Frestigi herbojn estas bonega maniero konservi vian ĝardenon freŝan rikolton dum la tuta jaro. En ĉi tiu afiŝo, mi parolos pri kiuj povas esti frostigitaj, kaj poste mi montros al vi precize kiel fari ĝin paŝo post paŝo.

Herboj estas facile kultiveblaj, kaj multfoje vi povas esti superfortita provante eltrovi kion fari kun viaj rikoltoj. Unu el la plej bonaj manieroj konservi ĝardenherbojn, kaj konservi ilian guston, estas frostigi ilin.

Frestigi freŝajn herbojn el via ĝardeno aŭ la nutraĵvendejo estas facila, kaj ne bezonas multe da tempo. Krome, ĝi estos grandega monŝparo dum la longaj vintraj monatoj, ĉar vi ne devos aĉeti multekostajn herbojn el la supermerkato.

En ĉi tiu gvidilo, mi montros al vi kelkajn malsamajn manierojn fari ĝin, kaj donos al vi paŝon post paŝo instrukciojn por ĉiu.

Kiajn Herbojn Vi Povas Frostigi?

Kelkaj el la plej oftaj herboj por frostigi estas bazilio, salvio, rosmareno, ceboleto, petroselo, mento kaj koriandro. Sed vere, vi povas uzi ajnan tipon, kiun vi volas.

Ne gravas kian tipon vi havas, la procezo por frostigi herbojn estas la sama. Nur la ĉefa ingredienco ŝanĝiĝas.

Kiel Lavi Herbojn Antaŭ Frostigi ilin

Lavi herbojn antaŭ frostigi ilin estas laŭvola. Se ili estas puraj, tiam ne necesas lavi ilin. Sed, se ili bezonas bonan lavujon, jen kiel...

Paŝo 1: Rinvu viajn ĵus rikoltitajn herbojn sub la krano, uzukoligilo, aŭ lavu ilin en bovlo. Se vi volas uzi bovlon, metu la tigojn kaj foliojn en la bovlon, kaj plenigu ĝin per malvarma akvo.

Tiam milde svingu ilin, kaj elŝutu la malpuran akvon. Ripetu ĉi tiun procezon ĝis la akvo estas pura.

Paŝo 2: Post kiam ili estas puraj, milde frapetu ilin per tuko, aŭ ŝpini ilin sekigitaj per salata ŝpinilo. Vi ne bezonas pasigi tro da tempo en ĉi tiu paŝo, estas bone se ili estas ankoraŭ malsekaj.

Kiel Frostigi Freŝajn Herbojn Por Poste Uzo

Frestigi freŝajn herbojn ne bezonas multe da peno, precipe se vi planas antaŭe. Mi ŝatas fari la miajn en grandaj aroj por ŝpari tempon estonte.

Estas kelkaj metodoj, kiujn vi povus uzi, sed ĉi-sube estas la du plej facilaj kaj efikaj. Mi ŝatas ambaŭ metodojn egale, sed vi devus eksperimenti por vidi, kiu funkcias plej bone por vi.

Frostigi Herbojn En Glacikubaj Platoj

Estas tre facile frostigi herbojn en glaciujoj, kaj ĝi faras kuiri kun ili poste sur facilmoveco.

Ekzemple, se vi mezuras unu kuleron en ĉiu kubo, vi scios precize en ĉiu kubo. Tiam vi povas simple elmeti kiom ajn da kuboj vi bezonas por viaj receptoj.

Provizaĵoj Bezonataj:

• Freŝaj herboj laŭvole

Kiel vi frostigas herbojn? Kunhavigu vian plej ŝatatan metodon en la komentoj sube.