Se vi estas kiel mi, vi ĉiam havas troabundon da freŝaj paprikoj el via ĝardeno ĉiusomere, kaj vi eble demandas, kion fari kun ili.

Sekigi kapsikojn estas mirinda maniero por uzi ilin malbone. Ili havos pli longan konservadon ol kun aliaj konservaj metodoj, kaj povas aldoni ĉiuflankecon al viaj pladoj.

Ili povas esti muelitaj en pulvorojn por spicoj, aŭ rehidratigitaj por uzi en saŭcoj, supoj, stufaĵoj, kaj pli.

En ĉi tiu artikolo mi montros al vi plurajn manierojn por sekigi viajn paprikojn por ke vi povu ĝui ilin dum la tuta jaro>Antaŭ la kuirado de pipro

pipro. ajna speciala preparo antaŭ sekigi ilin, multfoje vi nur bezonas doni al ili rapidan lavujon.

Por plirapidigi la tempon kaj helpi malhelpi muldiĝadon, precipe por pli dikaj haŭtaj variaĵoj, vi povas unue tranĉi ilin en tranĉaĵoj.

Laŭvole, vi povas blankigi ilin, kio pliigos ilian guston. Jen kiel:

1. Trempu ilin en bolantan akvon dum proksimume 4 minutoj.
2. Mergu ilin en glacibanon por ĉesigi la kuirprocezon.
3. Sekigi ilin.

Kiel Sekigi Paprikojn

Estas pluraj manieroj por sekigi paprikojn. Ĉi tiu procezo povas esti tre simpla kaj koste efika por fari. Malsupre mi farosdonu al vi la paŝojn por ĉiu metodo.

1. Pendi-sekigado

Pendi-sekigado de paprikoj estas simpla elekto, precipe se vi loĝas en seka klimato.

Tamen, ĉi tiu estas unu el la pli malrapidaj, kaj povas daŭri 3 ĝis 4 semajnojn aŭ pli ĝis ili estas plene pretaj.

0>Kreu nodon ĉe la fino de via ŝnuro aŭ ŝnuro, por ke la paprikoj ne defalu.

Aŭ uzu kudrilon por trapiki la ŝnuron al la suproj, aŭ ligu ĝin al la tigo de ĉiu.

Lasu la alian finon de la ŝnuro pli longa por pendigi.

Kontrolu ilin de ĉiu fenestro, kie ili estas protektitaj en malsekeco. kelkajn tagojn por certigi, ke ili ne muldas, kaj forigu tiujn, kiuj estas faritaj.

Pendu paprikojn por sekigi sur ŝnuro

2. Uzante Sekhidratilon

Se vi havas malhidratigilon en via hejmo, tiam ĉi tiu opcio estas mirinda maniero ŝpari al vi tempon kaj energion.

Ĝi ne povas preni iujn ajn horojn de plej rapidaj tagoj,12 ĝis 12 tagoj. Sed vi ne devos zorgi pri ili muldi, kaj estas sufiĉe senmanke.

Jen kiel senhidratigi paprikojn:

1. Metu viajn paprikojn sur la senhidratigaj pletoj en ununura tavolo, certigante, ke ili ne tuŝu unu la alian.
2. Agordu la temperaturon aŭ agordi la temperaturon. tio.
3. Post la unuaj 12 horoj, kontrolu ilin ĉiuhore, kaj forigu ĉiujn kiuj estasfarita.

Sekigado de paprikoj en nutraĵa malhidratigilo

3. Sekigado de paprikoj en la forno

Uzi vian fornon estas pli rapida opcio, kvankam vi devas zorgi ne bruligi ilin.

Ĝi povas preni ie ajn de 2-12 horoj, depende de via forno, vario kaj dikeco de via forno kaj dikeco

>. kiel forne sekigi ilin:

1. Antaŭvarmu vian fornon al 150°F.
2. Senigu la paprikojn sur bakplaton, do ne tuŝu unu la alian.
3. Metu ilin en la fornon, kaj tenu la pordon fendita por ke malsekeco eskapi.
4. Ĉiuj minutoj estas sekigitaj. 1>

4. Aer-Sekigado de Papsikoj

Kvankam ĉi tio estas tre facila opcio, ĝi ankaŭ estas unu el la plej malrapidaj, kaj funkcias plej bone kun malgrandaj aŭ maldikhaŭtaj varioj kiel kajenoj.

Jen la supro: Vidu ilin: . s kaj tranĉu ilin en duonon aŭ kvaronojn.

Aerfritilo estas alia simpla kaj efika maniero sekigi viajn paprikojn. Ĝi funkcias simile al manĝaĵodehidratilo kiam funkcias ĉe malaltaj temperaturoj.

Ĝi povas preni ie ajn de 4-10 horoj uzante ĉi tiun teknikon, depende de la maŝina modelo, kiun vi havas.

Jen la paŝoj:

1. Agordu vian aerfritilon varmegon al 130°F aŭ plej malalta temperaturo. Aŭ uzu aŭ la agordon de malhidratiĝo aŭ revarmigo, se via havas unu el tiuj.
2. Metu la paprikojn en la korbon, disvastigu por ke ili ne tuŝu unu la alian.
3. Kontrolu ilin ĉiujn 30 minutojn, kaj forigu tiujn, kiuj estas pretaj.

Prenu por friti?

Ĝuste kiom longe daŭros sekiĝi piproj dependos de la tipo, kiun vi havas, kaj de la metodo, kiun vi uzas.

Averaĝe ĝi povas daŭri de kelkaj horoj ĝis kelkaj semajnoj.

Dikaj daŭros pli longe ol tiuj kun maldika haŭto. Ankaŭ, tranĉi ilin en tranĉaĵoj plirapidigos ĝin.

Kiel Vi Povas Diri Kiam Piproj Estas Sekaj?

Vi povas konstati kiam paprikoj estas sekaj tuŝante ilin. Post kiam ili estas pretaj, ili estos krakaj kaj fragilaj. Se ili entute sentas molaj aŭ gluecaj, tiam ili bezonas pli da tempo.

Kiel Stoki Sekigitajn Papsikojn

Konservu viajn sekajn paprikojn en hermetika ujo en malvarmeta malhela loko. Bonega loko por konservi ilin estas en manĝoŝranko, ŝranko aŭ eĉ en via frostujo.

Vi povas konservi ilin en ajna hermetika ujo, kiu estas plej oportuna por vi, kiel ekzemplemasonbokalo, vakuo sigelita sako, aŭ zippa sako.

Kiom Daŭros Sekigitaj Piproj?

Sekigitaj paprikoj povas daŭri inter 1-2 jaroj, se konservitaj ĝuste.

Sed la gusto komencos malboniĝi kun la tempo, do plej bone estas uzi ilin kaj replenigi vian provizon ĉiujare.

Oftaj Demandoj

En ĉi tiu sekcio, mi respondos kelkajn el la plej oftaj demandoj pri sekigado de pipro. Se vi ne povas trovi vian respondon ĉi tie, demandu ĝin en la komentoj sube.

Kio estas la plej bona maniero por sekigi paprikojn?

La plej bona maniero por sekigi paprikojn dependas de persona prefero. La 5 plej bonaj metodoj estas aersekigado, pendigi, senhidratigi, uzi la fornon aŭ aerfritilon.

Kiuj paprikoj estas bonaj por sekigi?

Ĉiuj specoj de paprikoj estas bonaj por sekigi. De dolĉaj aŭ mildaj kiel banano, sonorilo (verda, ruĝa, flava, ktp) kaj kapsiketoj, ĝis varmaj spicaj specoj kiel fantomo, habanero, jalapeños kaj Serrano por nomi kelkajn.

Kiel vi sekigas paprikojn rapide?

Vi povas rapide sekigi paprikojn uzante vian fornon, tio estas la plej rapida maniero. Ĉi tiu procezo daŭras inter 1-2 horoj depende de kia vario vi havas. Nur estu tre, ke vi ne brulu ilin.

Kiel vi sekigas paprikojn sen ŝimo?

Por sekigi paprikojn sen risko de ŝimo, uzu vian fornon, senhidratigilon aŭ fritilon, ĉar ĉi tiuj funkcias plej rapide.

Sekigado de paprikoj uzante iun ajn el la paprikoj.teknikoj supre plilongigos la bretdaŭron de via produkto. Krome ili faras bonegan aldonon al viaj receptoj la tutan jaron.

Se vi volas lerni kiel kreskigi viajn manĝaĵojn vertikale, tiam mia libro Vertikalaj Legomoj estas perfekta. Ĝi instruos al vi ĉion, kion vi bezonas scii, kaj vi ricevos planojn por konstrui preskaŭ du dekduojn da projektoj. Mendu vian ekzempleron hodiaŭ!

Lernu pli pri mia libro Vertikalaj Legomoj ĉi tie.

Pli Pri Legoma Ĝardenado

Pli da Afiŝoj Pri Papsikoj

Partumu viajn konsiletojn por sekigi paprikojn en la sekcio de komentoj malsupre.<126>