Gall cynaeafu kohlrabi swnio’n frawychus, ond mewn gwirionedd mae’n hawdd iawn. Yn y swydd hon, byddaf yn dangos sut i ddweud pryd maen nhw'n barod, y ffordd orau o'u dewis, a hyd yn oed yn rhoi awgrymiadau i chi ar gyfer defnyddio a storio cynhaeaf kohlrabi ffres eich gardd.

Er gwaethaf sut y gall swnio, mae'r camau ar gyfer cynaeafu kohlrabi mewn gwirionedd yn syml iawn ac yn syml.<43>Ond, gan nad ydyn nhw'n newid lliwiau nac yn aeddfedu,

maen nhw'n gwybod ei bod hi'n amser anodd dewis ac aeddfedu pryd mae'n amser anodd dewis <43> mae'n bwysig iawn cael yr amseru'n iawn serch hynny. Fel arall ni fyddant yn blasu'n dda iawn, a gallent hyd yn oed gracio neu ddod yn anfwytadwy pe baent yn cael eu gadael yn yr ardd yn rhy hir.

Isod, fe gewch chi sut i ddweud yn union pryd mae kohlrabi yn barod i gael ei bigo, a dysgwch y camau ar gyfer ei gynaeafu.

Pa Ran O Kohlrabi Ydych chi'n Cynaeafu?

Y rhan o kohlrabi i’w chynaeafu yw’r rhan lydan, chwyddedig o’r coesyn sy’n ffurfio ychydig uwchben wyneb y pridd.

Mae rhai pobl yn galw hwn yn fwlb, oherwydd mae’n edrych yn union fel un yn eistedd ar ben y pridd. Ond, yn dechnegol fe'i gelwir yn goesyn chwyddedig, yn hytrach na bwlb.

Nid y coesyn chwyddedig yw'r unig ran fwytadwy o'r planhigyn serch hynny. Gallwch hefyd fwyta'r llysiau gwyrdd neu'r dail sy'n ffurfio ar ei ben.

Pryd i Gynaeafu Kohlrabi

Yr amser gorau i gynaeafu kohlrabi yw pan fydd rhan chwyddedig y coesyn yn cyrraedd 2-3 modfedd mewn diamedr.

Mae hynny'n ymwneud âmaint pêl tennis, ac fel arfer yn digwydd rhwng 50-70 diwrnod ar ôl plannu.

Peidiwch ag aros nes eu bod yn wirioneddol fawr, nid yw mwy yn well yma. Os byddwch yn caniatáu iddynt fynd yn enfawr, byddant yn wydn a llwydaidd, ni fyddant yn blasu cystal, ac yn y pen draw yn dod yn anfwytadwy.

Felly i gael y blas a'r gwead gorau, gwnewch yn siŵr eu cyrraedd tra'u bod yn dal yn fach.

Gweld hefyd: Tyfu'n Fertigol: Y Canllaw Gardd Fertigol Ultimate

Sut i Ddweud Pryd Mae'n Barod i'w Dethol

Gan nad yw kohlrabi'n newid lliw'r cynhaeaf nac yn newid maint y cynhaeaf wrth iddo ddechrau aeddfedu, dim ond y rhan o'r cynhaeaf sy'n newid maint y cynhaeaf. .

Y maint delfrydol ar gyfer y gwead a'r blas gorau yw rhwng 2-3 modfedd mewn diamedr.

Gweld hefyd: Sut & Pryd I Gynaeafu Aloe Vera

Post Perthnasol: Sut i Dyfu Kohlrabi Gartref

Kohlrabi aeddfed sy'n barod i'w gynaeafu

Sut i Gynaeafu Kohlrabi

Mae sut rydych chi'n mynd i'r cynhaeaf yn dibynnu ar ba ran o blanhigyn i'w fwyta. Mae dwy ran sy'n fwytadwy - y coesyn crwn a'r dail.

Waeth pa un rydych chi'n bwriadu ei ddewis, nid oes angen unrhyw offer arbennig arnoch chi. Dim ond pâr o gwellaif gardd sylfaenol ar gyfer torri’r coesyn, neu docwyr manwl gywir ar gyfer y llysiau gwyrdd.

Isod byddaf yn siarad yn fanwl am sut i gynaeafu’r coesyn yn ogystal â’r dail.

Casglu’r Dail

Gallwch gynaeafu dail kohlrabi unrhyw bryd. Yn syml, tynnwch nhw i ffwrdd â'ch bysedd, neu torrwch nhw â phâr miniog o docwyr manwl gywir.

Po leiaf ydyn nhw,po fwyaf tyner a blasus y byddant. Peidiwch â thynnu’r dail i gyd, serch hynny, cadwch rai ar y planhigyn fel y gallant gynhyrchu digon o egni i greu coesyn chwyddedig braf.

Gellir arbed dail iach, tyner a’u defnyddio ar gyfer coginio. Gallwch chi ychwanegu'r llysiau gwyrdd hyn at eich ryseitiau yn union fel y byddech chi'n gwneud cêl neu goleri.

Torri'r coesyn isaf oddi ar kohlrabi ffres

Cynaeafu Coesynnau Kohlrabi

Mae'r camau ar gyfer cynaeafu coesynnau kohlrabi yn eithaf syml. Yn y bôn, mae dwy ffordd o wneud hyn: tynnwch y planhigyn cyfan, neu eu torri i ffwrdd ar waelod y coesyn.

Mae sut i wneud hyn yn dibynnu a ydych am adael i'r planhigyn flodeuo a hadu ai peidio.

I'w wneud yn hawdd, tynnwch yr holl beth allan o'r ddaear, gwreiddiau a phopeth. Yna torrwch y rhan fwyaf cul o'r coesyn, y gwreiddiau, a'r dail cyn ei ddefnyddio neu ei storio.

Fel arall, os ydych chi am gadw gwaelod y planhigyn yn y ddaear i barhau i dyfu, peidiwch â'u tynnu allan. Yn lle hynny torrwch y rhan fwyaf tenau o'r coesyn i'r dde islaw lle mae'n dechrau lledu, ac ychydig uwchben llinell y pridd.

Nid yw'r coesynnau'n drwchus iawn ond maent yn eithaf caled. Felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio gwellaif gardd miniog a thrymach i'w torri.

Yr unig reswm i adael y coesyn sy'n weddill yn y ddaear yw os ydych chi am arbed yr hadau. Fel arall, ni fydd yn mynd ymlaen i gynhyrchu cnwd arall.

Tynnu'r dail o kohlrabi ar ôlcynaeafu

Sawl Kohlrabi Ydych Chi'n Cael Fesul Planhigyn?

Dim ond un kohlrabi fesul planhigyn a gewch. Ydw, rwy'n gwybod nad yw prin yn ymddangos yn werth chweil. Ond maent yn aeddfedu'n gyflym iawn, ac yn gallu gwrthsefyll rhew. Felly maen nhw'n wych ar gyfer plannu olyniaeth.

Rwy'n hoffi plannu fy nghnwd cyntaf yn gynnar yn y gwanwyn. Yna byddaf yn dechrau fy eiliad rhyw fis yn ddiweddarach. Fel hyn, gallaf fwynhau cynaeafau kohlrabi lluosog trwy gydol y tymor garddio cyfan.

Beth i'w Wneud Gyda Kohlrabi Ffres

Gallwch fwynhau kohlrabi ffres gardd naill ai'n amrwd neu wedi'i goginio. Y naill ffordd neu'r llall, mae angen tynnu'r croen allanol trwchus cyn y gallwch chi ei fwyta. Rwy'n ei chael hi'n haws ei dorri â chyllell.

Fy hoff ffyrdd o'i ddefnyddio yw ei rostio, yn union fel yr wyf yn ei wneud gyda fy nghnydau gwraidd eraill. Mae ganddo wead sy'n debyg i datws ar ôl eu coginio. Felly gallech chi hefyd ei ddefnyddio mewn stiwiau a chawliau, neu unrhyw rysáit tebyg arall.

Rwyf hefyd yn hoffi ei sleisio neu ei rwygo tra ei fod yn amrwd, ac yna ei ychwanegu at fy saladau wedi'u torri, neu ei ffrio gyda fy wyau. Ond fe allech chi ei sleisio a'i fwyta'n amrwd, neu ychwanegu rhywfaint at eich hambwrdd llysiau.

Pan gaiff ei fwyta'n amrwd, mae ganddo fenynen hyfryd, ychydig yn felys, yn gneuog, ond yn flas ysgafn iawn. Iym! Wrth gwrs fe allech chi bob amser rewi'ch kohlrabi yn hwyrach i'w gadw hyd yn oed yn hirach.

Torri'r croen trwchus oddi ar kohlrabi

FAQs Am Gynaeafu Kohlrabi

Dyma ychydig o gwestiynau sydd bob amser yn codi pan fyddaf yn sôn am gynaeafukohlrabi. Os na welwch eich ateb chi yma, gofynnwch iddo yn yr adran sylwadau isod.

A fydd kohlrabi yn tyfu'n ôl ar ôl cynaeafu?

Ie, bydd planhigyn kohlrabi yn tyfu'n ôl ar ôl cynaeafu os byddwch chi'n gadael rhan waelod y coesyn yn y ddaear.

Fodd bynnag, mae'n dechnegol bob dwy flynedd. Mae hynny'n golygu y bydd yn blodeuo ac yn hadu'r ail flwyddyn, yn hytrach na chynhyrchu coesyn bwytadwy arall.

A all kohlrabi fynd yn rhy fawr?

Ie, gall kohlrabi fynd yn rhy fawr os na fyddwch chi'n ei dynnu ar yr amser iawn. Y maint delfrydol ar gyfer y gwead a'r blas gorau yw 2-3 modfedd mewn diamedr.

Os yw'n mynd yn llawer mwy na hynny, bydd yn mynd yn rhy anodd i'w fwyta, a bydd y blas yn llai dymunol.

Kohlrabi sy'n rhy fawr i'w gynaeafu

Sut mae storio kohlrabi ar ôl cynaeafu?

Mae gan Kohlrabi oes silff eithaf hir ar ôl i chi ei gynaeafu. Os ydych yn ei storio'n gywir, bydd yn para hyd at 3 wythnos.

Y ffordd orau o'i gadw'n ffres yw'r hiraf yw ei roi mewn bag tyllog wedi'i selio yn yr oergell.

Rhowch ef yn y drôr creision, os oes gennych un. Os ydych chi'n ei gadw'n ddigon oer, fe ddylen nhw aros yn gadarn a thyner.

Sawl gwaith allwch chi gynaeafu kohlrabi?

Dim ond un tro y gallwch chi gynaeafu kohlrabi, ac yna mae wedi'i orffen. Nid yw'n tyfu'n ôl ar ôl iddo gael ei dorri. Fodd bynnag, gallwch barhau i bigo'r dail mor aml ag y dymunwch.

Mae cynaeafu kohlrabi yn bertsyml. Y peth pwysicaf i'w gofio bob amser yw ei dynnu neu ei dorri cyn iddo fynd yn rhy fawr. Bydd hynny'n sicrhau bod gennych y cnwd gorau posibl.

Mwy o Byst Cynaeafu

Rhannwch eich awgrymiadau ar sut i gynaeafu kohlrabi, neu eich hoff ryseitiau ar gyfer ei ddefnyddio, yn y sylwadau isod.