കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കുന്നത് ഭയപ്പെടുത്തുന്നതായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ പോസ്റ്റിൽ, അവർ എപ്പോൾ തയ്യാറാണെന്ന് പറയാമെന്നും അവ എടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴിയും ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ പുതിയ കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പോലും നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.

എങ്ങനെ തോന്നിയാലും, കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമയം ശരിയായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം അവയ്ക്ക് നല്ല രുചിയുണ്ടാകില്ല, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ നേരം പൂന്തോട്ടത്തിൽ വച്ചാൽ പൊട്ടുകയോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാവുകയോ ചെയ്യാം.

കൊഹ്‌റാബി എപ്പോൾ എടുക്കാൻ തയ്യാറാണെന്ന് കൃത്യമായി പറയേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, കൂടാതെ അത് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ പഠിക്കുക.

കൊഹ്‌റാബിയുടെ ഏത് ഭാഗമാണ് നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നത്?

കോഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കേണ്ട ഭാഗം മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് തൊട്ടുമുകളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന തണ്ടിന്റെ വീതിയേറിയ, വീർത്ത ഭാഗമാണ്.

ചിലർ ഇതിനെ ബൾബ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് മണ്ണിന്റെ മുകളിൽ ഇരിക്കുന്നത് പോലെയാണ്. പക്ഷേ, സാങ്കേതികമായി ഇതിനെ ഒരു ബൾബ് എന്നതിലുപരി വീർത്ത തണ്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

വീർത്ത തണ്ട് ചെടിയുടെ ഒരേയൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗമല്ല. മുകളിൽ രൂപപ്പെടുന്ന പച്ചിലകളോ ഇലകളോ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.

കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കുമ്പോൾ

കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം തണ്ടിന്റെ വീർത്ത ഭാഗം 2-3 ഇഞ്ച് വ്യാസത്തിൽ എത്തുമ്പോഴാണ്.

അത് ഏകദേശംഒരു ടെന്നീസ് ബോളിന്റെ വലിപ്പം, സാധാരണയായി നടീലിനു ശേഷം 50-70 ദിവസങ്ങൾക്കിടയിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.

അവ ശരിക്കും വലുതാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കരുത്, വലുത് ഇവിടെ മികച്ചതല്ല. നിങ്ങൾ അവയെ വലുതാകാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കടുപ്പമുള്ളതും ധാന്യമുള്ളതുമായിരിക്കും, അത്ര നല്ല രുചിയുണ്ടാകില്ല, ഒടുവിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതായിത്തീരും.

ഇതും കാണുക: കോളിയസ് ചെടികൾ വീടിനുള്ളിൽ എങ്ങനെ തണുപ്പിക്കാം

അതിനാൽ മികച്ച സ്വാദും ഘടനയും ലഭിക്കുന്നതിന്, അവ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ അവയിലെത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

എങ്ങനെയാണ് വിളവെടുപ്പ് പാകമാകുന്നത് എന്ന് പറയുക

കൊയ്‌റബിയുടെ നിറം മാറ്റാൻ പാകത്തിൽ മാത്രം തണ്ടിന്റെ വീർത്ത ഭാഗം.

മികച്ച ഘടനയ്ക്കും സ്വാദിനും അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം 2-3 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതാണ്.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: വീട്ടിൽ കൊഹ്‌റാബി എങ്ങനെ വളർത്താം

വിളവെടുപ്പിന് പാകമായ കൊഹ്‌റാബിയുടെ വിളവെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുകൊഹ്‌റാബി ഏത് ഭാഗമാണ് വിളവെടുക്കുന്നത് കഴിക്കാൻ പോകുന്നു. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട് - വൃത്താകൃതിയിലുള്ള തണ്ടും ഇലകളും.

ഏത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല. തണ്ട് മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ജോടി അടിസ്ഥാന ഗാർഡൻ കത്രികകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾക്കുള്ള കൃത്യമായ പ്രൂണറുകൾ.

ഇലകൾക്കൊപ്പം തണ്ടും എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ വിശദമായി സംസാരിക്കും.

ഇലകൾ എടുക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കൊഹ്‌റാബി ഇലകൾ വിളവെടുക്കാം. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് അവയെ പറിച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള ഒരു ജോടി പ്രിസിഷൻ പ്രൂണർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

അവ ചെറുതായിരിക്കും,അവ കൂടുതൽ മൃദുവും സ്വാദും ആയിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ഇലകളും നീക്കം ചെയ്യരുത്, ചിലത് ചെടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അതിലൂടെ അവയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിലൂടെ നല്ല വിശാലതയുള്ള തണ്ട് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ആരോഗ്യകരമായ, ഇളം ഇലകൾ സംരക്ഷിക്കുകയും പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഈ പച്ചക്കായകൾ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചേർക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം.

പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത കൊഹ്‌റാബിയുടെ താഴത്തെ തണ്ട് മുറിക്കുക

കൊഹ്‌റാബി കാണ്ഡം വിളവെടുക്കുന്നു

കൊഹ്‌റാബി കാണ്ഡം വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് അടിസ്ഥാനപരമായി രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: മുഴുവൻ ചെടിയും വലിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് നിന്ന് മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും, നിങ്ങൾ ചെടിയെ പൂവിടാനും വിത്ത് സ്ഥാപിക്കാനും അനുവദിക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിലത്തുനിന്നും വേരുകളിൽ നിന്നും എല്ലാം പുറത്തെടുക്കുക. എന്നിട്ട് തണ്ടിന്റെ ഏറ്റവും ഇടുങ്ങിയ ഭാഗം, വേരുകൾ, ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും മുമ്പായി മുറിക്കുക.

അല്ലാത്തപക്ഷം, വളരുന്നത് തുടരാൻ ചെടിയുടെ അടിഭാഗം നിലത്ത് നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെ പുറത്തെടുക്കരുത്. പകരം തണ്ടിന്റെ ഏറ്റവും മെലിഞ്ഞ ഭാഗം അത് വീതി കൂട്ടാൻ തുടങ്ങുന്നിടത്ത് താഴെയും മണ്ണിന്റെ വരയ്ക്ക് തൊട്ടുമുകളിലുമായി മുറിക്കുക.

കാണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ലെങ്കിലും വളരെ കടുപ്പമുള്ളതാണ്. അതിനാൽ അവ മുറിക്കുന്നതിന് മൂർച്ചയുള്ളതും ഭാരമേറിയതുമായ ഗാർഡൻ കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

വിത്തുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മാത്രമേ ബാക്കിയുള്ള തണ്ട് നിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ. അല്ലെങ്കിൽ, അത് മറ്റൊരു വിള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ പോകില്ല.

കോഹ്‌റാബിയിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷംവിളവെടുപ്പ്

ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എത്ര കൊഹ്‌റാബി ലഭിക്കും?

ഒരു ചെടിക്ക് ഒരു കൊഹ്‌റാബി മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. അതെ, അത് വിലമതിക്കുന്നില്ലെന്ന് എനിക്കറിയാം. എന്നാൽ അവ വളരെ വേഗത്തിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും മഞ്ഞ് സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ അവ തുടർച്ചയായി നടുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.

വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ എന്റെ ആദ്യത്തെ വിള നടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പിന്നെ ഒരു മാസമോ മറ്റോ കഴിഞ്ഞ് ഞാൻ എന്റെ രണ്ടാമത്തെ തുടങ്ങും. ഇതുവഴി, പൂന്തോട്ടപരിപാലന സീസണിലുടനീളം എനിക്ക് ഒന്നിലധികം കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കാനാകും.

ഫ്രഷ് കോഹ്‌റാബിയുമായി എന്തുചെയ്യണം

നിങ്ങൾക്ക് പൂന്തോട്ട ഫ്രഷ് കോഹ്‌റാബി പച്ചയായോ വേവിച്ചോ ആസ്വദിക്കാം. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കട്ടിയുള്ള പുറം തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നത് ഏറ്റവും എളുപ്പമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

എന്റെ മറ്റ് റൂട്ട് വിളകളിൽ ഞാൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗ്ഗം ഇത് വറുത്തതാണ്. ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമാനമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പായസങ്ങളിലും സൂപ്പുകളിലും അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ മറ്റേതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.

അത് അസംസ്കൃതമായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ കഷ്ണങ്ങളാക്കാനോ കീറാനോ, എന്നിട്ട് എന്റെ അരിഞ്ഞ സാലഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് മുറിച്ച് പച്ചയായി കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് വെജിറ്റ് ട്രേയിൽ ചേർക്കാം.

അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ഇതിന് മനോഹരമായ വെണ്ണയും ചെറുതായി മധുരവും പരിപ്പുള്ളതും എന്നാൽ വളരെ സൗമ്യമായ രുചിയുമുണ്ട്. ഉം! തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ കൊഹ്‌റാബി പിന്നീട് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

കൊഹ്‌റാബിയുടെ കട്ടിയുള്ള തൊലി അരിഞ്ഞത്

കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ഞാൻ വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ എപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്ന കുറച്ച് ചോദ്യങ്ങൾ ഇതാ.കോഹ്‌റാബി. നിങ്ങളുടേത് ഇവിടെ ഉത്തരം കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ ചോദിക്കുക.

കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം വീണ്ടും വളരുമോ?

അതെ, തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗം നിലത്ത് ഉപേക്ഷിച്ചാൽ കൊഹ്‌റാബി ചെടി വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം വീണ്ടും വളരും.

എന്നിരുന്നാലും, സാങ്കേതികമായി ഇത് ഒരു ബിനാലെയാണ്. അതായത്, മറ്റൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തണ്ട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുപകരം, അത് രണ്ടാം വർഷം പൂക്കുകയും വിത്ത് പാകുകയും ചെയ്യും.

കൊഹ്‌റാബിക്ക് വലുതാകുമോ?

അതെ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സമയത്ത് അത് വലിച്ചില്ലെങ്കിൽ കോഹ്‌റാബി വളരെ വലുതായേക്കാം. മികച്ച ഘടനയ്ക്കും രുചിക്കും അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം 2-3 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതാണ്.

അതിനേക്കാൾ വളരെ വലുതായാൽ, അത് കഴിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, മാത്രമല്ല സ്വാദും അഭികാമ്യമല്ല.

വിളവെടുക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര വലിപ്പമുള്ള കോഹ്‌റാബി

വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം കൊഹ്‌റാബി എങ്ങനെ സംഭരിക്കും?

നിങ്ങൾ വിളവെടുത്തതിന് ശേഷം കൊഹ്‌ൽറാബിക്ക് വളരെ നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇത് ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ, അത് 3 ആഴ്‌ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അത് സീൽ ചെയ്ത, സുഷിരങ്ങളുള്ള ഒരു ബാഗിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക എന്നതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ക്രിസ്‌പർ ഡ്രോയറിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് വേണ്ടത്ര തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഉറച്ചതും ഇളയതുമായിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര തവണ കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രാവശ്യം മാത്രമേ കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുക്കാനാകൂ, അതിനുശേഷം അത് പൂർത്തിയാകും. മുറിച്ചതിനുശേഷം അത് വീണ്ടും വളരുകയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ഇലകൾ പറിക്കുന്നത് തുടരാം.

കൊഹ്‌റാബി വിളവെടുപ്പ് വളരെ മനോഹരമാണ്ലളിതമായ. ഓർമ്മിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം അത് വളരെ വലുതാകുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വലിക്കുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ്. അത് നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച വിളവ് ഉറപ്പാക്കും.

ഇതും കാണുക: 19 ഹോസ്റ്റ് സസ്യങ്ങൾ & ചിത്രശലഭങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള പൂക്കൾ

കൂടുതൽ വിളവെടുപ്പ് പോസ്റ്റുകൾ

കൊഹ്‌റാബി എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ പങ്കിടുക.