Kuvuna kohlrabi kunaweza kutisha, lakini kwa kweli ni rahisi sana. Katika chapisho hili, nitaonyesha jinsi ya kufahamu zikiwa tayari, njia bora zaidi ya kuzichuna, na hata kukupa vidokezo vya kutumia na kuhifadhi mavuno mapya ya kohlrabi kwenye bustani yako.

Licha ya jinsi inavyosikika, hatua za kuvuna kohlrabi ni rahisi sana na za moja kwa moja.

Lakini, kwa vile hazibadilishi rangi au hazibadilishi rangi au kuiva, ni lini huwa tayari kuiva

ni wakati gani huwa tayari kuiva. ni muhimu sana kupata muda sawa ingawa. Vinginevyo hazitakuwa na ladha nzuri sana, na zinaweza hata kupasuka au kutoweza kuliwa ikiwa zitaachwa kwa muda mrefu kwenye bustani.

Hapo chini, utapata jinsi ya kujua ni lini haswa kohlrabi iko tayari kuchumwa, na ujifunze hatua za kuivuna.

Unavuna Sehemu Gani Ya Kohlrabi?

Sehemu ya kohlrabi ya kuvuna ni sehemu pana, iliyovimba ya shina inayotokea juu ya uso wa udongo.

Baadhi ya watu huita hii balbu, kwa sababu inaonekana kama mtu aliyeketi juu ya udongo. Lakini, kitaalamu huitwa shina lililovimba, badala ya balbu.

Shina lililovimba sio sehemu pekee ya mmea inayoweza kuliwa. Unaweza pia kula mboga mboga au majani yaliyo juu.

Wakati Wa Kuvuna Kohlrabi

Wakati mzuri wa kuvuna kohlrabi ni wakati sehemu iliyovimba ya shina inafikia kipenyo cha inchi 2-3.

Hiyo ni karibuukubwa wa mpira wa tenisi, na kwa kawaida hutokea kati ya siku 50-70 baada ya kupanda.

Angalia pia: Jinsi & Wakati wa Kuvuna Aloe Vera

Usisubiri hadi ziwe kubwa, kubwa zaidi si bora hapa. Ukiziruhusu ziwe kubwa, zitakuwa ngumu na zenye chembechembe, hazitakuwa na ladha nzuri, na hatimaye haziwezi kuliwa.

Kwa hivyo kwa ladha na umbile bora zaidi, hakikisha umefika nazo zikiwa bado ndogo.

Jinsi ya Kuiambia Inapokuwa Tayari Kuchukua

Kwa vile kohlrabi haibadilishi rangi au sehemu ya kukomaa tu inapoiva, rangi yake huwa tayari kuiva au kuiva. shina.

Ukubwa unaofaa kwa umbile na ladha bora ni kati ya inchi 2-3 kwa kipenyo.

Related Post: Jinsi ya Kukuza Kohlrabi Nyumbani

Kohlrabi iliyokomaa ambayo iko tayari kuvunwa

Jinsi ya Kuvuna Kohlrabi

Jinsi unavuna kohlrabi inategemea sehemu gani ya kohlrabi unakula. Kuna sehemu mbili zinazoweza kuliwa - shina la mviringo na majani.

Bila kujali unapanga kuchagua, huhitaji zana yoyote maalum. Jozi tu ya viunzi vya msingi vya kukata shina, au vipogoa kwa usahihi kwa mboga.

Hapo chini nitazungumza kwa kina kuhusu jinsi ya kuvuna shina zote mbili pamoja na majani.

Kuchuna Majani

Unaweza kuvuna majani ya kohlrabi wakati wowote. Zing'oe kwa vidole vyako, au zikate kwa jozi kali za vipogoa kwa usahihi.

Kadiri zilivyo ndogo zaidi.zitakuwa laini zaidi na zenye ladha. Hata hivyo, usiondoe majani yote, yaweke kwenye mmea ili yaweze kutoa nishati ya kutosha ili kuunda shina zuri lililopanuliwa.

Majani mabichi yenye afya yanaweza kuhifadhiwa na kutumika kupikia. Unaweza kuongeza mboga hizi kwenye mapishi yako jinsi ungefanya kohlrabi au kola.

Kukata shina la chini na kohlrabi iliyochunwa hivi karibuni

Kuvuna Shina za Kohlrabi

Hatua za kuvuna mashina ya kohlrabi ni rahisi sana. Kuna kimsingi njia mbili za kufanya hivyo: kuvuta mmea mzima, au kuzikata chini ya shina.

Jinsi unavyofanya inategemea ikiwa unataka kuruhusu mmea kuchanua na kuweka mbegu au la.

Ili kurahisisha, vuta tu kitu kizima kutoka ardhini, mizizi na vyote. Kisha kata sehemu nyembamba zaidi ya shina, mizizi, na majani kabla ya kutumia au kuhifadhi.

Vinginevyo, ikiwa unataka kuweka msingi wa mmea ardhini ili kuendelea kukua, usiwachomoe. Badala yake kata sehemu nyembamba zaidi ya shina hapo chini inapoanza kupanuka, na juu kidogo ya mstari wa udongo.

Shina si nene sana lakini ni gumu sana. Kwa hivyo hakikisha unatumia viunzi vikali na vizito zaidi vya bustani kuzikata.

Sababu pekee ya kuacha shina iliyobaki ardhini ni kama unataka kuhifadhi mbegu. Vinginevyo, haitaendelea kutoa mazao mengine.

Kuondoa majani kutoka kwa kohlrabi baada yakuvuna

Je, Unapata Kohlrabi Ngapi kwa Kila mmea?

Utapata kohlrabi moja tu kwa kila mmea. Ndio, najua hiyo inaonekana kuwa haifai. Lakini hukomaa haraka sana, na hustahimili baridi. Kwa hivyo ni nzuri kwa kupanda kwa mfululizo.

Ninapenda kupanda mmea wangu wa kwanza mwanzoni mwa machipuko. Kisha ninaanza pili yangu mwezi au hivyo baadaye. Kwa njia hii, ninaweza kufurahia mavuno mengi ya kohlrabi katika msimu mzima wa bustani.

Nini cha Kufanya na Kohlrabi Safi

Unaweza kufurahia kohlrabi safi ya bustani iwe mbichi au iliyopikwa. Vyovyote vile, ngozi nene ya nje inahitaji kuondolewa kabla ya kuila. Ninaona kuwa rahisi zaidi kuikata kwa kisu.

Njia ninazozipenda zaidi za kuzitumia ni kuzichoma, kama nifanyavyo na mimea yangu mingine ya mizizi. Ina texture ambayo inafanana na viazi mara moja kupikwa. Kwa hivyo unaweza pia kuitumia katika kitoweo na supu, au kichocheo kingine chochote sawa.

Pia napenda kuikata au kuipasua ikiwa mbichi, kisha kuiongeza kwenye saladi zangu zilizokatwakatwa, au kuikaanga na mayai yangu. Lakini unaweza kuikata na kuila ikiwa mbichi, au kuongeza kwenye trei yako ya mboga.

Ikiliwa ikiwa mbichi, ina siagi ya kupendeza, tamu kidogo, na ladha kali, lakini hafifu sana. Yum! Bila shaka unaweza kila wakati kugandisha kohlrabi yako kwa baadaye ili kuiweka kwa muda mrefu zaidi.

Kukata ngozi nene kutoka kwa kohlrabi

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara Kuhusu Kuvuna Kohlrabi

Haya ni maswali machache ambayo hujitokeza kila mara ninapozungumza kuhusu kuvuna.kohlrabi. Ikiwa huoni yako ikijibiwa hapa, iulize katika sehemu ya maoni hapa chini.

Je, kohlrabi itakua tena baada ya kuvuna?

Ndiyo, mmea wa kohlrabi utaota tena baada ya kuvuna ikiwa utaacha sehemu ya chini ya shina ardhini.

Hata hivyo, kitaalamu ni miaka miwili. Hiyo inamaanisha, itachanua na kuweka mbegu mwaka wa pili, badala ya kutoa shina lingine linaloweza kuliwa.

Je, kohlrabi inaweza kuwa kubwa sana?

Ndiyo, kohlrabi inaweza kuwa kubwa sana usipoivuta kwa wakati unaofaa. Ukubwa unaofaa kwa umbile na ladha bora zaidi ni inchi 2-3 kwa kipenyo.

Ikiwa kubwa zaidi kuliko hiyo, itakuwa ngumu kuliwa, na ladha itakuwa ya chini ya kuhitajika.

Kohlrabi ambayo ni kubwa sana kuvuna

Je, unawezaje kuhifadhi kohlrabi baada ya kuvuna?

Kohlrabi ina maisha marefu ya rafu baada ya kuivuna. Ukiihifadhi kwa usahihi, itadumu hadi wiki 3.

Njia bora ya kuiweka safi kwa muda mrefu zaidi ni kuiweka kwenye friji iliyoziba na yenye matundu.

Angalia pia: Kupogoa Rosemary Ili Kukuza Ukuaji & Mavuno Makubwa

Iweke kwenye droo nyororo, ikiwa unayo. Ukiiweka poa vya kutosha, zinapaswa kuwa imara na nyororo.

Unaweza kuvuna kohlrabi mara ngapi?

Unaweza kuvuna kohlrabi mara moja tu, kisha ikakamilika. Haikua tena baada ya kukatwa. Hata hivyo, unaweza kuendelea kuchuma majani mara nyingi upendavyo.

Uvunaji wa kohlrabi ni mzuri.rahisi. Jambo muhimu zaidi kukumbuka ni daima kuvuta au kuikata kabla ya kuwa kubwa sana. Hiyo itahakikisha kuwa una mazao bora zaidi.

Machapisho Zaidi ya Kuvuna

Shiriki vidokezo vyako vya jinsi ya kuvuna kohlrabi, au mapishi unayopenda ya kuitumia, katika maoni hapa chini.