Vjelja e kohlrabit mund të tingëllojë frikësuese, por në fakt është shumë e lehtë. Në këtë postim, do t'ju tregoj se si të dalloni kur janë gati, mënyrën më të mirë për t'i mbledhur dhe madje do t'ju jap këshilla për përdorimin dhe ruajtjen e korrjes së freskët të kolrabit në kopsht.

Pavarësisht se si mund të tingëllojë, hapat për vjeljen e kolrabit janë në të vërtetë shumë të thjeshtë dhe të drejtpërdrejtë.

Por, meqenëse është koha më e vështirë për t'i ndryshuar ngjyrat e tyre. 4>

Megjithatë është shumë e rëndësishme që të caktohet koha e duhur. Përndryshe, ata nuk do të kenë shije shumë të mirë, madje mund të plasariten ose të bëhen të pangrënshme nëse lihen shumë gjatë në kopsht.

Më poshtë, do të mësoni se si të dalloni saktësisht se kur kohlrabi është gati për t'u mbledhur dhe të mësoni hapat për korrjen e tij.

Çfarë pjese të kohlrabit do të korrni?

Pjesa e kohlrabit për t'u korrur është pjesa e gjerë dhe e fryrë e kërcellit që formohet pak mbi sipërfaqen e tokës. Por, teknikisht quhet kërcell i fryrë dhe jo llambë.

Megjithatë, kërcelli i fryrë nuk është e vetmja pjesë e ngrënshme e bimës. Ju gjithashtu mund të hani zarzavate ose gjethet që formohen sipër.

Kur të korrni kohlrabi

Koha më e mirë për të korrur kohlrabi është kur pjesa e fryrë e kërcellit arrin 2-3 inç në diametër.

Kjo është rrethmadhësia e një topi tenisi dhe zakonisht ndodh 50-70 ditë pas mbjelljes.

Mos prisni derisa të jenë vërtet të mëdha, më të mëdha nuk është më mirë këtu. Nëse i lejoni të bëhen të mëdha, ato do të jenë të forta dhe me kokrra, nuk do të kenë shije aq të mirë dhe përfundimisht do të bëhen të pangrënshme.

Pra, për aromën dhe strukturën më të mirë, sigurohuni që t'i arrini teksa janë ende të vegjël.

Si të tregohet kur është gati për t'u zgjedhur

Meqenëse kohlra është gati për të ndryshuar ngjyrën. madhësia e pjesës së fryrë të kërcellit.

Madhësia ideale për teksturën dhe aromën më të mirë është midis 2-3 inç në diametër.

Post i ngjashëm: Si të rritet kohlrabi në shtëpi

kohlrabi i pjekur që është gati për të korrur <3 Kohlrabi i cili është gati për korrje

të bimës që do të hani. Janë dy pjesë që janë të ngrënshme – kërcelli i rrumbullakosur dhe gjethet.

Pavarësisht se cilës plan planifikoni të zgjidhni, nuk keni nevojë për ndonjë mjet të veçantë. Vetëm një palë gërshërë kopshti bazë për prerjen e kërcellit, ose krasitëse precize për zarzavatet.

Më poshtë do të flas në detaje se si të korrni kërcellin dhe gjethet.

Vjelja e gjetheve

Mund të korrni gjethe kohlrabi në çdo kohë. Thjesht shkulini ato me gishta ose pritini me një palë krasitëse të mprehta precize.

Sa më të vogla të jenë,aq më të buta dhe me shije do të jenë. Megjithatë, mos i hiqni të gjitha gjethet, mbajini disa në bimë në mënyrë që të prodhojnë energji të mjaftueshme për të krijuar një kërcell të bukur të zmadhuar.

Gjethet e shëndetshme dhe të buta mund të ruhen dhe përdoren për gatim. Ju mund t'i shtoni këto zarzavate në recetat tuaja njëlloj si lakra jeshile ose kollare.

Prerja e kërcellit të poshtëm nga kohlrabi i sapo vjelur

Vjelja e kërcellit të kolrabit

Hapat për korrjen e kërcellit të kolrabit janë mjaft të drejtpërdrejta. Ka në thelb dy mënyra për ta bërë këtë: tërhiqni të gjithë bimën ose t'i prisni në bazën e kërcellit.

Si ta bëni këtë varet nga fakti nëse doni ta lejoni bimën të lulëzojë dhe të vendosë farën apo jo.

Për ta bërë më të lehtë, thjesht tërhiqeni të gjithë nga toka, rrënjët dhe të gjitha. Më pas prisni pjesën më të ngushtë të kërcellit, rrënjët dhe gjethet përpara se ta përdorni ose ta ruani.

Përndryshe, nëse doni ta mbani bazën e bimës në tokë për të vazhduar rritjen, mos i tërhiqni. Në vend të kësaj, preni pjesën më të dobët të kërcellit pikërisht poshtë aty ku fillon të zgjerohet, dhe pak mbi vijën e tokës.

Shiko gjithashtu: Si të mund të reçelin me luleshtrydhe (me recetë!)

Kërcelli nuk është shumë i trashë, por është mjaft i fortë. Prandaj, sigurohuni që të përdorni një gërshërë kopshti të mprehtë dhe më të rëndë për t'i prerë ato.

Arsyeja e vetme për të lënë kërcellin e mbetur në tokë është nëse doni të ruani farat. Përndryshe, ajo nuk do të vazhdojë të prodhojë një kulture tjetër.

Heqja e gjetheve nga kohlrabi paskorrje

Sa kohlrabi merrni për bimë?

Do të merrni vetëm një kohlrabi për bimë. Po, e di që vështirë se ia vlen. Por ato piqen shumë shpejt dhe janë tolerante ndaj ngricave. Pra, ato janë të shkëlqyera për mbjellje të njëpasnjëshme.

Më pëlqen të mbjell të korrat e para në fillim të pranverës. Pastaj filloj të dytën një muaj apo më vonë. Në këtë mënyrë, unë mund të shijoj korrje të shumta kohlrabi gjatë gjithë sezonit të kopshtarisë.

Çfarë duhet të bëni me kohlrabi të freskët

Ju mund të shijoni kohlrabi të freskët kopshti, të papërpunuar ose të gatuar. Sido që të jetë, lëkura e trashë e jashtme duhet të hiqet përpara se të mund ta hani atë. E kam më të lehtë ta pres në feta me thikë.

Mënyrat e mia të preferuara për ta përdorur është ta pjekim, ashtu si bëj me kulturat e tjera rrënjësore. Ka një strukturë që i ngjan patateve të gatuara sapo të gatuhen. Kështu që mund ta përdorni edhe në zierje dhe supa, ose në ndonjë recetë tjetër të ngjashme.

Më pëlqen gjithashtu ta pres ose copëtoj atë derisa është e papërpunuar, dhe pastaj ta shtoj në sallatat e mia të copëtuara ose ta skuq me vezët e mia. Por ju thjesht mund ta prisni në feta dhe ta hani të papërpunuar, ose të shtoni pak në tabakën tuaj të perimeve.

Kur hahet i papërpunuar, ai ka një shije të këndshme gjalpë, pak të ëmbël, me arra, por shumë të butë. Yum! Sigurisht, ju gjithmonë mund ta ngrini kohlrabin tuaj për më vonë për ta mbajtur atë edhe më gjatë.

Prerja e lëkurës së trashë nga kohlrabi

Pyetjet e shpeshta rreth korrjes së kohlrabit

Këtu janë disa pyetje që lindin gjithmonë kur flas për korrjenkohlrabi. Nëse nuk e shihni përgjigjen tuaj këtu, pyeteni në seksionin e komenteve më poshtë.

A do të rritet kohlrabi pas korrjes?

Po, një bimë kohlrabi do të rritet përsëri pas korrjes nëse e lini pjesën e poshtme të kërcellit në tokë.

Megjithatë, teknikisht është një dyvjeçare. Kjo do të thotë, ajo do të lulëzojë dhe do të mbjellë farë vitin e dytë, në vend që të prodhojë një kërcell tjetër të ngrënshëm.

A mund të bëhet shumë kohlrabi?

Po, kohlrabi mund të bëhet shumë i madh nëse nuk e tërhiqni në kohën e duhur. Madhësia ideale për teksturën dhe shijen më të mirë është 2-3 inç në diametër.

Nëse bëhet shumë më e madhe se kaq, do të bëhet shumë e vështirë për t'u ngrënë dhe aroma do të jetë më pak e dëshirueshme.

Kohlrabi që është shumë i madh për t'u korrur

Si e ruani kohlrabin pas korrjes?

Kohlrabi ka një jetëgjatësi mjaft të gjatë pasi e korrni. Nëse e ruani siç duhet, do të zgjasë deri në 3 javë.

Shiko gjithashtu: Starting Seeds Indoors eBook

Mënyra më e mirë për ta mbajtur të freskët më gjatë është ta vendosni në frigorifer në një qese të mbyllur me vrima.

Vendoseni në sirtarin e krisperit, nëse keni një të tillë. Nëse e mbani mjaftueshëm të ftohtë, ato duhet të qëndrojnë të qëndrueshme dhe të buta.

Sa herë mund të korrni kohlrabi?

Mund të korrni kohlrabi vetëm një herë dhe më pas përfundon. Nuk rritet më pasi të jetë prerë. Megjithatë, ju mund të vazhdoni të zgjidhni gjethet sa herë të dëshironi.

Vjelja e kohlrabit është e bukurthjeshtë. Gjëja më e rëndësishme për t'u mbajtur mend është që gjithmonë ta tërhiqni ose ta prisni përpara se të bëhet shumë i madh. Kjo do t'ju sigurojë të keni korrjen më të mirë të mundshme.

Më shumë postime për korrjen

Ndani këshillat tuaja për mënyrën e korrjes së kohlrabit, ose recetat tuaja të preferuara për përdorimin e tij, në komentet më poshtë.