Yaşıl lobya konservi bütün il boyu onlardan həzz almaq üçün əla yoldur. Bu yazıda mən sizə bunu sadə addım-addım təlimatlarla necə edəcəyinizi dəqiqliklə göstərəcəyəm.

Bağınızda çoxlu yaşıl lobya varsa (kim yoxdursa), onları konservləşdirmək onları xarab olmamışdan əvvəl istifadə etməyin ən yaxşı yollarından biridir.

Bu, həm də bütün il boyu onlardan həzz almaq üçün əla bir yoldur və onlar məni tez və istidən narahat edir<34>h. Yaşıl lobya necə bişirmək barədə bilmək lazım olan hər şeyi, o cümlədən ən yaxşı uğura sahib olmanız üçün tonlarla məsləhətləri göstərin.

Konserv üçün ən yaxşı yaşıl lobya növləri

Konservə üçün istifadə ediləcək ən yaxşı yaşıl lobya yumşaq, xırtıldayan və mümkün qədər təzə olanlardır. Siz onları əydiyiniz zaman asanlıqla qopmalıdırlar.

Böyük və ya həddən artıq yetişmiş yaşıl lobya sərt və ipli olur. Beləliklə, onları bağınızdan seçirsinizsə, konserv üçün kiçik və orta ölçülü olanları seçin.

Bəzi yaxşı növlərə Kentukki möcüzəsi, Qaçqın, Təchizatçı, Mavi Göl, Müsabiqəçi, Qızıl Mayın, Strike, Stringless Yaşıl pod və Tendergreen daxildir.

Əlaqədar Yazılar:

Greenans At Home Greansing. Konservləşdirmə

Yaşıl lobyanızı konservləşdirmə üçün hazırlamaq sadədir. Əvvəlcə onları mətbəx süzgəcindən istifadə edərək yuyun və süzün.

Sonra gövdələrini kəsin və lobyaları təxminən 2 düym enində kəsin.ədəd. Ləkəli, yumşaq və ya zərif olanları atın.

Həmçinin bankalarınızı yuyub sterilizasiya edin və onları qablaşdırmağa hazır olana qədər isti saxlayın.

Təzə konservləşdirilmiş yaşıl lobya bankaları

Yaşıl lobya konservləşdirmə üsulları

Yaşıl lobya konservləşdirməsini asanlaşdıran şeylərdən biri də ilk növbədə sizə lazım deyil. onları isti qablaşdırmaya və ya ağartmağa cəhd edin, çünki onlar təzyiqli qabda yüksək istiyə məruz qaldıqdan sonra çox güman ki, şirəli olacaqlar.

Xam qablaşdırma istifadə etmək üçün ən yaxşı və ən sürətli üsuldur. Siz sadəcə bankaları bişməmiş yaşıl lobya ilə sıx şəkildə doldurun, onları qaynar su ilə örtün və onları emal etməyə hazırsınız.

Oxşar Yazı: Yaşıl lobya ilə və ya ağardılmadan dondurulması

Evdə konservləşdirilmiş yaşıl lobya yemək

Təzyiqlə konservləşdirilmiş yaşıl lobyadan istifadə etmək yalnız ev şəraitində təhlükəsiz ola bilər>

Onların turşuluğu az olduğu üçün yaşıl lobya qaynar su banyosunda əldə edilə bilməyən bütün zərərli bakteriyaları öldürmək üçün çox yüksək istilikdə emal edilməlidir.

Alətlər & Lazım olan avadanlıq

Aşağıda yaşıl lobya üçün lazım olan əşyaların siyahısı verilmişdir. Prosesi sadələşdirməyə başlamazdan əvvəl hər şeyi toplamağa əmin olun. Alətlər və ləvazimatlarımın tam siyahısına burada baxa bilərsiniz.

• Kəsmə bıçağı

Hazırlıqtəzə yaşıl lobya

Konservləşdirilmiş yaşıl lobya necə saxlanmalı

Konservləşdirilmiş yaşıl lobyaları sərin, quru və qaranlıq yerdə, məsələn, kiler və ya şkafda saxlamaq vacibdir.

Lakin əvvəlcə hər bir qapağı yoxlamaq lazımdır ki, onun möhkəm möhürləndiyinə əmin olun. Əgər onlardan hər hansı biri möhürlənməyibsə, onları soyuducuya qoyun və bir həftə ərzində yeyin.

Konservləşdirilmiş yaşıl lobya nə qədər davam edir?

Konservləşdirilmiş yaşıl lobya düzgün saxlandıqda 2 ilə qədər davam edəcək. İstifadə müddəti bitəcəyini bilmək üçün onları etiketlədiyinizə əmin olun.

Onları yeməkdən əvvəl həmişə qapağın hələ də möhkəm möhürləndiyini yoxlayın və saxlama zamanı yarananları atın.

Konservləşdirilmiş yaşıl lobya emal edildikdən sonra soyudulur

Tez-tez verilən suallar

Aşağıda mən ən çox görülən yaşıl lobya ilə bağlı bəzi suallara cavab verdim. Hələ də suallarınız varsa, şərh bölməsində soruşun.

Həmçinin bax: Orxideya Kaktus Bitkisinə (Epiphyllum) necə qulluq etməli

Yaşıl lobya konservi üçün ən yaxşı üsul hansıdır?

Yaşıl lobya konservi üçün ən yaxşı üsul və turşuluğu artırmadan bunu etməyin yeganə təhlükəsiz yolu təzyiqli konservdən istifadə etməkdir. Onlar az turşulu qidalardır və su hamamı onları bütün zərərli bakteriyaları öldürəcək qədər qızdıra bilməz.

Yaşıl lobya təzyiqli konserv olmadan edə bilərsinizmi?

Xeyr, məsələn, turşuluq əlavə etməsəniz, yaşıl lobyaları təzyiqli konserv olmadan təhlükəsiz edə bilməzsiniz.

Təzyiqli konservləşdirmə vaxtı nə qədərdiryaşıl lobya üçün?

Yaşıl lobya konservi üçün standart vaxt onları 11 funt təzyiqdə 25 dəqiqə emal etməkdir. Lazım gələrsə, bu vaxtı hündürlüyə uyğunlaşdırdığınızdan əmin olun.

Konservləşdirmədən əvvəl yaşıl lobyaları ağartmaq lazımdırmı?

Xeyr, konservləşdirmədən əvvəl yaşıl lobyaların ağardılmasına ehtiyac yoxdur və siz bunu belə etməyə cəhd etməməlisiniz, çünki onlar çox güman ki, şirəli olacaqlar. Siz onları sadəcə bankalarınıza xam halda əlavə edə bilərsiniz, bu da ən yaxşı dad və tekstura ilə nəticələnir.

Yaşıl lobya konservi asan və tezdir və yeni başlayanlar üçün mükəmməldir. Bu, bağçanızın nemətini qorumaq və bütün qış boyu onlardan həzz almaq üçün əla yoldur.

Həmçinin bax: Çiyələk mürəbbəsi necə olar (Reseptlə!)

Əgər siz böyüməkdən daha çox böyümək haqqında bilmək istədiyiniz hər şeyi öyrənmək istəyirsinizsə, mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım tam sizə lazım olan şeydir. Bundan əlavə, öz bağınızda qura biləcəyiniz 23 layihə əldə edəcəksiniz. Bu gün nüsxənizi sifariş edin!

Mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım haqqında ətraflı məlumatı buradan əldə edin.

Ətraflı Qida Konservi Yazıları

Yaşıl lobya konservi ilə bağlı məsləhətlərinizi aşağıdakı şərh bölməsində paylaşın.

Resept & Təlimatlar

Məhsul: 4 pint

Yaşıl lobya necə bişirilir

Yaşıl lobya konservləşdirilməsi bütün il boyu onlardan ləzzət almaq üçün əla yoldur. Bu sadə addımlarla bilməli olduğunuz hər şeyi öyrənin.

Hazırlıq vaxtı 30 dəqiqə Bişirmə vaxtı 25 dəqiqə Əlavə vaxt 25 dəqiqə Ümumi vaxt 1 saat 20dəqiqə

İnqrediyentlər

• 2 funt yaşıl lobya (bir pint üçün ½ funt)
• 3 stəkan qaynar su
• 2 çay qaşığı konserv duzu (hər banka üçün ½ çay qaşığı - isteğe bağlı)

2019>

təzyiq təlimatlar Rafı təzyiqli konservinizin dibinə yerləşdirin, sonra onu 2-3 düymlük qaynar su ilə doldurun və ya konservinizin istifadəçi təlimatına uyğun olaraq. Fərqli modellər fərqli ola bilər.

Yaşıl lobya hazırlayın - Yaşıl lobyalarınızı yuyun, sonra bıçaqla uclarını və gövdələrini çıxarın və lobyaları 2 düymlük parçalara kəsin.

Kavanozları yığın - Yaşıl lobyaları hər konserv qabına əlavə edin, diqqətlə qoyun və üst-üstə qoyun. 8>

Qaynar su əlavə edin - Hər banka doldurmaq üçün yaşıl lobya üzərinə qaynar su tökmək üçün huniniz və kepçenizdən istifadə edin, üstündə 1" boşluq qoyun. İstəyirsinizsə, hər pint üçün ½ çay qaşığı duz əlavə edə bilərsiniz. İsterseniz. bankadan hər hansı böyük hava qabarcıqlarını çıxarmaq üçün şirniyyat. Bunun üçün metal alətdən istifadə etməyin, çünki bu, şüşəyə zərər verə bilər.

Qapaqları və üzükləri yerləşdirin - Hər bankanın kənarını nəm kağız dəsmal ilə silin. Sonra üzərinə yeni qapaq qoyun, sonra bantla sıxın və kifayət qədər bərkidin.<17P> bankaları konservə - istifadə edinhər bir banka doldurduqdan dərhal sonra konservin içərisinə diqqətlə yerləşdirmək üçün qaldırıcı alətlə sərinləmək şansı olmasın.

Qapağı bağlayın - Bütün bankalar içəriyə daxil olduqdan sonra qapağı təzyiqli konservinizin üzərinə qoyun, yerinə bağlayın və yüksək odda qaynadək gətirin.

Bankaları emal edin - Konservi 10 dəqiqə havalandırın və ya qapaqları bağlayana qədər buraxın. Yığma ölçmə cihazı üçün 11 PSI-ə, ağırlıqlı ölçmə üçün isə 10 PSI-ə çatmaq üçün qızdırmağa davam edin. Sonra bankaları 25 dəqiqə emal edin.

Bankaları çıxarın - Konservanı açıb bankaları çıxarmazdan əvvəl ocağı söndürün və tam soyumasını gözləyin. Bu 20-30 dəqiqə çəkə bilər.

Soyuqlayın və etiketləyin - Kavanozların otaq temperaturuna çatana qədər piştaxtada oturmasına icazə verin, sonra bantları çıxarın və etiketləyin. Siz ya zirvələrə daimi markerlə yaza, ya da həll olunan etiketlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onları sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

Qeydlər

• Yaşıl lobya az turşulu qida olduğundan, onlara təzyiq göstərməlisiniz. Bu, bütün bakteriyaların məhv edilməsini və onların yemək üçün təhlükəsiz olmasını təmin etməyin yeganə yoludur.
• Kavanozları hər zaman isti saxlamaq vacibdir. Buna görə əvvəlcədən planlaşdırın və onları doldurmadan əvvəl emal suyunu qaynadın, sonra qablaşdırılan kimi ora qoyun.
• Həmçinin, qablaşdırma üçün kifayət qədər tez işlədiyinizə əmin olun.bankalarınızı emal etməzdən əvvəl soyumasınlar.
• Bankalar soyuduqca təsadüfi ping səslərini eşidirsinizsə, narahat olmayın, bu sadəcə qapaqların bağlanması deməkdir.
• Əgər siz dəniz səviyyəsindən 1000 futdan yüksək hündürlükdə yaşayırsınızsa, o zaman təzyiqinizi funt-sterlinq tənzimləməli olacaqsınız. Lütfən, düzgün çevrilmələr üçün bu cədvələ baxın

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

8

Xidmət Ölçüsü:

1 stəkan

Hər porsiyaya görə miqdar: Kalori: 40 Ümumi Yağ: 0q Doymamış Yağ:00 g Natrium: 5 mq Karbohidratlar: 9 q Lif: 4 q Şəkər: 4 q Zülal: 2 q © Gardening® Kateqoriya: Qida Konservasiyası