Faodaidh buain kohlrabi a bhith eagallach, ach tha e gu math furasta. Anns an dreuchd seo, seallaidh mi mar a dh’ innseas tu cuin a bhios iad deiseil, an dòigh as fheàrr air an taghadh, agus eadhon molaidhean a thoirt dhut mu bhith a’ cleachdadh agus a’ stòradh buain kohlrabi ùr do ghàrradh.

A dh’ aindeoin mar a dh’ fhaodas e fuaim, tha na ceumannan airson buain kohlrabi gu math sìmplidh agus furasta.<43>Ach, leis nach eil iad ag atharrachadh dhathan no ag ath-bhreithneachadh

nuair a tha an t-àm ann ath-bhreithneachadh a dhèanamh orra

> glè chudromach airson an ùine fhaighinn ceart ge-tà. Air neo cha bhi iad a’ blasad ro mhath, agus dh’ fhaodadh iad sgàineadh no fàs do-dhèanta nam fàgadh iad sa ghàrradh ro fhada.

Gu h-ìosal, gheibh thu a-mach ciamar a dh’ innseas tu cuin a bhios kohlrabi deiseil airson a bhuain, agus ionnsaichidh tu na ceumannan airson a bhuain.

Dè am pàirt de Kohlrabi a bhios tu a’ buain?

Is e am pàirt de kohlrabi a bhithear a’ buain am pìos farsaing, swollen den chas a tha dìreach os cionn uachdar na talmhainn.

Canaidh cuid gur e bulb a tha seo, oir tha e coltach ri fear a tha na shuidhe air mullach na talmhainn. Ach, canar gu teicneòlach ri gas swollen, seach bulb.

Chan e an gas ata an aon phàirt den lus a ghabhas ithe ge-tà. Faodaidh tu cuideachd na greens no na duilleagan a tha air am bàrr ithe.

When To Harvest Kohlrabi

'S e an t-àm as fheàrr airson kohlrabi a bhuain nuair a ruigeas am pàirt swollen den chas 2-3 òirlich ann an trast-thomhas.

Tha sin mu dheidhinnmeud ball teanas, agus mar as trice bidh e a’ tachairt eadar 50-70 latha às deidh planntachadh.

Na fuirich gus am bi iad mòr, chan eil nas motha nas fheàrr an seo. Ma leigeas tu leotha fàs mòr, bidh iad cruaidh agus grànda, cha bhi iad a' blasad cho math, agus mu dheireadh bidh iad do-dhèanta.

Mar sin airson an blas agus an inneach as fheàrr, dèan cinnteach gun ruig thu iad fhad 's a tha iad beag. .

Tha am meud air leth freagarrach airson an inneach agus am blas as fheàrr eadar 2-3 òirleach ann an trast-thomhas.

Post Co-cheangailte: Mar a dh’fhàsas tu Kohlrabi aig an taigh

Faic cuideachd: Mar a shàbhaileas tu sìol bean bhon ghàrradh agadKohlrabi aibidh a tha deiseil airson buain

Mar a bhuaineas tu Kohlrabi

Mar a tha thu a’ dol a bhuain dè am pàirt den lus a bhios tu a’ dol a bhuain. Tha dà phàirt ann a ghabhas ithe – an gas cruinn agus na duilleagan.

Ge bith dè a tha thu am beachd taghadh, chan fheum thu innealan sònraichte sam bith. Dìreach paidhir de rùsgadh gàrraidh bunaiteach airson an gas a ghearradh, no pruners mionaideach airson na uainean.

Gu h-ìosal bruidhnidh mi gu mionaideach air mar a bu chòir an gas agus na duilleagan a bhuain.

A’ Buain nan Duilleach

Faodaidh tu duilleagan kohlrabi a bhuain uair sam bith. Dìreach spìon dheth iad le do chorragan, no gearraich iad le paidhir gheur de phruners mionaideachd.

Mar as lugha a tha iad,mar as blasda agus as bòidhche a bhios iad. Na toir air falbh na duilleagan gu lèir ge-tà, cùm cuid air a’ phlannt gus an dèan iad lùth gu leòr gus gas leudaichte snog a chruthachadh.

Faodar duilleagan fallain, tairgse a shàbhaladh agus an cleachdadh airson còcaireachd. Faodaidh tu na greens seo a chur ris na reasabaidhean agad dìreach mar a dhèanadh tu kale no collards.

A' gearradh a' chas ìseal far kohlrabi a tha air ùr-thaghadh

Buain gasan Kohlrabi

Tha na ceumannan airson gasan kohlrabi a bhuain gu math sìmplidh. Gu bunaiteach tha dà dhòigh air a dhèanamh: tarraing an lus gu lèir, no gearradh dheth aig bonn a’ chas.

Tha mar a nì thu e an urra ri co-dhiù a tha thu airson leigeil leis a’ phlannt flùrachadh agus sìol a chur no nach eil.

Gus a dhèanamh furasta, dìreach tarraing an rud gu lèir a-mach às an talamh, freumhan is a h-uile càil. An uairsin gearraich dheth am pàirt as cumhainge den chas, na freumhaichean, agus na duilleagan mus cleachd thu no gun stòraich e e.

Air neo, ma tha thu airson bonn a’ phlannt a chumail san talamh gus leantainn air adhart a’ fàs, na tarraing a-mach iad. An àite sin gearraich am pàirt as sginne dhen chas dìreach gu h-ìosal far an tòisich e a' leudachadh, agus dìreach os cionn loidhne na talmhainn.

Chan eil na gasan glè thiugh ach tha iad gu math cruaidh. Mar sin dèan cinnteach gun cleachd thu rùsgan gàrraidh geur agus nas truime airson an gearradh.

'S e an aon adhbhar airson an gas a tha air fhàgail fhàgail san talamh ma tha thu airson na sìol a shàbhaladh. Rud eile, cha tèid e air adhart gu bhith a’ toirt bàrr eile.

A’ toirt air falbh na duilleagan bho kohlrabi às deidh sinbuain

Cia mheud Kohlrabi a gheibh thu gach lus?

Chan fhaigh thu ach aon kohlrabi airson gach lus. Tha, tha fios agam gur gann a tha e coltach gur fhiach e. Ach bidh iad a 'fàs gu math luath, agus tha iad a' fulang le reothadh. Mar sin tha iad sgoinneil airson planntachadh leantainneach.

Is toil leam a’ chiad bhàrr agam a chur tràth san earrach. An uairsin bidh mi a’ tòiseachadh mo dhàrna mìos no dhà às deidh sin. San dòigh seo, is urrainn dhomh iomadh buain kohlrabi a mhealtainn tron ​​t-seusan gàirnealaireachd gu lèir.

Dè a nì thu le Fresh Kohlrabi

Faodaidh tu kohlrabi ùr gàrraidh a mhealtainn an dàrna cuid amh no bruich. Ann an dòigh no dhà, feumar an craiceann tiugh a-muigh a thoirt air falbh mus urrainn dhut ithe. Tha e nas fhasa dhomh a ghearradh dheth le sgian.

'S e a ròstadh an dòigh as fheàrr leam a chleachdadh, dìreach mar a nì mi leis na freumhan eile agam. Tha inneach ann a tha coltach ri buntàta aon uair ‘s gu bheil iad air am bruich. Mar sin dh’ fhaodadh tu cuideachd a chleachdadh ann an steibh is brot, neo reasabaidh sam bith eile den aon seòrsa.

Is toil leam cuideachd a slisneadh no a rùsgadh fhad ‘s a tha e amh, agus an uairsin a chuir ris na saladan gearraichte agam, no a frioladh leis na h-uighean agam. Ach dh’ fhaodadh tu dìreach a shlaodadh agus ithe amh, no cuid a chur ris a’ bhrat glasraich agad.

Nuair a dh’ itheas tu amh, tha ìmpireachd àlainn ann, beagan milis, cnòcach, ach tha blas gu math tlàth. Yum! Gu dearbha dh’ fhaodadh tu an kohlrabi agad a reothadh airson nas fhaide air adhart gus a chumail eadhon nas fhaide.

A’ gearradh a’ chraicinn thiugh far kohlrabi

Ceistean Cumanta Mu Bhuain Kohlrabi

Seo beagan cheistean a thig an-còmhnaidh nuair a bhios mi a’ bruidhinn air buaincòhlrabi. Mura faic thu do fhreagairt an seo, faighnich e anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.

Am fàs kohlrabi air ais às deidh a’ bhuain?

Seadh, bidh plannt kohlrabi a’ fàs air ais às deidh a’ bhuain ma dh’fhàgas tu am pàirt as ìsle den ghas san talamh.

Faic cuideachd: Mar a dh'fhàsas tu lusan castor bean bho shìol

Ach, gu teicneòlach tha e dà-bhliadhnail. Tha sin a' ciallachadh gum bi e a' fàs agus a' cur sìol an dàrna bliadhna, seach a bhith a' toirt a-mach gas eile a ghabhas ithe.

Am faod kohlrabi fàs ro mhòr?

Seadh, faodaidh kohlrabi fàs ro mhòr mura tarraing thu e aig an àm cheart. 'S e 2-3 òirlich ann an trast-thomhas a th' air leth freagarrach airson an inneach is blasad.

Ma dh'fhàsas e tòrr nas motha na sin, fàsaidh e ro dhoirbh ri ithe, agus cha bhi am blas cho ion-mhiannaichte.

Kohlrabi a tha ro mhòr airson a bhuain

Ciamar a stòras tu kohlrabi an dèidh a' bhuain?

Tha beatha sgeilp gu math fada aig Kohlrabi às deidh dhut a bhuain. Ma ghleidheas tu gu ceart e, mairidh e suas ri 3 seachdainean.

An dòigh as fheàrr air a chumail ùr 's e an tè as fhaide a chur ann am poca seulaichte, brònach san fhrigeradair.

Cuir dhan drathair crisper e, ma tha fear agad. Ma chumas tu fionnar gu leòr e, bu chòir dhaibh fuireach daingeann agus maoth.

Cia mheud uair as urrainn dhut kohlrabi a bhuain?

Chan urrainn dhut ach kohlrabi a bhuain aon turas, agus an uairsin bidh e deiseil. Chan eil e a 'fàs air ais an dèidh dha a bhith air a ghearradh. Ge-tà, faodaidh tu leantainn air adhart a' togail nan duilleagan cho tric 's a thogras tu.

Tha buain kohlrabi brèaghasìmplidh. Is e an rud as cudromaiche ri chuimhneachadh an-còmhnaidh a tharraing no a ghearradh mus fàs e ro mhòr. Nì sin cinnteach gum bi am bàrr as fheàrr agad.

Barrachd phuist bhuain

Co-roinn do mholaidhean air mar as urrainn dhut kohlrabi a bhuain, no na reasabaidhean as fheàrr leat airson a chleachdadh, anns na beachdan gu h-ìosal.