लोणचे लसूण बनवणे हे बर्‍याच लोकांच्या लक्षात येण्यापेक्षा सोपे आहे आणि ही रेसिपी नक्कीच कौटुंबिक आवडीची आहे.

तुम्ही तुमच्या बागेत उगवलेले हेड वापरण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे किंवा तुम्ही किराणा दुकानातून ते ताजे मिळवू शकता.

मी तुम्हाला पूर्ण गारगोष्टी बनवण्याकरता परत देईन. उत्तम चव मिळवण्यासाठी टिप्स.

होममेड पिकल्ड लसूण

तुम्ही सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करता त्यापेक्षा घरगुती लोणचे लसणाची चव खूपच ताजी असते. तुम्ही ते बरणीतून बाहेरच खाऊ शकता, तुमच्या स्वयंपाकात किंवा फॅन्सी एपेटाइजर बनवण्यासाठी वापरू शकता.

फक्त 6 सामान्य घटकांसह तुम्ही जेव्हा जेव्हा तुम्हाला हव्यास वाटत असेल तेव्हा तुम्ही एक बॅच तयार करू शकता.

पिकल्ड लसणाची चव काय असते?

लसणाच्या या लोणच्याची चव कशी आहे याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही ट्रीटसाठी आहात. ताज्या लवंगांसोबत मिळणाऱ्या तिखट चवीच्या तुलनेत त्याची मऊ, अधिक मधुर आणि गोड चव आहे.

बडीशेप तुम्हाला लोणच्यामध्ये सामान्य चव देते आणि मिरपूड थोडीशी मसालेदार फिनिश देते.

तुम्ही ते बरणीच्या बाहेरच खाऊ शकता किंवा कोणत्याही हलक्या आणि तिरस्करणीय चवीमध्ये <40> थोडेसे गोड घालण्यासाठी वापरू शकता. च्यालोणच्यासाठी वापरण्यासाठी लसूण

तुम्ही लोणच्यासाठी कोणत्याही प्रकारचे लसूण वापरू शकता. लहान आणि लहान लवंगा कमी प्रभावी असतील आणि त्यांची चव अधिक गोड असेल.

तुम्हाला सापडणारे ताजे हेड वापरणे चांगले. तपकिरी डाग असलेल्या किंवा कोरड्या आणि कुरकुरीत असलेल्या कोणत्याही लवंगा टाकून द्या.

संबंधित पोस्ट: केव्हा & तुमच्या बागेत लसूण कसे लावायचे

लोणचे लसूण कसे बनवायचे

लसणाची DIY लोणची बनवणे बहुतेक लोकांना वाटते त्यापेक्षा खूप सोपे आहे. ही रेसिपी काही मिनिटांत तुमच्याकडे आधीपासून असलेल्या वस्तूंचा वापर करून तयार होते.

लसणाचे लोणचे साहित्य

लसणाच्या या लोणच्याच्या रेसिपीबद्दल मला एक गोष्ट सर्वात जास्त आवडते ती म्हणजे ती बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त 6 सामान्य घटकांची आवश्यकता आहे. तुम्हाला काय आवश्यक आहे याची यादी खाली दिली आहे.

• लसूण - कोणत्याही प्रकारची मदत होईल आणि तुम्ही ते तुमच्या बागेतून वापरू शकता किंवा किराणा दुकानातून मिळवू शकता. कोवळ्या आणि लहान लवंगा तुम्हाला सर्वात गोड चव देतील.

• पांढरा व्हिनेगर - लेबलवर 5% किंवा त्याहून अधिक आम्लता असलेले पांढरे व्हिनेगर मिळण्याची खात्री करा. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही त्याऐवजी सफरचंद सायडर व्हिनेगर वापरू शकता.

• पिकलिंग सॉल्ट – सर्वोत्तम परिणामांसाठी मी फक्त पिकलिंग मीठ वापरण्याची शिफारस करतो. टेबल मिठाचा पर्याय घेऊ नका कारण ते पोत आणि चव बदलेल.

• पांढरी साखर - समुद्रात थोडी साखर घातल्यासलसूण आणि व्हिनेगरमधील काही कडू गुणांचा प्रतिकार करा, तसेच नैसर्गिक गोडवा देखील वाढवतात.

• ताजे बडीशेप - आम्ही बडीशेपचे ताजे कोंब वापरले, परंतु तुम्ही त्याऐवजी ⅓ वाळलेल्या प्रमाणात वापरू शकता. किंवा तुळस किंवा रोझमेरी सारख्या तुमच्या चवीनुसार इतर औषधी वनस्पतींचा वापर करून प्रयोग करा.

• चिली फ्लेक्स - या रेसिपीमध्ये लाल मिरचीचा फ्लेक्स आवश्यक आहे, परंतु तुम्ही तुम्हाला हवा असलेला मसाल्याचा पर्याय घेऊ शकता किंवा काळी मिरी सारखी सौम्य प्रकार वापरू शकता. किंवा तुम्हाला मसाल्याचा अतिरिक्त स्पर्श आवडत नसेल तर तुम्ही ते वगळू शकता.

साधने & उपकरणे आवश्यक

हे बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त काही स्वयंपाकघरातील वस्तूंची आवश्यकता असेल, ज्या तुमच्याकडे आधीच असतील. प्रक्रियेला गती देण्यासाठी सर्व काही वेळेआधी गोळा करा.

• नॉन-रिअॅक्टिव्ह पॉट, जसे की स्टेनलेस स्टील
• 5 पिंट-आकाराच्या मेसन जार, झाकण आणि बँड

तुमची आवडती लसणाची पाककृती टिप्पण्या विभागात सामायिक करा. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ' सूचना उत्पन्न: 5 पिंट्स

पिकल्ड लसणाची रेसिपी

लसणाची ही झटपट आणि सोपी पाककृती एकट्याने खाल्लेली स्वादिष्ट आहे, तुमच्या रेसिपीमध्ये वापरली जाते किंवा तुमच्या पुढच्या एपेटाइजर ट्रेमध्ये जोडली जाते.