Եթե երբևէ ցանկացել եք սովորել, թե ինչպես աճեցնել ձեր սեփական ծիլերը, այս հոդվածը ձեզ համար է: Առաջին անգամ, երբ փորձեցի, հաճելիորեն զարմացա, թե որքան պարզ և արագ է այն:

Ես վայելում եմ լրացուցիչ ճռճռոցը, որը նրանք առաջարկում են բաղադրատոմսերում: Դրանք համեղ են աղցանների, սենդվիչների, պիցցայի, ավոկադոյի տոստերի, փաթաթման և այլնի վրա:

Ստորև ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես աճեցնել ձեր սեփական բողբոջները մի քանի հեշտ քայլերով:

Տեղեկություն ծիլերի մասին

Հնարավոր է ձեզ հետաքրքրել, թե կոնկրետ ինչ են ծիլերը: Պարզ ասած, դրանք բողբոջած սերմեր են ուտելի բույսերից:

Մարդիկ հաճախ շփոթում են բողբոջները միկրոկանաչի հետ, բայց դրանք նույնը չեն:

Միկրոկանաչները աճում են հողում, հասունանալու համար պահանջվում է մինչև 5 շաբաթ, նրանց ավելի շատ արևի լույս է պետք և կտրվում են հիմքում, երբ հավաքվում են: և բոլորը:

Որո՞նք են ամենալավ սերմերը բողբոջելու համար:

Կան տարբեր տեսակի սերմեր, որոնք դուք կարող եք աճեցնել ծիլերի համար: Բայց շատ կարևոր է օգտագործել միայն դրանք, որոնք պատրաստված են հատուկ այդ նպատակով, հակառակ դեպքում դրանք կարող են անվտանգ չլինել ուտելու համար:

Որոշ տարածված տեսակներ են երեքնուկը, արևածաղիկը,բրոկկոլի, մանանեխ, բողկ, սխտոր, սամիթ և առվույտ: Կարող եք նաև օգտագործել տարբեր լոբի, օրինակ՝ պինտո, մունգ, երիկամ, սոյա, ծովային և ցորենի հատապտուղներ:

Չնայած կան բազմաթիվ տարբերակներ, ստորև ներկայացված են մի քանիսը, որոնք ամենատարածվածն են: Յուրաքանչյուրն ունի մի փոքր այլ համ՝ մեղմից մինչև կծու:

• Առվույտ – Այս սորտը բողբոջում է 3-7 օրվա ընթացքում: Պատրաստ լինելուց հետո նրանք նիհար տեսք ունեն՝ խճճված սպիտակ ցողուններով և փոքր կանաչ տերևներով։ Մեղմ համը և խրթխրթան հյուսվածքը լավագույնս վայելում են աղցանների և սենդվիչների վրա:

• Mung Bean – Սրանք պատրաստ են օգտագործման համար 2-4 դյույմ երկարությամբ: Նրանք ունեն հաստ սպիտակ ցողուն՝ նեղացած դեղին ծայրերով և սովորաբար ուտում են ասիական ներշնչված ուտեստներում:

• Բողկ – Այս տեսակը հակված է մի փոքր կծու համ և բավականին խրթխրթան: Դրանք առավել հաճախ ուտում են աղցանների, սուշիի մեջ կամ օգտագործվում են որպես զարդարանք:

• Բրոկկոլի – Սրանք մեղմ են և ավելի քիչ ճռճռան: Երբ պատրաստ են, դրանք բարակ են և սպիտակ՝ բաց կանաչ տերևներով: Դրանք կարող են օգտագործվել ցանկացած նպատակով:

Որտեղ ստանալ բողբոջող սերմեր

Դուք կարող եք գտնել բողբոջող սերմեր ձեր տեղական այգեկենտրոնում, մթերային խանութում կամ պատվիրել դրանք առցանց:

Պարզապես հիշեք, որ շատ կարևոր է ձեռք բերել այնպիսի սերմեր, որոնք հատուկ պատրաստված են այս նպատակով, այլապես դրանք կարող են չտարբերվել

Աճող ծիլեր էհեշտ և զվարճալի, բայց կարևոր է հասկանալ սննդամթերքի անվտանգությունն ապահովելու պատշաճ գործընթացը:

Ո՞րն է ծիլ աճեցնելու ամենահեշտ ձևը:

Ծիլ աճեցնելու ամենապարզ և ծախսարդյունավետ միջոցը կարասի մեջ է: Սա պահանջում է նվազագույն նյութեր և շատ մատչելի է:

Այլընտրանքով դուք կարող եք օգտագործել սերմերի բողբոջ, որը դուք պետք է գնեք: Բայց դա բավականին էժան է և նույնքան հեշտ է անել:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում ծիլերի աճի համար:

Որքան ժամանակ է պահանջվում բողբոջների աճի համար, և կախված է ինչպես սերմի տեսակից, որը դուք օգտագործում եք, այնպես էլ շրջակա միջավայրից:

Բոլոր սորտերը մի փոքր տարբերվում են, և որոշ տեսակներ շատ ավելի արագ են, քան մյուսները: Բայց ընդհանուր առմամբ դա տևում է 3-7 օր:

Ծիլեր աճեցնելու մեթոդները

Տանը ծիլեր աճեցնելու երկու հիմնական եղանակ կա՝ կա՛մ որմնադրությանը, կա՛մ սերմերի բողբոջում: Յուրաքանչյուրի մանրամասները վերանայելուց հետո դուք կիմանաք, թե որն է լավագույնը ձեզ համար:

Սափորում ծիլեր աճեցնելը

Բաժակի մեջ ծիլեր աճեցնելն ամենաարդյունավետն է, հատկապես, եթե դուք արդեն ունեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր նյութերը:

Այս մեթոդի թերությունն այն է, որ այն ավելի գործնական է: Դուք պետք է օրվա ընթացքում մի քանի անգամ ձեռքով ողողեք, քամեք և կարգավորեք ձեր սերմերը և բողբոջները, ինչը կարող է աշխատատար և ժամանակին լինել:

Եթե դուք սովորական ռեժիմի համար չեք, դա կարող է ձեզ համար ճիշտ չլինել: Որովհետև եթե բաց եք թողնում անհրաժեշտ քայլերը, ապա դրանքկա՛մ լավ չեն բողբոջեն, կա՛մ կդառնան ցեխոտ:

Օգտագործելով սերմերի բողբոջը

Սերմերի բողբոջը ևս մեկ տարբերակ է, որը, թեև գնում է պահանջում, վերացնում է աշխատուժը: Բացի այդ, այս մեթոդը կարող է օգնել նվազեցնել բակտերիայով վարակվելու վտանգը:

Երբ են բողբոջները պատրաստ ուտել

Տնային բողբոջները սովորաբար պատրաստ են ուտելու 3-7 օրվա ընթացքում, բայց որոշ տեսակներ կարող են մի փոքր ավելի երկար տևել:

Երբ նրանք պատրաստ են Կափարիչները ընկել են:

Ինչպես պահել մնացած ծիլերը

Պատշապես պահելու դեպքում ծիլերը կարող են մնալ 2 շաբաթ կամ ավելի սառնարանում: Դրեք դրանք հերմետիկ կափարիչով տարայի մեջ կամ օգտագործեք կայծակաճարմանդ պարկ:

Եթե դրանք աճեցրել եք բողբոջում, կարող եք թողնել այնտեղ և ամբողջ տարան դնել սառնարանի մեջ:

Դրանց պահպանման ժամկետը երկարացնելու հնարքներից մեկն այն է, որ դրանք չթրջվեն մինչև պահելը: Դուք կարող եք դրանք չորացնել աղցան մանողի միջոցով կամ նրբորեն քսել դրանք թղթե սրբիչով:

ՀՏՀ

Հաճախ շատ հարցեր են առաջանում, երբ փորձում եք առաջին անգամ ծիլ աճեցնել: Հուսով եմ կպատասխանեմ այնքան, որքան կարող եմՄանրամասները ստորև:

Հե՞շտ են ծիլերը աճեցնել:

Ծիլերն իրականում բավականին հեշտ են աճում, անկախ նրանից, թե որ տեսակն եք ընտրում: Դրանք նաև զվարճալի են դիտելը, քանի որ դրանք շատ արագ են:

Արդյո՞ք ծիլերը արևի լույսի կարիք ունեն աճելու համար:

Այո, ծիլերը աճելու համար արևի լույսի կարիք ունեն, բայց ոչ շատ: Լավագույն արդյունքի համար նրանց անուղղակի արև տվեք լուսավոր պատուհանի մոտ:

Արդյո՞ք անվտանգ է տանը ծիլեր աճեցնելը:

Անվտանգ է բողբոջներ աճեցնել տանը, քանի դեռ հետևում եք համապատասխան քայլերին: Նաև շատ կարևոր է օգտագործել միայն այդ նպատակով հատուկ վաճառվող սերմերը, այլապես դրանք սպառման համար կարող են անվտանգ չլինել:

Ո՞ր ջերմաստիճանն է լավագույնը բողբոջներ աճեցնելու համար:

Ծիլերի աճեցման համար լավագույն ջերմաստիճանը 70-80°F է: Եթե ​​շատ շոգ է կամ ցուրտ, նրանք կարող են չբողբոջել:

Տանը ծիլեր աճեցնելը զվարճալի միջոց է ձեր կերակուրներում նոր սնունդ ներառելու համար: Հուսով եմ, որ այս հոդվածը ձեզ համար օգտակար և քաջալերող է եղել, երբ համարձակվում եք փորձել ինչ-որ նոր բան:

Եթե ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես օգտագործել ձեր տարածքը և ստանալ հնարավորինս շատ տնային սնունդ, ապա իմ Ուղղահայաց բանջարեղեն գիրքը կատարյալ է: Այն կսովորեցնի ձեզ այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք, և դուք կստանաք 23 DIY նախագծեր, որոնք կարող եք կառուցել ձեր սեփական պարտեզի համար: Պատվիրեք ձեր օրինակը այսօր:

Իմ «Ուղղահայաց բանջարեղեն» գրքի մասին ավելին իմացեք այստեղ:

Ավելին Բանջարեղենի այգեգործության մասին

Կիսվեք այս տարածքում ծիլեր աճեցնելու վերաբերյալ ձեր խորհուրդներով:Ստորև բերված մեկնաբանությունների բաժինը:

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Ինչպես աճեցնել ծիլերը

Տանը ձեր սեփական բողբոջներն աճեցնելը զվարճալի է, արագ և զարմանալիորեն հեշտ: Նրանք համեղ են գրեթե ցանկացած կերակուրի հետ միասին, և երբ դուք սովորեք քայլերը, դուք միշտ ձեռքի տակ կունենաք:

Պատրաստման ժամանակը 5 րոպե Ակտիվ ժամանակը 5 րոպե Հավելյալ ժամանակ 7 օր Ընդհանուր ժամանակը 7 օր 10 րոպե 10 րոպե <1ty Dials> Բողբոջող սերմեր

Շորթաշոր (եթե օգտագործվում է բանկա)

Ջուր

Թղթե սրբիչներ կամ կտոր

Գործիքներ

• Լայն բերանից պատրաստված բանկա օղակով
• OR Meason <1osurl>seed կամ ափսե (բաժակի վրա դնելու համար)
• Աղցանի մանող (ըստ ցանկության)
• Փակվող տարա
• ԿԱՄ կայծակաճարմանդ պայուսակ

Ցուցումներ

1. Լվացեք սերմերը - Լվացեք 2 ճաշի մաքրման համար 2 ճաշի գդալ:>
2. Տեղադրեք սերմերը տարայի մեջ - Լվացված սերմերը ավելացրեք մաքուր լայն բերանով պահածոյացված տարայի կամ սերմերի բողբոջման մեջ: Եթե ​​օգտագործում եք բանկա, ապա ավելացրեք մոտ 2 դյույմ գոլ ջուր: Ծածկեք բանկա պանրի կտորով, այնուհետև պտտեք կափարիչի օղակը, որպեսզի այն պահի իր տեղում: Թողեք այն ամբողջ գիշեր նստի:
3. Քամեք ջուրը - Ձեր բանկաը գլխիվայր դրեք լվացարանի վրա, որպեսզի ջուրը քամվի:
4. Ողողեք սերմերը - Լվացեք սերմերը` ավելացնելով նորը:ջուրը տարայի մեջ, պտտելով այն շուրջը և նորից քամեք: Կրկնեք այս գործընթացը օրական 2-3 անգամ։ Դուք չեք ցանկանում, որ սերմերը չորանան կամ շատ թաց մնան:
5. Թողեք աճեն - Յուրաքանչյուր ողողումից հետո տարան դրեք արևի անուղղակի լույսի տակ մի փոքր թեքված 45 աստիճանի անկյան տակ: Ես իմը շորով կանգնեցրի, բայց դուք կարող եք օգտագործել թաս կամ ափսե:
6. Քաղեք և վայելեք - Բողբոջներն ավելի լավ համտեսում են, երբ ունեն ½"-ից 2" երկարություն և նոր են սկսում կանաչել: Տվեք նրանց վերջնական ողողում, հեռացնելով չբողբոջած սերմերը: Հետո կամ անմիջապես կերեք դրանք, կամ չորացրեք թղթե սրբիչով կամ աղցան մանողով: Այնուհետև դրանք պահեք ծածկված տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ:

Ծանոթագրություններ

Եթե դուք օգտագործում եք սերմերի բողբոջում, ապա ձեզ հարկավոր չի լինի որմնադիր բանկա, շոր կամ ամանի/ափսե` այն տեղադրելու համար:

© Gardening® Կատեգորիա. Սննդի այգի: