د شنه لوبیا کین کول د ټول کال په اوږدو کې د خوند اخیستلو یوه غوره لار ده. په دې مقاله کې، زه به تاسو ته په سمه توګه وښایئ چې دا څنګه د ساده ګام په ګام لارښوونو سره ترسره کړئ.

که تاسو په خپل باغ کې د شنو لوبیا ډیر مقدار لرئ (او څوک یې نه لري)، د دوی ډنډ کول یو له غوره لارو څخه دی چې مخکې له دې چې خراب شي د کارولو لپاره یې وکاروي.

دا د ټول کال په اوږدو کې د خوند اخیستلو لپاره یوه غوره لار ده، او دوی د هر ډول تودوخې او ګړندۍ لپاره کار کوي. تاسو ته به ټول هغه څه وښیو چې تاسو اړتیا لرئ د شین لوبیا د جوړولو په اړه پوه شئ، په شمول د څو ټنو لارښوونو په شمول، ترڅو تاسو غوره بریا ترلاسه کړئ.

د کین کولو لپاره د شنه لوبیا غوره ډولونه

د کین کولو لپاره د کارولو لپاره غوره شنه لوبیا هغه دي چې نرم، کرکري او د امکان تر حده تازه وي. دوی باید په اسانۍ سره وخورئ کله چې تاسو یې وخورئ.

لوی یا ډیر بالغ شنه لوبیا ډیر سخت او سخت وي. نو، که تاسو دا له خپل باغ څخه غوره کوئ، د کیننګ لپاره کوچني او منځنۍ اندازې غوره کړئ.

ځینې ښه ډولونه شامل دي د کینټکي حیرانتیا، کډوال، پرووایډر، بلیو لیک، کنټینډر، گولډمین، سټرائیک، سټینګلیس ګرین پوډ، او ټینډر ګرین. لوبیا د کین کولو لپاره

د کین کولو لپاره ستاسو شنه لوبیا چمتو کول ساده دي. لومړی یې د پخلنځي د کولډر په کارولو سره مینځل او وچ کړئ.

بیا ډډونه پرې کړئ او لوبیا شاوخوا 2 انچو پرې کړئټوټې. هر هغه شی پریږدئ چې داغ لرونکي، نرم یا تاریک وي.

همدارنګه ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل جارونه ومینځئ او تعقیم کړئ او تر هغه وخته پورې یې ګرم وساتئ چې تاسو یې بسته کولو ته چمتو نه یاست.

د تازه کین شوي شنه لوبیا جار

د شنه لوبیا د کین کولو طریقې

یو له هغه شیانو څخه چې تاسو ته اړتیا لرئ د شین لوبیا د پخولو لپاره اسانه کړئ. په حقیقت کې تاسو باید د ګرمو بسته بندي کولو یا تور کولو هڅه ونه کړئ، ځکه چې وروسته له دې چې دوی د فشار په کاننر کې د لوړې تودوخې سره مخ کیږي، احتمال به یې خړوب شي.

خام بسته کول د کارولو غوره طریقه ده، او چټکه. تاسو په ساده ډول جارونه په پخه شوي شنه لوبیا سره په کلکه ډک کړئ ، په جوش اوبو پوښ کړئ او تاسو یې پروسس کولو ته چمتو یاست.

اړونده پوسټ: شنه لوبیا د یخولو سره یا پرته له بلنچ کولو

زما په کور کې کین شوي شنه لوبیا خوړل

د فشار کیننګ کولو

په کور کې د فشار فشار شنه لوبیا د فشار په کارولو سره خوندي کیدی شي. 4>

ځکه چې دوی په تیزابیت کې کم دي، شنه لوبیا باید په ډیره تودوخه کې پروسس شي ترڅو ټول زیانمن باکتریاوې له منځه یوسي، کوم چې د جوش اوبو حمام کې نشي ترلاسه کیدی.

اوزار او amp; تجهیزاتو ته اړتیا

لاندې د هغه توکو لیست دی چې تاسو ورته اړتیا لرئ شنه لوبیا کولی شئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې له دې چې تاسو د پروسې ساده کولو پیل کړئ هرڅه راټول کړئ. تاسو کولی شئ زما د وسایلو او تجهیزاتو بشپړ لیست دلته وګورئ.

• پرینګ چاقو

چمتو کولتازه شنه لوبیا

د شین لوبیا د ذخیره کولو څرنګوالی

دا مهمه ده چې خپل ډنډ شنه لوبیا په یخ، وچ او تیاره ځای کې وساتئ، لکه په پینټري یا المارۍ کې.

مګر لومړی تاسو باید هر پوښ وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا یو کلک مهر لري. که له دوی څخه یو یې مهر نه وي کړی، نو بیا یې په یخچال کې واچوئ او په یوه اونۍ کې یې وخورئ.

د ډنډ شوي شنه لوبیا څومره وخت دوام کوي؟

ډب شوي شنه لوبیا به تر 2 کلونو پورې دوام وکړي کله چې په سمه توګه زیرمه شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې لیبل کړئ ترڅو پوه شئ چې کله به یې پای ته ورسیږي.

هم وګوره: په اوبو یا خاوره کې د موتی تار تبلیغ کول

د خوړلو دمخه، تل ډاډ ترلاسه کړئ چې پوښۍ لاهم یو کلک مهر لري، او هر هغه شی پریږدئ چې د ذخیره کولو په وخت کې پاپ شوي وي.

د پروسس کولو وروسته یخ شوي شنه لوبیا

FAQs

لاندې زه د شنو پوښتنو ډیری عام پوښتنو ته ځواب ورکوم. که تاسو اوس هم پوښتنې لرئ، د نظرونو په برخه کې یې وپوښتئ.

د شین لوبیا د کین کولو غوره طریقه څه ده؟

د شنو لوبیا د کین کولو غوره طریقه، او د تیزابیت زیاتولو پرته د دې کولو یوازینۍ خوندي لاره د فشار کینر کارول دي. دا د ټیټ تیزاب لرونکي خواړه دي، او د اوبو حمام نشي کولی دومره ګرم کړي چې ټول زیانمن باکتریاوې له منځه یوسي.

ایا تاسو کولی شئ شنه لوبیا پرته له فشار کانر څخه کولی شئ؟

نه، تاسو نشئ کولی په خوندي ډول شنه لوبیا پرته له فشار کینر څخه ترلاسه کړئ پرته لدې چې تاسو تیزابیت اضافه کړئ ، لکه د اچار اچول.د شنه لوبیا لپاره؟

د شنو لوبیا کین کولو معیاري وخت د 25 دقیقو لپاره په 11 پونډه فشار کې پروسس کول دي. ډاډه اوسئ چې دا وخت د لوړوالي لپاره تنظیم کړئ، که اړتیا وي.

آیا شنه لوبیا باید د کین کولو دمخه پاک شي؟

نه، شنه لوبیا دې ته اړتیا نلري چې د کین کولو څخه مخکې پاک شي، او تاسو باید حتی هڅه ونه کړئ چې دا ډول ترسره کړئ، ځکه چې احتمال به یې خړوب شي. تاسو کولی شئ په ساده ډول دا په خپلو خامو کڅوړو کې اضافه کړئ، چې پایله یې غوره خوند او جوړښت دی.

د شنه لوبیا کین کول اسانه او چټک دي، او د پیل کونکو لپاره د پیل کولو لپاره مناسب دی. دا ستاسو د باغ د فضل ساتلو لپاره یوه غوره لار ده، او د ژمي په اوږدو کې یې خوند واخلئ.

که تاسو غواړئ چې د ودې په ځای د ودې په اړه ټول پوه شئ، زما کتاب عمودی سبزیجات هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. برسیره پردې تاسو به 23 پروژې ترلاسه کړئ چې تاسو یې په خپل باغ کې جوړولی شئ. همدا نن خپل کاپي امر کړئ!

هم وګوره: په بودیجه کې د باغدارۍ لپاره د پیل کونکي لارښود (19 ارزانه DIY لارښوونې)

زما د عمودي سبزیجاتو کتاب په اړه نور معلومات دلته زده کړئ.

نور د خوړو کیننګ پوسټونه

لاندې د نظرونو برخه کې د شنو لوبیا کین کولو لپاره خپل لارښوونې شریک کړئ.

ترکیب & لارښوونې

حاصل: 4 پینټ

څنګه کولی شو شنه لوبیا

د شنه لوبیا کین کول د ټول کال په اوږدو کې د دوی څخه د خوند اخیستلو عالي لاره ده. هر هغه څه زده کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د دې اسانه ګامونو تعقیبولو سره پوه شئ.

د چمتو کولو وخت 30 دقیقې د پخلي وخت 25 دقیقې اضافي وخت 25 دقیقې ټول وخت 1 ساعت 20دقیقې

اجزاوې

• 2 پونډه شنه لوبیا (په هر پینټ کې ½ پونډه)
• 3 پیالې جوش شوي اوبه
• 2 چمچ کیننګ مالګه (په هر جار کې نیم چائے کا چمچ - اختیاري)

لارښوونې

لارښوونې پر فشار راوړي پر لارښوونې پر فشار راوړي. ck د خپل فشار کانر په ښکته کې کېږدئ، بیا یې د 2-3" جوش اوبو سره ډک کړئ، یا ستاسو د کانر کارونکي لارښود سره سم. مختلف ماډلونه ممکن توپیر ولري.

شنه لوبیا چمتو کړئ - خپل شنه لوبیا پاک کړئ بیا د چاقو څخه کار واخلئ ترڅو پایونه او ډډونه لرې کړئ او لوبیا په 2 انچو کې پرې کړئ.

جارونه بسته کړئ - خپل شنه لوبیا په هر کیننګ جار کې اضافه کړئ، په سر کې یې وساتئ <1 1 ½ ټیپ <1 1 2 سر پریږدئ، <1 1 2 1 2 سر پریږدئ. 17> جوشې اوبه اضافه کړئ - د هر جار د ډکولو لپاره په شنو لوبیا باندې د جوش اوبو اچولو لپاره خپل فنل او لیډل وکاروئ ، د سر ځای 1” په سر کې وساتئ. په اختیار کې ، تاسو کولی شئ په هر پینټ کې ½ کاشوغه مالګه اضافه کړئ که تاسو غواړئ. د جار څخه د هوا د لوی بلبلونو لرې کولو لپاره. د دې لپاره فلزي وسیله مه کاروئ ځکه چې دا شیشې ته زیان رسوي.

پټکونه او حلقې په کې ځای په ځای کړئ - د هر جار څنډه د نم کاغذ تولیه سره پاکه کړئ. بیا وروسته یو نوی پوټکی په پورتنۍ برخه کې کیږدئ او وروسته یې یو بند کړئ ، او په کافي اندازه د ځړولو په وخت کې <7 په کافي اندازه خوندي نه کړئ. rs په کاننر کې - خپل وکاروئد پورته کولو وسیله چې هر جار په احتیاط سره په کاننر کې ځای په ځای کړئ وروسته له دې چې تاسو یې ډک کړئ نو دوی د یخ کیدو چانس نلري.

لښته بنده کړئ - کله چې ټول جار دننه شي، خپل د فشار کنډر باندې پوښ ​​کیږدئ، په ځای کې یې بند کړئ، او په لوړه تودوخه یې جوش ته راوړئ.

جارونه پروسس کړئ - پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره کینر پریږدئ مخکې له دې چې بند شي، یا په اتوماتيک ډول بند شي (تر هغه پورې چې کینر بند شي). د ډیل ګیج لپاره 11 PSI ته رسیدو لپاره تودوخې ته دوام ورکړئ ، او د وزن لرونکي ګیج لپاره 10 PSI. بیا د 25 دقیقو لپاره جارونه پروسس کړئ.

جارونه لیرې کړئ - تودوخه بنده کړئ او کینر ته اجازه ورکړئ چې د خلاصولو او لیرې کولو دمخه په بشپړه توګه یخ شي. دا کولی شي 20-30 دقیقې وخت ونیسي.

یخ او لیبل - پریږدئ چې جارونه په کاونټر کې ناست وي تر هغه چې دوی د خونې تودوخې ته نه وي رسیدلي، بیا بندونه لرې کړئ او لیبل یې کړئ. تاسو کولی شئ یا په پورتنۍ برخه کې د دایمي مارکر سره ولیکئ، یا د تحلیل وړ لیبلونه وکاروئ. په یخ او تیاره ځای کې یې ذخیره کړئ.

یادونه

• ځکه چې شنه لوبیا د کم تیزاب لرونکي خواړه دي، نو تاسو باید فشار ورکړئ. دا یوازینۍ لار ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول باکتریاوې له مینځه وړل کیږي، او دا چې دوی د خوړلو لپاره خوندي دي.
• دا مهمه ده چې جار هر وخت ګرم وساتئ. نو مخکې له مخکې پلان جوړ کړئ او د پروسس کولو اوبه یې د ډکولو دمخه جوش کړئ، بیا یې د بسته بندۍ سره سم هلته ځای په ځای کړئ.
• همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې د بسته کولو لپاره په چټکۍ سره کار وکړئ.ستاسو جارونه د پروسس کولو دمخه یخ نه کوي.
• که چیرې تاسو د جارونو یخ کیدو په وخت کې د تصادفي پینګ کولو غږونه واورئ نو اندیښنه مه کوئ ، دا یوازې پدې معنی ده چې پوښونه سیل کیږي.
• که تاسو د بحر له سطحې څخه 1,000 فوټ لوړ لوړوالی کې اوسئ ، نو تاسو اړتیا لرئ د خپل وخت د فشار اندازه تنظیم کړئ. مهرباني وکړئ د مناسبو تبادلو لپاره دا چارټ وګورئ

د تغذیې معلومات:

حاصل:

8

خدمت کولو اندازه:

1 پیال

8>د هر خدمت مقدار: کالوری: 40 ټول غوړ: 0g Saturated Fat:0g Saturated Fat:0g 0mg سوډیم: 5mg کاربوهایډریټ: 9g فایبر: 4g شکر: 4g پروټین: 2g © باغباني® کټګورۍ: د خوړو ساتنه