ఎలా సంరక్షించాలి & పెప్పర్స్ దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయండి
విషయ సూచిక
మిరియాలను సంరక్షించడం అనేది సంవత్సరం పొడవునా మీ వేసవి ఔదార్యాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ఈ పోస్ట్‌లో, మిరియాలను స్వల్పకాలిక మరియు దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం కోసం ఎలా నిల్వ చేయాలో నేను మీకు చూపుతాను.
వెజిటబుల్ గార్డెన్‌లో తాజా మిరియాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల అధికంగా ఉండటం చాలా సమస్య.
అయితే మీరు దానికంటే ఎక్కువ తినగలిగేటప్పుడు అవి చెడుగా మారేలోపు తినగలవు! తర్వాత ఉపయోగం కోసం.
మిరియాలను సంరక్షించడం కోసం ఈ గైడ్‌లో, వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి నాకు ఇష్టమైన అన్ని పద్ధతులు మరియు ప్రతి టెక్నిక్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నేను మీకు తెలియజేస్తాను.
మిరియాలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలి
మిరియాలను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడం స్వల్పకాలిక వాటిని సేవ్ చేయడానికి గొప్ప మార్గం. వీలైనంత కాలం వాటిని తాజాగా ఉంచడానికి, వాటిని మీ క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ఉంచండి.
చాలా రకాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1-2 వారాల పాటు ఉంటాయి. చిన్నవి పెద్దవాటికి చాలా రోజుల ముందు ముడుచుకుపోవడాన్ని నేను కనుగొన్నాను. ఆకుపచ్చ రంగులు పండిన వాటి కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి (ఉదా: ఎరుపు, పసుపు లేదా నారింజ).
మీరు వాటిని కొన్ని వారాలలో ఉపయోగించలేకపోతే, మీరు మిరియాలను దీర్ఘకాలం పాటు ఉంచడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొనవలసి ఉంటుంది.
మిరియాలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తాజాగా ఉంచడం
ఎలా మిరియాలను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయండి
మీరు దీని కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, మీరు సరిగ్గా ఉపయోగించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ మీ వద్ద ఉందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నానుదూరంగా. అదృష్టవశాత్తూ, శీతాకాలపు ఉపయోగం కోసం మిరియాలు నిల్వ చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ నాకు ఇష్టమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి…
మిరియాలను క్యానింగ్ చేయడం
మిరియాలను క్యాన్ చేయడం కష్టం కాదు మరియు మీరు దీన్ని చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. నేను వాటిని నీటిలో ఉంచడానికి ఇష్టపడతాను, కానీ వాటిని ఊరగాయగా కూడా చేయవచ్చు.
ఇది కూడ చూడు: సక్యూలెంట్ ప్లాంట్ కేర్ & అల్టిమేట్ గ్రోయింగ్ గైడ్మీరు వాటిని నీటిలో క్యానింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీకు ప్రెజర్ క్యానర్ అవసరం. బెదిరిపోకండి, వాటిని ఉపయోగించడం అంత కష్టం కాదు.
మీ వద్ద ప్రెజర్ క్యానర్ లేకపోతే, వాటిని పిక్లింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ పద్ధతి కోసం మీకు ప్రత్యేక పరికరాలు ఏవీ అవసరం లేదు మరియు ఈ ప్రక్రియ సాధారణ ఊరగాయలను క్యానింగ్ చేయడం మాదిరిగానే ఉంటుంది.
దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం మిరియాలను క్యానింగ్ చేయడం
మిరియాలను స్తంభింపజేయడం ఎలా
అన్ని రకాల మిరియాలు భద్రపరచడానికి గడ్డకట్టడం మరొక మార్గం మరియు ఇది చాలా సులభం. శీతాకాలం అంతా రెసిపీల్లోకి టాసు చేయడం చాలా బాగుంది - నేను ప్రతిదానికీ వాటిని ఉపయోగిస్తాను.
ఈ పద్ధతి ఏదైనా రకాన్ని సంరక్షించడానికి వేగవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి, అయితే దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయడానికి మీకు తగినంత స్థలం ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు వాటిని సగానికి, నాల్గవ వంతుగా లేదా స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి, కాండం మరియు గింజలను తీసివేయవచ్చు. ముక్కలు తాకకుండా కుకీ షీట్‌లో ఉంచండి, ఆపై 15-30 నిమిషాలు ఫ్లాష్ ఫ్రీజ్ చేయండి. ఇది వాటిని ఒకదానికొకటి అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
ఒకసారి గట్టిపడిన తర్వాత, మీరు మిరియాలను బ్యాగీలో లేదా ఏదైనా ఇతర ఫ్రీజర్ సురక్షిత కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీ నిల్వ కంటైనర్‌ను లేబుల్ చేయడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా అవి ఏమిటో తర్వాత మీకు తెలుస్తుందిన.
తోట నుండి మిరియాలను గడ్డకట్టడం
మిరియాలను ఎండబెట్టడం ఎలా
మిరియాలను ఎండబెట్టడం గురించిన మంచి భాగం ఏమిటంటే మీరు విలువైన ఫ్రీజర్ స్థలాన్ని తీసుకోవడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. అదనంగా, మీరు దీన్ని మీ వద్ద ఉన్న ఏ వెరైటీతోనైనా చేయవచ్చు.
మొదట పెద్ద వాటిని కత్తిరించాలి, కానీ మీరు కోరుకుంటే చిన్న వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు. ఆపై వాటిని మీ డీహైడ్రేటర్‌లోకి పాప్ చేయండి లేదా వాటిని అతి తక్కువ సెట్టింగ్‌లో ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
ఇది కూడ చూడు: Peony మద్దతు & పయోనీలు పడకుండా ఎలా ఉంచుకోవాలో చిట్కాలుఅవి పూర్తిగా ఆరిపోవడానికి చాలా గంటలు పట్టవచ్చు. పెప్పర్ మందంగా ఉంటే, దీనికి ఎక్కువ సమయం పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి.
సంబంధిత పోస్ట్: సులువుగా నిల్వ చేయడానికి 4 విధాలుగా కారపు పొడి పొడి చేయడం ఎలా
తర్వాత ఉపయోగం కోసం మిరియాలను డీహైడ్రేటింగ్ చేయడం
మీ స్పైస్ ర్యాక్ <11 ఇది చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇది మీకు ఇష్టమైన ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్‌లో వారు కలిగి ఉన్న సామాగ్రి వలె ఉంటుంది.
నా మసాలా పాత్రలను నింపడానికి ఇతర రకాలను (తీపి మరియు వేడి రెండూ) పొడిగా చేయడం కూడా నాకు ఇష్టం. మీరు మీ స్వంత కారం పొడిని లేదా మీకు కావలసిన మసాలా మిశ్రమాన్ని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
మిరియాల పొడితో మసాలా జాడిలో నింపడం
మిరియాలు ఎంతకాలం నిల్వ ఉంటాయి?
మిరియాలు నిల్వలో ఎంతకాలం ఉంటాయి అనేది మీరు వాటిని సంరక్షించడానికి ఉపయోగించే పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. డబ్బిచ్చినవి కొన్ని సంవత్సరాలకు బాగుంటాయి. కానీ ఎండిన లేదా స్తంభింపచేసిన మీ స్టాక్‌ను ఏటా భర్తీ చేయడం ఉత్తమం.
తాజానా తోట నుండి మిరియాలు
మిరియాలను నిల్వ చేయడం గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
మిరియాలను నిల్వ చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. కానీ మీకు ఇంకా కొన్ని ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు, కాబట్టి నేను తరచుగా అడిగే వాటికి సమాధానాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి. మీరు ఇక్కడ సమాధానం కనుగొనలేకపోతే, దిగువ వ్యాఖ్యలలో మీ ప్రశ్నను అడగండి.
మిరియాలు ఎంతకాలం శీతలీకరించకుండా ఉంటాయి?
ఫ్రిజిరేటెడ్ మిరపకాయలు ముడుచుకోవడం ప్రారంభించే ముందు కౌంటర్‌లో ఒక వారం వరకు ఉంటాయి. అయితే, చిన్నవి ఎక్కువ కాలం ఉండవు.
కాబట్టి, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు వాటిని కౌంటర్‌లో ఉంచకుండా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.
మిరియాలు నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
ఇది మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు మరియు మీరు మిరియాలు ఎంతకాలం నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. క్యాన్‌లో ఉంచినప్పుడు అవి ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, అయితే ఇది చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. పైన పేర్కొన్న వివిధ పద్ధతుల్లో కొన్నింటిని ఉపయోగించడం వలన మీకు చాలా ఎంపికలు లభిస్తాయి.
మిరియాలను సంరక్షించడం చాలా సులభం మరియు వాటిని నిల్వ చేయడానికి చాలా గొప్ప మార్గాలు ఉన్నాయి. ప్రతిసారీ కొత్తదాన్ని ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి. ఏడాది పొడవునా మీ సమ్మర్ గార్డెన్‌ని మీ వంటగదికి తీసుకురావడానికి ఇది సరైన మార్గం.
మరిన్ని ఆహార సంరక్షణ పోస్ట్‌లు
క్రింద వ్యాఖ్యల విభాగంలో మిరియాలను ఎలా నిల్వ చేయాలనే దాని గురించి మీకు చిట్కాలను భాగస్వామ్యం చేయండి!
