#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Ang Iyong Ultimate Guide sa DIY Gardening para sa Mga Nagsisimula

Paghahalaman ng Pagkain 

Paano I-freeze ang mga labanos sa Tamang Paraan

Timothy Ramirez
Paano I-freeze ang mga labanos sa Tamang Paraan
Timothy Ramirez

Ang pagyeyelo ng mga labanos ay simple at mabilis gawin, at isang mahusay na paraan upang panatilihin ang mga ito sa kamay sa tuwing kailangan mo ang mga ito.

Kung marami kang labanos mula sa iyong hardin, o gusto mong panatilihin ang mga ito sa kamay para sa lahat ng iyong mga recipe sa buong taon, pagkatapos ay subukang mag-freeze ng ilan.

Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo, ang mga labanos, sariwa, sariwa sa iyong hardin, kung paano i-freeze ang mga ito mula sa iyong hardin. .

Paghahanda ng Mga Labanos Para sa Pagyeyelo

Bago i-freeze ang iyong mga labanos, may ilang hakbang na kakailanganin mong gawin para matiyak na mananatili ang mga ito ng pinakamagandang lasa at texture.

Dapat mo munang hugasan ang mga ito para maalis ang dumi. Kung maraming lupa ang mga ito, gumamit ng vegetable brush upang malumanay na kuskusin ang mga ito.

Kung hindi, patakbuhin lang ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig habang hinihimas ang mga ito gamit ang iyong mga daliri upang linisin ang mga ito.

Susunod na putulin ang berdeng tuktok at dulo ng ugat. Pagkatapos ay maaari mong piliing panatilihing buo ang iyong mga labanos (maaaring hatiin ang mga ito habang nagyeyelo, kaya maging aware), gupitin ang mga ito sa apat na bahagi, o hiwain ang mga ito.

Related Post: Paano Magtanim ng mga labanos sa Bahay

Paghahanda ng mga labanos para sa pagyeyelo

Kailangan Mo Bang Magpaputi ng Labanos Bago Maglamig?

Inirerekomenda kong paputiin ang iyong mga labanos bago i-freeze ang mga ito dahil nakakatulong ito sa kanila na mapanatili ang malutong na texture. Ang mga ito ay may posibilidad na maging malambot kapag iniwang hilaw.

Ang pagpapaputi ay nakakandado rin sa sariwang lasa, at nakakatulong na mapanatili ang kanilang kulaymas mabuti.

Paano Magpaputi ng Labanos Para Mag-freeze

Para ma-blanch ang mga labanos bago mag-freeze, ang kailangan mo lang gawin ay i-flash-luto ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto.

Alisin ang mga ito nang mabilis at ilagay ang mga ito sa isang ice bath sa loob ng 1-2 minuto upang ihinto ang proseso ng pagluluto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito gamit ang isang colander sa kusina15><4 Stradishes Para sa mga radishes sa kusina. 7>

May ilang paraan na maaari mong i-freeze ang mga labanos. Ang paraan na pipiliin mo ay depende sa kung gaano katagal ang oras mo, at kung paano mo pinaplanong gamitin ang mga ito sa ibang pagkakataon.

Nagyeyelong mga labanos Buo O Kapirasong Piraso

Maaari mong i-freeze ang mga labanos nang buo, gupitin sa apat na bahagi, o hiwa. Tandaan na kapag iniwan mo ang mga ito nang buo, may posibilidad na mahati ang mga ito at mawala ang ilang lasa at kalidad ng texture.

Sa pangkalahatan, ang pag-quarter o paghiwa sa mga ito ay ang pinakamahusay na mga opsyon, at ang pinaka-epektibo para sa pagdaragdag sa iyong pagluluto, dahil hiwa na ang mga ito at handa nang gamitin.

Flash Freezing Radishes

Mas gusto kong i-flash freeze ang aking mga labanos. Isa itong opsyonal na karagdagang hakbang, ngunit pipigilan ang mga ito sa pagdikit-dikit sa isang malaking kumpol.

Tingnan din: Paano Palaguin ang Zinnias: Ang Pinakamahusay na Gabay

Upang gawin ito, ilagay lang ang mga labanos sa isang cookie sheet na nilagyan ng parchment paper, at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 1-3 oras.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Radish Greens?

Oo, maaari mong i-freeze ang mga gulay na labanos. Hugasan muna ang mga ito at patuyuin, o gumamit ng salad spinner upang alisin ang labistubig.

Tingnan din: Rain Gardens: Isang Detalyadong Gabay Para sa Mga Nagsisimula

Pagkatapos ay maaari mo lang silang ilagay sa mga freezer bag. O maaari mong i-blanch ang mga ito pagkatapos ay i-freeze ang mga ito sa isang ice cube tray upang hatiin ang mga ito para sa iyong mga recipe.

Kaugnay na Post: Paano Magtanim & Magtanim ng mga Labanos Mula sa Binhi

Pagpuno ng mga labanos sa isang bag ng freezer

Mga Tool & Mga Supplies Needed

Sa ibaba ay isang listahan ng mga tool at kagamitan na kakailanganin mo. Ngunit, depende sa prosesong pipiliin mong gamitin, maaaring hindi mo kailanganin ang lahat.

  • Matalim na chef knife
  • Malaking kaldero
  • Mangkok ng tubig na yelo

Ibahagi ang iyong mga tip para sa pagyeyelo ng mga labanos sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

Mga Hakbang 7 Upang Libre><1 Mga Tagubilin sa Radish. Ang mga labanos ay simple at mabilis gawin, at isang mahusay na paraan upang mapanatili ang ilan sa tuwing kailangan mo ang mga ito para sa iyong pagluluto. Alamin kung paano gawin ito sa tamang paraan para ma-enjoy mo ang mga ito sa buong taon.

Oras ng Paghahanda10 minuto Oras ng Pagluluto5 minuto Karagdagang Oras3 oras Kabuuang Oras3 oras 15 minuto

Mga Sangkap

  • Mga Sangkap
  • Mga Sariwa
  • > Pakuluan ang tubig - Pakuluan ang isang kaldero ng tubig sa mataas na init.
  • Hugasan ang mga labanos - Maaari mong malumanay na kuskusin ang mga ito gamit ang isang brush ng gulay o kuskusin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri upang matiyak na ang bawat labanos ay walang dumi at nalalabi.
  • Cutfy ang mga ito nang dahan-dahan.<9 Tanggalin ang mga ito.Maaari mong iwanan ang mga labanos nang buo para sa pagyeyelo, o gupitin ang mga ito sa mga hiwa o quarter.
  • Blanch ang mga ito - Maingat na ihulog ang mga labanos sa palayok ng kumukulong tubig at hayaang maluto ang mga ito sa loob lamang ng 2-3 minuto.
  • Palamigin ang mga ito - Alisin ang mga labanos sa kumukulong tubig gamit ang slotted na kutsara at ilagay kaagad ang mga ito sa isang mangkok ng tubig na yelo. Hayaang lumamig sa loob ng 1-2 minuto. Gamitin ang iyong colander upang maubos ang mga ito, pagkatapos ay patuyuin ang mga ito.
  • Flash freeze (opsyonal) - Ikalat ang mga labanos nang pantay-pantay sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper para hindi magkadikit ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang baking sheet sa iyong freezer sa loob ng 1-3 oras.
  • I-freeze ang mga labanos - Ilagay ang iyong mga labanos sa mga freezer bag, maaari mong gamitin ang alinman sa quart size na baggies o full-sized na galon. Dahan-dahang pindutin ang bag upang palabasin ang labis na hangin bago i-seal ang mga ito. Pagkatapos ay gumamit ng permanenteng marker para lagyan ng label at petsa ang mga ito, at ilagay ang mga ito nang patag sa iyong freezer.

    • Mga Tala

    • Ang mga hilaw na labanos ay hindi nagyeyelong mabuti, kaya siguraduhing paputiin mo ang mga ito bago magyelo. Kung hindi, maaari silang maging malabo.
    • Bagaman maaari silang ma-freeze nang buo, maaari silang mag-crack o mahati, na maaaring maging sanhi ng pagkawala ng ilang lasa at texture.
    • Ang flash freezing ay opsyonal, ngunit pipigilan ang iyong mga labanos na magdikit o lumikha ng isang malaking kumpol.
    © Gardening® Kategorya: Pagpapanatili

    Timothy Ramirez

    Si Jeremy Cruz ay isang masugid na hardinero, horticulturalist, at ang mahuhusay na may-akda sa likod ng malawak na sikat na blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Jeremy ang kanyang mga kasanayan at kaalaman upang maging isang pinagkakatiwalaang boses sa komunidad ng paghahalaman.Lumaki sa isang sakahan, nagkaroon si Jeremy ng malalim na pagpapahalaga sa kalikasan at pagkahumaling sa mga halaman mula sa murang edad. Ito ay nagtaguyod ng isang simbuyo ng damdamin na kalaunan ay humantong sa kanya upang ituloy ang isang degree sa Horticulture mula sa isang prestihiyosong unibersidad. Sa kabuuan ng kanyang akademikong paglalakbay, nagkaroon si Jeremy ng matibay na pag-unawa sa iba't ibang mga diskarte sa paghahardin, mga prinsipyo ng pangangalaga ng halaman, at mga napapanatiling kasanayan na ibinabahagi niya ngayon sa kanyang mga mambabasa.Matapos makumpleto ang kanyang pag-aaral, sinimulan ni Jeremy ang isang kasiya-siyang karera bilang isang propesyonal na horticulturist, nagtatrabaho sa mga kilalang botanikal na hardin at mga kumpanya ng landscaping. Ang hands-on na karanasang ito ay naglantad sa kanya sa magkakaibang hanay ng mga halaman at mga hamon sa paghahardin, na lalong nagpayaman sa kanyang pang-unawa sa bapor.Dahil sa pagnanais niyang i-demystify ang paghahalaman at gawin itong accessible sa mga baguhan, nilikha ni Jeremy ang Get Busy Gardening. Ang blog ay nagsisilbing isang komprehensibong mapagkukunan na puno ng praktikal na payo, sunud-sunod na mga gabay, at napakahalagang mga tip para sa mga nagsisimula sa kanilang paglalakbay sa paghahardin. Ang istilo ng pagsusulat ni Jeremy ay lubos na nakakaengganyo at nakakaugnay, na ginagawang kumplikadomga konseptong madaling maunawaan kahit para sa mga walang anumang karanasan.Sa kanyang palakaibigang kilos at tunay na pagkahilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman, si Jeremy ay nakabuo ng isang tapat na sumusunod ng mga mahilig sa paghahardin na nagtitiwala sa kanyang kadalubhasaan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, binigyan niya ng inspirasyon ang hindi mabilang na mga indibidwal na makipag-ugnayan muli sa kalikasan, linangin ang kanilang sariling mga berdeng espasyo, at maranasan ang kagalakan at katuparan na dulot ng paghahardin.Kapag hindi siya nag-aalaga sa kanyang sariling hardin o nagsusulat ng mga mapang-akit na mga post sa blog, madalas na makikita si Jeremy na nangunguna sa mga workshop at nagsasalita sa mga kumperensya sa paghahalaman, kung saan ibinibigay niya ang kanyang karunungan at nakikipag-ugnayan sa mga kapwa mahilig sa halaman. Nagtuturo man siya sa mga nagsisimula kung paano maghasik ng kanilang mga unang binhi o nagpapayo sa mga may karanasang hardinero sa mga advanced na diskarte, ang dedikasyon ni Jeremy sa pagtuturo at pagbibigay kapangyarihan sa komunidad ng paghahardin ay nagniningning sa bawat aspeto ng kanyang trabaho.