ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុងគឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការរីករាយជាមួយវាពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត និងច្រើនទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងដែលមានផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗជាច្រើនពីសួនរបស់អ្នក ការកំប៉ុងវាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការប្រើវាមុនពេលវាខូច។

ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់កំប៉ុងគឺល្អសម្រាប់ធ្វើបង្អែមបន្ថែម

, ទឹកជ្រលក់ របៀបធ្វើផ្លែស្ត្របឺរីតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ រួមទាំងគន្លឹះជាច្រើន ដើម្បីឲ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យល្អបំផុត។

តើអ្នកអាចផ្លែស្ត្របឺរីបានទេ?

មនុស្សជាច្រើនតែងតែសួរថាតើអ្នកអាចផ្លែស្ត្របឺរីបានដែរឬទេ ហើយចម្លើយគឺបាទ។ វាពិតជាងាយស្រួលណាស់ផងដែរ។

ពួកវាជាអាហារសំខាន់ក្នុងទូដាក់ចានដ៏ល្អមួយសម្រាប់ដាក់ក្នុងដៃ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ៗ នំដុត និងអ្វីៗជាច្រើនទៀតនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។

ផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុងដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្ញុំ

ប្រភេទស្ត្របឺរីល្អបំផុតសម្រាប់កំប៉ុង

សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតក្នុងការធ្វើកំប៉ុង ផ្លែស្ត្របឺរីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើគឺ 4 គ្រាប់ ហើយមិនទាន់ទុំ>។ ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានបំណះពណ៌ស ឬបៃតង ដោយសារវាមិនរក្សាទុកបានល្អ ហើយនឹងខ្វះរសជាតិ។

ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់បំផុតនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ថែមទាំងរក្សារចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាកំឡុងពេលដំណើរការកំដៅផងដែរ។

ការរៀបចំផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់កំប៉ុង

អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីរៀបចំផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់កំប៉ុងគឺត្រូវលាងជមែះ ហើយកាត់វាឱ្យអស់ពីបៃតង 4 ផ្លែ។ដើម្បីប្រើស្ករខ្លះក្នុងដំណើរការរៀបចំ។ ដោយគ្រាន់តែប្រោះវាពីលើទឹកដែលលាងរួចថ្មីៗរបស់អ្នក រួចកាត់ផ្លែស្ត្របឺរី ហើយទុកវាចោលក្នុងចានមួយ។

ស្ករនឹងទាញទឹកចេញតាមធម្មជាតិ ក៏ដូចជាធ្វើឱ្យផ្លែឈើកាន់តែផ្អែម ហើយរក្សាវាឱ្យកាន់តែរឹងមាំបន្ទាប់ពីកែច្នៃ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបធ្វើយៈសាពូនមី Strawberry (ជាមួយរូបមន្ត <44) ចំបើងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ wberries

អ្នកអាចយកផ្លែស្ត្របឺរីបានដោយការវេចខ្ចប់ក្តៅ ឬឆៅ។ វិធីសាស្ត្រដែលអ្នកជ្រើសរើសនឹងអាស្រ័យលើរយៈពេលដែលអ្នកមាន ក៏ដូចជារបៀបដែលអ្នកមានគម្រោងប្រើប្រាស់វានៅពេលក្រោយ។

ការវេចខ្ចប់ក្តៅ

ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ក្តៅ អ្នកចម្អិនផ្លែស្ត្របឺរី និងទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេរយៈពេល 1 នាទីមុនពេលកំប៉ុង។

គុណសម្បត្តិនៃការប្រើវិធីនេះគឺវាជួយរក្សាពណ៌ និងរសជាតិកាន់តែប្រសើរ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលយូរជាងនេះបន្តិច ដោយសារអ្នកមានជំហានបន្ថែមក្នុងការចម្អិនវា។

នេះជាការល្អប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើផ្លែស្ត្របឺរីរបស់អ្នកក្នុងបង្អែម និងចានដែលបទបង្ហាញ និងពណ៌មានសារៈសំខាន់។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបធ្វើ Strawberry Jelly៖ រូបមន្តងាយៗ

ការវេចខ្ចប់ឆៅ <15,000 ផ្លែស្ត្របឺរី ទៅក្នុងវិធីនេះ yrup ឬទឹក។

ទោះបីជាវិធីនេះលឿនជាងបន្តិចក៏ដោយ ប៉ុន្តែរសជាតិ និងពណ៌របស់ផ្លែឈើនឹងមិនត្រូវបានរក្សាឱ្យបានល្អ ឬយូរនោះទេ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ពូជ dill ពីសួនច្បាររបស់អ្នក។

ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាមិនមែនជារឿងធំទេ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើពួកវានៅក្នុងរូបមន្តដែលរូបរាងមិនសំខាន់។ ឧទាហរណ៍ នៅខាងក្នុងនៃនំ ឬលាយចូលទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។

ការបំពេញពាងកំប៉ុងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

Water Bath Canning Strawberries

វិធីសាស្ត្រកែច្នៃដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រើសម្រាប់កំប៉ុងផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាការងូតទឹករំពុះ។ វាមានសុវត្ថិភាព ព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីមានជាតិអាស៊ីតធម្មជាតិ។

គ្រាន់តែកែច្នៃវានៅក្នុងកំប៉ុងទឹករបស់អ្នករយៈពេល 10 នាទី។ កំប៉ុងសម្ពាធគឺក្តៅពេក ហើយកំដៅខ្លាំងអាចបំបែកផ្លែឈើឆ្ងាញ់។

ឧបករណ៍ & បរិក្ខារដែលត្រូវការ

ខាងក្រោមគឺជាបញ្ជីនៃធាតុដែលអ្នកត្រូវការ។ ប្រមូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកអាចមើលបញ្ជីឧបករណ៍ និងការផ្គត់ផ្គង់ទាំងស្រុងរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។

• ឬពាងទំហំបួនជ្រុង
• កាំបិតចំរុះ
• ឆ្នាំងដាំបាយ
• ឬសញ្ញាសម្គាល់អចិន្ត្រៃយ៍

សម្ភារៈដែលត្រូវការសម្រាប់កំប៉ុងស្ត្របឺរី

របៀបរក្សាទុក><ផ្លែស្ត្របឺរី កំប៉ុង និងស្ងួត សំខាន់

ដូចជានៅក្នុងទូដាក់ឥវ៉ាន់ ឬទូដាក់ចាន។

ប៉ុន្តែជាដំបូង សូមពិនិត្យមើលគម្របនីមួយៗ ដើម្បីប្រាកដថាវាមានត្រាតឹង។ ប្រសិនបើ​ពួកវា​មិន​បាន​បិទ​បន្ទាប់ពី​កែច្នៃ​រួច ចូរ​ដាក់​ក្នុង​ទូរទឹកកក ហើយ​ញ៉ាំ​វា​ក្នុង​រយៈពេល​មួយ​សប្តាហ៍។

តើ​ផ្លែស្ត្របឺរី​កំប៉ុង​មាន​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន?

ផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុងនឹងមានរយៈពេល 12 ខែ នៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលពាងត្រូវបានបើក ពួកវានឹងមានរយៈពេលប្រហែល 1 សប្តាហ៍នៅក្នុងទូរទឹកកក។

វិធីប្រើផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុង

មានវិធីឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដើម្បីប្រើផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុង។ នេះគឺជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តមួយចំនួន។

• ផ្លែឈើចំរុះ – វាអាចត្រូវបានប្រើនៅលើកំពូលនំផេនខេក និងវ៉ាហ្វហ្វែល ឬកូរចូលទៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី ឬទឹកដោះគោជូររបស់អ្នក។

• ការបំពេញចំណិត – បន្ថែមស្ករបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតជានំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ពីលើ ភេសជ្ជៈ – ប្រើវាក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកក្រឡុក នំម៉ុកតាល ឬសូដា និងទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះ។

• ទំនិញដុតនំ – អ្នកអាចប្រើផ្លែស្ត្របឺរីកំប៉ុងជំនួសឲ្យស្រស់ៗនៅក្នុងទំនិញដុតនំដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ការត្រៀមខ្លួនដើម្បីទទួលទាន

FAQ របស់ខ្ញុំជាញឹកញាប់បំផុត ចំលើយ FAQ3Q3> បានសួរសំណួរអំពីដំណើរការកំប៉ុងនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី។

តើផ្លែស្ត្របឺរីទាំងមូលអាចធ្វើជាកំប៉ុងបានទេ?

បាទ ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងមូលអាចត្រូវបានលុបចោល។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត នៅពេលដែលបន្ថែមស្ករបន្តិចទៅវា ដើម្បីរក្សាពណ៌ និងរសជាតិ។

តើអ្នកអាចស្ត្របឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករបានទេ?

បាទ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ស្ត្របឺរី​ដោយ​មិន​ប្រើ​ស្ករ ហើយ​ជំនួស​វិញ​ដោយ​ប្រើ​ទឹក​ផ្លែឈើ ឬ​ទឹក​ធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គុណវិបត្តិគឺថាពណ៌ និងរសជាតិនឹងហូរចូលទៅក្នុងទឹកប្រៃ ដែលបណ្តាលឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីមានក្លិនឈ្ងុយ មិនសូវមានរសជាតិ។

តើផ្លែស្ត្របឺរីប៉ុន្មានដែលសមនៅក្នុងពាងកំប៉ុង?

អ្នកអាចដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីចំរុះប្រហែល 1 ទៅ 1 ½ ផោននៃផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងពាងពីរ ឬពាងមួយភាគបួន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនទាំងអស់នោះគឺដឹងអំពីការធំឡើងជាជាងនៅក្រៅសៀវភៅរបស់ខ្ញុំ Vertical Vegetables គឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ លើសពីនេះ អ្នកនឹងទទួលបានគម្រោងចំនួន 23 ដែលអ្នកអាចសាងសង់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ បញ្ជាទិញច្បាប់ចម្លងរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ!

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសៀវភៅបន្លែបញ្ឈររបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។

សារបង្ហោះអាហារកំប៉ុងច្រើនទៀត

ចែករំលែកគន្លឹះរបស់អ្នកសម្រាប់ការធ្វើស្ត្របឺរីកំប៉ុងនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការរីកលូតលាស់បញ្ឈរ៖ មគ្គុទ្ទេសក៍សួនបញ្ឈរចុងក្រោយ

រូបមន្ត & សេចក្តីណែនាំ

ទិន្នផល៖ 3 pints

របៀបធ្វើផ្លែស្ត្របឺរី

ការរក្សាផ្លែស្ត្របឺរីជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកផ្លែឈើពីសួនរបស់អ្នក ហើយរីករាយជាមួយវាពេញមួយឆ្នាំ។ ប្រើវានៅក្នុងបង្អែម នំកុម្មង់ ភេសជ្ជៈ និងទឹកក្រឡុកដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬកូរវាទៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី ឬនំប៉ាវអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

ពេលវេលារៀបចំ 6 ម៉ោង ម៉ោងចម្អិន 11 នាទី ម៉ោងបន្ថែម 1 ថ្ងៃ ម៉ោងសរុប<161

1 ថ្ងៃ> ផ្លែស្ត្របឺរី 3 ផោន

⅓ ពែងនៃជាតិស្ករ

ការណែនាំ

1. រៀបចំផ្លែស្ត្របឺរី - លាងជម្រះ និងហាន់ផ្លែស្ត្របឺរី។ ដាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ រួច​ប្រោះ​ស្ករ​ពីលើ រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​។ គ្របដណ្តប់ចានហើយទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 6 ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែឈើទុំនិងបង្កើតទឹកដោយខ្លួនឯង។
2. រៀបចំកំប៉ុង - បំពេញកំប៉ុងទឹករបស់អ្នក ហើយដាក់វានៅលើកំដៅខ្ពស់នៅលើចង្ក្រានឱ្យឆ្អិន។
3. ដាំស្ត្របឺរី៖ ចាក់ផ្លែស្ត្របឺរីហើយ​ទឹក​របស់​វា​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដាំ​បាយ រួច​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ១-២ នាទី ។ ប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ចង់​ឱ្យ​ពួក​គេ​ក្តៅ មិន​ត្រូវ​ចំអិន​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ទេ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​វា​នឹង​មាន​ក្លិន​ស្អុយ។
4. ខ្ចប់ពាងរបស់អ្នក - ប្រើចង្រ្កានកំប៉ុង និងជណ្ដើររបស់អ្នក ដើម្បីបំពេញពាងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីក្តៅ។ បន្ទាប់​មក​គ្រប​វា​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ដោយ​ទុក​ចន្លោះ​ក្បាល ១/២ អ៊ីញ​ពីលើ។ ប្រើឧបករណ៍លុបពពុះរបស់អ្នក ដើម្បីលេចចេញពពុះណាមួយ មុនពេលបិទគម្របឱ្យតឹង។
5. ដំណើរការពាង - នៅពេលអ្នកបំពេញពាង សូមប្រើឧបករណ៍លើករបស់អ្នក ដើម្បីដាក់ធុងនីមួយៗទៅក្នុងធុងទឹកក្តៅ។ ពេល​ពេញ​ហើយ​ត្រូវ​កែច្នៃ​ពាង​ខ្នុរ​រយៈពេល 10 នាទី ឬ 15 នាទី​សម្រាប់​ពាង​បួន​បួន​។
6. ត្រជាក់ - បិទកំដៅ ហើយទុកពាងនៅក្នុងកំប៉ុងរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយដាក់វានៅលើកន្សែងនៅលើតុ ឬតុរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 24 ម៉ោង។
7. រក្សាទុកពួកវា - ដោះក្រវ៉ាត់ចេញ ហើយពិនិត្យមើលថាគម្របនីមួយៗត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ បន្ទាប់មកសរសេរកាលបរិច្ឆេទនៅលើគម្របដោយសញ្ញាសម្គាល់អចិន្ត្រៃយ៍ ឬប្រើស្លាកដែលអាចរំលាយបាន ហើយទុកពាងក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

កំណត់ចំណាំ

• ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើផ្លែស្ត្របឺរីទេ អ្នកអាចធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូស្រាលៗដោយប្រើប្រាស់ទឹក 2 ពែង និងស្ករ ¼ ពែង។ យកវាទៅស្ងោររហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។
• វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាពាងឱ្យក្តៅគ្រប់ពេលវេលា។ ដូច្នេះរៀបចំផែនការជាមុនហើយឆ្អិនកែច្នៃទឹកមុនពេលបំពេញពួកវា បន្ទាប់មកដាក់វានៅទីនោះភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេខ្ចប់។
• ផងដែរ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើការយ៉ាងរហ័សដើម្បីខ្ចប់ពាងរបស់អ្នក ដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់មុនពេលកែច្នៃវា។
• កុំបារម្ភ ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេងរោទិ៍ដោយចៃដន្យនៅពេលដែលពាងកាន់តែត្រជាក់ វាគ្រាន់តែមានន័យថាអ្នករស់នៅ 1altitude ជាង 9>។ កម្ពស់ 0 ហ្វីតពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវកែតម្រូវសម្ពាធរបស់អ្នក និងពេលវេលាដំណើរការ។ សូមមើលតារាងនេះសម្រាប់ការបំប្លែងត្រឹមត្រូវ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖

ទិន្នផល៖

6

ទំហំការបម្រើ៖

1 ពែង

បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 115 ជាតិខ្លាញ់សរុប៖ 1g ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ខ្លាញ់ឆ្អែត 0gster: 0gster សូដ្យូម mg: 2mg កាបូអ៊ីដ្រាត: 28g ជាតិសរសៃ: 5g ស្ករ: 22g ប្រូតេអ៊ីន: 2g © Gardening® ប្រភេទ៖ ការរក្សាអាហារ