Mengetin strawberi ialah cara mudah untuk menikmatinya sepanjang tahun dalam pencuci mulut kegemaran anda dan banyak lagi.

Jika anda bernasib baik kerana mempunyai banyak strawberi segar dari kebun anda, mengetinnya ialah salah satu cara terbaik untuk menggunakannya sebelum ianya rosak.

Strawberi segar dalam tin,>

Sangat bagus untuk membuat jem, jem, dan menjadi kompot lagi. tunjukkan kepada anda cara menghisap strawberi dengan cara yang betul, termasuk banyak petua supaya anda memperoleh kejayaan yang terbaik.

Bolehkah Anda Boleh Strawberi?

Ramai orang sering bertanya sama ada anda boleh strawberi, dan jawapannya adalah ya. Ia sebenarnya sangat mudah juga.

Lihat juga: Pemangkasan Lavender: Panduan Langkah DemiLangkah

Ia adalah bahan ruji almari yang bagus untuk dimiliki supaya anda boleh membuat inti pencuci mulut yang lazat, makanan yang dibakar dan banyak lagi pada bila-bila masa anda mahu.

Strawberi dalam tin saya yang cantik

Jenis Strawberi Terbaik Untuk Pengetinan

Untuk hasil pengetinan yang optimum, strawberi terbaik untuk digunakan, <4 tin, dan strawberi yang tidak masak adalah segar.

Lihat juga: Bagaimana Untuk Memutihkan Taman Anda Pada Musim Gugur

Strawberi yang paling segar akan menjadi yang paling lazat, di samping mengekalkan strukturnya semasa proses pemanasan.

Menyediakan Strawberi Untuk Pengetinan

Apa yang anda perlu lakukan untuk menyediakan strawberi anda untuk pengetinan ialah bilas dan tapiskan bahagian atasnya><4 yang terbaik, potong bahagian atasnya dengan hijau, kemudian potong.menggunakan sedikit gula dalam proses penyediaan. Hanya taburkannya di atas strawberi anda yang baru dibasuh dan dipotong dan biarkan ia duduk di dalam mangkuk.

Gula akan menarik jus keluar secara semula jadi, serta menjadikan buah-buahan lebih manis, dan memastikan ia lebih pejal selepas diproses.

Catatan Berkaitan: Cara Mendapat Jem Strawberi (Dengan 12> <6 Beri Strawberry) (Dengan Resipi Segar><4) s Untuk Mengetin Strawberi

Anda boleh boleh strawberi sama ada dengan pembungkusan panas atau mentah. Kaedah yang anda pilih akan bergantung pada jumlah masa yang anda ada, serta cara anda merancang untuk menggunakannya kemudian hari.

Pembungkusan Panas

Dengan pembungkusan panas, anda memasak stroberi dan jusnya secara kilat selama 1 minit sebelum mengetinkannya.

Kebaikan untuk menggunakan kaedah ini ialah ia membantu mengekalkan warna dan rasa dengan lebih baik. Tetapi ia mengambil sedikit masa lebih lama, kerana anda mempunyai langkah tambahan untuk memasaknya.

Ini sesuai jika anda bercadang untuk menggunakan strawberi anda dalam pencuci mulut dan hidangan di mana persembahan dan warna penting.

Catatan Berkaitan: Cara Membuat Jeli Strawberi: Resipi Mudah

Masukkan Pembungkusan Mentah strawberi ini

Untuk Pembungkusan Mentah

jus

rup, atau air.

Walaupun kaedah ini lebih cepat sedikit, rasa dan warna buah tidak akan dikekalkan dengan baik atau lama.

Tetapi itu mungkin bukan masalah besar jika anda merancang untuk menggunakanmereka dalam resipi di mana penampilan tidak penting. Contohnya, di dalam pai atau dicampur menjadi smoothie.

Mengisi balang pengetinan dengan strawberi

Water Bath Mengetin Strawberi

Kaedah pemprosesan terbaik untuk digunakan untuk mengetin strawberi ialah mandi air mendidih. Ini selamat kerana strawberi secara semula jadi berasid.

Hanya proses dalam pengetin mandi air anda selama 10 minit. Pengetin tekanan terlalu panas, dan haba melampau boleh memecahkan buah-buahan yang halus.

Alat & Peralatan Diperlukan

Di bawah ialah senarai item yang anda perlukan. Kumpulkan semuanya sebelum anda mulakan untuk memudahkan proses. Anda boleh melihat senarai penuh alatan dan bekalan saya di sini.

• ATAU balang bersaiz kuart
• Pisau pengupas
• Periuk memasak
• ATAU Penanda kekal

Bekalan yang diperlukan untuk mengetin strawberi

Cara Menyimpan Strawberi Dalam Tin,

Dalam tin anda yang penting

tempat gelap, seperti di dalam pantri atau almari.

Tetapi pertama sekali, periksa setiap tudung untuk memastikan ia mempunyai pengedap yang ketat. Jika mana-mana daripada mereka tidak mengelak selepas diproses, masukkannya ke dalam peti sejuk dan makan dalam masa seminggu.

Berapa Lama Strawberi Dalam Tin Tahan?

Strawberi dalam tin akan bertahan selama 12 bulan apabila disimpan dengan betul. Sebaik sahaja balang dibuka, ia akan bertahan kira-kira 1 minggu di dalam peti sejuk.

Cara Menggunakan Strawberi Dalam Tin

Terdapatbegitu banyak cara yang lazat untuk menggunakan strawberi dalam tin. Berikut ialah beberapa kegemaran saya.

• Kompot buah – Ini boleh digunakan di atas penkek dan wafel atau dikacau ke dalam oat atau yogurt anda.

• Isi pai – Tambah lebih banyak gula untuk mencipta ais krim pai yang lazat
  Minuman – Gunakannya dalam smoothie, shake, mocktail atau soda dan air limau buatan sendiri.

• Bahan bakar – Anda boleh menggunakan strawberi dalam tin dan bukannya segar dalam mana-mana makanan bakar kegemaran anda.

Bersedia untuk makan sebahagian besar stroberi dalam tin

Bersedia untuk makan strawberi dalam tin

ntly bertanya soalan tentang proses pengetinan dalam strawberi.

Bolehkah seluruh strawberi ditinkan?

Ya, strawberi keseluruhan boleh ditinkan. Mereka rasa yang terbaik apabila sedikit gula ditambah kepada mereka supaya mereka mengekalkan warna dan rasa.

Bolehkah anda boleh strawberi tanpa gula?

Ya, anda boleh strawberi tanpa gula, sebaliknya gunakan jus atau air kosong. Walau bagaimanapun, kelemahannya ialah warna dan rasa akan meresap keluar ke dalam cecair air garam, menghasilkan strawberi lembek dengan rasa yang kurang.

Berapakah bilangan strawberi yang sesuai dalam balang pengetinan?

Anda boleh memuatkan kira-kira 1 hingga 1 ½ paun strawberi berbiji penuh dalam dua balang pain atau satu liter balang.

Jika anda ingin mempelajari semua yang ada,tahu tentang membesar dan bukannya keluar, buku saya Vertical Vegetables adalah apa yang anda perlukan. Selain itu, anda akan mendapat 23 projek yang boleh anda bina di taman anda sendiri. Pesan salinan anda hari ini!

Ketahui lebih lanjut tentang buku Sayuran Menegak saya di sini.

Lagi Siaran Pengetinan Makanan

Kongsi petua anda untuk mengetin strawberi di bahagian komen di bawah.

Resipi & Arahan

Hasil: 3 pint

Cara Membuat Strawberi

Mengetin strawberi ialah cara mudah untuk memelihara buah-buahan daripada kurniaan taman anda dan menikmatinya sepanjang tahun. Gunakannya dalam pencuci mulut, pastri, minuman dan smoothie kegemaran anda atau kacau ke dalam oatmeal atau penkek sarapan pagi anda, dan banyak lagi.

Masa Persediaan 6 jam Masa Memasak 11 minit Masa Tambahan 1 hari Jumlah Masa 11 hari 1 8> 3 paun strawberi

⅓ cawan gula

Arahan

1. Sediakan strawberi - Basuh dan kupas strawberi. Letakkannya dalam mangkuk dan taburkan gula di atasnya, kemudian kacau hingga sekata. Tutup mangkuk dan simpan di dalam peti sejuk selama 6 jam untuk membolehkan buah-buahan menjadi pekat dan menghasilkan jusnya sendiri.
2. Sediakan pengetin - Isi pengetin mandi air anda dan letakkan di atas api besar di atas dapur untuk mendidih.
3. Renehkan strawberi: Tuangkan strawberidan jusnya ke dalam periuk masak, kemudian letakkan di atas dapur dan reneh selama 1-2 minit. Berhati-hati untuk tidak keterlaluan. Anda hanya mahu mereka menjadi panas, bukan untuk memasak strawberi, atau mereka akan menjadi lembek.
4. Bungkus balang anda - Gunakan corong pengetinan dan senduk anda untuk mengisi balang dengan strawberi panas. Kemudian tutupnya dengan cecair jus panas, meninggalkan ruang kepala 1/2 inci di atas. Gunakan alat penghilang gelembung anda untuk meletuskan sebarang buih sebelum menutup penutup dengan ketat.
5. Proses balang - Semasa anda mengisi balang, gunakan alat angkat anda untuk meletakkan setiap balang ke dalam pengetin mandi air panas. Setelah penuh, proseskan balang pint selama 10 minit atau 15 minit untuk balang liter.
6. Sejukkan - Tutup api dan biarkan balang berehat di dalam pengetinan selama 5 minit. Kemudian keluarkan dan letakkannya di atas tuala di kaunter atau meja anda untuk menyejukkan selama 24 jam.
7. Simpannya - Tanggalkan jalur dan pastikan setiap penutup telah dimeteraikan. Kemudian tulis tarikh pada penutup dengan penanda kekal atau gunakan label boleh larut, dan simpan balang di tempat gelap yang sejuk.

Nota

• Jika anda tidak mempunyai cukup jus untuk tin strawberi anda, anda boleh membuat sirap ringan dengan menggunakan 2 cawan air dan ¼ cawan gula. Didihkan sehingga gula larut sepenuhnya.
• Penting untuk memastikan balang sentiasa panas. Jadi rancang ke hadapan dan rebusmemproses air sebelum mengisinya, kemudian letakkannya di sana sebaik sahaja ia dibungkus.
• Selain itu, pastikan anda bekerja dengan agak cepat untuk mengemas balang anda supaya ia tidak menyejuk sebelum memprosesnya.
• Jangan risau jika anda mendengar bunyi ping rawak semasa balang sejuk, itu hanya bermakna penutupnya di atas ketinggian>
• . satu tahap, maka anda perlu melaraskan paun tekanan dan masa pemprosesan anda. Sila lihat carta ini untuk penukaran yang betul.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

6

Saiz Hidangan:

1 cawan

Amaun Setiap Hidangan: Kalori: 115 Jumlah Lemak: 1g Lemak Tepu: 0g Ch 0 g Lemak Trans: 0g: 0g. 2mg Karbohidrat: 28g Serat: 5g Gula: 22g Protein: 2g © Gardening® Kategori: Pengawetan Makanan