից, թե ինչպես եք նախատեսում դրանք հետագայում օգտագործել:

Տաք փաթեթավորում

Տաք փաթեթավորման դեպքում դուք 1 րոպե եփում եք ելակները և դրանց հյութերը, նախքան դրանք պահածոյացնելը:

Տես նաեւ: Ինչպես աճեցնել ձեր սեփական ծիլերը տանը

Այս մեթոդի օգտագործման առավելություններն այն են, որ այն օգնում է ավելի լավ պահպանել գույնը և համը: Բայց դա մի փոքր ավելի երկար է տևում, քանի որ դուք ունեք դրանք պատրաստելու հավելյալ քայլը:

Սա իդեալական է, եթե նախատեսում եք օգտագործել ձեր ելակները աղանդերի և ճաշատեսակների մեջ, որտեղ ներկայացումն ու գույնը կարևոր են:

Համապատասխան գրառում. s, ապա ավելացրեք տաք հյութ, օշարակ կամ ջուր:

Չնայած այս մեթոդը մի փոքր ավելի արագ է, սակայն մրգի համն ու գույնը նույնքան լավ կամ երկար չեն պահպանվի:

Բայց դա կարող է մեծ խնդիր չլինել, եթե դուք մտադիր եք օգտագործելդրանք բաղադրատոմսերում, որտեղ արտաքին տեսքը կարևոր չէ: Օրինակ՝ կարկանդակների ներսում կամ խառնած սմուզիների մեջ:

Պահածոյացման բանկաների մեջ ելակ լցնելը

Ջրային բաղնիքում Ելակի պահածոյացում

Ելակի պահածոյացման համար օգտագործելու լավագույն մշակման մեթոդը եռացող ջրով լոգանքն է: Սա անվտանգ է, քանի որ ելակը բնական թթվային է:

Պարզապես մշակեք դրանք ձեր ջրային բաղնիքի պահածոյի մեջ 10 րոպե: Ճնշման պահածոյը շատ տաք է, և ծայրահեղ շոգը կարող է քայքայել նուրբ պտուղները:

Գործիքներ & Անհրաժեշտ սարքավորումներ

Ստորև բերված է ձեզ անհրաժեշտ պարագաների ցանկը: Հավաքեք ամեն ինչ, նախքան սկսեք գործընթացը հեշտացնել: Գործիքների և պարագաների իմ ամբողջական ցանկը կարող եք տեսնել այստեղ:

• ԿԱՄ կվարտա չափսի բանկա
• Դանակ
• Խոհարարական կաթսա
• ԿԱՄ մշտական ​​նշիչ

Պաշարներ, որոնք անհրաժեշտ են ելակ պահածոյացնելու համար <7 Պահածոյացված ելակ պահածոյացնելու համար Կարևոր է պահել ելակները ազնվամորիները զով, չոր և մութ տեղում, օրինակ՝ մառան կամ պահարանում:

Սակայն նախ ստուգեք յուրաքանչյուր կափարիչը՝ համոզվելու համար, որ այն ամուր փակված է: Եթե ​​մշակելուց հետո դրանցից որևէ մեկը չի կնքվել, ապա դրեք դրանք սառնարան և կերեք դրանք մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Որքա՞ն է պահվում պահածոյացված ելակը:

Պահածոյացված ելակը կպահպանվի 12 ամիս, եթե ճիշտ պահվի: Երբ բանկաները բացվեն, դրանք սառնարանում կպահեն մոտ 1 շաբաթ:

Պահածոյացված ելակի օգտագործման եղանակներ

ԿանՊահածոյացված ելակի օգտագործման շատ համեղ եղանակներ: Ահա իմ նախընտրածներից մի քանիսը:

• Մրգային կոմպոտ – Սա կարելի է օգտագործել բլիթների և վաֆլի վրա կամ խառնել ձեր վարսակի ալյուրի կամ մածունի մեջ:

• Կարկանդակի միջուկ – Ավելացրեք ավելի շատ շաքար77 կարկանդակի համար համեղ կրեմ, ավելացնել ավելի շատ շաքար70 կարկանդակի համար համեղ կրեմ: 8> Խմիչքներ – Օգտագործեք դրանք սմուզիների, շեյքերի, մակետների կամ տնական սոդայի և լիմոնադի մեջ:

• Հացաբուլկեղեն – Դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված ելակ թարմի փոխարեն ցանկացած ձեր սիրած թխումներում: Ստորև բերված են ելակի պահածոյացման գործընթացի վերաբերյալ ամենահաճախ տրվող հարցերի պատասխանները:

  Հնարավո՞ր է ամբողջական ելակ պահածոյացնել:

  Այո, ամբողջական ելակը կարելի է պահածոյացնել։ Նրանք ամենալավ համը ունեն, երբ մի քիչ շաքար են ավելացնում, որպեսզի պահպանեն գույնն ու համը:

  Կարո՞ղ եք ելակ առանց շաքարի:

  Այո, դուք կարող եք ելակ առանց շաքարի, փոխարենը օգտագործել հյութ կամ սովորական ջուր: Այնուամենայնիվ, թերությունն այն է, որ գույնը և համը դուրս են գալիս աղաջրային հեղուկի մեջ, ինչի արդյունքում ելակները կպչուն են և ավելի քիչ համով:

  Քանի՞ ելակ է տեղավորվում պահածոյացված տարայի մեջ:

  Դուք կարող եք մոտ 1-ից 1 ½ ֆունտ ամբողջական միջուկով ելակ տեղավորել երկու լիտր բանկա կամ մեկ լիտր բանկա:

  

  Եթե ցանկանում եք սովորել այն ամենը, ինչ կաԻմացեք, որ մեծանում եք, այլ ոչ թե դուրս գալու, իմ «Ուղղահայաց բանջարեղեն» գիրքը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Բացի այդ, դուք կստանաք 23 նախագիծ, որոնք կարող եք կառուցել ձեր սեփական այգում: Պատվիրեք ձեր օրինակն այսօր:

  Իմ «Ուղղահայաց բանջարեղեն» գրքի մասին ավելին իմացեք այստեղ:

  Մթերքի պահածոյացման ավելի շատ հաղորդագրություններ

  Կիսվեք ելակի պահածոյացման վերաբերյալ ձեր խորհուրդներով ստորև բերված մեկնաբանությունների բաժնում:

  

  Բաղադրատոմս & Հրահանգներ

  Արդյունք. 3 պինտա

  Ինչպես կարելի է ելակ

  

  Ելակի պահածոյացումը հեշտ միջոց է ձեր այգու առատ պտուղները պահպանելու և դրանք ամբողջ տարին վայելելու համար: Օգտագործեք դրանք ձեր սիրած աղանդերի, խմորեղենի, ըմպելիքների և սմուզիների մեջ կամ խառնեք դրանք ձեր վարսակի ալյուրի կամ նախաճաշի բլիթների մեջ և շատ ավելին:

  Պատրաստման ժամանակը 6 ժամ Պատրաստման ժամանակը 11 րոպե Հավելյալ ժամանակ 1 օր <11 1 օրում 1 օրում ընդհանուր ժամանակը 1 օրում>
  • 3 ֆունտ ելակ
  • ⅓ բաժակ շաքարավազ

  Ցուցումներ

  1. Պատրաստեք ելակները - Ելակը լվացեք և կեղևեք։ Տեղադրել դրանք ամանի մեջ և շաքարավազը շաղ տալ վերևից, այնուհետև խառնել, որպեսզի հավասարաչափ բաշխվի: Ծածկեք տարան և պահեք սառնարանում 6 ժամ, որպեսզի պտուղները թրջվեն և ստեղծեն իրենց հյութը:
  2. Պատրաստեք պահածոյը - Լցրեք ձեր ջրային բաղնիքի պահածոը և դրեք այն բարձր ջերմության վրա, որպեսզի եռա։
  3. Ելակը եփեք։ Լցնել ելակը։և դրանց հյութերը կաթսայի մեջ դնել, ապա դնել վառարանի վրա և եփ գալ 1-2 րոպե։ Զգույշ եղեք, որ չափն անցեք։ Ուղղակի ուզում եք, որ տաքանան, ելակները չեփեն, ​​այլապես կփոշոտվեն:
  4. Փաթեթավորեք ձեր բանկաները - Օգտագործեք ձեր պահածոյացման ձագարը և շերեփը` տարաները տաք ելակով լցնելու համար: Այնուհետև դրանք ծածկեք տաք հյութով հեղուկով, վերևում թողնելով 1/2 դյույմ տարածք: Օգտագործեք ձեր պղպջակների հեռացման գործիքը՝ փուչիկները բաց թողնելու համար, նախքան կոպերը մատով ամուր փակելը:
  5. Մշակեք տարաները - Բանկերը լցնելուն պես, օգտագործեք ձեր բարձրացնող գործիքը՝ յուրաքանչյուրը տաք ջրով լոգանքի պահածոյի մեջ դնելու համար: Լրանալուց հետո մշակեք պինտա բանկաները 10 րոպե կամ 15 րոպե կվարտա բանկաների համար:
  6. Հովացնել - Անջատեք կրակը և թողեք, որ բանկաները 5 րոպե հանգստանան պահածոյի մեջ: Այնուհետև հեռացրեք դրանք և դրեք սրբիչի վրա ձեր վաճառասեղանի կամ սեղանի վրա, որպեսզի սառչի 24 ժամ:
  7. Պահպանեք դրանք - Հեռացրեք ժապավենները և ստուգեք, որ յուրաքանչյուր կափարիչը կնքված է: Այնուհետև կափարիչների վրա գրեք ամսաթիվը մշտական ​​մարկերով կամ օգտագործեք լուծվող պիտակ և պահեք բանկաները զով մութ տեղում:

  Ծանոթագրություններ

  • Եթե բավարար հյութ չունեք ելակի պահածոյացնելու համար, կարող եք մի թեթև օշարակ պատրաստել՝ օգտագործելով 2 բաժակ ջուր և ¼ բաժակ շաքարավազ: Եռացնել, մինչև շաքարավազը լիովին լուծվի:
  • Կարևոր է, որ բանկաները միշտ տաք լինեն: Այսպիսով, նախապես պլանավորեք և եփեքմշակեք ջուրը նախքան դրանք լցնելը, այնուհետև դրեք դրանք այնտեղ, հենց որ դրանք փաթեթավորվեն:
  • Նաև, համոզվեք, որ բավականին արագ աշխատեք փաթեթավորել ձեր բանկաները, որպեսզի դրանք չսառչեն դրանք մշակելուց առաջ: Ծովի մակարդակից 000 ֆուտ բարձրության վրա, ապա դուք պետք է կարգավորեք ձեր ճնշման ֆունտները և մշակման ժամանակը: Խնդրում ենք տեսնել այս աղյուսակը՝ համապատասխան փոխակերպումների համար:

  Սննդային տեղեկատվություն.

  Բերքատվությունը՝

  6

  Մատուցման չափը՝

  1 բաժակ

  Գումարը մեկ մատուցման համար՝ Կալորիաներ՝ 115 Ընդհանուր ճարպեր՝ 1գ չհագեցած ճարպեր. Նատրիում` 2 մգ Ածխաջրեր` 28 գ Բջջանյութ, 5 գ Շաքար, 22 գ Սպիտակուցներ` 2 գ © Gardening® Կատեգորիա` Սննդի պահպանում