Jinsi ya Kukausha Pilipili (Njia 5 Bora)
Jedwali la yaliyomo
Kukausha pilipili ni rahisi na haichukui muda mwingi. Katika chapisho hili, nitakuonyesha njia 5 bora zaidi za kufanya hivyo, kwa maelekezo ya hatua kwa hatua kwa kila moja.
Ikiwa unafanana nami, huwa na pilipili mbichi nyingi kupita kiasi kutoka kwenye bustani yako kila kiangazi, na unaweza kuwa unajiuliza utafanya nini nazo.
Kukausha pilipili ni njia nzuri ya kuzitumia kabla hazijaharibika. Zitadumu kwa muda mrefu zaidi kuliko kwa kutumia mbinu nyinginezo za kuhifadhi, na zinaweza kuongeza matumizi mengi kwenye sahani zako.
Zinaweza kusagwa na kuwa poda kwa ajili ya viungo, au kuongezwa maji ili zitumike katika michuzi, supu, kitoweo na zaidi.
Katika makala haya nitakuonyesha njia kadhaa za kukausha pilipili zako ili uweze kufurahia Peppers’s 7 <3 Pepper
Pretring <3 mwaka mzima kabla ya mwaka mzima. zinahitaji maandalizi yoyote maalum kabla ya kuzikausha, mara nyingi unahitaji tu kuziosha haraka.
Ili kuharakisha muda na kusaidia kuzuia ukingo, hasa kwa aina zenye ngozi nyembamba, unaweza kuzikata vipande vipande kwanza.
Ikiwezekana, unaweza kuzipunguza, ambazo zitaongeza ladha yao. Hivi ndivyo jinsi:
- Zitumbuize kwenye maji yanayochemka kwa takriban dakika 4.
- Zizamishe kwenye bafu ya barafu ili kukomesha mchakato wa kupika.
- Zikaushe.
Jinsi ya Kukausha Pilipili
Kuna njia kadhaa za kukausha pilipili. Utaratibu huu unaweza kuwa rahisi sana na wa gharama nafuu kufanya. Hapa chini nitafanyakukupa hatua kwa kila mbinu.
1. Kukausha
Pilipili za kukaushia ni chaguo rahisi, hasa ikiwa unaishi katika hali ya hewa ukame.
Hata hivyo, hii ni mojawapo ya taratibu za polepole, na inaweza kuchukua wiki 3 hadi 4 au zaidi hadi zitakapokuwa tayari kabisa.
Here’s
2. Kutumia Kipunguza Maji
Ikiwa una kiondoa maji ndani ya nyumba yako basi chaguo hili ni njia nzuri ya kukuokoa wakati na nishati.
Sio haraka zaidi, na inaweza kuchukua popote kutoka siku 12 hadi saa chache. Lakini hutalazimika kuwa na wasiwasi kuhusu zikifinyangwa, na ni rahisi kuzima.
Hivi ndivyo unavyoweza kupunguza maji kwenye pilipili:
- Weka pilipili zako kwenye trei za kuondoa maji kwenye safu moja, uhakikishe kuwa hazigusani.
- Weka halijoto iwe 130°F au 1. 10>Baada ya saa 12 za kwanza, ziangalie kila saa, na uondoe yoyote ambayo niimefanywa.
3. Kukausha Pilipili Katika Oven
Kutumia oveni yako ni chaguo la haraka zaidi, ingawa ni lazima uangalie usizichome.
Inaweza kuchukua popote kuanzia saa 2-12, kutegemeana na oveni yako na unene wa
unene wa pilipili, na aina ya pilipili> 3 unene. yao:- Washa oveni yako hadi 150°F.
- Tandaza pilipili kwenye karatasi ya kuoka ili msigusane.
- Ziweke kwenye oveni, na uweke mlango ukiwa umepasuka ili unyevu utoke.
- Zungusha pilipili zako na kausha kwa dakika 1> kausha kila baada ya dakika 10 <2. pilipili katika oveni
4. Pilipili za Kukausha Hewa
Ingawa chaguo hili ni rahisi sana, pia ni mojawapo ya polepole zaidi, na hufanya kazi vyema na aina ndogo au nyembamba za ngozi kama vile cayennes.
Hivi ndivyo jinsi ya kuzikausha kwa hewa:
- Ondoa sehemu ya pili ya pilipili Ondoa nusu
- Ondoa sehemu ya 1 ya pilipili
- Ondoa sehemu ya 1. ziweke kwenye rack, kitambaa cha karatasi, au sahani ya karatasi ili zisiguswe.
- Ziweke mahali penye baridi mbali na unyevu na unyevunyevu.
- Ziangalie kila baada ya siku chache ili kuhakikisha ukungu hauoti, na uondoe chochote kinachofanywa.
Fryer 3 Fr and Air nyingine ni Fryer njia bora ya kukausha pilipili. Inafanya kazi sawa na chakuladehydrator inapoendeshwa kwa halijoto ya chini.
Inaweza kuchukua popote kuanzia saa 4-10 kwa kutumia mbinu hii, kulingana na muundo wa mashine ulio nao.
Zifuatazo ni hatua:
- Weka joto la kikaangio chako hadi 130°F au halijoto ya chini kabisa. Au tumia mipangilio ya kuondoa maji mwilini au ya kuongeza joto tena ikiwa yako ina mojawapo ya hizo.
- Weka pilipili kwenye kikapu, utandaze ili zisigusane.
- Ziangalie kila baada ya dakika 30, na uondoe ambazo ziko tayari.
How To Dry Pepper?
Hasa muda ambao pilipili huchukua kukauka itategemea aina uliyonayo, na mbinu utakayotumia.
Kwa wastani inaweza kuchukua kutoka saa kadhaa hadi wiki chache.
Zilizo nene zitachukua muda mrefu zaidi kuliko wale walio na ngozi nyembamba. Pia, kukatwa vipande vipande kutaifanya iwe haraka zaidi.
Unawezaje Kutambua Wakati Pilipili Imekauka?
Unaweza kujua wakati pilipili ni kavu kwa kugusa. Mara baada ya kuwa tayari, watakuwa crispy na brittle. Ikiwa zinahisi laini au nata hata kidogo, basi zinahitaji muda zaidi.
Pilipili zangu zilizokaushwa tayari kwa kuhifadhiJinsi ya Kuhifadhi Pilipili Zilizokaushwa
Hifadhi pilipili zako zilizokaushwa kwenye chombo kisichopitisha hewa mahali penye giza baridi. Mahali pazuri pa kuziweka ni kwenye pantry, kabati, au hata kwenye freezer yako.
Unaweza kuzihifadhi kwenye chombo chochote kisichopitisha hewa kinachokufaa zaidi, kama vilemtungi wa mwashi, mfuko uliofungwa kwa utupu, au mfuko wa zipu.
Angalia pia: Jinsi ya Kuweka Pipa la Mvua Hatua Kwa Hatua Kuhifadhi pilipili zilizokaushwa kwenye mitungi ya mwashiPilipili Zilizokaushwa Hudumu Muda Gani?
Pilipili zilizokaushwa zinaweza kudumu kati ya mwaka 1-2, zikihifadhiwa kwa usahihi.
Lakini ladha itaanza kuharibika baada ya muda, kwa hivyo ni bora kuzitumia na kujaza bidhaa yako kila mwaka.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Katika sehemu hii, nitajibu baadhi ya maswali yanayoulizwa mara kwa mara kuhusu kukausha pilipili. Ikiwa huwezi kupata jibu lako hapa, liulize kwenye maoni hapa chini.
Ni ipi njia bora ya kukausha pilipili?
Njia bora ya kukausha pilipili inategemea upendeleo wa kibinafsi. Njia 5 bora ni kukausha hewa, kuning'inia, kupunguza maji mwilini, kutumia oveni, au kikaango cha hewa.
Angalia pia: Nyanya hazigeuki Nyekundu? Jaribu Mbinu Hizi 5...Pilipili gani zinafaa kukaushwa?
Aina zote za pilipili ni nzuri kwa kukausha. Kuanzia tamu au hafifu kama vile ndizi, kengele (kijani, nyekundu, manjano, n.k), na pilipili hoho, hadi aina za viungo motomoto kama vile ghost, habanero, jalapeños, na Serrano kutaja chache.
Je, unakausha pilipili kwa haraka?
Unaweza kukausha pilipili haraka kwa kutumia oveni yako, hiyo ndiyo njia ya haraka zaidi. Utaratibu huu unachukua kati ya saa 1-2 kulingana na aina gani unayo. Jitahidi sana usizichome.
Je, unakausha vipi pilipili bila ukungu?
Ili kukausha pilipili bila hatari ya ukungu, tumia oveni yako, kifaa cha kukaushia maji, au kikaanga, kwa sababu hivi hufanya kazi haraka zaidi.
Kukausha pilipili kwa kutumia yoyote kati yambinu zilizo hapo juu zitaongeza maisha ya rafu ya mazao yako. Zaidi ya hayo, wanaongeza sana mapishi yako mwaka mzima.
Ikiwa ungependa kujifunza jinsi ya kukuza chakula chako kiwima, basi kitabu changu Vertical Vegetables ni bora. Itakufundisha yote unayohitaji kujua, na utapata mipango ya kujenga takriban miradi dazeni mbili. Agiza nakala yako leo!
Pata maelezo zaidi kuhusu kitabu changu cha Mboga Wima hapa.
Mengi Zaidi Kuhusu Kupanda Mboga
Machapisho Zaidi Kuhusu Pilipili
Shiriki vidokezo vyako vya kukausha pilipili kwenye sehemu ya maoni hapa chini.