Tha gleidheadh ​​piobair na dhòigh math air do bhuannachd samhraidh a mhealtainn fad na bliadhna. Anns an dreuchd seo, seallaidh mi dhut mar as urrainn dhut piobair a stòradh airson an cleachdadh sa gheàrr-ùine agus san fhad-ùine.

Is e duilgheadas mòr a th’ ann a bhith air do shàrachadh le cus de phiopairean ùra bhon ghàrradh glasraich.

Ach nuair a thig thu gu crìch le barrachd na dh’ fhaodadh tu ithe mus tèid iad dona (ummm… 15 galan an uair sin a lorg.) Airson piobair a ghleidheadh, coisichidh mi thu tro na dòighean as fheàrr leam airson an cumail nas fhaide, agus buannachdan gach dòigh-obrach.

Mar a Stòras Piobar san Reòthadair

Tha a bhith a’ stòradh piobair anns a’ frids na dhòigh math air an sàbhaladh sa gheàrr-ùine. Gus an cumail ùr cho fada 's as urrainn, cuir iad anns an drathair crisper agad.

Mairidh a' mhòr-chuid de sheòrsan san fhrigeradair airson 1-2 sheachdain. Tha mi a’ faighinn a-mach gu bheil feadhainn nas lugha a’ tòiseachadh a’ crìonadh grunn làithean ron fheadhainn as motha. Cuimhnich cuideachd gum mair an fheadhainn uaine nas fhaide na an fheadhainn abaich (m. e. dearg, buidhe no orains).

Mura h-urrainn dhut an cleachdadh taobh a-staigh beagan sheachdainean, feumaidh tu dòigh a lorg gus piopairean a ghlèidheadh ​​san fhad-ùine.

A’ cumail piobair ùr san fhrigeradair

Mar a ghlèidheas tu & Store Peppers Longer

Ma thàinig thu a choimhead airson seo, tha mi cinnteach gu bheil tòrr a bharrachd agad na dh’ fhaodadh tu a chleachdadh ceartair falbh. Gu fortanach, tha iomadh dòigh ann air piopairean a stòradh airson a 'gheamhraidh. Seo na dòighean as fheàrr leam…

Canning Peppers

Chan eil e doirbh piobair a dhèanamh, agus tha grunn dhòighean ann air an urrainn dhut a dhèanamh. Is fheàrr leam an glèidheadh ​​ann an uisge, ach faodaidh iad a bhith air am picilte cuideachd.

Ma tha thu airson an canadh ann an uisge, bidh feum agad air canadair cuideam. Na gabh eagal, chan eil iad cho doirbh an cleachdadh ’s a tha e a’ faireachdainn.

Mura h-eil inneal cuideam agad, feuch am picilte. Chan fheum thu uidheamachd sònraichte sam bith airson an dòigh seo, agus tha am pròiseas coltach ri canning picil àbhaisteach.

Canning piobair airson stòradh fad-ùine

Mar a reothadh piobair

Tha reothadh na dhòigh eile air a h-uile seòrsa piobair a ghleidheadh, agus tha e air leth furasta. Tha iad sgoinneil a bhith timcheall airson tilgeil a-steach do reasabaidhean fad a’ gheamhraidh – bidh mi gan cleachdadh airson a h-uile rud.

Is e an dòigh seo aon de na dòighean as luaithe air measgachadh sam bith a ghleidheadh, ach dèan cinnteach gu bheil àite gu leòr agad airson stòradh fad-ùine.

Faodaidh tu dìreach an gearradh ann an leth, ann an ceathramhan, no ann an stiallan, agus thoir air falbh an gas agus an sìol. Cuir na pìosan air duilleag bhriosgaid gus nach bi iad a 'bualadh, agus an uairsin reothadh airson timcheall air 15-30 mionaid. Cumaidh seo iad bho bhith a' cumail ri chèile.

Nuair a bhios tu cruaidh, faodaidh tu piopairean a stòradh ann am baggie, no ann an soitheach sàbhailte reòiteair sam bith eile. Na dì-chuimhnich an soitheach stòraidh agad a chomharrachadh gus am bi fios agad dè a th 'annta nas fhaide air adhartair.

Ruagadh piobair bhon ghàrradh

Mar a thioraicheas tu piobair

Is e am pàirt snog mu bhith a’ tiormachadh piobair nach fheum thu a bhith draghail mu bhith a’ gabhail àite luachmhor san reothadair. Cuideachd, faodaidh tu seo a dhèanamh le measgachadh sam bith a tha agad.

Feumar feadhainn nas motha a ghearradh suas an toiseach, ach faodaidh tu feadhainn nas lugha fhàgail slàn ma thogras tu. An uairsin dìreach pop iad a-steach don dehydrator agad, no cuir dhan àmhainn iad air an t-suidheachadh as ìsle.

Faodaidh e grunn uairean a thìde a thoirt dhaibh tiormachadh gu tur. Cumaibh cuimhne gur ann as tiugh a bhios am piobar, ’s ann as fhaide a bheir seo.

Post Co-cheangailte: Mar a thioraicheas tu piopairean Cayenne ann an 4 dòighean airson an stòradh gu furasta

A’ dehydrachadh piobair airson an cleachdadh nas fhaide air adhart

Lìon do Spice Rack

Is e na dòighean as fheàrr leam a bhith a’ dèanamh piobair dhearg f pronnadh a dhèanamh. Tha e furasta a dhèanamh, agus tha e dìreach mar an stuth a th’ aca aig an taigh-bìdh Eadailteach as fheàrr leat.

Is toil leam cuideachd seòrsaichean eile (an dà chuid milis is teth) a bhleith ann am pùdar gus na cnagain spìosraidh agam a lìonadh. Is urrainn dhut do phùdar chili fhèin a dhèanamh gu furasta, no measgachadh sam bith eile de spìosraidh a tha thu ag iarraidh.

A’ lìonadh cnagain spìosraidh le pùdar piobar

Dè cho fada ‘s a mhaireas piopairean ann an stòradh?

Tha an ùine a mhaireas piobair ann an stòradh an urra ris an dòigh a chleachd thu airson an glèidheadh. Bidh feadhainn à tiona math airson bliadhna no dhà. Ach tha e nas fheàrr an stoc tioram no reòta agad a chuir na àite gach bliadhna.

Ùrpiobair bhon ghàradh agam

Ceistean Cumanta Mu dheidhinn a bhith a’ stòradh phiobair

Tha e furasta piobair a stòradh, agus tha tòrr roghainnean ann. Ach is dòcha gu bheil cuid de cheistean agad fhathast, mar sin gu h-ìosal tha freagairtean don fheadhainn a gheibh mi gu tric. Mura h-urrainn dhut freagairt a lorg an seo, faighnich do cheist anns na beachdan gu h-ìosal.

Dè cho fada ‘s a mhaireas piobair gun fhuarachadh?

Faodaidh piopairean gun fhuarachadh mairsinn suas ri seachdain air a’ chunntair mus tòisich iad a’ crìonadh. Ach, cha mhair feadhainn nas lugha cho fada sin.

Mar sin, airson na toraidhean as fheàrr, bu chòir dhut an cumail san fhrigeradair an àite am fàgail a-mach air a’ chunntair.

Dè an dòigh as fheàrr air piopairean a stòradh?

Tha seo an urra ri mar a tha thu am beachd an cleachdadh, agus dè cho fada ‘s a tha thu airson piopairean a stòradh. Mairidh iad nas fhaide nuair a tha iad air an snaidheadh, ach is e seo cuideachd an fheadhainn as dian-saothair. Bheir cleachdadh beagan de na diofar dhòighean gu h-àrd dhut na roghainnean as motha.

Tha e furasta piobair a ghleidheadh, agus tha uimhir de dhòighean math ann airson an stòradh. Na biodh eagal ort rudeigin ùr fheuchainn gach turas. ’S e dòigh air leth a th’ ann beagan den ghàrradh samhraidh agad a thoirt don chidsin agad fad na bliadhna.

Barrachd phuist Glèidhteachais Bidhe

Co-roinn molaidhean dhut air mar as urrainn dhut piobair a stòradh anns an earrann bheachdan gu h-ìosal!

>