Konservado de verdaj faboj estas bonega maniero ĝui ilin la tutan jaron. En ĉi tiu artikolo, mi montros al vi precize kiel fari ĝin per simplaj paŝo post paŝo instrukcioj.

Se vi havas troabundon da verdaj faboj el via ĝardeno (kaj kiu ne havas), enlatado ilin estas unu el la plej bonaj manieroj uzi ilin antaŭ ol ili malboniĝos.

Ĝi ankaŭ estas bonega maniero ĝui ilin la tutan jaron, kaj ili faras iun ajn rapidan servadon kaj varmigon por mi. ’m montros al vi ĉion, kion vi bezonas scii pri kiel enlatigi verdajn fabojn, inkluzive de tunoj da konsiletoj por ke vi havu la plej bonan sukceson.

Plej bonaj Specoj De Verdaj Faboj Por Enlatado

La plej bonaj verdaj faboj uzeblaj por enlatado estas tiuj, kiuj estas molaj, krudaj kaj kiel eble plej freŝaj. Ili devus klaki facile kiam vi fleksas ilin.

Grandaj aŭ tro maturaj verdaj faboj tendencas fariĝi malmolaj kaj ŝnurecaj. Do, se vi elektas ilin el via ĝardeno, elektu la malgrandajn ĝis mezgrandajn por enlatado.

Kelkaj bonaj varioj inkluzivas Kentucky wonder, Refugee, Provider, Blue Lake, Contender, Goldmine, Strike, Stringless Green pod, and Tendergreen.

Rilata Afiŝo: Kiel Kreski Hejme

11>

Prepari viajn verdajn fabojn por konservado estas simpla. Unue, forlavu ilin per kuireja koligilo kaj drenu ilin.

Tiam detranĉu la tigojn kaj tranĉu la fabojn en ĉirkaŭ 2 colojn.pecoj. Forĵetu iujn ajn makulitajn, molajn aŭ ŝnurecajn.

Ankaŭ nepre lavi kaj steriligi viajn kruĉojn kaj konservu ilin varmaj ĝis vi pretas paki ilin.

Bokaloj da ĵus enlatigitaj verdaj fazeoloj

Metodoj Por Konservado de Verdaj Faboj

Unu el la aferoj, kiuj faciligas kuiri, ke oni unue blankigas aŭ surmetas ilin, estas tiel facile blankigi aŭ surmeti ilin>Fakte vi NE provu varme paki aŭ blankigi ilin, ĉar post kiam ili estas eksponitaj al alta varmo en la prema ladskatolo, ili verŝajne finiĝos mokaj.

Kruda pakado estas la plej bona metodo por uzi, kaj la plej rapida. Vi simple plenigas la kruĉojn firme per la nekuiritaj verdaj faboj, kovru ilin per bolanta akvo, kaj vi pretas prilabori ilin.

Rilata Afiŝo: Frostigi Verdajn Fabojn Kun Aŭ Sen Blankigo

Manĝi miajn hejmajn enlatigitajn verdajn fazeolojn

La premo de verdaj ladaĵoj estas sekuraj per premo en la hejmo de la premo

ladskatolo. .

Vidu ankaŭ: 17 Vintraj Interesaj Plantoj Por Via Ĝardeno

Ĉar ili estas malaltaj en acideco, verdaj faboj devas esti prilaboritaj je tre alta varmo por mortigi ĉiujn malutilajn bakteriojn, kio ne povas esti atingita en bolanta akvobano.

Iloj & Ekipaĵo Bezonata

Malsupre estas listo de la aĵoj, kiujn vi bezonos por laditaj faboj. Nepre kolekti ĉion antaŭ ol vi komencas simpligi la procezon. Vi povas vidi mian plenan liston de iloj kaj provizoj ĉi tie.

• Dektranĉilo

Preparado por ladskatolofreŝaj verdaj faboj

Kiel Stoki Enlatigitajn Verdajn Fabojn

Estas grave konservi viajn enladigitajn verdajn fabojn en malvarmeta, seka kaj malhela loko, kiel ekzemple en provizejo aŭ ŝranko.

Sed unue vi devus kontroli ĉiun kovrilon por certigi, ke ĝi havas firmen sigelon. Se iu el ili ne sigelis, tiam metu tiujn en la fridujon kaj manĝu ilin ene de semajno.

Kiom Longas Enlatigitaj Verdaj Faboj?

Enlatigitaj verdaj faboj daŭros ĝis 2 jarojn se ili estas konservitaj ĝuste. Certigu, ke vi etikedu ilin, por ke vi sciu kiam ili eksvalidiĝos.

Antaŭ ol manĝi ilin, ĉiam nepre kontrolu, ke la kovrilo ankoraŭ havas firmen sigelon, kaj forĵetu iujn ajn krevintajn dum konservado.

Enlatigitaj verdaj fazeoloj malvarmiĝantaj post prilaborado

Oftaj demandoj

Sube mi respondis kelkajn el la plej oftaj demandoj pri verdaj ladaĵoj. Se vi ankoraŭ havas demandojn, demandu ilin en la sekcio de komentoj.

Kio estas la plej bona metodo por konservi verdajn fabojn?

La plej bona metodo por konservado de verdaj faboj, kaj la sola sekura maniero fari ĝin sen pliigi la acidecon, estas uzi preman ladskatolon. Ili estas malalt-acida manĝaĵo, kaj akvobano ne povas varmigi ilin sufiĉe por mortigi ĉiujn malutilajn bakteriojn.

Ĉu vi povas verdajn fabojn sen prema ladskatolo?

Ne, vi ne povas sekure povas verdajn fabojn sen prema ladskatolo krom se vi aldonas acidecon, ekzemple pikado de ili.

Vidu ankaŭ: Komencante Semojn Endome - La Gvidilo por Komencantoj

Kio estas la prema enladskatoltempo.por verdaj faboj?

La norma tempo por konservado de verdaj faboj estas prilabori ilin dum 25 minutoj je 11 funtoj da premo. Nepre ĝustigu ĉi tiun tempon por alteco, se necese.

Ĉu verdaj faboj devas esti blankigitaj antaŭ enlatado?

Ne, verdaj fazeoloj ne bezonas esti blankigitaj antaŭ enlatado, kaj vi eĉ ne provu fari ĝin tiel, ĉar ili verŝajne finiĝos molaj. Vi povas simple aldoni ilin en viajn krudojn krudaj, kio rezultigas la plej bonan guston kaj teksturon.

Konservado de verdaj faboj estas facila kaj rapida, kaj perfekta por komencantoj por komenci. Estas bonega maniero konservi la bonfaradon de via ĝardeno, kaj ĝui ilin dum la tuta vintro.

Se vi volas lerni ĉion, kion oni devas scii pri kreskado prefere ol ekstere, mia libro Vertikalaj Legomoj estas ĝuste tio, kion vi bezonas. Krome vi ricevos 23 projektojn, kiujn vi povas konstrui en via propra ĝardeno. Mendu vian ekzempleron hodiaŭ!

Lernu pli pri mia libro Vertikalaj Legomoj ĉi tie.

Pliaj Afiŝoj pri Manĝaĵo-Konservado

Diru viajn konsiletojn pri konservado de verdaj faboj en la sekcio de komentoj sube.

Recepto & Instrukcioj

Rendimento: 4 pintoj

Kiel Konservas Verdajn Fabojn

Konservado de verdaj faboj estas bonega maniero ĝui ilin la tutan jaron. Lernu ĉion, kion vi bezonas scii per ĉi tiuj facile sekvaj paŝoj.

Prepara tempo30 minutoj Kuirtempo25 minutoj Pliaj tempoj25 minutoj Suta tempo1 horo 20minutoj

Ingrediencoj

• 2 funtoj da verdaj faboj (½ funto po pinta)
• 3 tasoj da bolanta akvo
• 2 kuleretoj da salo en ladskatolo (½ kulereto per kruĉo - laŭvola)

Instrukcioj

Instrukcioj

Preparu la premon. en la fundo de via prema ladskatolo, tiam plenigu ĝin per 2-3" da bolanta akvo, aŭ laŭ la uzantmanlibro de viaj ladskatoloj. Malsamaj modeloj povas varii.

Preparu la verdajn fabojn - Rinvu viajn verdajn fabojn kaj poste uzu tranĉilon por forigi la finojn kaj tigojn, kaj tranĉu la fabojn en 2 colojn pecojn.

Enpaku la kruĉojn - Aldonu viajn verdajn fabojn en ĉiun enladvazon, zorge paki ilin 16>

paku la verdajn fabojn>

Aldonu bolantan akvon - Uzu vian funelon kaj kuleron por verŝi bolantan akvon super la verdajn fabojn por plenigi ĉiun kruĉon, tenante 1" da kapspaco supre. Laŭvole, vi povas aldoni ½ kulereton da salo po litro por gusto, se vi volas.

Uzu lignan bobelon por forigi aeran bobelon aŭ forigu ajnan bobelon. vezikoj el la vazo. Ne uzu metalan ilon por tio, ĉar ĝi povas difekti la vitron.

Metu la kovrilojn kaj ringojn sur - Viŝu la randon de ĉiu vazo per malseka papertuko. Poste metu novan kovrilon supre sekvata de rubando, kaj tordu nur sufiĉe por sekurigi ilin, dum ne superfermu la vazon. - Uzu vianlevan ilon por zorge meti ĉiun kruĉon en la ladskatolon tuj post kiam vi plenigas ĝin, por ke ili ne havu ŝancon malvarmiĝi.

Ŝlosu la kovrilon - Post kiam ĉiuj kruĉoj estas interne, metu la kovrilon sur vian preman ladskatolon, enŝlosu ĝin en lokon, kaj boligu ĝin sur alta varmego.

Procezu la kruĉojn - Lasu la ladskatolon elflugi dum 10 minutoj antaŭ ol fermi la ladskatolon aŭ (depende de la ellasado de ĝi aŭtomate). Daŭre varmiĝu por atingi 11 PSI por cifer-mezurilo, kaj 10 PSI por pezita mezurilo. Poste prilaboru la kruĉojn dum 25 minutoj.

Forigu la kruĉojn - Malŝaltu la varmegon kaj lasu la ladskatolon tute malvarmigi antaŭ ol malfermi ĝin kaj forigi la kruĉojn. Ĉi tio povas daŭri 20-30 minutojn.

Malvarmu kaj etikedu - Lasu la kruĉojn sidi sur la vendotablo ĝis ili atingas ĉambran temperaturon, tiam forigu la bendojn kaj etikedu ilin. Vi povas aŭ skribi sur la suproj per konstanta markilo, aŭ uzi dissolveblajn etikedojn. Konservu ilin en malvarmeta, malhela loko.

Notoj

• Ĉar verdaj faboj estas malalt-acida manĝaĵo, vi devas premi ilin. Ĉi tio estas la nura maniero certigi, ke ĉiuj bakterioj estas detruitaj, kaj ke ili estas sekure manĝeblaj.
• Estas grave teni la kruĉojn varmaj ĉiam. Do planu antaŭe kaj boligu la pretigan akvon antaŭ plenigi ilin, tiam metu ilin tien tuj kiam ili estas pakitaj.
• Ankaŭ, nepre laboru sufiĉe rapide por paki ilin.viajn kruĉojn por ke ili ne malvarmiĝu antaŭ ol prilabori ilin.
• Ne maltrankviliĝu se vi aŭdas la hazardajn pinksonojn dum la kruĉoj malvarmiĝas, tio nur signifas, ke la kovriloj sigelas.
• Se vi loĝas je altitudo pli alta ol 1,000 futoj super marnivelo, tiam vi devos ĝustigi vian premon funtojn. Bonvolu vidi ĉi tiun tabelon por la taŭgaj konvertiĝoj

Nutraĵinformo:

Rendimento:

8

Servograndeco:

1 taso

Kvanto por Servo: Kalorioj: 40 Totala Graso: 0g Saturita Graso: 0g Saturita Graso: 0g: Transsaturata Graso: 0g Natrio: 0g Kolesterolo: 0g : 5mg Karbonhidratoj: 9g Fibro: 4g Sukero: 4g Proteino: 2g © Gardening® Kategorio: Manĝaĵo-Konservado