វិធីស្ងួតម្ទេស (៥ វិធីល្អបំផុត)
តារាងមាតិកា
ការសម្ងួតម្ទេសគឺងាយស្រួល ហើយមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ ក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកនូវវិធីល្អបំផុតចំនួន 5 ដើម្បីធ្វើវា ដោយមានការណែនាំជាជំហានៗសម្រាប់នីមួយៗ។
ប្រសិនបើអ្នកដូចខ្ញុំ អ្នកតែងតែមានម្ទេសស្រស់ៗច្រើនលើសលប់ពីសួនរបស់អ្នកជារៀងរាល់រដូវក្តៅ ហើយអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយពួកគេ។
ការស្ងួតម្ទេសគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើវាមុនពេលវាខូច។ ពួកវានឹងមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរជាងវិធីរក្សាទុកផ្សេងទៀត ហើយអាចបន្ថែមភាពសម្បូរបែបទៅក្នុងចានរបស់អ្នក។
ពួកវាអាចកិនជាម្សៅសម្រាប់គ្រឿងទេស ឬផ្តល់ជាតិទឹកដើម្បីប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់ ស៊ុប ស្ទីវ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីវិធីជាច្រើនដើម្បីសម្ងួតម្ទេសរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយម្ទេសបានពេញមួយឆ្នាំ។
><7 ការរៀបចំមុនពេលសម្ងួតវាច្រើនដង អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលាងជមែះពួកវាឱ្យបានរហ័ស។ដើម្បីពន្លឿនពេលវេលា និងជួយការពារការដុះផ្សិត ជាពិសេសសម្រាប់ពូជដែលមានស្បែកក្រាស់ អ្នកអាចកាត់វាទៅជាចំណិតជាមុនសិន។
ជាជម្រើស អ្នកអាចដុតវា ដែលនឹងបង្កើនរសជាតិរបស់វា។ នេះជាវិធី៖
- ជ្រលក់ពួកវាទៅក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 4 នាទី។
- ជ្រមុជពួកវាក្នុងអាងទឹកកកដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។
- ជូតឱ្យស្ងួត។
របៀបស្ងួតម្ទេស
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីស្ងួតម្ទេស។ ដំណើរការនេះអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងចំណាយមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើ។ ខាងក្រោមខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជំហានសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនីមួយៗ។
1. ការហាលស្ងួត
ម្ទេសហាន់ជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាវិធីមួយដែលយឺតជាង ហើយអាចចំណាយពេលពី 3 ទៅ 4 សប្តាហ៍ ឬច្រើនជាងនេះរហូតដល់ពួកវារួចរាល់។
ព្យួរម្ទេសឱ្យស្ងួតនៅលើខ្សែអក្សរ 2. ការប្រើប្រាស់ Dehydrator
ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹកនៅក្នុងផ្ទះ នោះជម្រើសនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថាមពលរបស់អ្នក។
វាមិនលឿនបំផុតនោះទេ ហើយអាចចំណាយពេលពី 12 ម៉ោងទៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីផ្សិតរបស់វានោះទេ ហើយវាក៏ងាយដាច់ដៃផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: ការទាក់ទាញឃ្មុំទៅសួនបន្លែរបស់អ្នក - ការណែនាំពេញលេញនេះជាវិធីធ្វើឱ្យម្ទេសខ្សោះជាតិទឹក៖
- ដាក់ម្ទេសរបស់អ្នកនៅលើថាសដែលខ្សោះជាតិទឹកក្នុងស្រទាប់តែមួយ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។
- កំណត់សីតុណ្ហភាពដែលអាចប្រើបានដល់ 14°F ឬ "130" ។ 1>
- បន្ទាប់ពី 12 ម៉ោងដំបូង ពិនិត្យពួកវារៀងរាល់ម៉ោង ហើយដកអ្វីដែលមានរួចរាល់។
ការខ្សោះជាតិទឹកនៃម្ទេសក្នុងម៉ាស៊ីនបំលែងជាតិទឹក 3. ការសម្ងួតម្ទេសក្នុងឡ
ការប្រើឡរបស់អ្នកគឺជាជម្រើសលឿនជាងមុន ទោះបីជាអ្នកត្រូវថែរក្សាកុំឱ្យវាឆេះក៏ដោយ។
វាអាចចំណាយពេលពី 2 ទៅ 12 ម៉ោង អាស្រ័យលើឡរបស់អ្នក និងទំហំ ភាពចម្រុះ និងទំហំម្រេចរបស់អ្នក ។ 16>
- កំដៅចង្ក្រានរបស់អ្នកដល់ 150°F។
- រាលដាលម្ទេសចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះគ្នា។
- ដាក់វានៅក្នុងឡ ហើយរក្សាទ្វារដែលប្រេះដើម្បីកុំអោយមានជាតិសំណើម។
- បង្វិលម្ទេសរបស់អ្នកយកវាចេញរៀងរាល់ 30 នាទីម្តង។ 19> ឱ្យស្ងួត the oven
4. Air-Drying Peppers
ទោះបីជានេះជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតក៏ដោយ វាក៏ជាជម្រើសមួយដែលយឺតបំផុត និងដំណើរការល្អបំផុតជាមួយពូជតូចៗ ឬស្តើងដូចជា cayennes។
នេះជាវិធីសម្ងួតពួកវា៖
- យកម្ទេសចេញពាក់កណ្តាល ឬកាត់ពីលើ។ ធ្នើរសម្ងួត កន្សែងក្រដាស ឬបន្ទះក្រដាស ដើម្បីកុំឱ្យវាប៉ះ។
- ទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ឆ្ងាយពីសំណើម និងសំណើម។
- ពិនិត្យពួកវារៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង ដើម្បីប្រាកដថាផ្សិតមិនលូតលាស់ ហើយយកវាចេញ។
ការសម្ងួតម្ទេសនៅលើចានក្រដាស វាអាចចំណាយពេលពី 4 ទៅ 10 ម៉ោងដោយប្រើបច្ចេកទេសនេះ អាស្រ័យលើម៉ូដែលម៉ាស៊ីនដែលអ្នកមាន។
នេះគឺជាជំហាន៖
- កំណត់កំដៅចង្ក្រានខ្យល់របស់អ្នកដល់ 130°F ឬសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត។ ឬប្រើការកំណត់ការខះជាតិទឹក ឬកំដៅឡើងវិញ ប្រសិនបើរបស់អ្នកមានមួយក្នុងចំណោមនោះ។
- ដាក់ម្ទេសចូលទៅក្នុងកន្ត្រក រួចរាលដាលចេញដើម្បីកុំឱ្យវាប៉ះគ្នា។
- ពិនិត្យពួកវារៀងរាល់ 30 នាទីម្តង ហើយយកគ្រាប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចចេញ។
យកម្ទេសស្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនចៀនខ្យល់ ចំនួនម្ទេសត្រូវចំណាយពេលស្ងួតយ៉ាងពិតប្រាកដអាស្រ័យលើប្រភេទដែលអ្នកមាន និងវិធីដែលអ្នកប្រើ។
ជាមធ្យមវាអាចចំណាយពេលពីពីរបីម៉ោងទៅពីរបីសប្តាហ៍។
គ្រាប់ក្រាស់នឹងចំណាយពេលយូរជាងប្រភេទដែលមានស្បែកស្តើង។ ម្យ៉ាងទៀត ការកាត់វាជាចំណិតៗនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែលឿន។
តើអ្នកអាចប្រាប់ដោយរបៀបណានៅពេលដែលម្ទេសស្ងួត?
អ្នកអាចដឹងថាពេលណាម្ទេសស្ងួតដោយប៉ះវា។ ពេលដែលពួកវាត្រៀមខ្លួនរួច ពួកវានឹងប្រែជាស្រួយ និងផុយ។ ប្រសិនបើពួកវាមានអារម្មណ៍ទន់ ឬស្អិត នោះពួកគេត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត។
ម្ទេសស្ងួតរបស់ខ្ញុំរួចរាល់សម្រាប់ការផ្ទុក របៀបរក្សាទុកម្ទេសស្ងួត
ទុកម្ទេសស្ងួតរបស់អ្នកនៅក្នុងធុងដាក់ខ្យល់ក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។ កន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់រក្សាទុកពួកវាគឺនៅក្នុងទូដាក់ចាន ទូដាក់ខោអាវ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។
អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ណាមួយដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នក ដូចជាពាងម៉ាសាន់ ថង់បិទជិត ឬកាបូបហ្ស៊ីប។
ការរក្សាទុកម្ទេសស្ងួតក្នុងពាងម៉ាសិន តើម្ទេសស្ងួតមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ម្ទេសស្ងួតអាចប្រើប្រាស់បានចន្លោះពី 1-2 ឆ្នាំ នៅពេលដែលរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ។
សូមមើលផងដែរ: វិធីបណ្តុះគ្រាប់ពូជ៖ មគ្គុទ្ទេសក៍ចាប់ផ្តើមគ្រាប់ពូជចុងក្រោយប៉ុន្តែរសជាតិនឹងចាប់ផ្តើមថយចុះតាមពេលវេលា ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់វា និងបំពេញការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នករៀងរាល់ឆ្នាំ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
នៅក្នុងផ្នែកនេះ ខ្ញុំនឹងឆ្លើយសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់បំផុតមួយចំនួនអំពីការស្ងួតម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្វែងរកចម្លើយរបស់អ្នកនៅទីនេះបានទេ សូមសួរវានៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីស្ងួតម្ទេស?
វិធីល្អបំផុតដើម្បីស្ងួតម្ទេសគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ វិធីសាស្រ្តល្អបំផុតទាំង 5 គឺការសម្ងួតដោយខ្យល់ ការព្យួរ ការខ្សោះជាតិទឹក ការប្រើប្រាស់ឡ ឬម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់។
តើម្ទេសណាដែលល្អសម្រាប់ការសម្ងួត?
ម្ទេសគ្រប់ប្រភេទគឺល្អសម្រាប់ស្ងួត។ ពីផ្អែម ឬស្រាលៗ ដូចជាចេក កណ្តឹង (បៃតង ក្រហម លឿង ជាដើម) និងម្ទេស រហូតដល់ប្រភេទហឹរ ដូចជាខ្មោច ហាបាណេរ៉ូ ចាឡាប៉េណូស និងស៊ឺរ៉ាណូ ដើម្បីដាក់ឈ្មោះពីរបី។
តើអ្នកស្ងួតម្ទេសដោយរបៀបណា?
អ្នកអាចសម្ងួតម្ទេសបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើឡរបស់អ្នក នោះជាវិធីលឿនបំផុត។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលពី 1 ទៅ 2 ម៉ោង អាស្រ័យលើប្រភេទដែលអ្នកមាន។ ចូរប្រយ័ត្នកុំដុតវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យម្ទេសស្ងួតគ្មានផ្សិត?
ដើម្បីសម្ងួតម្ទេសដោយមិនប្រថុយនឹងផ្សិត សូមប្រើឡរបស់អ្នក ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹក ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ព្រោះវាដំណើរការលឿនបំផុត។
ការសម្ងួតម្ទេសដោយប្រើឧបករណ៍ណាមួយបច្ចេកទេសខាងលើនឹងពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ពួកគេបង្កើតការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបដាំអាហាររបស់អ្នកបញ្ឈរ នោះសៀវភៅរបស់ខ្ញុំ បន្លែបញ្ឈរ គឺល្អឥតខ្ចោះ។ វានឹងបង្រៀនអ្នករាល់គ្នាដែលអ្នកត្រូវដឹង បូករួមទាំងអ្នកនឹងទទួលបានផែនការសម្រាប់ការសាងសង់គម្រោងជិតពីរដប់។ បញ្ជាទិញច្បាប់ចម្លងរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ!
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសៀវភៅបន្លែបញ្ឈររបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។
ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការដាំបន្លែ
ប្រកាសបន្ថែមអំពីម្ទេស
ចែករំលែកគន្លឹះរបស់អ្នកសម្រាប់ការស្ងួតម្ទេសនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
29
