დამწნილი ნივრის დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ბევრი ფიქრობს, და ეს რეცეპტი აუცილებლად ოჯახის საყვარელი იქნება.

ეს შესანიშნავი გზაა თქვენს ბაღში გაზრდილი თავების გამოსაყენებლად, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ახალი სასურსათო მაღაზიიდან. გემო.

ხელნაკეთი პიკელებული ნიორი

ხელნაკეთი პიკელებული ნიორი ბევრად უფრო სუფთა გემოა, ვიდრე სუპერმარკეტში შეძენილი ნივთები. შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ქილებიდან, გამოიყენოთ იგი კულინარიაში ან გემრიელი მადის მოსამზადებლად.

მხოლოდ 6 ჩვეულებრივი ინგრედიენტით თქვენ შეძლებთ აურიოთ პარტია, როცა გაგიჩნდებათ სურვილი.

რა გემო აქვს პიკელებულ ნიორს?

თუ გაინტერესებთ, როგორი გემო აქვს ამ პიკელებულ ნიორს, სიამოვნებას მოგანიჭებთ. მას აქვს უფრო რბილი, ტკბილი და ტკბილი გემო, ვიდრე მძაფრი გემო, რომელსაც მიიღებთ ახალი კბილით.

კამა გვთავაზობს საერთო არომატს, რომელსაც მწნილის დროს განიცდით, ხოლო წიწაკა ოდნავ პიკანტურ ფერს აძლევს.ნიორი მწნილის გამოსაყენებლად

დაწურვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჯიშის ნიორი. ახალგაზრდა და პატარა კბილი ნაკლებად ძლიერი იქნება და უფრო ტკბილი გემო ექნება.

საუკეთესოა გამოიყენოთ უახლესი თავები, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ. გადაყარეთ მიხაკი, რომელსაც აქვს ყავისფერი ლაქები ან მშრალი და ხრაშუნა.

Related Post: When & როგორ დავრგოთ ნიორი თქვენს ბაღში

როგორ მოვამზადო პიკელებული ნიორი

წვრილმანი პიკელებული ნივრის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ბევრი ფიქრობს. ეს რეცეპტი რამდენიმე წუთში იკრიბება იმ ნივთების გამოყენებით, რომლებიც ალბათ უკვე გაქვთ ხელთ.

პიკელებული ნივრის ინგრედიენტები

ერთი რამ, რაც ყველაზე მეტად მიყვარს ამ პიკელებული ნივრის რეცეპტში არის ის, რომ მის მოსამზადებლად გჭირდებათ მხოლოდ 6 საერთო ინგრედიენტი. ქვემოთ მოცემულია ჩამონათვალი, რაც დაგჭირდებათ.

• ნიორი – ნებისმიერი ჯიშის გამოსადეგია და შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენი ბაღიდან ან შეიძინოთ სასურსათო მაღაზიაში. ახალგაზრდა და პატარა მიხაკი მოგცემთ ყველაზე ტკბილ გემოს.

• თეთრი ძმარი – აუცილებლად მიიღეთ თეთრი ძმარი, რომელიც ეტიკეტზე 5% მჟავიანობას ან უფრო მეტს აწერს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი ძმარი.

• მარილი მწნილი – საუკეთესო შედეგისთვის გირჩევთ გამოიყენოთ მხოლოდ მწნილი მარილი. არ ჩაანაცვლოთ სუფრის მარილით, რადგან ის შეცვლის ტექსტურას და გემოს.

• თეთრი შაქარი – მარილწყალში ცოტა შაქრის დამატებაეწინააღმდეგება ნიორსა და ძმარში არსებულ ზოგიერთ მწარე თვისებას, ამასთანავე აძლიერებს ბუნებრივ სიტკბოს.

• ახალი კამა – ჩვენ ვიყენებდით კამას ახალ ყლორტებს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ⅓ რაოდენობის ხმელი. ან ექსპერიმენტი ჩაანაცვლეთ სხვა მწვანილებით, რომლებიც თქვენს გემოვნებას შეესაბამება, როგორიცაა რეჰანი ან როზმარინი.

• ჩილეს ფანტელები – ამ რეცეპტში საჭიროა წითელი წიწაკის ფანტელები, მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სანელებლებით, რომელიც გსურთ, ან გამოიყენოთ უფრო რბილი ჯიში, როგორიცაა შავი პილპილი. ან შეგიძლიათ გამოტოვოთ, თუ არ მოგწონთ სანელებლების ზედმეტი შეხება.

ინსტრუმენტები და amp; საჭირო აღჭურვილობა

ამის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე სამზარეულოს ელემენტი, რომელიც ალბათ უკვე გაქვთ ხელთ. შეაგროვეთ ყველაფერი დროზე ადრე, რომ დააჩქაროთ პროცესი.

• არარეაქტიული ქოთანი, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი
• 5 პიტნის ზომის ქილა, თავსახურები და ზოლები

გააზიარეთ თქვენი საყვარელი პიკელებული ნივრის რეცეპტი კომენტარების განყოფილებაში ქვემოთ. ="" h2="" ინსტრუქციები=""> მოსავლიანობა: 5 პინტი

პიკელებული ნივრის რეცეპტი

ეს სწრაფი და მარტივი პიკელებული ნივრის რეცეპტი გემრიელად მიირთმევს ცალკე, გამოიყენება თქვენს რეცეპტებში ან ემატება თქვენს შემდეგ მადის უჯრაზე.

ინგრედიენტები

• 12 დიდი ნივრის თავი
• 4 ჭიქა თეთრიძმარი
• 1 სუფრის კოვზი მწნილი მარილი
• 3 სუფრის კოვზი თეთრი შაქარი

ინგრედიენტები თითოეულ ქილაში დასამატებლად

• ¼ ჭიქა ახალი კამა
• ან 1 სუფრის კოვზი ხმელი კამა <1 ჩიპი <19 ჩირი 0>

  ინსტრუქცია

  1. მოამზადეთ ნიორი - კბილები გამოაცალეთ თავებისგან, გააცალეთ კანი და გადადგით. ნივრის გამწმენდის გამოყენება არასავალდებულოა, მაგრამ აჩქარებს კანს მოცილებას.
  2. დაამზადეთ მწნილის სითხე - დიდ არარეაქტიულ ქვაბში შეურიეთ ძმარი, მწნილის მარილი და შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 1 წუთი.
  3. ადუღეთ კბილი - დაამატეთ მარილწყალში გაწმენდილი ნივრის მთელი კბილი, შემდეგ კიდევ ერთი წუთი გააჩერეთ.
  4. ჯერ არ დაამატოთ მწნილის სითხე.
  5. დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები - თითოეულ ქილას დაუმატეთ ½ ჩაის კოვზი ჩილის გამხმარი ფანტელები და ¼ ჭიქა ახალი კამა (ან 1 სუფრის კოვზი ან ხმელი კამა, თუ ახალი არ გაქვთ).
  6. 
  7. ქილებს დააფარეთ თავსახურები - გაწმინდეთ რგოლი სუფთა ქსოვილით, შემდეგ მოათავსეთ ახალი სახურავი და ზემოდან რგოლი. უსაფრთხოისინი ისე რომ მხოლოდ თითებზე მჭიდროდ იკვებება.
  8. მოაცალეთ მარინირება - ქილები ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდეს, შემდეგ შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში მარინირებისთვის საუკეთესო გემოსთვის.

  შენიშვნები

  ჩვეულებრივია, რომ ნიორი ლურჯ ან მომწვანო ფერს ღებულობს, როცა მას მწნილს იღებთ. ეს ნორმალური ქიმიური რეაქციაა და ამის თავიდან აცილების საშუალება არ არსებობს. მაგრამ ეს არ იმოქმედებს გემოსა და ტექსტურაზე და საჭმელად სრულიად უსაფრთხოა.

  კვების შესახებ ინფორმაცია:

  მოსავლიანობა:

  10

  პორციის ზომა:

  1 ჭიქა

  ოდენობა თითო პორციაზე: კალორია: 6 გ ცხიმიანი ცხიმი: 0გრ. ol: 0 მგ ნატრიუმი: 1 მგ ნახშირწყლები: 1 გ ბოჭკოვანი: 0 გ შაქარი: 0 გ ცილა: 0 გ © Gardening® კატეგორია: მებაღეობის რეცეპტები