Тұздалған сарымсақты қалай жасауға болады (рецептпен)
Мазмұны
Маринадталған сарымсақ тез және оңай дайындалады және бұл рецептте сәл тәтті және ащы дәмі бар, сіз күткен дәмнің бәрі бар. Бұл постта мен оны қалай жасауға болатынын көрсетемін.
Маринадталған сарымсақты жасау көпшілік ойлағаннан оңай және бұл рецепт отбасының сүйікті тағамы болатыны сөзсіз.
Бұл бақшаңызда өсірген бастарды пайдаланудың тамаша тәсілі немесе оны азық-түлік дүкенінен жаңа піскен түрде алуға болады.
Төменде мен сізге сарымсақтарды қалай таңдауға болатыны туралы толық рецепт беремін. vor.
Үйде жасалған маринадталған сарымсақ
Үйде жасалған маринадталған сарымсақ супермаркеттен сатып алатын заттарға қарағанда әлдеқайда балғын болады. Сіз оны құмыраның ішінен жеуге, тағам дайындауға немесе дәмді тағамдар жасау үшін пайдалануға болады.
Бар болғаны 6 қарапайым ингредиенттің көмегімен сіз құмар болған кезде бір топтаманы дайындай аласыз.
Құмырада жаңа дайындалған маринадталған сарымсақТұздалған сарымсақтың дәмі қандай?
Егер сіз бұл маринадталған сарымсақ дәмі қандай екенін білгіңіз келсе, сізде рахат болады. Оның жаңа піскен қалампырлардан алынатын өткір дәммен салыстырғанда жұмсақ, жұмсақ және тәтті хош иісі бар.
Аскөк тұздалған қиярдағы әдеттегі дәмді ұсынады, ал бұрыш оған сәл ащы дәм береді.
Сондай-ақ_қараңыз: Барлығына арналған бөлме өсімдіктеріне күтім жасау электрондық кітапОны банкадан шығарып жеуге болады немесе оны кез келген тағам түріне жұмсақ және сәл тәтті сарымсақ иісін қосу үшін пайдалануға болады<41>.Тұздауға арналған сарымсақ
Маринадтау үшін сарымсақтың кез келген түрін пайдалануға болады. Жас және кішкентай қалампырдың күші азырақ болады және дәмі тәтті болады.
Табылатын ең жаңа бастарды қолданған дұрыс. Қоңыр дақтары бар немесе құрғақ және қытырлақ қалампырларды тастаңыз.
Қатысты жазба: & Сіздің бақшаңызға сарымсақты қалай отырғызуға болады
Сондай-ақ_қараңыз: Пияз тұқымын қалай жинауға болады & AMP; Оларды сақтаңыз Менің маринадталған сарымсақты жеуге дайындалуТұздалған сарымсақты қалай жасауға болады
Өз қолыңызбен маринадталған сарымсақ жасау көптеген адамдар ойлағаннан әлдеқайда оңай. Бұл рецепт қолыңызда болуы мүмкін заттарды пайдаланып бірнеше минут ішінде жиналады.
Тұздалған сарымсақ ингредиенттері
Маринадталған сарымсақ рецептінің маған ең ұнайтыны - оны жасау үшін сізге тек 6 қарапайым ингредиент қажет. Төменде сізге қажет нәрселердің тізімі берілген.
- Сарымсақ – Кез келген сорт жарайды және оны бақшаңыздан пайдалануға немесе азық-түлік дүкенінен алуға болады. Жас және кішкентай қалампыр сізге ең тәтті дәм береді.
- Ақ сірке суы – Жапсырмада қышқылдығы 5% немесе одан жоғары деп жазылған ақ сірке суын алуды ұмытпаңыз. Қаласаңыз, оның орнына алма сірке суын қолдануға болады.
- Тұзды тұз – Ең жақсы нәтижеге жету үшін тек тұздалған тұзды пайдалануды ұсынамын. Ас тұзымен алмастырмаңыз, себебі ол құрылымы мен дәмін өзгертеді.
- Ақ қант – Тұзды ерітіндіге аздап қант қосусарымсақ пен сірке суының кейбір ащы қасиеттеріне қарсы тұру, сонымен қатар табиғи тәттілікті арттыру.
- Жаңа аскөк – Біз аскөктің жаңа бұтақтарын қолдандық, бірақ оның орнына кептірілген ⅓ мөлшерін пайдалануға болады. Немесе дәміңізге сәйкес келетін басқа шөптерді, мысалы, насыбайгүл немесе розмаринді алмастыру арқылы тәжірибе жасаңыз.
- Чили үлпектері – Бұл рецептте қызыл бұрыш түйіршіктері қажет, бірақ сіз қалаған кез келген дәмдеуіштермен алмастыра аласыз немесе қара бұрыш сияқты жұмсақ сортты пайдалана аласыз. Немесе қосымша дәмдеуіштерді ұнатпасаңыз, өткізіп жібере аласыз.
Құралдар & Қажетті құрал-жабдықтар
Оны жасау үшін қолыңызда болуы мүмкін бірнеше ас үй заттары ғана қажет болады. Процесті жылдамдату үшін барлығын алдын ала жинаңыз.
- Тот баспайтын болаттан жасалған реактивті емес кастрюль
- 5 литрлік құмыралар, қақпақтар және таспалар
Төменгі түсініктемелер бөлімінде сүйікті маринадталған сарымсақ рецептімен бөлісіңіз.
Маринадталған сарымсақ рецепті
Бұл тез және оңай маринадталған сарымсақ рецептін жалғыз жеуге болады, рецепттеріңізде қолданылады немесе келесі тәбет науасына қосылады.
Дайындау уақыты 30 минут Пісіру уақыты 5 минут tal Уақыт 28 күн 35 минутИнгредиенттер
- 12 үлкен сарымсақ бастары
- 4 кесе ақсірке суы
- 1 ас қасық маринадталған тұз
- 3 ас қасық ақ қант
Әр банкаға қосуға арналған ингредиенттер
- ¼ кесе жаңа аскөк
- НЕМЕСЕ 1 ас қасық кептірілген аскөк
- кептірілген аскөк <18 бұршақ><19 бұрыш 10>Нұсқаулар
- Сарымсақ дайындаңыз - Басынан қалампырды бөліп, қабығын аршып, бір жаққа қойыңыз. Сарымсақ тазалағышты пайдалану міндетті емес, бірақ қабығын тез кетіруге мүмкіндік береді.
- Маринадталған сұйықтықты дайындаңыз - Реактивті емес үлкен кастрюльде сірке суын, тұзды және қантты біріктіріңіз. Оны қайнатыңыз, содан кейін отты азайтыңыз және оны 1 минут қайнатыңыз.
- Түйіршіктерді қайнатыңыз - Тұзды ерітіндіге аршылған сарымсақ түйіршіктерінің барлығын қосыңыз, содан кейін оны тағы бір минут қайнатыңыз.
- Құмыраларды орау - Сарымсақ түйіршіктерін пинт банкаларына салу үшін шөміш пен консервілеу шұңқырын пайдаланыңыз. Тұндырғыш сұйықтықты әлі қоспаңыз.
- Шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз - Әрбір банкаға ½ шай қасық кептірілген чили үлпектерін және ¼ кесе жаңа аскөк қосыңыз (немесе жаңа піскен жоқ болса, 1 ас қасық немесе кептірілген аскөк).
- Құмыраларды тұзды ерітіндімен толтырыңыз - Әр банканың қалған бөлігін толтыру үшін сарымсақтың үстіне тұздалған сұйықтықты құйыңыз, үстіне ½ дюймдік бос орын қалдырыңыз.
- Құтыларға қақпақтарды жабыңыз - Жерді таза шүберекпен сүртіңіз, содан кейін жаңа қақпақ пен сақинаны үстіне қойыңыз. Қауіпсізолар саусақ ұшымен ғана тығыз болады.
- Оларды маринадтауға рұқсат етіңіз - Банкаларды бөлме температурасына дейін суытыңыз, содан кейін жақсы дәм алу үшін оларды кем дегенде 1 ай маринадтау үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
Ескертпелер
Сарымсақ тұздаған кезде оның көк немесе жасыл түске айналуы әдеттегідей. Бұл қалыпты химиялық реакция және оның болуын болдырмаудың жолы жоқ. Бірақ оның дәміне немесе құрылымына әсер етпейді және оны жеуге мүлдем қауіпсіз.
Тамақтану туралы ақпарат:
Шығымды:
10Қорыту мөлшері:
1 стаканСыбағадағы мөлшер: Калориялар: 6 Жалпы май: 0г майсыз: қаныққан Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Көмірсулар: 1 г Талшық: 0 г Қант: 0 г Ақуыз: 0 г © Gardening® Санат: Бақшаға арналған рецепттер