ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ)

 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ)

Timothy Ramirez

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಟುಂಬದ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇವಲ 6 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಏನು?

ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತಾಜಾ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಮಧುರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಳಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಲವಂಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ತಾಜಾ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಯಾವುದೇ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಯಾವಾಗ & ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನನ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

DIY ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 6 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಯಾವುದೇ ವಿಧವು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಲವಂಗಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ - ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ 5% ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಳುವ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೇಬಲ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ – ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಕಹಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಾವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ⅓ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
  • ಚಿಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನಂತಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರಿಕರಗಳು & ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

  • ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಮಡಕೆ
  • 5 ಪಿಂಟ್-ಗಾತ್ರದ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್‌ಗಳು, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ>& ಸೂಚನೆಗಳು ಇಳುವರಿ: 5 ಪಿಂಟ್‌ಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೆಸಿಪಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ>ಒಟ್ಟು ಸಮಯ

28 ದಿನಗಳು 35 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

  • 12 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು
  • 4 ಕಪ್ ಬಿಳಿವಿನೆಗರ್
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ¼ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
  • ಅಥವಾ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್> <0 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ <0 ½ ಟೀಚಮಚ <0 ½ ಟೀಚಮಚ
  • 18 ಟೀಚಮಚ structions
    1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತಲೆಗಳಿಂದ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
    2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಿ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
    3. ಲವಂಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
    4. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ - ½ ಇಂಚಿನ ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಫನಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
    5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ½ ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಚಿಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ನೀವು ತಾಜಾ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).
    6. ಬ್ರೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ½ ಇಂಚು ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
    7. ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಶುದ್ಧವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ, ನಂತರ ಹೊಸ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸುರಕ್ಷಿತಅವು ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
    8. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ - ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

    ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

    ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

    ಸಹ ನೋಡಿ: ಯಾವಾಗ & ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

    ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

    ಇಳುವರಿ:

    10

    ಬರೆಯುವ ಗಾತ್ರ:

    1 ಕಪ್

    ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 6 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 0: 0 ಎಫ್‌ಸಾಟ್ರೇಟೆಡ್ 0: ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ 0 g ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg ಸೋಡಿಯಂ: 1mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 1g ಫೈಬರ್: 0g ಸಕ್ಕರೆ: 0g ಪ್ರೋಟೀನ್: 0g © Gardening® ವರ್ಗ: ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

    ಸಹ ನೋಡಿ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಯಾವಾಗ ಹಾಕಬೇಕು

Timothy Ramirez

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ತೋಟಗಾರ, ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಗೆಟ್ ಬ್ಯುಸಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ - DIY ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಫಾರ್ ದಿ ಬಿಗಿನರ್. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಶಕದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಧ್ವನಿಯಾಗಲು ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿತು, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ತನ್ನ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಪ್ರಯಾಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಜೆರೆಮಿ ವಿವಿಧ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಗಳು, ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೃಢವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಈಗ ತಮ್ಮ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.ತನ್ನ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೆರೆಮಿ ವೃತ್ತಿಪರ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯೋದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಭೂದೃಶ್ಯ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಅನುಭವವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಒಡ್ಡಿತು, ಇದು ಕರಕುಶಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿತು.ತೋಟಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಡಿಮಿಸ್ಟಿಫೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅವರ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜೆರೆಮಿ ಗೆಟ್ ಬ್ಯುಸಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಬ್ಲಾಗ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆರೆಮಿಯ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರಿಗೂ ಸಹ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು.ಅವರ ಸ್ನೇಹಪರ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ನಂಬುವ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಸಿರು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ತರುವ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನೆರವೇರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಆಕರ್ಷಕ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬರೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಜೆರೆಮಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಹ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಹೇಗೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಬೋಧಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಗಳ ಕುರಿತು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿರಲಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಸಮರ್ಪಣೆ ಅವರ ಕೆಲಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶದ ಮೂಲಕ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.