Reyhan saxlamaq çox asandır və bağınızdakı bolluqdan istifadə etmək üçün əla bir yoldur! Daha sonra istifadə etmək üçün reyhan saxlamağın bir neçə yolu var. Bu yazıda sizə hər bir üsulu ətraflı izah edəcəyəm.

Reyhan yayda belə gözəl məhsuldur, lakin siz onu qış üçün də saxlaya bilərsiniz. Düzgün üsullarla siz bu təravətli ləzzəti bütün il boyu saxlaya bilərsiniz.

Həmçinin bax: Pulsuz Garden Məhsul İzləmə Vərəqi & amp; Bələdçi

Reyhanı qısa və ya uzun müddətə saxlamaq üçün heç bir dəbdəbəli avadanlıq və ya planlaşdırma tələb etməyən çoxlu asan yollar var.

Həmçinin bax: Pul ağacı bitkisinə (Pachira aquatica) necə qulluq etməli

İllər ərzində mən reyhan saxlamaq və sonradan istifadə etmək üçün saxlamaq üçün bütün ən yaxşı üsulları tapmaq üçün sınaqdan keçirmişəm. İndi onları sizinlə bölüşmək istəyirəm.

Fesleğen nə qədər davam edir?

Təzə reyhan düzgün saxlandıqda 10 günə qədər davam edə bilər. Bununla belə, onu saxladığınız zaman onu daha uzun müddət saxlaya bilərsiniz.

Yaxşı saxlanılan reyhan həqiqətən pis getməsə də, zaman keçdikcə dadını itirməyə başlayacaq. Beləliklə, onu uzun müddət saxlamaq üçün hansı üsuldan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, onu bir il ərzində istifadə etməyiniz ən yaxşısıdır.

Oxşar Yazı: Bağdan Təzə Otları Necə Qorumaq: Ən Yaxşı 9 Üsul

Təzə reyhan saxlamaq üçün hazırlıq

Fesleğen Təzə saxlamaq üçün necə

Bazilin təzə saxlanması çox yaxşı deyil. Beləliklə, bir neçə gün ərzində istifadə etmək daha yaxşıdır. Nə qədər təzə saxlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz bir neçə üsul varmümkündür.

Lakin nə edirsinizsə edin, təzə saxlamadan əvvəl onu YUMAYIN. Əgər siz onu artıq yuyubsunuzsa, mümkün qədər tez yarpaqları tamamilə qurutduğunuzdan əmin olun, əks halda onlar qəhvəyi rəngə dönməyə başlayacaqlar.

Təzə reyhan yarpaqlarını soyuducuda necə saxlamaq olar

Əgər reyhanı soyuducuda saxlamaq istəyirsinizsə, saxlamazdan əvvəl yarpaqların tamamilə quruduğundan əmin olun. Yaş yarpaqlar çox tez qəhvəyi olur.

Həmçinin onları plastik qaba bükməyin, çünki kondensasiya onların qəhvəyi, qara və ya ləkələnməsinə səbəb olacaq.

Yarpaqları salat göyərtiləriniz kimi saxlayın. Onları boş bir şəkildə konteynerə yığın və soyuducuya qoyun.

Mən yarpaqları qurutmaq üçün salat əyiricimdən istifadə edirəm, sonra onları soyuducuda elə orada saxlayıram. Əla işləyir və onlar bir neçə gün təzə qalacaqlar. Ot saxlayan da çox yaxşı işləyir.

Amma düzünü desəm, reyhanı soyuducuya qoymaq onu saxlamaq üçün ən pis üsuldur. Odur ki, onu bir neçə gündən çox saxlamaq istəyirsinizsə, onu su vazasında piştaxtanın üstünə qoyun.

Oxşar Yazı: Necə & Fesleğen yarpaqlarını yığarkən

Soyuducuda reyhan saxlamaq

Reyhanı suda saxlamaq

Qısa müddət üçün reyhan saxlamaq üçün gövdələri su dolu bir vazaya qoymaq və otaq temperaturunda saxlamaqdır.

İlk olaraq alt yarpaqları çıxarın və əvvəlcə onları istifadə edin. Əgər yarpaqlardan hər hansı birinə toxunursasu, onlar tez qaralacaqlar.

Onu üstü açıq qoyaraq, parlaq, dolayı işığın düşəcəyi yerə qoyun, lakin istidən uzaq saxlayın.

Sonra sadəcə olaraq ona gül buketi kimi davranın. Suyu bir neçə gündən bir dəyişdirin və gövdələr selikli olduqdan sonra dibini kəsin.

Oxşar Yazı: Fesleğen necə yetişdirilir: Ən yaxşı bələdçi

Fesleğenləri piştaxtada suda saxlamaq

Saxlamaq & Təzə reyhan saxlama

Əgər bir neçə gün ərzində reyhanınızı yeməyəcəksinizsə, onu uzun müddət saxlamaq üçün aşağıdakı üsullardan birini istifadə etməlisiniz.

Fesleğen necə qurudulmalı

Reyhananı qorumaq üçün ən məşhur üsullardan biri onu qurutmaqdır. Bir quruducu, isti soba, mikrodalğalı soba istifadə edə bilərsiniz və ya bitki qurutma rəfinə qoya bilərsiniz. Sonra onları əzin və ya əzin və kilerinizə ədviyyat qabını doldurun.

Mən ədviyyat qabım üçün yarpaqları əzmək üçün mini yemək prosessorumdan istifadə edirəm, lakin siz onun əvəzinə ot dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz.

Əvvəlcə dediyim kimi, qurudulmuş yarpaqlar dondurduğunuz zaman dadını saxlamır. Amma yenə də sevimli yeməklərinizə gözəl dad və ətir əlavə edir. Üstəlik, o, ədviyyat qabımı dolu saxlayır!

Addım-addım təlimatlarla onu qurutmağın bütün yolları haqqında məlumat əldə edin.

Qurudulmuş reyhanı ədviyyat qabında saxlamaq

Fesleğen necə dondurulmalı

Reyhananı uzun müddət saxlamağın ən asan yolu dondurmaqdır.o. Onları əvvəlcə doğramağa belə ehtiyac yoxdur.

Dondulduqda çox kövrək olurlar və istəsəniz, onları çantada asanlıqla əzmək olar.

Reyhan çox yaxşı dondurur və bunun üçün də çox hazırlıq vaxtı lazım deyil. Sizə lazım olan tək şey yarpaqları saxlama torbalarına qoymaq və onları dondurucuya atmaqdır.

Yenə də yaxşı olar ki, reyhanı bu şəkildə saxlamazdan əvvəl yaş olmadığından əmin olun (yaxud nəhəng popsicle əldə edə bilərsiniz).

Həmçinin yarpaqları paketə qoymazdan əvvəl 10-20 dəqiqə ərzində peçenye vərəqində dondura bilərsiniz. Beləliklə, onlar ümumiyyətlə bir-birinə yapışmayacaqlar.

Ancaq dondurma yemək istəyirsinizsə, onları saxlamaq üçün ot dondurucu qabdan və ya mini buz qablarından istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə unutmayın ki, dondurucuda yanıqların qarşısını almaq üçün buzlu suda olan hər şey yaxşıca bağlanmalıdır.

Bağçanızdakı otları necə dondurmaq barədə ətraflı məlumatı buradan əldə edin.

Flaş dondurulmuş təzə reyhan yarpaqları

Pesto hazırlayın

Həmçinin evdə hazırlanmış reyhan pestoundan bir partiya hazırlayıb sonradan reseptlərinizdə istifadə etmək üçün onu dondura bilərsiniz. Sadəcə olaraq bütün sevdiyiniz inqrediyentləri qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın.

Pesto yarpaqları kimi saxlayır və siz pestonu yemək üçün mükəmməl hissələrdə saxlamaq üçün ot qablarından və ya mini buz nimçəsindən istifadə edə bilərsiniz.

Oxşar Yazı: HowilneePresto: Makilpesto Howilpes qorumaq üçünreyhan

Reyhananın yağda saxlanması

Resyhanın yağda saxlanması da onu daha sonra saxlamaq üçün əla üsuldur. Bunun üçün buz kublarından istifadə etməyi üstün tuturam, çünki sevimli reseptlərimdə mənə lazım olan miqdarı dəqiq ölçə bilirəm.

Sadəcə yarpaqları doğrayın və qablarınızı doldurun. Sonra yarpaqları örtmək üçün üstünə zeytun yağı tökün və nimçələri dondurucuya qoyun.

Tamamilə bərkidikdən sonra onları qablardan çıxarın və dondurucuda təhlükəsiz çantada saxlayın.

Oxşar Yazı: Resyhanı Toxumdan Becərmə Necə Edilir: Tam Basil Yağı haqqında Felakən yağı

Əlavə Təlimatlar Restoran haqqında ing Basil

Hələ də cavab verməli olduğunuz bir neçə sualınız var? Fesleğen saxlama ilə bağlı bir neçə ümumi olanlardır. Sualınıza burada cavab tapa bilmirsinizsə, onu aşağıdakı şərhlərdə soruşun.

Saxlanılan reyhan bitər?

Təzə reyhan hər dəfə bitmir, lakin saxlamasanız çürüməyə və ya kiflənməyə başlayacaq. Yaxşı saxlanılarsa, uzun müddət davam edər.

Ancaq yaxşı olar ki, saxlanılan reyhandan bir neçə ay ərzində istifadə edəsiniz və hər il bağçanızdan yeni partiya ilə anbarınızı doldurasınız.

Fesleğen qurutmaq və ya dondurmaq daha yaxşıdır?

Hər iki metodun müsbət və mənfi tərəfləri var, ona görə də bu, həqiqətən şəxsi seçimdən asılıdır. Dondurulmuş reyhan öz dadını qurudulmuşdan daha yaxşı saxlayır.

Lakin o, dondurucuda qiymətli yer tutur. Mən şəxsən hər ikisini etməyi xoşlayıram ki, mənEhtiyacım olanda elimdə bir az olsun.

Bir çox varianta görə, qışda istifadə üçün reyhan saxlamaq səy göstərməyə dəyər. İnanın mənə, siz o heyrətamiz ləzzətdən dadmaq istəyəcəksiniz, çünki buna bənzər başqa heç nə yoxdur. Reyhanı qorumaqla, siz yay bağçanızın bir hissəsini ilin ən soyuq dövrünə gətirə bilərsiniz.

Qidaların Mühafizəsi Haqqında Ətraflı

Aşağıdakı şərhlərdə uzun müddət istifadə üçün reyhan saxlamaq üçün sevimli üsulunuzu bizə bildirin.