Хэрэв та надтай адил бол зун жил бүр цэцэрлэгээсээ элбэг дэлбэг шинэ чинжүү байдаг бөгөөд та үүнтэй юу хийхээ эргэлзэж байгаа байх.

Чинжүү хатаах нь тэднийг муудахаас нь өмнө хатаах гайхалтай арга юм. Эдгээр нь бусад хадгалах аргуудтай харьцуулахад удаан хадгалагдах бөгөөд таны аяганд олон талт байдлыг нэмж өгөх болно.

Тэдгээрийг нунтаг болгон амтлагч болгон нунтаглаж, эсвэл сүмс, шөл, шөл болон бусад зүйлд хэрэглэхийн тулд шингэнээр дүүргэж болно.

Энэ нийтлэлд би чинжүүгээ хатаах хэд хэдэн аргыг зааж өгөх бөгөөд ингэснээр та бүх жилийн турш амтлах болно. хатаахын өмнө тусгай бэлтгэл хийх шаардлагагүй, олон удаа хурдан зайлж угаана.

Хугацаа хурдасгаж, хэвэнд орохоос сэргийлэхийн тулд ялангуяа зузаан арьстай сортуудын хувьд эхлээд зүсэж хувааж болно.

Хэрэв та тэдгээрийг цайруулж болно, ингэснээр амт нь нэмэгдэнэ. Үүнд:

1. Ойролцоогоор 4 минут буцалж буй усанд дүрнэ.
2. Мөсөн ваннд дүрж, хоол хийх үйл явцыг зогсооно.
3. Тэдгээрийг хатаана.

Перецийг хэрхэн хатаах вэ

Чижүү хатаах хэд хэдэн арга байдаг. Энэ үйл явц нь маш энгийн бөгөөд зардал багатай байж болно. Доор би хийнэарга тус бүрийн алхмуудыг өгөөрэй.

1. Өнгөөд хатаах

Чижүүгээ өлгөх нь ялангуяа хуурай уур амьсгалд амьдардаг бол маш энгийн сонголт юм.

Гэхдээ энэ нь удаан байдаг бөгөөд бүрэн бэлэн болтол 3-4 долоо хоног эсвэл түүнээс дээш хугацаа шаардагдана. Чинжүүгээ унахгүйн тулд уяаныхаа төгсгөлд зангилаа хийнэ үү.

2. Хуурайшуулагч ашиглах

Хэрэв таны гэрт усгүйжүүлэгч байгаа бол энэ сонголт нь таны цаг хугацаа, эрч хүчийг хэмнэх гайхалтай арга юм.

Хамгийн хэдэн цаг зарцуулж болохгүй. Гэхдээ та тэдгээрийг хэвэнд нь оруулах талаар санаа зовох хэрэггүй бөгөөд энэ нь маш энгийн зүйл юм.

Чижүүгээ хэрхэн усгүйжүүлэх талаар эндээс үзнэ үү:

1. Чинжүүгээ усгүйжүүлэгч тавиур дээр нэг давхаргад хийж, бие биедээ хүрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
2. Температурыг "хүснэгт 140°F"-д тохируулна уу. 11>
3. Эхний 12 цагийн дараа тэдгээрийг цаг тутамд шалгаж, байгаа зүйлийг нь арилгахийж байна.

3. Зууханд чинжүү хатаах

Шинээндээ шатаахаас болгоомжлох нь илүү хурдан боловч зуухаа ашиглах нь илүү хурдан арга юм.

Таны зуух, хэмжээ, хэмжээ, хэмжээ зэргээс шалтгаалж 2-12 цаг зарцуулж болно.<34> шарах шүүгээнд хатаана:

1. Шуухнуудаа 150°F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Чинжүүгээ жигд хуудсан дээр тарааж, бие биендээ хүрч болохгүй.
3. Шууханд хийж, чийгийг гадагшлуулахын тулд хаалгыг нь хагаруулан хатаана. 11>

4. Агаарт хатаах чинжүү

Хэдийгээр энэ нь маш хялбар боловч хамгийн удаан сонголтуудын нэг бөгөөд кайен зэрэг жижиг эсвэл нимгэн хальстай сортуудад хамгийн сайн тохирдог. ба хагас эсвэл дөрөвний нэг хэсэг болгон хайчилж ав.

Агаар шарагч нь чинжүүгээ хатаах бас нэг энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Энэ нь хоолтой төстэй үйл ажиллагаа явуулдагбага температурт усгүйжүүлэгч.

Танд байгаа машины загвараас хамааран энэ техникийг ашиглахад 4-10 цаг зарцуулж болно.

Энд алхмууд байна:

1. Агаарын хайруулын халаагуураа 130°F буюу хамгийн бага температурт тохируулна уу. Эсвэл таных эдгээрийн аль нэг нь байгаа бол усгүйжүүлэх эсвэл дахин халаах тохиргоог ашиглана уу.
2. Чинжүүгээ сагсанд хийж, бие биендээ хүрэхгүйн тулд тараана.
3. 30 минут тутамд шалгаж, бэлэн болсоныг нь авч хая.

   Чинжүү хэр удаан хатаах нь таны төрөл, хэрэглэж буй аргаас шалтгаална.

   Дунджаар бол хэдэн цагаас хэдэн долоо хоног хүртэл хугацаа шаардагдана.

   Зузаан нь нимгэн хальстайгаас илүү урт хугацаа шаардагдана. Мөн хэрчиж хэрчвэл илүү хурдан болно.

   Чи чинжүү хатаж байгааг яаж мэдэх вэ?

   Чинжүү хатсаныг нь хүрэхэд л мэдэж болно. Тэд бэлэн болсны дараа тэд шаржигнуур, хэврэг болно. Хэрэв тэдгээр нь зөөлөн юмуу наалдамхай мэт санагдаж байвал тэдэнд илүү их цаг хугацаа хэрэгтэй болно.

   Миний хатаасан чинжүү хадгалахад бэлэн

   Хатаасан чинжүүг хэрхэн хадгалах вэ

   Хатаасан чинжүүгээ агааргүй саванд харанхуй сэрүүн газар хадгална. Тэднийг агуулах, шүүгээ, тэр ч байтугай хөлдөөгчид хадгалахад тохиромжтой газар юм.

   Та тэдгээрийг өөрт хамгийн тохиромжтой, агаар нэвтрэхгүй ямар ч саванд хадгалах боломжтой.өрлөгийн сав, вакуум битүүмжилсэн уут эсвэл цахилгаан товчтой уут.

   Хатаасан чинжүүг лонхтой саванд хадгалах

   Хатаасан чинжүү хэр удаан хадгалагддаг вэ?

   Зөв хадгалсан хатаасан чинжүү нь 1-2 жил хадгалагдах боломжтой.

   Гэхдээ амт нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам муудаж эхэлдэг тул тэдгээрийг ашиглаж, нөөцөө жил бүр нөхөж байх нь дээр.

   Түгээмэл асуултууд

   Энэ хэсэгт би чинжүү хатаах талаар байнга асуудаг асуултуудад хариулна. Хэрэв та хариултаа эндээс олж чадахгүй бол доорх сэтгэгдэлээс асуугаарай.

   Перец хатаах хамгийн сайн арга юу вэ?

   Чижүү хатаах хамгийн сайн арга бол хувийн сонголтоос шалтгаална. Хамгийн сайн 5 арга бол агаарт хатаах, өлгөх, усгүйжүүлэх, шарах шүүгээ, эсвэл шарагч ашиглах юм.

   Ямар чинжүү хатаахад тохиромжтой вэ?

   Бүх төрлийн чинжүү хатаахад тохиромжтой. Банана, хонх (ногоон, улаан, шар гэх мэт), чинжүү гэх мэт чихэрлэг эсвэл зөөлөн зүйлээс эхлээд сүнс, хабанеро, жалапенос, серрано зэрэг халуун ногоотой төрлүүд хүртэл.

   Чи чинжүүг хэрхэн хурдан хатаах вэ?

   Та зуухаа ашиглан чинжүүгээ хурдан хатааж болно, энэ бол хамгийн хурдан арга юм. Энэ процесс нь таны төрөл зүйлээс хамаарч 1-2 цаг үргэлжилнэ. Шатаахгүйн тулд маш их хичээгээрэй.

   Мөөгөнцөргүй чинжүүг яаж хатаах вэ?

   Мөөгөнцөр үүсгэх эрсдэлгүйгээр чинжүүгээ хатаахын тулд зуух, усгүйжүүлэгч эсвэл агаар шарагч хэрэглээрэй, учир нь эдгээр нь хамгийн хурдан ажилладаг.

   Чижүү хатаах ньДээрх аргууд нь таны бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах болно. Дээрээс нь таны жорыг бүтэн жилийн турш маш сайн нэмдэг.

   

   Хэрэв та хоолоо босоогоор нь ургуулж сурахыг хүсвэл миний Босоо ногоо ном төгс болно. Энэ нь танд хэрэгтэй бүх зүйлийг зааж өгөх болно, мөн та бараг хорин хэдэн төсөл барих төлөвлөгөөтэй болно. Өнөөдөр хуулбараа захиалаарай!

   Мөн_үзнэ үү: Намрын цэцэрлэгийн цэвэрлэгээг хялбарчлах 5 зөвлөмж

   Миний "Босоо хүнсний ногоо" номын талаар эндээс дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

   Хүнсний ногоо тариалах талаар дэлгэрэнгүй

   Peppers-ийн тухай бусад нийтлэлүүд

   Чижүү хатаах зөвлөмжөө доорх коммент хэсэгт хуваалцаарай.