කොල්රාබි අස්වනු නෙලීම බිය උපදවන්නක් විය හැකි නමුත් එය ඇත්තෙන්ම ඉතා පහසුයි. මෙම ලිපියෙන්, මම ඔවුන් සූදානම් වන්නේ කෙසේද, ඒවා තෝරා ගැනීමට හොඳම ආකාරය සහ ඔබේ ගෙවත්තේ නැවුම් කොහොඹ අස්වැන්න භාවිතා කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා උපදෙස් පවා ලබා දෙන්නෙමි.

එය කෙසේ පෙනුනද, කොහිල අස්වැන්න නෙළීමේ පියවර ඇත්තෙන්ම ඉතා සරල සහ සරල ය.

නමුත්, ඒවා වර්ණ වෙනස් කිරීමට හෝ ඉදවීමට හොඳම කාලය නොදන්නා බැවින්,

ඒවා තෝරා ගැනීමට හොඳම කාලය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, කාලය නිවැරදිව ලබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. එසේ නොමැති නම් ඒවා ඉතා හොඳ රසයක් නොලැබෙන අතර, වැඩි වේලාවක් ගෙවත්තේ තැබුවහොත් ඉරිතැලීමට හෝ ආහාරයට ගත නොහැකි තත්ත්වයට පත්වීමට පවා ඉඩ ඇත.

බලන්න: වළකින් අලිගැට පේර ගසක් වගා කරන්නේ කෙසේද?

පහත, ඔබ කොහිල අහුලා ගැනීමට සූදානම් වන්නේ කවදාද යන්න නිවැරදිව පවසන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලනු ඇත.

අස්වැන්න නෙළීමට කොහිලවල කොටස වන්නේ පස මතුපිටට මදක් ඉහළින් සෑදෙන කඳේ පළල, ඉදිමුණු කොටසයි.

සමහරු මෙය බල්බයක් ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ එය හරියට පස උඩ වාඩි වී සිටින ආකාරයට පෙනෙන බැවිනි. එහෙත්, එය තාක්ෂණික වශයෙන් බල්බයක් වෙනුවට ඉදිමුණු කඳක් ලෙස හැඳින්වේ.

ඉදිමුණු කඳ ශාකයේ එකම ආහාරයට ගත හැකි කොටස නොවේ. උඩින් සෑදෙන කොළ හෝ කොළ ද ඔබට ආහාරයට ගත හැකිය.

කොහොඹ අස්වැන්න නෙළන විට

කොහොඹ අස්වැන්න නෙළීමට හොඳම කාලය වන්නේ කඳේ ඉදිමුණු කොටස අඟල් 2-3ක් විශ්කම්භයෙන් යුක්ත වන විටය.

එනම් පමණ වේ.ටෙනිස් බෝලයක ප්‍රමාණය, සහ සාමාන්‍යයෙන් සිදු වන්නේ පැළ සිටුවා දින 50-70 අතර කාලය තුළ ය.

ඒවා ඇත්තටම විශාල වන තෙක් බලා නොසිටින්න, විශාල වීම මෙහි වඩා හොඳ නොවේ. ඔබ ඒවාට විශාල වීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඒවා දැඩි හා ධාන්‍ය සහිත වනු ඇත, හොඳ රසයක් නොලැබේ, අවසානයේ ආහාරයට ගත නොහැකි වනු ඇත.

එබැවින් හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා, ඒවා කුඩා වන විට ඒවා වෙත යාමට වග බලා ගන්න.

අස්වැන්න තෝරා ගැනීමට සූදානම් වන විට එය පවසන ආකාරය

කොල්රාබිගේ ප්‍රමාණය වෙනස් වන්නේ කවදාද යන්න පමණක් ප්‍රමාණයෙන් පැවසිය හැකිය. කඳේ ඉදිමුණු කොටස.

හොඳම වයනය සහ රසය සඳහා සුදුසුම ප්‍රමාණය විශ්කම්භය අඟල් 2-3 අතර වේ.

Related Post: How To Grow Kohlrabi At Home

කොහිල ඉදුණු කොහොඹ අස්වැන්න නෙළීමට සූදානම්ව ඇති කොහොඹ අස්වැන්න මත රඳාපවතින්නේ කොල්රාබි අස්වැන්න නෙළන ආකාරය

කොහොමද කන්න යනවා. ආහාරයට ගත හැකි කොටස් දෙකක් ඇත - වටකුරු කඳ සහ කොළ.

ඔබ තෝරා ගැනීමට අදහස් කරන්නේ කුමක් වුවත්, ඔබට විශේෂ මෙවලම් අවශ්ය නොවේ. කඳ කැපීම සඳහා මූලික ගෙවතු කතුරු යුගලයක් හෝ හරිතයන් සඳහා නිරවද්‍ය කප්පාදු යුගලයක් පමණි.

පහළින් මම කඳ මෙන්ම පත්‍ර දෙකම නෙළා ගන්නා ආකාරය ගැන විස්තරාත්මකව කතා කරමි.

කොළ නෙලීම

ඔබට ඕනෑම වේලාවක කොහොඹ කොළ නෙළා ගත හැකිය. ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඒවා උදුරා දමන්න, නැතහොත් තියුණු නිරවද්‍ය කප්පාදු යුගලයකින් ඒවා කපන්න.

ඒවා කුඩා වන තරමට,ඒවා වඩාත් මෘදු හා රසවත් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, සියලුම කොළ ඉවත් නොකරන්න, සමහරක් ශාකයේ තබා ගන්න, එවිට ඔවුන්ට හොඳ විශාල වූ කඳක් සෑදීමට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් නිපදවිය හැකිය.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ටෙන්ඩර් කොළ ඉතිරි කර ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ගෝවා හෝ කරපටි මෙන් ඔබේ වට්ටෝරු වලට මෙම හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.

අලුතින් නෙළන ලද කොහොඹ ගෙඩියේ පහළ කඳ කැපීම

කොහිල කඳන් අස්වැන්න

කොහොඹ කඳන් අස්වනු නෙලීමේ පියවර ඉතා සරල ය. එය කිරීමට මූලික වශයෙන් ක්‍රම දෙකක් තිබේ: මුළු ශාකයම අදින්න, නැතහොත් කඳේ පාදයෙන් ඒවා කපා දමන්න.

ඔබ එය කරන්නේ කෙසේද යන්න රඳා පවතින්නේ ඔබට ශාකයට මල් පිපීමට ඉඩ දීමට සහ බීජ සැකසීමට අවශ්‍යද නැද්ද යන්න මතය.

එය පහසු කිරීම සඳහා, සරලව බිම, මුල් සහ සියල්ලෙන් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු එය භාවිතා කිරීමට හෝ ගබඩා කිරීමට පෙර කඳේ පටුම කොටස, මුල් සහ කොළ කපා දමන්න.

එසේ නොමැති නම්, දිගටම වර්ධනය වීමට ශාකයේ පාදය බිම තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඒවා අදින්න එපා. ඒ වෙනුවට කඳේ කෙට්ටුම කොටස පළල වීමට පටන් ගන්නා තැනට පහළින් සහ පාංශු රේඛාවට මදක් ඉහළින් කපා දමන්න.

කඳ ඉතා ඝන නොවන නමුත් ඉතා දැඩි වේ. එබැවින් ඒවා කැපීම සඳහා තියුණු හා බරින් යුත් ගෙවතු කතුර භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඔබට බීජ ඉතිරි කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ඉතිරි කඳ බිම තැබීමට එකම හේතුවයි. එසේ නොමැති නම්, එය වෙනත් බෝගයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට නොයනු ඇත.

කොහොඹ කොළ ඉවත් කිරීමෙන් පසුඅස්වැන්න

ඔබ එක් ශාකයකට කොහොඹ කීයක් ලබා ගන්නවාද?

ඔබට ලැබෙන්නේ එක් ශාකයකට කොහොඹ ගෙඩියක් පමණි. ඔව්, එය කිසිසේත්ම වටින්නේ නැති බව මම දනිමි. නමුත් ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් පරිණත වන අතර, හිම වලට ඔරොත්තු දෙනවා. එබැවින් ඒවා අනුප්රාප්තික රෝපණ සඳහා විශිෂ්ටයි.

මම මුල් වසන්තයේ මගේ පළමු බෝගය සිටුවීමට කැමතියි. ඊට පස්සේ මම මගේ දෙවැන්න පටන් ගන්නේ මාසයකට හෝ ඊට පසුවයි. මේ ආකාරයට, මුළු ගෙවතු වගා සමය පුරාම මට කොහිල අස්වැන්න කිහිපයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.

නැවුම් කොහොඹ සමඟ කළ යුතු දේ

ඔබට ගෙවතු නැවුම් කොහොඹ අමුවෙන් හෝ පිසූ ආකාරයෙන් රස විඳිය හැක. ඕනෑම ආකාරයකින්, ඔබ එය අනුභව කිරීමට පෙර ඝන පිටත සම ඉවත් කළ යුතුය. පිහියකින් එය කපා දැමීම පහසුම බව මට පෙනේ.

එය භාවිතා කිරීමට මගේ ප්‍රියතම ක්‍රමය වන්නේ මගේ අනෙකුත් මූල භෝග සමඟ කරන ආකාරයටම එය පුළුස්සා දැමීමයි. එය වරක් පිසූ අර්තාපල් වලට සමාන වයනයක් ඇත. එබැවින් ඔබට එය ස්ටූ සහ සුප් හෝ වෙනත් සමාන වට්ටෝරුවක භාවිතා කළ හැකිය.

මම එය අමුවෙන්ම පෙති කපා හෝ ඉරා දමා, පසුව එය මගේ කැඩුණු සලාද වලට එකතු කරන්න, නැතහොත් මගේ බිත්තර සමග එය බැදගන්න. නමුත් ඔබට එය පෙති කපා අමුවෙන් අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබේ එළවළු තැටියට ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

අමුවෙන් ආහාරයට ගත් විට, එය සුන්දර බටර්, තරමක් පැණිරස, ගෙඩි, නමුත් ඉතා මෘදු රසයක් ඇත. යාම්! ඇත්තෙන්ම ඔබට ඔබේ කොහොඹ තව දුරටත් තබා ගැනීම සඳහා පසුකාලීනව කැටි කළ හැක.

කොහොඹ ගෙඩියෙන් ඝන සම කැපීම

කොහොඹ අස්වැන්න ගැන නිතර අසන ප්‍රශ්න

මම අස්වැන්න ගැන කතා කරන විට නිතරම මතුවන ප්‍රශ්න කිහිපයක් මෙන්නkohlrabi. ඔබගේ පිළිතුර මෙහි නොපෙනේ නම්, පහත අදහස් දැක්වීමේ කොටසෙහි එය අසන්න.

අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු කොහිල නැවත වර්ධනය වේවිද?

ඔව්, ඔබ කඳේ පහළ කොටස බිම තැබුවහොත් අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු කොහිල ශාකයක් නැවත වර්ධනය වේ.

කෙසේ වෙතත්, එය තාක්ෂණික වශයෙන් ද්විවාර්ෂික වේ. එනම්, එය තවත් ආහාරයට ගත හැකි කඳක් නිපදවනවාට වඩා, එය දෙවන වසරේ මල් පිපී බීජ පිහිටුවනු ඇත.

කොල්රාබි ඉතා විශාල විය හැකිද?

ඔව්, ඔබ නියම වේලාවට එය අදින්නේ නැතිනම් කොහොඹ විශාල විය හැක. හොඳම වයනය සහ රසය සඳහා සුදුසුම ප්‍රමාණය විශ්කම්භය අඟල් 2-3 කි.

එය වඩා විශාල වුවහොත් එය ආහාරයට ගැනීමට අපහසු වනු ඇත, රසය අඩු වනු ඇත.

අස්වැන්න නෙළීමට තරම් විශාල කොහොඹ

අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු කොහිල ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු Kohlrabi සතුව දිගු කල් තබා ගත හැකිය. ඔබ එය නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ නම්, එය සති 3ක් දක්වා පවතිනු ඇත.

බලන්න: Cyclamen පැල රැකබලා ගන්නේ කෙසේද?

එය දිගම නැවුම්ව තබා ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය නම් එය මුද්‍රා තැබූ, සිදුරු සහිත බෑගයක ශීතකරණයේ තැබීමයි.

ඔබට එකක් තිබේ නම් එය හැපෙනසුළු ලාච්චුවේ තබන්න. ඔබ එය ප්‍රමාණවත් ලෙස සිසිල්ව තබා ගන්නේ නම්, ඒවා ස්ථීරව හා මෘදුව පැවතිය යුතුය.

ඔබට කොහොඹ අස්වැන්න කොපමණ වාරයක් ලබා ගත හැකිද?

ඔබට කොහිල අස්වැන්න කළ හැක්කේ එක් වරක් පමණි, පසුව එය අවසන් වේ. එය කපා දැමූ පසු නැවත වර්ධනය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට අවශ්‍ය පරිදි නිතර කොළ කැඩීම දිගටම කරගෙන යා හැක.

කොහොඹ අස්වනු නෙළීම ලස්සනයිසරල. මතක තබා ගත යුතු වැදගත්ම දෙය නම්, එය ඉතා විශාල වීමට පෙර එය සෑම විටම අදින්න හෝ කපා දැමීමයි. එය ඔබට හැකි හොඳම අස්වැන්න ඇති බව සහතික කරනු ඇත.

තවත් අස්වනු නෙලීමේ පළ කිරීම්

කොහොඹ අස්වැන්න නෙළන ආකාරය සඳහා ඔබේ ඉඟි, හෝ එය භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු පහත අදහස් දැක්වීමේදී බෙදා ගන්න.