جيڪڏهن توهان ڪڏهن به سکڻ چاهيو ٿا ته توهان جي پنهنجي ٻوٽن کي ڪيئن وڌو اهو آرٽيڪل توهان لاءِ آهي. پهريون ڀيرو مون ڪوشش ڪئي، مون کي حيرت ٿي ته اهو ڪيترو سادو ۽ تيز آهي.

مون کي مزو ايندو آهي اضافي بحران جيڪي اهي ترڪيب ۾ پيش ڪندا آهن. اهي سلاد، سينڊوچ، پيزا، ايواڪاڊو ٽوسٽ، لفافي ۽ وڌيڪ تي مزيدار هوندا آهن.

هيٺ آئون توهان کي ڏيکاريندس ته ڪيئن وڌائجي پنهنجا پنهنجا اسپراٽس چند آسان قدمن سان.

اسپرائوٽس بابت ڄاڻ

توهان حيران ٿي رهيا هوندا ته اصل ۾ اسپراٽس ڇا آهن. سادي لفظ ۾، اهي خوردبيني ٻوٽن مان ٻج پيدا ڪيا ويا آهن.

ماڻهو اڪثر ٻوٽن کي مائيڪرو گرين سان ملائي ڇڏيندا آهن، پر اهي ساڳيا نه هوندا آهن.

مائڪرو ڀاڄيون مٽيءَ ۾ پوکينديون آهن، انهن کي پختو ٿيڻ ۾ 5 هفتا لڳندا آهن، انهن کي سج جي وڌيڪ روشني جي ضرورت هوندي آهي، ۽ فصل جي ڪٽڻ وقت ان جي بنياد تي ڪٽي ويندا آهن.

جڏهن ته ٻوٽا اڀري ويندا آهن، تڏهن پاڻي ۾ اُڀري يا اُڀرڻ لاءِ صرف 5 ڏينهن لڳندا آهن، پوءِ توهان کي صرف 5 ڏينهن لڳندا آهن. ٻوٽا ۽ سڀ.

اُڪرڻ لاءِ بهترين ٻج ڪهڙا آهن؟

ٻج جون مختلف قسمون آهن جيڪي توهان ٻوٽن لاءِ پوکي سگهو ٿا. پر اهو تمام ضروري آهي ته صرف انهن شين کي استعمال ڪيو وڃي جيڪي خاص طور تي هن مقصد لاءِ ٺاهيا ويا آهن، ٻي صورت ۾ اهي کائڻ لاءِ محفوظ نه هوندا.

ڪجهه عام قسمون آهن ڪلور، سورج مکھی،بروڪولي، سرس، مولي، لوسن، ڊيل، ۽ الفالفا. توهان مختلف ڀاڄيون پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ پنٽو، مونگ، کنڊ، سويا، نيوي، ۽ ڪڻڪ جي ٻير.

جيتوڻيڪ اتي ڪيترائي اختيار آھن، ھيٺ ڪجھ آھن جيڪي تمام مقبول آھن. هر هڪ جو ذائقو ٿورڙو مختلف هوندو آهي، هلڪي کان مصالحي تائين.

• Alfalfa - هي قسم 3 کان 7 ڏينهن اندر اڀري ٿو. جڏهن تيار ٿين ٿا، اهي پتلي نظر اچن ٿا، ٿلهي سفيد شاخن سان، ۽ ننڍا سائي پنن سان. سلاد ۽ سينڊوچز تي نرم ذائقي ۽ ڪڪڙ جي بناوت جو بهترين مزو اچي ٿو.

• مونگ جي ڀاڄي - اهي 2-4 انچ ڊگها استعمال لاءِ تيار آهن. انهن جو ٿلهو اڇو ٿلهو ٿلهو پيلو پاسو هوندو آهي، ۽ عام طور تي ايشيائي الهامي ڀاڄين ۾ کائيندا آهن.

• ريڊيش - هن ​​قسم جو ذائقو ٿورڙو مصالحو هوندو آهي، ۽ ڪافي ڪڪڙيل هوندو آهي. اهي اڪثر ڪري سلاد، سشي، يا گارنش طور استعمال ڪيا ويندا آهن.

• بروڪولي - اهي گهٽ گھٽتائي سان هلڪيون آهن. جڏهن تيار ٿي، اهي پتلي ۽ هلڪي سائي پنن سان اڇا آهن. انهن کي ڪنهن به مقصد لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

اناج جا ٻج ڪٿي حاصل ڪرڻ لاءِ

توهان پنهنجي مقامي باغيچي جي مرڪز، گراسري اسٽور ۾ اڀرندڙ ٻج ڳولي سگهو ٿا، يا انهن کي آن لائن آرڊر ڪري سگهو ٿا.

بس ياد رکو، انهن کي حاصل ڪرڻ تمام ضروري آهي جيڪي خاص طور تي هن مقصد لاءِ ٺاهيا ويا آهن، يا اهي شايد کائڻ لاءِ محفوظ نه هوندا.

uts

اُڀرندڙ اسپراُوٽ آھيآسان ۽ مزيدار، پر اهو ضروري آهي ته مناسب عمل کي سمجهڻ لاء خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائي سگهجي.

اسپراٽس وڌڻ جو آسان طريقو ڇا آهي؟

سڀ کان سادو ۽ لاڳت وارو طريقو ٻوٽا اُگڻ جو آهي ميسن جار ۾. ان لاءِ گھٽ ۾ گھٽ مواد جي ضرورت آھي، ۽ تمام سستي آھي.

متبادل طور توھان استعمال ڪري سگھوٿا ھڪڙو ٻج اسپروٽر، جيڪو توھان کي خريد ڪرڻو پوندو. پر اهو ڪافي سستو آهي، ۽ ڪرڻ بلڪل آسان آهي.

ان کي وڌڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟

ان ٻوٽن کي وڌڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي، اهو مختلف هوندو آهي، ۽ ان جو دارومدار ان ٻج جي قسم تي هوندو آهي جيڪو توهان استعمال ڪري رهيا آهيو، ۽ گڏوگڏ ماحول.

سڀني قسمين ۾ ٿورڙو فرق آهي، ۽ ڪجهه ٻين جي ڀيٽ ۾ تمام تيز آهن. پر عام طور تي، ان ۾ 3 کان 7 ڏينهن لڳندا آهن.

اسپراوٽ اُگڻ جا طريقا

گھر ۾ ٻج پوکڻ جا ٻه مکيه طريقا آھن، يا ته ميسن جار يا سيڊ اسپرائوٽر ۾. هر هڪ جي تفصيلن جو جائزو وٺڻ کان پوءِ، توهان کي خبر پوندي ته توهان جي لاءِ ڪهڙو بهترين آهي.

هڪ جار ۾ اسپروٽ اُگڻ

جار ۾ اُگڻ تمام قيمتي اثرائتو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ اڳ ۾ ئي اهي سڀ شيون موجود آهن جيڪي توهان کي گهربل آهن.

هن طريقي جي خرابي اها آهي ته اهو وڌيڪ هٿي وٺندڙ آهي. توهان کي پنهنجي ٻج ۽ ٻج کي ڏينهن ۾ ڪيترائي ڀيرا دستي طور ڌوئي، دٻائڻ، ۽ ترتيب ڏيڻو پوندو، جيڪي محنتي ۽ بروقت ٿي سگهن ٿا.

جيڪڏهن توهان معمول لاءِ نه آهيو، اهو شايد توهان لاءِ صحيح نه هجي. ڇو ته جيڪڏهن توهان ضروري قدمن کي ياد ڪيو، اهييا ته چڱيءَ طرح اُڀري نه سگھندا، يا پوءِ اُهي ختم ٿي ويندا.

سيڊ اسپروٽر استعمال ڪندي

سيڊ اسپراؤٽر هڪ ٻيو آپشن آهي، جيتوڻيڪ ان کي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر ڪجهه محنت ختم ڪري ٿي.

توهان وٽ پڻ آهي خاص طور تي ترقيءَ جو هڪ بهتر موقعو آهي

جڏهن اناج کائڻ لاءِ تيار هوندا آهن

گھر ۾ پيدا ٿيل اسپراوٽ عام طور تي 3-7 ڏينهن اندر کائڻ لاءِ تيار هوندا آهن، پر ڪجهه قسمون ٿوري گهڻي وقت وٺي سگهن ٿيون.

بچيل اسپراٽس کي ڪيئن ذخيرو ڪجي

جڏھن صحيح طريقي سان ذخيرو ڪيو وڃي ته اناج 2 ھفتا يا وڌيڪ فرج ۾ رکي سگھن ٿا. انھن کي ھڪڙي ڪنٽينر ۾ وجھو ھڪڙي ايئر ٽائيٽ لڊ سان، يا ھڪڙو زپ بيگي استعمال ڪريو.

جيڪڏھن توھان انھن کي اسپروٽر ۾ وڌو ٿا، توھان انھن کي اتي ڇڏي سگھو ٿا، ۽ سڄي ڪنٽينر کي فرج ۾ رکي سگھو ٿا.

انھن جي شيلف لائف کي وڌائڻ لاء ھڪڙو چال آھي پڪ ڪرڻ لاء اھي محفوظ ڪرڻ کان اڳ گلي نه آھن. توھان انھن کي سلاد اسپنر جي مدد سان سڪي سگھو ٿا، يا انھن کي ڪاغذ جي تولي سان ھٿ سان ڊٻائي سگھو ٿا.

FAQs

جڏھن پھريون ڀيرو ٻوٽا اُگڻ جي ڪوشش ڪندا آھن، اتي اڪثر ڪيترائي سوال آھن. مون کي اميد آهي ته مان جواب ڏيان ٿو جيترو مان ڪري سگهان ٿوتفصيل هيٺ ڏجي ٿو.

ڇا ٻوٽا وڌڻ آسان آهن؟

اسپرائوٽس اصل ۾ وڌڻ ۾ بلڪل آسان آهن، ان کان سواءِ توهان ڪهڙي قسم جو انتخاب ڪريو ٿا. اهي ڏسڻ ۾ به مزيدار آهن، ڇاڪاڻ ته اهي تمام تيز آهن.

ڇا ٻوٽن کي وڌڻ لاءِ سج جي روشني جي ضرورت آهي؟

ها، ٻوٽن کي وڌڻ لاءِ سج جي روشني جي ضرورت آهي، پر تمام گهڻي نه. بهترين نتيجن لاءِ روشن ونڊو جي ويجهو اڻ سڌي طرح سج ڏيو.

ڇا گھر ۾ ٻج پوکڻ محفوظ آهي؟

گھر ۾ ٻج پوکڻ محفوظ آھي، جيستائين توھان مناسب قدمن تي عمل ڪريو. اهو پڻ تمام ضروري آهي ته صرف اهي ٻج استعمال ڪيا وڃن جيڪي خاص طور تي هن مقصد لاءِ وڪرو ڪيا ويا آهن، يا ٿي سگهي ٿو اهي استعمال لاءِ محفوظ نه هجن.

ڪهڙو گرمي پد ٻج پوکڻ لاءِ بهتر آهي؟

پوکڻ لاءِ بهترين درجه حرارت 70-80 °F جي وچ ۾ آهي. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو گرم يا ٿڌو آهي ته اهي اڀري نٿا سگهن.

گهر ۾ ٻج پوکڻ هڪ مزيدار طريقو آهي توهان جي کاڌي ۾ نئين کاڌي کي شامل ڪرڻ جو. مون کي اميد آهي ته توهان کي هي مضمون مددگار ۽ حوصلا افزائي وارو مليو جيئن توهان ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ جو ارادو ڪيو.

جيڪڏهن توهان سکڻ چاهيو ٿا ته ڪيئن پنهنجي جاءِ جو وڌ کان وڌ استعمال ڪجي ۽ جيترو ٿي سگهي گهريلو کاڌو حاصل ڪجي، ته پوءِ منهنجو عمودي ڀاڄيون ڪتاب ڀرپور آهي! اهو توهان کي سيکاريندو جيڪو توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، ۽ توهان حاصل ڪندا 23 DIY پروجيڪٽ جيڪي توهان پنهنجي باغ لاءِ ٺاهي سگهو ٿا. پنهنجي ڪاپي اڄ ئي آرڊر ڪريو!

منهنجي عمودي ڀاڄين جي ڪتاب بابت هتي وڌيڪ ڄاڻو.

سبزي جي باغباني بابت وڌيڪ

سڀني ۾ ٻوٽا پوکڻ لاءِ پنهنجا تجويزون شيئر ڪريو.هيٺ ڏنل تبصرو سيڪشن.

قدم بہ قدم ھدايتون

سپرائوٽس ڪيئن وڌو

27>

گھر ۾ پنھنجا پنھنجا ٻوٽا پوکڻ مزيدار، تڪڙو ۽ حيرت انگيز طور تي آسان آھي. اهي ڪنهن به ماني سان لذيذ هوندا آهن ۽، هڪ دفعو توهان هي قدم سکندا، توهان وٽ هميشه ڪجهه هٿ هوندو.

تيار ڪرڻ جو وقت 5 منٽ فعال وقت 5 منٽ اضافي وقت 7 ڏينهن ڪل وقت 7 ڏينهن 10 منٽ <1012> >

• ٻج پوکڻ
• پنير جو ڪپڙو (جيڪڏهن ڄار استعمال ڪيو وڃي)
• پاڻي
• ڪاغذي ٽوال يا ڪپڙو

اوزار

• وائڊ مائوٿ ميسن جار انگن سان
• ميسن
• يا اسپوس
wl يا پليٽ (جار تي رکڻ لاءِ)
• سلاد اسپنر (اختياري)
• سيل ڪرڻ لائق ڪنٽينر
• يا زپر بيگي
15>

هدايتون

11> سيڊن کي ڌوئڻ - صاف ڪرڻ لاءِ ان کي صاف ڪرڻ لاءِ ڌوئي صاف ڪرڻ جي قابل آهن. 4>
1. ٻج کي ڪنٽينر ۾ رکو - ڌوتل ٻج کي صاف وائڊ مائوٿ ڪيننگ جار يا سيڊ اسپرائوٽر ۾ شامل ڪريو. جيڪڏهن هڪ جار استعمال ڪريو، اٽڪل 2 انچ لوڻ وارو پاڻي شامل ڪريو. برتن کي پنير جي ڪپڙي سان ڍڪيو، ۽ پوء ان کي جاء تي رکڻ لاء لڪير جي انگن تي موڙي. ان کي سڄي رات ويهڻ ڏيو.
2. پاڻيءَ کي ڪڍيو - پاڻي ڪڍڻ لاءِ پنهنجي ٿانءَ کي سنڪ جي مٿان مٿي ڪريو.
3. ٻاجن کي ڌوئي ڇڏيو - ٻج ڌوئي نئون شامل ڪري.برتن ۾ پاڻي، ان جي چوڌاري ڦيرايو، ۽ ٻيهر پاڻي ڀريو. هن عمل کي هڪ ڏينهن ۾ 2-3 ڀيرا ورجايو. توھان نه ٿا چاھيو ته ٻج سڪي وڃن يا تمام گھاٽا رھن.
4. انهن کي وڌڻ ڏيو - هر ڌوئي کان پوءِ، جار کي سج جي اڻ سڌيءَ روشنيءَ ۾ 45 ڊگرين جي زاويي تي ٿورو جھڪيو. مون کي ڪپڙي سان مٿي ڪيو، پر توهان هڪ پيالو يا پليٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
5. فصل حاصل ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو - اناج تمام سٺو ذائقو رکن ٿا جڏهن اهي ½” کان 2“ ڊگھا ٿين ٿا، ۽ صرف سائو ٿيڻ شروع ڪن ٿا. انهن کي آخري ڌوء ڏيو، ڪنهن به اڻ سڌريل ٻج کي هٽائي ڇڏيو. پوءِ يا ته انهن کي فوري طور کائو، يا ڪاغذ جي تولي يا سلاد اسپنر سان سڪي. پوءِ انهن کي ڍڪيل ڪنٽينر يا زپر جي ٿيلهي ۾ محفوظ ڪريو.

نوٽس

جيڪڏهن توهان سيڊ اسپرائوٽر استعمال ڪندا آهيو ته توهان کي ان ۾ رکڻ لاءِ ڪنهن ميسن جار، چيز ڪلوٿ، يا پيالو/پليٽ جي ضرورت نه پوندي.

© باغباني® ڪيٽيگری: کاڌ خوراڪ

باغباني> 3>