Kuweka maharagwe ya kijani kibichi ni njia nzuri ya kuyafurahia mwaka mzima. Katika makala haya, nitakuonyesha jinsi ya kufanya hivyo kwa maelekezo rahisi ya hatua kwa hatua.

Iwapo una wingi wa maharagwe mabichi kutoka kwenye bustani yako (na ambaye hana), kuyaweka kwenye mikebe ni mojawapo ya njia bora zaidi ya kuyatumia kabla ya kuharibika.

Pia ni njia nzuri ya kufurahia mwaka mzima, na yanakuandalia chakula cha haraka na cha chini kabisa. unahitaji kujua kuhusu jinsi ya kutengeneza maharagwe mabichi, ikiwa ni pamoja na tani nyingi za vidokezo ili uwe na mafanikio bora zaidi.

Aina Bora za Maharage ya Kijani kwa Kuweka kwenye mikebe

Maharagwe mabichi bora zaidi ya kutumia kwa kuweka makopo ni yale laini, nyororo, na mbichi iwezekanavyo. Yanapaswa kukatika kwa urahisi unapoyakunja.

Maharagwe mabichi makubwa au yaliyokomaa kupita kiasi huwa magumu na yenye masharti. Kwa hivyo, ikiwa unazichuma kwenye bustani yako, chagua zile ndogo hadi za kati kwa ajili ya kuwekewa mikebe.

Baadhi ya aina nzuri ni pamoja na Kentucky wonder, Refugee, Provider, Blue Lake, Contender, Goldmine, Strike, Stringless Green pod, na Tendergreen.

Chapisho Linalohusiana: Jinsi Ya Kulima 11 Maharagwe ya Kijani Jinsi ya Kukuza Beans za Kijani

1 pete maharagwe yako ya kijani kwa canning ni rahisi. Kwanza, suuza kwa kutumia colander ya jikoni na uifishe.

Kisha kata mashina na ukate maharage kwa takriban inchi 2.vipande. Tupa chochote kilicho na dosari, laini, au nyuzi.

Pia hakikisha kuwa umeosha na kufifisha mitungi yako na uiweke moto sana hadi utakapokuwa tayari kuipakia.

Milo ya maharagwe ya kijani kibichi

Mbinu za Kuweka Maharage ya Kijani

Mojawapo ya mambo ambayo hurahisisha uwekaji wa maharagwe ya kijani kibichi ni

Mojawapo ya vitu vinavyorahisisha kuweka maharagwe ya kijani kibichi au kuyapika. HAZIFAI kuzijaribu kuzipakia au kuzichana, kwa sababu baada ya kukabiliwa na joto la juu kwenye kibodi cha shinikizo, zitaishia kuwa mushy.

Ufungaji mbichi ndiyo njia bora zaidi ya kutumia, na ya haraka zaidi. Unajaza mitungi vizuri na maharagwe mabichi ambayo hayajapikwa, na kuyafunika kwa maji yanayochemka, na uko tayari kuyachakata.

Related Post: Kugandisha Maharage ya Kijani Kwa Au Bila Kukaushwa

Kula maharagwe mabichi yaliyowekwa kwenye makopo

Shinikizo la Kuweka Maharage ya Kijani

kwa kutumia maharagwe ya kijani kibichi

kwa kutumia maharagwe ya kijani kibichi pekee

kwa kutumia shinikizo la kijani kibichi pekee. yana asidi kidogo, maharagwe mabichi yanahitaji kusindika kwa joto la juu sana ili kuua bakteria hatari, ambayo haiwezi kupatikana katika umwagaji wa maji yanayochemka.

Zana & Vifaa Vinavyohitajika

Ifuatayo ni orodha ya bidhaa utakazohitaji ili upate maharagwe mabichi. Hakikisha kukusanya kila kitu kabla ya kuanza kurahisisha mchakato. Unaweza kuona orodha yangu kamili ya zana na vifaa hapa.

Angalia pia: Jinsi & Wakati wa Kuvuna Majani ya Basil

• Kisu cha kubagulia

Kujitayarisha kufanyamaharagwe mabichi ya kijani

Jinsi ya Kuhifadhi Maharage ya Kijani Yaliyowekwa kwenye Makopo

Ni muhimu kuhifadhi maharagwe ya kijani kibichi katika sehemu yenye ubaridi, kavu, na giza, kama vile kwenye pantry au kabati.

Lakini kwanza unapaswa kuangalia kila kifuniko ili kuhakikisha kuwa kina muhuri unaobana. Ikiwa yeyote kati yao hakuifunga, basi weka hizo kwenye friji na uzile ndani ya wiki moja.

Maharage ya Kijani ya Ndani Hudumu Muda Gani?

Maharagwe mabichi yaliyowekwa kwenye makopo yatadumu kwa hadi miaka 2 yakihifadhiwa vizuri. Hakikisha umeziwekea lebo ili ujue zitaisha muda wake.

Kabla ya kuzila, hakikisha kila wakati kuwa mfuniko bado una muhuri unaobana, na utupe zilizochipuka zikiwa kwenye hifadhi.

Maharagwe mabichi yanayopozwa baada ya kuchakatwa

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Hapa chini nimejibu baadhi ya maswali ya kawaida ninayopata kuhusu kuweka maharage ya kijani kibichi. Ikiwa bado una maswali, waulize katika sehemu ya maoni.

Ni ipi njia bora zaidi ya kuweka maharagwe ya kijani kibichi kwenye makopo?

Njia bora zaidi ya kuweka maharagwe ya kijani kibichi, na njia pekee salama ya kufanya hivyo bila kuongeza asidi, ni kutumia kiweka shinikizo. Ni chakula chenye asidi kidogo, na umwagaji wa maji hauwezi kuwapa joto la kutosha kuua bakteria hatari.

Je, unaweza maharagwe mabichi bila kiweka shinikizo?

Hapana, huwezi kuweka maharagwe mabichi bila kiweka shinikizo isipokuwa uongeze asidi, kama vile kuyachuna, kwa mfano.

Angalia pia: Jinsi ya Trellis Zabibu Katika Bustani Yako Ya Nyumbani

Je, ni saa ngapi ya kuweka mikoba kwa shinikizo.kwa maharagwe ya kijani?

Wakati wa kawaida wa kuweka maharagwe ya kijani kibichi ni kuyachakata kwa dakika 25 kwa shinikizo la pauni 11. Hakikisha umerekebisha wakati huu kwa mwinuko, ikiwa ni lazima.

Je, maharagwe mabichi yanahitaji kukaushwa kabla ya kuwekwa kwenye makopo?

Hapana, maharagwe mabichi hayahitaji kukaushwa kabla ya kuwekwa kwenye makopo, na hufai hata kujaribu kufanya hivyo, kwa sababu huenda yakaishia kuwa mushy. Unaweza kuziongeza tu kwenye mitungi yako zikiwa mbichi, jambo ambalo husababisha ladha na umbile bora zaidi.

Kuweka maharage ya kijani kibichi ni rahisi na haraka, na inafaa kabisa kwa wanaoanza. Ni njia nzuri ya kuhifadhi uzuri wa bustani yako, na kufurahia msimu wote wa baridi.

Ikiwa ungependa kujifunza yote unayohitaji kujua kuhusu kukua badala ya kutoka nje, kitabu changu cha Vertical Vegetables ndicho unachohitaji. Pia utapata miradi 23 ambayo unaweza kujenga katika bustani yako mwenyewe. Agiza nakala yako leo!

Pata maelezo zaidi kuhusu kitabu changu cha Mboga Wima hapa.

Machapisho Zaidi ya Kuweka Mikebe ya Chakula

Shiriki vidokezo vyako vya kuweka maharagwe ya kijani kibichi katika sehemu ya maoni hapa chini.

Kichocheo & Maelekezo

Mazao: pinti 4

Jinsi ya Kuweza Kuweka Maharage ya Kijani

Kuweka maharagwe ya kijani kibichi ni njia nzuri ya kuyafurahia mwaka mzima. Jifunze kila kitu unachohitaji kujua ukitumia hatua hizi rahisi kufuata.

Muda wa Maandalizi dakika 30 Muda wa Kupika dakika 25 Muda wa Ziada dakika 25 Jumla ya Muda Saa 1 20dakika

Viungo

• pauni 2 za maharagwe ya kijani (pounds ½ kwa pinti)
• Vikombe 3 vya maji yanayochemka
• vijiko 2 vya chumvi ya kuwekea (½ kijiko cha chai kwa kila jar - hiari)

Maelekezo

3. chini ya shinikizo la chini canner, kisha ujaze na 2-3" ya maji yanayochemka, au kulingana na mwongozo wa mtumiaji wa makopo. Mifano tofauti zinaweza kutofautiana.
4. Andaa maharagwe mabichi - Osha maharagwe yako mabichi kisha utumie kisu kuondoa ncha na mashina, na ukate maharagwe vipande vipande vya inchi 2.
5. Panga mitungi - Ongeza maharagwe yako ya kijani kwenye kila dumu la kuwekea, ukiwa makini kuyapakia 1>> <7 kwa juu, na kuacha nafasi ya 1½ juu ya tangazo. maji yanayochemka - Tumia faneli yako na bakuli kumwaga maji yanayochemka juu ya maharagwe ya kijani ili kujaza kila mtungi, ukiweka 1” ya nafasi ya kichwa juu. Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza kijiko ½ cha chumvi kwa kila panti moja kwa ladha yako.
6. Ondoa viputo vya hewa - Tumia chombo chochote cha kutengenezea hewa cha mbao, tumia chombo kikubwa cha kutoa viputo kutoka kwa chuma au chombo cha mbao. kwani inaweza kuharibu glasi
7. Weka vifuniko na pete kwenye - Futa ukingo wa kila mtungi kwa taulo ya karatasi yenye unyevunyevu kisha weka mfuniko mpya juu kikifuatwa na mkanda, na usonge vya kutosha ili kuvifunga, huku usizidi kukaza.
8. Weka mitungi yako Tumia mitungi yako chombo cha kunyanyua ili kuweka kwa uangalifu kila mtungi kwenye kopo baada ya kuijaza ili wasiwe na nafasi ya kupoa.
9. Funga kifuniko - Mara tu mitungi yote ikiwa ndani, weka mfuniko kwenye chombo chako cha shinikizo, uifunge mahali pake, na ulete chemsha kwenye moto mwingi.
10. Chakata mitungi - Acha kopo litoke kwa muda wa dakika 10 kabla ya kuifunga, au kuifunga kiotomatiki hadi kwenye kopo lako. Endelea kuongeza joto ili kufikia 11 PSI kwa kipimo cha kupiga simu, na PSI 10 kwa kipimo cha uzani. Kisha chaga mitungi kwa dakika 25.
11. Ondoa mitungi - Zima moto na kuruhusu canner ipoe kabisa kabla ya kuifungua na kuondoa mitungi. Hii inaweza kuchukua dakika 20-30.
12. Poa na uweke lebo - Acha mitungi ikae nje kwenye kaunta hadi ifikie halijoto ya kawaida, kisha ondoa mikanda na uweke lebo. Unaweza kuandika kwenye sehemu za juu na alama ya kudumu, au kutumia lebo zinazoweza kuyeyuka. Zihifadhi mahali penye baridi, na giza.

Vidokezo

• Kwa sababu maharagwe mabichi ni chakula chenye asidi ya chini, ni lazima upate shinikizo. Hii ndiyo njia pekee ya kuhakikisha bakteria zote zimeharibiwa, na kwamba ni salama kuliwa.
• Ni muhimu kuweka mitungi ya joto kila wakati. Kwa hivyo panga mapema na chemsha maji ya kusindika kabla ya kuyajaza, kisha yaweke ndani mara tu yanapopakiwa.
• Pia, hakikisha unafanya kazi kwa haraka ili kufungasha.mitungi yako ili isipoe kabla ya kuichakata.
• Usishtuke ukisikia milio isiyo ya kawaida wakati mitungi inapoa, inamaanisha kuwa vifuniko vinaziba.
• Iwapo unaishi katika mwinuko wa zaidi ya futi 1,000 juu ya usawa wa bahari, basi utahitaji kurekebisha pauni zako za shinikizo na wakati wa kuchakata. Tafadhali tazama chati hii kwa mabadiliko yanayofaa

Taarifa ya Lishe:

Mazao:

8

Ukubwa wa Kuhudumia:

kikombe 1

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 40 Jumla ya Lehemu: 0g Mafuta Yaliyoongezwa 0g: 0glehemu Yaliyoongezwa: 0mg Fat: 0gleg Sodiamu: 5mg Wanga: 9g Fiber: 4g Sukari: 4g Protini: 2g © Gardening® Kategoria: Uhifadhi wa Chakula