Heke hûn jî wek min in, her dem her havîn ji baxçê we pir zêde îsotên teze hene, û dibe ku hûn meraq bikin ka hûn bi wan re çi bikin.

Ziwakirina bîberan rêyek ecêb e ku meriv wan xirab bikar bîne. Ew ê li gorî rêbazên parastinê yên din temenê xwe dirêjtir bikin, û dikarin pirrengiyê li xwarinên we zêde bikin.

Dikarin ji bo biharatan bibin toz, an jî ji nû ve werin avdan da ku di sos, şorbe, şor û tiştên din de werin bikar anîn.

Di vê gotarê de ez ê çend awayên hişkkirina bîberên xwe nîşanî we bidim, da ku hûn bikarin hemû salê ji îsotan bixwin. Berî zuwakirina wan amadekariyek taybetî hewce nake, gelek caran hûn tenê hewce ne ku hûn wan zû şuştin bikin.

Ji bo bilezkirina demê û pêşîlêgirtina şilbûnê, nemaze ji bo celebên çerm stûrtir, hûn dikarin pêşî wan bikin perçe.

Bi bijare, hûn dikarin wan blanç bikin, ku dê tama wan zêde bike. Bi vî awayî ye:

1. Wan bi qasî 4 deqeyan bixin nav ava kelandî de.
2. Ji bo ku pêvajoya pijandinê raweste, wan bixin binê ava cemedê.
3. Wan zuwa bikin.

Meriv çawa îsotan hişk bike

Çend awayên hişkkirina bîberan hene. Ev pêvajo dikare pir hêsan û lêçûn be ku were kirin. Li jêr ez ê bikimgavên ji bo her rêbazê bide we.

1. Biberên bi daliqandin

Biberên bi daliqandin vebijarkek hêsan e, nemaze heke hûn di avhewa hişk de dijîn.

Lêbelê, ev yek ji yên hêdîtir e, û dikare 3 heta 4 hefte an jî zêdetir bidome heya ku ew bi tevahî amade bibin. Di dawiya têl an xêzika xwe de girêkek çêbikin da ku bîber nekevin.

2. Bikaranîna Dehydratorê

Eger di mala we de dehydratorek hebe wê demê ev vebijark rêyek ecêb e ku we dem û enerjiyê rizgar bike.

Ez nikarim ji çend rojan û heta çend rojan, ji vir û pê de çend roj û çend rojan bigirim. Lê hûn neçar in ku li ser şilkirina wan xem bikin, û ew pir bi destan e.

Li vir e ku meriv îsotan çawa dehydrator dike:

1. Biberên xwe bi yek tebeqê de li ser tepsiyên dehydratorê deynin, da ku ew bi hevûdu re nekevin.
2. Germahiya xwe li ser 401-ê saz bikin, heke F0 dikare were bikar anîn.
3. Piştî 12 saetên pêşîn, wan her saetê kontrol bikin, û yên ku hene jê bikinpêk tê.

3. Hişkandina bîberan di firinê de

Bikaranîna firna xwe vebijarkek zûtir e, her çend divê hûn bala xwe bidin ku ew neşewitînin.

Dibe ku ji 2-12 saetan bigire, li gorî mezinahî, cûrbecûr û qalindiya îsota we>

1. Fira xwe li ser germahiya 150°F germ bikin.
2. Biberan li ser çarşefeke pijandinê belav bikin, da ku destê xwe nedin hev.
3. Wan bixin firnê, û derî bişkînin da ku rewa her 3 hûrdeman jê derkeve. zuwa.

4. Biberên bi hewayê zuwakirin

Her çend ev vebijarkek pir hêsan e, di heman demê de yek ji yên herî hêdî ye û bi cûreyên piçûk an çerm tenik ên mîna cayennes re çêtirîn dixebite. îsotan bixin nîv an çaryek.

5. Bikaranîna Firokeke Hewayê

Firkera hewayê rêyeke din a hêsan û bikêrhatî ye ji bo zuhakirina bîberên xwe. Ew mîna xwarinê dixebitedehydrator dema ku di germên nizm de tê xebitandin.

Bikaranîna vê teknîkê dikare ji 4-10 demjimêran bidome, li gorî modela makîneya ku we heye.

Li vir gav ev in:

1. Germa firtoneya xweya hewayê li 130°F an germahiya herî nizm saz bikin. An jî mîhenga dehydration an jî germkirinê bikar bînin, ger ya we yek ji wan heye.
2. Biberan bixin nav selikê, belav bikin da ku bi hev re nekevin hev.
3. Her 30 hûrdeman carekê wan kontrol bikin, û yên amade ne jê bikin.

Biberan bi hewayê dixin?

Dê tam dirêjî zuwabûna bîberan bi cureya we û rêbaza ku hûn bikar tînin ve girêdayî be.

Bi navînî ew dikare ji du saetan heya çend hefteyan bidome.

Yên stûr dê ji yên bi çermên tenik dirêjtir bibin. Di heman demê de, birîna wan di pariyan de wê zûtir bike.

Hûn Çawa Dikarin Bizanin Kengî Biber Hişk in?

Hûn dikarin bi destdana bîberan bizanin ka kengê hişk bûne. Dema ku ew amade bibin, ew ê tirş û şirîn bibin. Ger ew bi xwe nerm an jî zeliqandî hîs bikin, wê demê ji wan re bêtir wext lazim e.

Meriv çawa îsotên hişkkirî hilîne

Biberên xwe yên hişkkirî di konteynirek negirtî de li cîhek tarî û hênik de hilînin. Cihê xweş ji bo xwedîkirina wan di pantorek, dolap, an jî di cemidanka we de ye.

Hûn dikarin wan di her konteynirek negirtî ya ku ji we re herî rehet e de hilînin, wek mînak.cereke masonê, çenteyekî bi valahiya morkirî, yan jî çenteyê zipperê.

Biberên hişkkirî Kengî Dimînin?

Bîberên hişkkirî dema ku rast bên hilanîn dikare di navbera 1-2 salan de bimîne.

Lê tama wê bi demê re dest bi xirabûnê bike, ji ber vê yekê çêtirîn e ku hûn wan bikar bînin û her sal peydakirina xwe tijî bikin.

Pirs û Bersîv

Di vê beşê de, ez ê bersivê bidim hin pirsên ku herî zêde îsotên zuha dikin. Ger tu nikarî li vir bersiva xwe bibînî, wê di şîroveyên jêrîn de bipirse.

Baştirîn awayê hişkkirina bîberan çi ye?

Rêya herî baş a hişkkirina bîberan li gorî tercîha kesane tê. 5 awayên herî baş zuwakirina hewayê, daliqandin, dehydration, bikaranîna firinê, an jî firingiya hewayê ne.

Çi bîber ji bo zuhakirinê baş in?

Hemû cureyên bîberan ji bo zuhakirinê baş in. Ji yên şîrîn an sivik ên mîna mûz, zengil (kesk, sor, zer, hwd.), û çilmisan, bigire heya celebên tûj ên germ ên mîna ghost, habanero, jalapeños, û Serrano ku çend navan bi nav bikin.

Hûn çawa îsotan zû hişk dikin?

Hûn dikarin bi firna xwe zû biberan hişk bikin, ew riya herî zû ye. Ev pêvajo di navbera 1-2 demjimêran de li gorî cûrbecûr we heye. Ji bo ku hûn wan neşewitînin, tenê pir be.

Meriv çawa îsotên bê qelib hişk dike?

Ji bo zuwakirina bîberan bêyî rîska qelibînê, firna xwe, dehydrator, an firinga hewayê bikar bînin.teknîkên li jor dê jiyana refikê ya hilberê we dirêj bike. Zêdetir ew li seranserê salê zêdebûnek mezin ji rîsipiyên we re çêdikin.

Heke hûn dixwazin fêr bibin ka meriv çawa xwarinên xwe bi awayekî vertîkal mezin dike, wê demê pirtûka min Sebzeyên Vertîkal bêkêmasî ye. Ew ê her tiştê ku hûn hewce ne ku hûn zanibin fêrî we bike, plus hûn ê plansaziyên avakirina hema hema du deh projeyan bistînin. Kopiya xwe îro siparîş bike!

Li vir li ser pirtûka min a Vegetables Vertical bêtir fêr bibin.

Zêdetir Di derbarê Baxçevaniya Sebzeyan de

Mesajên Zêdetir Derbarê Biberan de

Di beşa şîroveyan de li jêr şîretên xwe yên ji bo zuhakirina bîberan parve bikin.