Mae cadw pupur yn ffordd wych o fwynhau eich haelioni haf drwy gydol y flwyddyn. Yn y swydd hon, byddaf yn dangos i chi sut i storio pupurau at ddefnydd tymor byr a thymor hir.

6>

Mae cael eich llethu gan ormodedd o bupurau ffres o’r ardd lysiau yn broblem fawr i’w chael.

Ond pan fyddwch chi’n cael mwy nag y gallwch chi ei fwyta cyn iddyn nhw fynd yn ddrwg (ummm… 15 galwyn amser... 15 galwyn amser i ddod o hyd i ffyrdd ar gyfer eu defnyddio a’u cadw!)? ar gyfer cadw pupurau, byddaf yn eich tywys trwy bob un o'm hoff ddulliau o'u cadw'n hirach, a manteision pob techneg.

Sut i Storio Pupurau Yn Yr Oergell

Mae storio pupurau yn yr oergell yn ffordd wych o'u cadw am y tymor byr. I'w cadw'n ffres cyn hired â phosib, rhowch nhw yn eich drôr crisper.

Bydd y rhan fwyaf o fathau yn para yn yr oergell am 1-2 wythnos. Rwy'n gweld bod rhai llai yn dechrau crebachu sawl diwrnod cyn y rhai mwy. Cofiwch hefyd y bydd rhai gwyrdd yn para'n hirach na rhai aeddfed (e.e.: coch, melyn, neu oren).

Os na fyddwch chi'n gallu eu defnyddio o fewn ychydig wythnosau, yna bydd angen i chi ddod o hyd i ffordd i gadw pupurau am y tymor hir.

Cadw pupurau yn ffres yn yr oergell

Sut i Gadw & Storio Peppers yn Hirach

Os daethoch i chwilio am hwn, rwy'n siŵr bod gennych lawer mwy nag y gallwch ei ddefnyddio'n iawni ffwrdd. Yn ffodus, mae yna lawer o ffyrdd i storio pupurau i'w defnyddio yn y gaeaf. Dyma fy hoff ddulliau…

Canning Puppers

Nid yw'n anodd canio pupurau, ac mae yna ychydig o ffyrdd y gallwch chi ei wneud. Mae'n well gen i eu cadw mewn dŵr, ond mae modd eu piclo hefyd.

Os ydych chi am roi cynnig ar eu canio mewn dŵr, bydd angen cannwr pwysedd arnoch. Peidiwch â chael eich dychryn, nid ydynt mor anodd i'w defnyddio ag y mae'n swnio.

Os nad oes gennych fag pwysedd, ceisiwch eu piclo. Nid oes angen unrhyw offer arbennig arnoch ar gyfer y dull hwn, ac mae'r broses yn debyg i ganio picls arferol.

Canio pupurau i'w storio am gyfnod hir

Sut i Rewi Pupurau

Mae rhewi yn ffordd arall o gadw pob math o bupurau, ac mae'n hynod hawdd. Maen nhw’n grêt cael lle i’w taflu i mewn i ryseitiau drwy’r gaeaf – dwi’n eu defnyddio ar gyfer popeth.

Dyma un o’r ffyrdd cyflymaf o gadw unrhyw amrywiaeth, ond gwnewch yn siŵr fod gennych chi ddigon o le ar gyfer storio tymor hir.

Gallwch yn syml eu torri yn eu hanner, fesul pedwar, neu mewn stribedi, a thynnu’r coesyn a’r hadau. Rhowch y darnau ar daflen cwci fel nad ydyn nhw'n cyffwrdd, yna fflachiwch rewi am tua 15-30 munud. Bydd hyn yn eu hatal rhag glynu at ei gilydd.

Unwaith y byddant yn solet, gallwch storio pupurau mewn baggie, neu unrhyw gynhwysydd diogel rhewgell arall. Peidiwch ag anghofio labelu'ch cynhwysydd storio fel eich bod chi'n gwybod beth ydyn nhw yn nes ymlaenymlaen.

Rhewi pupurau o'r ardd

Sut i Sychu Pupurau

Y peth braf am sychu pupurau yw nad oes angen i chi boeni am gymryd lle gwerthfawr yn y rhewgell. Hefyd, gallwch wneud hyn gydag unrhyw amrywiaeth sydd gennych.

Mae angen torri rhai mwy yn gyntaf, ond gallwch adael rhai llai yn gyfan os dymunwch. Yna rhowch nhw i mewn i'ch dadhydradwr, neu rhowch nhw yn y popty ar y gosodiad isaf.

Gall gymryd sawl awr iddyn nhw sychu'n llwyr. Cofiwch po fwyaf trwchus yw'r pupur, yr hiraf y bydd hyn yn ei gymryd.

Post Perthnasol: Sut i Sychu Pupurau Cayenne Mewn 4 Ffordd Ar Gyfer Storio Hawdd

Pupurau dadhydradu i'w defnyddio'n ddiweddarach

Llenwch Eich Spice Rack

Fy hoff ffyrdd o wneud pupurau coch i wneud pupurau wedi'u malu i fyny f pupur coch yw f'hoff ffordd i wneud pupurau coch wedi'u malu i fyny. Mae'n hawdd i'w wneud, ac mae'n union fel y pethau sydd ganddyn nhw yn eich hoff fwyty Eidalaidd.

Rwyf hefyd yn hoffi malu mathau eraill (yn felys ac yn boeth) yn bowdr i lenwi fy jariau sbeis. Gallwch chi wneud eich powdr chili eich hun yn hawdd, neu unrhyw fath arall o gymysgedd sbeis rydych chi ei eisiau.

Llenwi jariau sbeis â phowdr pupur

Pa mor Hir Mae Pupurau'n Para Wrth Gael eu Storio?

Mae pa mor hir y bydd pupurau yn para yn y storfa yn dibynnu ar y dull a ddefnyddiwyd gennych i'w cadw. Bydd rhai tun yn dda am ychydig flynyddoedd. Ond mae'n well amnewid eich stoc o rai sych neu wedi'u rhewi bob blwyddyn.

Ffreshpupurau o fy ngardd

FAQs About Storio Puppers

Mae storio pupurau yn hawdd, ac mae llawer o opsiynau. Ond efallai y bydd gennych rai cwestiynau o hyd, felly isod mae atebion i'r rhai a ofynnir i mi yn aml. Os na allwch ddod o hyd i ateb yma, gofynnwch eich cwestiwn yn y sylwadau isod.

Pa mor hir y bydd pupurau'n para heb eu hoeri?

Gall pupurau heb eu rheweiddio bara hyd at wythnos ar y cownter cyn iddynt ddechrau crebachu. Fodd bynnag, nid yw rhai llai yn para mor hir â hynny.

Felly, i gael y canlyniadau gorau, dylech eu cadw yn yr oergell yn lle eu gadael allan ar y cownter.

Beth yw'r ffordd orau o storio pupurau?

Mae hyn yn dibynnu ar sut rydych chi'n bwriadu eu defnyddio, a pha mor hir rydych chi am storio pupurau. Byddant yn para'n hirach pan fyddant mewn tun, ond dyma'r mwyaf llafurddwys hefyd. Bydd defnyddio ychydig o'r gwahanol ddulliau uchod yn rhoi'r mwyaf o opsiynau i chi.

Mae cadw pupur yn hawdd, ac mae cymaint o ffyrdd gwych o'u storio. Peidiwch â bod ofn rhoi cynnig ar rywbeth newydd bob tro. Mae’n ffordd berffaith o ddod â thipyn o’ch gardd haf i’ch cegin drwy gydol y flwyddyn.

Mwy o Swyddi Cadw Bwyd

Rhannwch awgrymiadau i chi ar sut i storio pupurau yn yr adran sylwadau isod!