ការប្រមូលផល kohlrabi ស្តាប់ទៅដូចជាគួរឱ្យភ័យខ្លាច ប៉ុន្តែតាមពិតទៅវាពិតជាងាយស្រួលណាស់។ នៅក្នុងការបង្ហោះនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញពីរបៀបប្រាប់ពីរបៀបដែលពួកវាត្រៀមរួចរាល់ វិធីល្អបំផុតក្នុងការរើសវា ហើយថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងការរក្សាទុកសួនផ្កា kohlrabi ស្រស់ៗរបស់អ្នក។

ទោះបីជាវាស្តាប់ទៅយ៉ាងណាក្តី ជំហានសម្រាប់ការប្រមូលផល kohlrabi គឺពិតជាសាមញ្ញ និងសាមញ្ញណាស់។

ប៉ុន្តែដោយសារពួកវាមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ពេលវេលាដែលវាជិតទុំហើយ <4 គឺពិបាកក្នុងការជ្រើសរើស។ 3> វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ហើយថែមទាំងអាចប្រេះ ឬមិនអាចបរិភោគបាន ប្រសិនបើទុកក្នុងសួនយូរពេក។

ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងដឹងពីរបៀបប្រាប់ឱ្យច្បាស់នៅពេលដែល kohlrabi រួចរាល់ក្នុងការរើស ហើយរៀនពីជំហានសម្រាប់ការប្រមូលផលវា។

តើអ្នកប្រមូលផលផ្នែកណានៃ Kohlrabi?

ផ្នែកនៃ kohlrabi ដែលត្រូវច្រូតកាត់គឺជាផ្នែកធំទូលាយ និងហើមនៃដើមដែលបង្កើតនៅពីលើផ្ទៃដី។

មនុស្សមួយចំនួនហៅវាថាអំពូល ព្រោះវាមើលទៅដូចជាដើមមួយដែលអង្គុយនៅលើដី។ ប៉ុន្តែ វាត្រូវបានគេហៅថាជាបច្ចេកទេសដើមដែលហើម ជាជាងអំពូល។

ដើមដែលហើមមិនមែនជាផ្នែកដែលអាចបរិភោគបានតែមួយគត់របស់រុក្ខជាតិនោះទេ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំបៃតង ឬស្លឹកដែលដុះពីលើបានផងដែរ។

When To Harvest Kohlrabi

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផល kohlrabi គឺនៅពេលដែលផ្នែកហើមនៃដើមឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 2-3 អ៊ីញ។

នោះគឺប្រហែលទំហំនៃបាល់វាយកូនបាល់ ហើយជាធម្មតាកើតឡើងចន្លោះពី 50-70 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ប្រសិនបើអ្នកបណ្តោយឱ្យវាធំ ពួកវានឹងរឹង និងជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ រសជាតិមិនល្អ ហើយនឹងក្លាយទៅជាមិនអាចបរិភោគបាន។

ដូច្នេះសម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពល្អបំផុត សូមប្រាកដថាត្រូវទៅរកពួកវានៅពេលវានៅតូច។

របៀបប្រាប់នៅពេលវារួចរាល់ក្នុងការជ្រើសរើស

ចាប់តាំងពី kohlrabi មិនទាន់ទុំនៅឡើយ វានឹងប្រែពណ៌ ឬទំហំតែប៉ុណ្ណោះ។ ផ្នែកនៃដើម។

ទំហំដ៏ល្អសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិល្អបំផុតគឺចន្លោះពី 2-3 អ៊ីញនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបដាំ Kohlrabi នៅផ្ទះ

kohlrabi ចាស់ទុំដែលត្រៀមនឹងប្រមូលផល

របៀបប្រមូលផល Kohlrabi

Hl. មានពីរផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន - ដើមមូល និងស្លឹក។

មិនថាអ្នកមានគម្រោងជ្រើសរើសបែបណា អ្នកមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសណាមួយឡើយ។ គ្រាន់​តែ​កាត់​កាត់​ដើម​មួយ​គូ​សម្រាប់​កាត់​ដើម ឬ​កាត់​ស្លឹក​បៃតង។

ខាងក្រោម​នេះ​ខ្ញុំ​នឹង​និយាយ​លម្អិត​អំពី​របៀប​ប្រមូល​ផល​ទាំង​ដើម និង​ស្លឹក។

ការ​រើស​ស្លឹក

អ្នក​អាច​ច្រូត​ស្លឹក kohlrabi បាន​គ្រប់​ពេល។ គ្រាន់តែដកពួកវាចេញដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ឬកាត់វាដោយប្រើឧបករណ៍កាត់មុតស្រួច។

ទំហំពួកវាតូចជាង។ការដេញថ្លៃនិងរសជាតិកាន់តែច្រើនពួកគេនឹងក្លាយទៅជា។ កុំយកស្លឹកទាំងអស់ចេញ ទុកខ្លះនៅលើដើមដើម្បីឱ្យពួកវាអាចបង្កើតថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតដើមដែលរីកធំល្អ។

ស្លឹកដែលមានសុខភាពល្អ អាចរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចបន្ថែមបៃតងទាំងនេះទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដូចដែលអ្នកចង់ខាត់ណា ឬខាត់។

ការកាត់ដើមទាបចេញពី kohlrabi ដែលទើបនឹងជ្រើសរើស

ការប្រមូលផលដើម Kohlrabi

ជំហានសម្រាប់ការប្រមូលផលដើម kohlrabi គឺសាមញ្ញណាស់។ ជាទូទៅមានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការធ្វើវា៖ ទាញដើមទាំងមូល ឬកាត់វាចេញពីគល់ដើម។

របៀបដែលអ្នកធ្វើវាអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចង់ឱ្យរុក្ខជាតិចេញផ្កា និងកំណត់គ្រាប់ពូជឬអត់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួល គ្រាន់តែទាញរបស់ទាំងអស់ចេញពីដី ឫស និងទាំងអស់។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកតូចចង្អៀតបំផុតនៃដើម ឫស និងស្លឹកមុនពេលប្រើប្រាស់ ឬរក្សាទុកវា។

បើមិនដូច្នេះទេ បើអ្នកចង់ទុកដើមរុក្ខជាតិក្នុងដីដើម្បីបន្តលូតលាស់ កុំទាញវាចេញ។ ជំនួសមកវិញ កាត់ផ្នែកដែលស្គមបំផុតនៃដើមនៅខាងក្រោមកន្លែងដែលវាចាប់ផ្តើមរីក ហើយនៅពីលើបន្ទាត់ដី។

ដើមមិនក្រាស់ខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែមានភាពរឹងខ្លាំង។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាត្រូវប្រើច្រាស់សួនដែលមានមុខងារមុតស្រួច និងធ្ងន់ជាងដើម្បីកាត់វា។

ហេតុផលតែមួយគត់ដើម្បីទុកដើមដែលនៅសល់ក្នុងដីគឺប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុកគ្រាប់ពូជ។ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងមិនបន្តបង្កើតផលដំណាំផ្សេងទៀតទេ។

ការដកស្លឹកចេញពី kohlrabi បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល

តើអ្នកទទួលបាន Kohlrabi ប៉ុន្មានក្នុងមួយដើម?

អ្នកនឹងទទួលបាន kohlrabi មួយដើមក្នុងមួយដើម។ បាទ/ចាស ខ្ញុំដឹងថាវាស្ទើរតែមិនមានតម្លៃ។ ប៉ុន្តែពួកវាចាស់ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានភាពធន់នឹងការសាយសត្វ។ ដូច្នេះពួកវាល្អណាស់សម្រាប់ការដាំជាបន្តបន្ទាប់។

ខ្ញុំចូលចិត្តដាំដំណាំដំបូងរបស់ខ្ញុំនៅដើមនិទាឃរដូវ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំចាប់ផ្តើមទីពីររបស់ខ្ញុំក្នុងមួយខែឬយូរជាងនេះ។ វិធីនេះ ខ្ញុំអាចរីករាយជាមួយការប្រមូលផល kohlrabi ជាច្រើនក្នុងរដូវដាំដុះទាំងមូល។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ Kohlrabi ស្រស់

អ្នកអាចរីករាយជាមួយ kohlrabi ស្រស់ក្នុងសួនទាំងឆៅ ឬចម្អិន។ វិធីណាក៏ដោយ ស្បែកខាងក្រៅក្រាស់ត្រូវតែយកចេញមុនពេលអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន។ ខ្ញុំយល់ថាវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការកាត់វាដោយកាំបិត។

វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺការដុតវា ដូចជាខ្ញុំធ្វើជាមួយដំណាំជា root ផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំ។ វាមានវាយនភាពស្រដៀងនឹងដំឡូងបារាំងពេលចម្អិនរួច។ ដូច្នេះ អ្នកក៏អាចប្រើវាក្នុងសម្ល និងស៊ុប ឬរូបមន្តស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតផងដែរ។

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តកាត់ ឬហាន់វានៅពេលវាឆៅ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាត់ដែលកាត់របស់ខ្ញុំ ឬចៀនវាជាមួយស៊ុតរបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់វា ហើយញ៉ាំវាឆៅ ឬបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងថាសបន្លែរបស់អ្នក។

នៅពេលញ៉ាំឆៅ វាមានប៊ឺរីគួរឱ្យស្រឡាញ់ ផ្អែមបន្តិច មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែរសជាតិស្រាលណាស់។ យ៉ាំ! ជាការពិតណាស់ អ្នកតែងតែអាចបង្កក kohlrabi របស់អ្នកសម្រាប់ពេលក្រោយ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានយូរ។

ការកាត់ស្បែកក្រាស់ចេញពី kohlrabi

សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីការប្រមូលផល Kohlrabi

នេះគឺជាសំណួរមួយចំនួនដែលតែងតែកើតឡើងនៅពេលខ្ញុំនិយាយអំពីការប្រមូលផលkohlrabi ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឃើញចម្លើយរបស់អ្នកនៅទីនេះទេ សូមសួរវានៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

តើ kohlrabi នឹងដុះឡើងវិញបន្ទាប់ពីប្រមូលផលដែរឬទេ?

បាទ/ចាស រុក្ខជាតិ kohlrabi នឹងដុះឡើងវិញបន្ទាប់ពីប្រមូលផល ប្រសិនបើអ្នកទុកផ្នែកខាងក្រោមនៃដើមនៅក្នុងដី។

ទោះយ៉ាងណា វាជាបច្ចេកទេសមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ មានន័យថា វានឹងចេញផ្កា និងបង្កើតគ្រាប់ពូជនៅឆ្នាំទីពីរ ជាជាងបង្កើតដើមដែលអាចបរិភោគបាន។

តើ kohlrabi អាចធំពេកទេ?

បាទ kohlrabi អាចធំពេក ប្រសិនបើអ្នកមិនទាញវានៅពេលត្រឹមត្រូវ។ ទំហំដ៏ល្អសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិល្អបំផុតគឺ 2-3 អ៊ីងក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។

ប្រសិនបើវាធំជាងនេះ វានឹងរឹងពេកក្នុងការញ៉ាំ ហើយរសជាតិនឹងមិនសូវចូលចិត្ត។

Kohlrabi ដែលធំពេកក្នុងការប្រមូលផល

តើអ្នកទុក kohlrabi បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដោយរបៀបណា?

Kohlrabi មានអាយុកាលយូរគួរសម បន្ទាប់ពីអ្នកច្រូតកាត់វា។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វានឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់បានយូរបំផុតគឺត្រូវដាក់វានៅក្នុងថង់បិទជិត ហើយមានប្រហោងក្នុងទូទឹកកក។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការដាំបន្លែ៖ មគ្គុទ្ទេសក៍សួនបន្លែចុងក្រោយ

ដាក់វានៅក្នុងថតដែលស្តើង ប្រសិនបើអ្នកមាន។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ ពួកវាគួរតែនៅរឹងមាំ និងទន់ភ្លន់។

តើអ្នកអាចប្រមូលផល kohlrabi បានប៉ុន្មានដង?

អ្នកអាចប្រមូលផល kohlrabi តែម្តងប៉ុណ្ណោះ ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ចប់។ វាមិនដុះឡើងវិញទេបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចបន្តរើសស្លឹកបានញឹកញាប់តាមដែលអ្នកចង់បាន។

ការប្រមូលផល kohlrabi គឺស្អាតណាស់។សាមញ្ញ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំគឺត្រូវទាញ ឬកាត់វាជានិច្ច មុនពេលវាធំពេក។ នោះនឹងធានាថាអ្នកមានដំណាំល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សារការប្រមូលផលច្រើនទៀត

ចែករំលែកគន្លឹះរបស់អ្នកសម្រាប់វិធីប្រមូលផល kohlrabi ឬរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ប្រើវានៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: វិធីសម្អាតផើងដីឥដ្ឋ (៣ជំហានងាយៗ!)