Կոլրաբիի բերքահավաքը կարող է վախեցնել, բայց իրականում դա շատ հեշտ է: Այս գրառման մեջ ես ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է ասել, թե երբ են պատրաստ, հավաքելու լավագույն միջոցը, և նույնիսկ խորհուրդներ կտամ՝ օգտագործելու և պահելու ձեր այգու թարմ կոլրաբի բերքը: 4>

Տես նաեւ: Ինչպես պարարտացնել խոտաբույսերը օրգանական այգում

Չափազանց կարևոր է ճիշտ ժամանակին հասնել: Հակառակ դեպքում, նրանք այնքան էլ լավ համ չեն ունենա, և նույնիսկ կարող են ճաքել կամ դառնալ անուտելի, եթե շատ երկար մնան այգում:

Ստորև դուք կիմանաք, թե ինչպես ճիշտ որոշել, թե երբ է կոլրաբիը պատրաստ հավաքելու, և կսովորեք այն հավաքելու քայլերը:

Կոլրաբիի բերքահավաքի հատվածը ցողունի լայն, ուռած հատվածն է, որը ձևավորվում է հողի մակերևույթից անմիջապես վերևում: Սակայն այն տեխնիկապես կոչվում է ուռած ցողուն, այլ ոչ թե լամպ:

Այդուամենայնիվ, ուռած ցողունը բույսի միակ ուտելի մասը չէ: Կարող եք նաև ուտել կանաչիները կամ տերևները, որոնք ձևավորվում են վերևում:

Երբ հավաքել կոլրաբի

Լավագույն ժամանակն է կոլրաբի հավաքելու լավագույն ժամանակը, երբ ցողունի այտուցված մասը հասնում է 2-3 դյույմ տրամագծով:

Դա մոտ է:թենիսի գնդակի չափը և սովորաբար տեղի է ունենում տնկելուց 50-70 օր հետո:

Մի սպասեք, մինչև դրանք իսկապես մեծ լինեն, ավելի մեծն այստեղ ավելի լավ չէ: Եթե ​​թույլ տաք, որ դրանք դառնան հսկայական, դրանք կլինեն կոշտ և հատիկավոր, այնքան էլ լավ չեն լինի, և ի վերջո կդառնան անուտելի:

Այսպիսով, լավագույն համն ու հյուսվածքը ստանալու համար համոզվեք, որ հասնեք դրանց, քանի դեռ նրանք դեռ փոքր են:

Ինչպես ասել, երբ պատրաստ է ընտրել

Քանի որ գույնը պատրաստ է միայն այն ժամանակ, երբ գույնը փոխվում է: ցողունի այտուցված մասի չափը:

Լավագույն հյուսվածքի և համի համար իդեալական չափը 2-3 դյույմ տրամագծով է:

Համապատասխան գրառում. այն բույսը, որը դուք պատրաստվում եք ուտել: Երկու մաս կա, որոնք ուտելի են՝ կլորացված ցողունը և տերևները:

Անկախ նրանից, թե որից եք պատրաստվում ընտրել, ձեզ հատուկ գործիքներ պետք չեն: Պարզապես մի զույգ հիմնական պարտեզի մկրատ՝ ցողունը կտրելու համար, կամ ճշգրիտ էտիչներ կանաչի համար:

Ստորև մանրամասն կխոսեմ, թե ինչպես կարելի է հավաքել ինչպես ցողունը, այնպես էլ տերևները: Պարզապես կտրեք դրանք ձեր մատներով կամ կտրեք դրանք սուր զույգ ճշգրիտ էտողներով:

Որքան փոքր են դրանք,այնքան ավելի նուրբ և բուրավետ կլինեն դրանք: Այնուամենայնիվ, մի հանեք բոլոր տերևները, մի մասը պահեք բույսի վրա, որպեսզի նրանք կարողանան բավականաչափ էներգիա արտադրել գեղեցիկ մեծացած ցողուն ստեղծելու համար:

Առողջ, նուրբ տերևները կարող են պահպանվել և օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար: Դուք կարող եք այս կանաչեղենը ավելացնել ձեր բաղադրատոմսերին, ինչպես կաղամբը կամ կաղամբը:

Ստորին ցողունը կտրելը թարմ քաղված կոլրաբիից

Մաքրություն կոլրաբիի ցողուններ

Կոլրաբիի ցողունների հավաքման քայլերը բավականին պարզ են: Դա անելու երկու եղանակ կա. քաշեք ամբողջ բույսը կամ կտրեք դրանք ցողունի հիմքում:

Ինչպես դա անեք, կախված է նրանից, թե արդյոք ցանկանում եք թույլ տալ, որ բույսը ծաղկի և սերմ անի, թե ոչ: Այնուհետև կտրեք ցողունի ամենանեղ հատվածը, արմատները և տերևները, նախքան այն օգտագործելը կամ պահելը:

Հակառակ դեպքում, եթե ցանկանում եք բույսի հիմքը պահել հողի մեջ, որպեսզի շարունակեք աճել, մի քաշեք դրանք: Փոխարենը կտրեք ցողունի ամենակարճ հատվածը հենց ներքևում, որտեղ այն սկսում է լայնանալ, և հենց հողի գծի վերևում:

Ցողունները շատ հաստ չեն, բայց բավականին կոշտ են: Այսպիսով, համոզվեք, որ օգտագործեք սուր և ավելի ծանր պարտեզի մկրատ՝ դրանք կտրելու համար:

Մնացած ցողունը հողի մեջ թողնելու միակ պատճառն այն է, եթե ցանկանում եք պահպանել սերմերը: Հակառակ դեպքում այն ​​չի շարունակի այլ բերք տալ:

Տես նաեւ: Ինչպես աճեցնել բամիան տանը Տերեւները կոլրաբիից հեռացնելուց հետո:բերքահավաք

Քանի՞ կոլրաբի եք ստանում մեկ բույսի համար:

Դուք կստանաք միայն մեկ կոլրաբի յուրաքանչյուր բույսից: Այո, ես գիտեմ, որ դա հազիվ թե արժե այն: Բայց նրանք շատ արագ են հասունանում և ցրտադիմացկուն են: Այսպիսով, դրանք հիանալի են հաջորդական տնկման համար:

Ես սիրում եմ իմ առաջին բերքը տնկել վաղ գարնանը: Հետո ես սկսում եմ իմ երկրորդը մեկ ամիս կամ ավելի ուշ: Այս կերպ ես կարող եմ վայելել կոլրաբիի մի քանի բերքահավաք ամբողջ այգեգործության սեզոնի ընթացքում:

Ինչ անել թարմ կոլրաբիի հետ

Դուք կարող եք վայելել այգու թարմ կոլրաբիը հում կամ եփած: Ամեն դեպքում, անհրաժեշտ է հեռացնել հաստ արտաքին մաշկը, նախքան այն ուտելը: Ինձ համար ամենահեշտը դանակով կտրատելն է:

Այն օգտագործելու իմ ամենասիրելի եղանակները բովելն է, ինչպես որ անում եմ իմ մյուս արմատային մշակաբույսերի դեպքում: Այն ունի հյուսվածք, որը նման է եփած կարտոֆիլին: Այսպիսով, դուք կարող եք նաև օգտագործել այն շոգեխաշած և ապուրների մեջ կամ որևէ այլ նման բաղադրատոմսի մեջ:

Ես նաև սիրում եմ այն ​​կտրատել կամ մանրացնել, քանի դեռ այն հում վիճակում է, այնուհետև ավելացնել այն իմ թակած աղցաններին կամ տապակել այն իմ ձվերի հետ: Բայց դուք կարող եք պարզապես կտրատել այն և ուտել հում վիճակում, կամ ավելացնել ձեր բանջարեղենի սկուտեղի մեջ:

Երբ այն ուտում եք հում վիճակում, այն ունի հաճելի կարագ, մի փոքր քաղցր, ընկույզային, բայց շատ մեղմ համ: Յամ! Իհարկե, դուք միշտ կարող եք սառեցնել ձեր կոլրաբիը ավելի ուշ՝ այն ավելի երկար պահելու համար:

Կոլրաբիի հաստ կեղևը կտրելը

ՀՏՀ Կոլրաբիի բերքահավաքի մասին

Ահա մի քանի հարց, որոնք միշտ ծագում են, երբ ես խոսում եմ բերքահավաքի մասին:կոլրաբի. Եթե ​​դուք չեք տեսնում ձեր պատասխանը այստեղ, հարցրեք այն ստորև ներկայացված մեկնաբանությունների բաժնում:

Այո, կոլրաբի բույսը բերքահավաքից հետո նորից կաճի, եթե ցողունի ստորին հատվածը թողնեք հողի մեջ:

Սակայն տեխնիկապես այն երկամյա է: Դա նշանակում է, որ այն կծաղկի և կսերմացնի երկրորդ տարին, այլ ոչ թե կստեղծի մեկ այլ ուտելի ցողուն:

Կարո՞ղ է կոլրաբիը շատ մեծանալ:

Այո, կոլրաբիը կարող է չափազանց մեծանալ, եթե այն ճիշտ ժամանակին չքաշեք: Լավագույն հյուսվածքի և համի համար իդեալական չափը 2-3 դյույմ տրամագծով է:

Եթե այն շատ ավելի մեծ դառնա, ուտելու համար այն կդառնա շատ կոշտ, իսկ համը կլինի ավելի քիչ ցանկալի:

Կոհլրաբիի բերքահավաքից հետո կոլրաբիի պահպանման ժամկետը բավականին երկար է: Եթե ​​այն ճիշտ եք պահում, այն կտևի մինչև 3 շաբաթ:

Ամենաերկարը թարմ պահելու լավագույն միջոցը փակ, ծակոտկեն տոպրակի մեջ դնելն է սառնարանում:

Դրեք այն փխրուն դարակի մեջ, եթե ունեք: Եթե ​​բավականաչափ սառը պահեք, դրանք պետք է մնան ամուր և քնքուշ:

Քանի՞ անգամ կարող եք կոլրաբի քաղել:

Դուք կարող եք միայն մեկ անգամ հավաքել կոլրաբի, այնուհետև այն ավարտվել է: Կտրվելուց հետո այն նորից չի աճում։ Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք շարունակել տերևները հավաքել այնքան հաճախ, որքան ցանկանում եք:

Կոլրաբիի բերքահավաքը գեղեցիկ էպարզ. Ամենակարևորը, որ պետք է հիշել, այն է, որ միշտ քաշեք կամ կտրեք այն, նախքան այն շատ մեծանալը: Դա կապահովի, որ դուք կունենաք հնարավոր լավագույն բերքը:

Լրացուցիչ Բերքահավաքի Գրառումներ

Կիսվեք ձեր խորհուրդներով, թե ինչպես հավաքել կոլրաբի կամ այն ​​օգտագործելու ձեր սիրած բաղադրատոմսերը ստորև բերված մեկնաբանություններում: