Mae gwneud garlleg wedi'i biclo'n haws nag y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei sylweddoli, ac mae'r rysáit hwn yn sicr o fod yn ffefryn gan y teulu.

Mae'n ffordd wych o ddefnyddio'r pennau y gwnaethoch chi eu tyfu yn eich gardd, neu fe allech chi ei gael yn ffres o'r siop groser.

Isod byddaf yn rhoi awgrymiadau i chi ar sut i wneud y rysáit garlleg gorau ynghyd â'r rysáit gorau o garlleg,44> Garlleg wedi'i biclo cartref

Mae garlleg piclo cartref yn blasu'n llawer mwy ffres na'r pethau rydych chi'n eu prynu yn yr archfarchnad. Gallwch ei fwyta'n syth o'r jar, ei ddefnyddio wrth goginio, neu ar gyfer gwneud blasau ffansi.

Gyda dim ond 6 chynhwysyn cyffredin byddwch yn gallu chwipio swp pryd bynnag y bydd gennych chwant.

Beth Mae Blas Garlleg Piclo yn ei hoffi?

Os ydych chi’n pendroni beth yw blas y garlleg piclyd hwn, rydych chi mewn am wledd. Mae ganddo flas meddalach, mwy mellow a melysach o'i gymharu â'r blas llym a gewch gyda ewin ffres.

Mae'r dil yn cynnig y blas cyffredin rydych chi'n ei brofi mewn picls, ac mae'r pupur yn rhoi gorffeniad ychydig yn sbeislyd iddo.

Gallwch ei fwyta'n syth o'r jar, neu ei ddefnyddio i ychwanegu blas garlleg ysgafn ac ychydig yn felys i unrhyw un o'ch prydau.

O'r mathau o brydau.Garlleg i'w Ddefnyddio Ar Gyfer Piclo

Gallwch ddefnyddio unrhyw amrywiaeth o arlleg ar gyfer piclo. Bydd ewin iau a llai yn llai cryf a bydd ganddynt flas melysach.

Mae'n well defnyddio'r pennau mwyaf ffres y gallwch chi ddod o hyd iddynt. Taflwch unrhyw ewin sydd â smotiau brown neu sy'n sych ac yn grensiog.

Post Cysylltiedig: Pryd & Sut i Blannu Garlleg Yn Eich Gardd

Sut i Wneud Garlleg wedi'i biclo

Mae gwneud garlleg wedi'i biclo'n DIY yn llawer haws nag y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei feddwl. Daw'r rysáit hwn at ei gilydd mewn ychydig funudau gan ddefnyddio'r eitemau sydd gennych eisoes wrth law mae'n debyg.

Cynhwysion Garlleg wedi'u Piclo

Un peth dwi'n ei garu fwyaf am y rysáit garlleg piclo hwn yw mai dim ond 6 cynhwysyn cyffredin sydd eu hangen arnoch i'w wneud. Isod mae rhestr o'r hyn fydd ei angen arnoch chi.

• Garlleg – Bydd unrhyw amrywiaeth yn ei wneud, a gallwch ei ddefnyddio o'ch gardd neu ei gael yn y siop groser. Bydd ewin ifanc a bach yn rhoi'r blas melysaf i chi.

> Finegr gwyn – Gwnewch yn siŵr eich bod yn cael finegr gwyn sy'n nodi asidedd 5% neu uwch ar y label. Os hoffech chi, gallwch chi ddefnyddio finegr seidr afal yn lle hynny.

• Picio halen – I gael y canlyniadau gorau rwy'n argymell defnyddio halen piclo yn unig. Peidiwch â rhoi halen bwrdd yn ei le oherwydd bydd yn newid y gwead a'r blas.

• Siwgr gwyn – Bydd ychwanegu ychydig o siwgr at yr heligwrthweithio rhai o rinweddau chwerw'r garlleg a'r finegr, tra hefyd yn gwella'r melyster naturiol.

• Dil ffres – Fe ddefnyddion ni sbrigyn ffres o ddil, ond gallwch chi ddefnyddio ⅓ faint o ddil sych yn lle hynny. Neu arbrofwch trwy amnewid perlysiau eraill sy'n addas i'ch chwaeth, fel basil neu rosmari.

• Naddion Chile – Mae'r rysáit hwn yn galw am naddion pupur coch, ond gallwch roi unrhyw sbeis yn ei le, neu ddefnyddio amrywiaeth mwynach fel pupur du. Neu gallwch ei hepgor os nad ydych yn hoffi'r cyffyrddiad ychwanegol o sbeis.

Offer & Offer Angenrheidiol

Dim ond ychydig o eitemau cegin y bydd eu hangen arnoch i wneud hyn, ac mae’n debyg bod gennych chi eisoes wrth law. Casglwch bopeth o flaen llaw i gyflymu'r broses.

• Crodyn anadweithiol, fel dur gwrthstaen
• Jariau, caeadau a bandiau saer maen maint 5 peint

Rhannwch eich hoff rysáit garlleg wedi'i biclo yn yr adran sylwadau isod.

Rysáit & Cyfarwyddiadau

Cynnyrch: 5 peint

Rysáit Garlleg wedi'i biclo

Mae'r rysáit garlleg piclo cyflym a hawdd hwn yn flasus i'w fwyta ar ei ben ei hun, wedi'i ddefnyddio yn eich ryseitiau, neu wedi'i ychwanegu ar eich hambwrdd blasus nesaf.

Amser Paratoi 30 munud Amser Coginio 5 munud Amser Total Amser 5 munud Amser Total 28 diwrnod 35 munud

Cynhwysion

• 12 pen garlleg mawr
• 4 cwpan gwynfinegr
• 1 llwy fwrdd o halen piclo
• 3 llwy fwrdd o siwgr gwyn

Cynhwysion i'w Ychwanegu at Bob Jar

• ¼ cwpan dil ffres
• NEU 1 llwy fwrdd o dil wedi'i sychu
• chi
  1. Paratoi'r garlleg - Gwahanwch yr ewin oddi wrth y pennau, eu croen, a'u rhoi o'r neilltu. Mae defnyddio pliciwr garlleg yn ddewisol, ond mae'n gwneud gwaith cyflym o dynnu'r crwyn.
  2. Gwnewch yr hylif piclo - Mewn pot coginio mawr nad yw'n adweithiol, cyfunwch y finegr, piclo halen, a siwgr. Dewch ag ef i ferw, yna gostyngwch y gwres a gadewch iddo fudferwi am 1 funud.
  3. Mudferwch yr ewin - Ychwanegwch yr holl ewin garlleg wedi'i blicio i'r hylif heli, yna gadewch iddo fudferwi am funud arall.
  4. Paciwch y jariau - Defnyddiwch letwad a chanio twndis i bacio'r ewin garlleg i'r jariau peint gan adael gofod ½ modfedd ar ei ben. Peidiwch ag ychwanegu'r hylif piclo eto.
  5. Ychwanegu perlysiau a sbeisys - At bob jar, ychwanegwch ½ llwy de o naddion Chile wedi'u sychu a ¼ cwpan o dil ffres (neu 1 llwy fwrdd neu dil sych os nad oes gennych chi ffres).
  6. Llenwi jariau â heli - Arllwyswch hylif piclo dros y garlleg i lenwi gweddill pob jar, gan adael ½ modfedd o ofod pen ar ei ben.
  7. Rhowch y caeadau ar y jariau - Sychwch yr ymyl â lliain glân, yna rhowch gaead newydd a chylch ar ei ben. Diogelnhw fel eu bod ond yn dynn ar flaenau'ch bysedd.
  8. Gadewch iddyn nhw farinadu - Gadewch i'r jariau oeri i dymheredd ystafell, yna rhowch nhw yn yr oergell i farinadu am o leiaf 1 mis i gael y blas gorau.

  Nodiadau

  Mae'n gyffredin i garlleg droi lliw glas neu wyrdd pan fyddwch chi'n ei biclo. Mae hwn yn adwaith cemegol arferol, ac nid oes unrhyw ffordd i'w atal rhag digwydd. Ond ni fydd yn effeithio ar y blas na'r ansawdd, ac mae'n gwbl ddiogel i'w fwyta.

  Gwybodaeth Maeth:

  Cynnyrch:

  10

  Maint Gweini:

  1 cwpan

  Swm Fesul Gweini: Calorïau: 6 Cyfanswm Braster: 0g Braster Dirlawn: 0g Braster Trows: 0g 0g braster dirlawn: 0g 0g brasterog brasterog. 1mg Carbohydradau: 1g Ffibr: 0g Siwgr: 0g Protein: 0g © Garddio® Categori: Ryseitiau Garddio