ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ ఎలా తయారు చేయాలి (రెసిపీతో)
విషయ సూచిక
నా సులభమైన వంటకంతో ఊరవేసిన ఆస్పరాగస్ చాలా రుచికరమైనది. ఈ పోస్ట్‌లో నేను దీన్ని కొన్ని సాధారణ దశల్లో మరియు కొన్ని సాధారణ పదార్ధాలతో ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలియజేస్తాను.
ఇంట్లో ఊరగాయ తోటకూర మీరు అనుకున్నదానికంటే సులభంగా తయారు చేయవచ్చు మరియు మీకు ఎలాంటి ఫాన్సీ పదార్థాలు లేదా పరికరాలు అవసరం లేదు.
ఈ రెసిపీ ఉత్తమమైనది - ఇది మీరు ఆశించినంత కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది, మీరు మీ స్వంతంగా ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ని తయారు చేసుకోవాలని తెలుసుకోవాలి, దానితో పాటు ఉత్తమ తుది ఫలితం కోసం నేను మీకు కొన్ని చిట్కాలను అందిస్తాను.
ఇంటిలో తయారు చేసిన ఊరగాయ ఆస్పరాగస్
మీరు ఎప్పుడైనా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ని ప్రయత్నించినట్లయితే, ఇది స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన దానికంటే చాలా రుచిగా ఉంటుందని మీకు మొదట తెలుసు. లేదా కూజాలో నుండే తినండి.
శుభవార్త ఏమిటంటే, మీకు కోరిక ఉన్నప్పుడల్లా మీరు ఒక బ్యాచ్‌ను పెంచుకోవచ్చు మరియు మీకు ప్రత్యేక సాధనాలు లేదా పదార్థాలు ఏవీ అవసరం లేదు.
ఊరవేసిన ఆస్పరాగస్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
ఈ ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ రెసిపీ అద్భుతంగా టార్ట్ రుచిగా ఉంటుంది, కానీ మసాలా యొక్క సూచనతో కొంచెం తీపిగా ఉంటుంది.
ముడి ఈటె కంటే ఈ ఆకృతి కొంచెం మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ ఇప్పటికీ దానికి చక్కని సంతృప్తినిస్తుంది.
నా ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది నా పచ్చికూరగాయ
సింపుల్ గా పచ్చికూరగాయ తయారు చేయడం ఎలామీకు కావలసిందల్లా కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు, వీటిని మీరు ఏ కిరాణా దుకాణంలోనైనా సులభంగా కనుగొనవచ్చు.కానీ ప్రతిదీ అనుకూలీకరించదగినది, కాబట్టి మీరు అత్యంత ఇష్టపడే ఖచ్చితమైన కలయికను గుర్తించడానికి మీరు ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
ఇంట్లో ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ను తయారు చేయడం ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ కావలసినవి
10>
ఈ రెసిపీ గురించి 1 శీఘ్ర మరియు సులువుగా పిలవబడే పదార్థాలు
శీఘ్ర మరియు సులువుగా కాల్ చేయండి. తాజా ఆస్పరాగస్ – ఉత్తమ క్రంచ్ కోసం, మీకు వీలైతే తోట నుండి నేరుగా ఉపయోగించండి. లేదంటే మార్కెట్‌లో ఉన్న తాజా బంచ్‌లను ఎంచుకోండి. ఇది ఎంతగా పెళుసుగా ఉందో, మీ పిక్లింగ్ ఆస్పరాగస్ అంత క్రంచీగా ఉంటుంది.- వెల్లుల్లి గ్లోవ్‌లు – ఇది స్పియర్‌లకు రుచిని జోడించి ఉప్పునీరు యొక్క గొప్పతనాన్ని పెంచుతుంది.
- తాజా మెంతులు – ఇది అదనపు యాసిడ్‌ని అందించడమే కాదు, ఇది అదనపు రుచిని అందిస్తుంది. . మీరు తాజాగా దొరకకపోతే, మీరు బదులుగా ఎండిన మొత్తంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ వంటి నాన్-రియాక్టివ్ కుండ
- కటింగ్ బోర్డ్
- పరింగ్ నైఫ్
- పరింగ్ నైఫ్
చిట్కాలు పిక్లింగ్ పిక్లింగ్‌లో విజయవంతమవుతుంది ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్ మీరు కనుగొనవచ్చు. అది వాడిపోయి లేదా ముడుచుకుపోయినట్లయితే, అంతిమ ఫలితం మెత్తగా ఉంటుంది.
మీరు దీన్ని మొదటిసారి చేసినప్పుడే ఖచ్చితంగా నా రెసిపీని అనుసరించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. కానీ మీరు కావాలనుకుంటే ఇది పూర్తిగా అనుకూలీకరించదగినదితర్వాత ప్రయోగం చేయండి.
ఉదాహరణకు, మీరు మీ స్పియర్స్ స్పైయర్ కావాలనుకుంటే, మీరు మరిన్ని పెప్పర్ ఫ్లేక్‌లను జోడించవచ్చు. లేదా అవి తియ్యగా కావాలంటే, చక్కెర వేసి, మిరియాల మొత్తాన్ని తగ్గించండి.
క్యానింగ్ ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ (ఐచ్ఛికం)
బ్రైన్‌లో వెనిగర్ ఉన్నందున, మీరు మీ పచ్చి తోటకూరను వాటర్ బాత్‌లో తీసుకోవచ్చు.
మూతలు మరియు బ్యాండ్‌లను ఉంచిన తర్వాత
పూర్తి జాడిలో
సీసీ బాత్‌లో ఉంచండి. 10-12 నిమిషాలు జాడి. వేడిని ఆపివేసి, క్యానర్ మూతను తీసివేసి, జార్‌లను వేడి నీటిలో మరో 5 నిమిషాల పాటు ఉంచాలి.తర్వాత వాటిని తీసివేయడానికి జార్ లిఫ్టర్‌ని ఉపయోగించండి మరియు వాటిని చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని 24 గంటలపాటు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
సంబంధిత రెసిపీ: 7 పారాగు తో ఎలా నింపాలి పాడండి & ఊరవేసిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నిల్వ చేయడం
మీరు మీ పిక్లింగ్ ఆస్పరాగస్‌ను ఉపయోగించుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఆనందించండి మరియు దానితో సృజనాత్మకతను పొందండి.
ఇది రుచికరమైనది, ఒంటరిగా తింటారు, డిన్నర్‌కు సైడ్ డిష్‌గా వడ్డిస్తారు లేదా ఆకలి పుట్టించే ట్రేలలో ఉంచుతారు. మీరు రుచికరమైన చిరుతిండి కోసం బేకన్ లేదా హామ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్‌లో కూడా ఈటెలను చుట్టవచ్చు.
ఊరవేసిన ఆస్పరాగస్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఈ ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం 1 నెల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంటుంది.
మీరు దీన్ని ఎంచుకుంటే, నిల్వ ఉంచినప్పుడు దాదాపు 18 నెలల వరకు బాగానే ఉంటుంది.చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో.
పిక్లింగ్ ఆస్పరాగస్‌ని ఉపయోగించి తయారు చేసిన ఆకలి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
నా సమాధానాలతో పాటు ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ను తయారు చేయడం గురించి నేను అడిగే కొన్ని సాధారణ ప్రశ్నలు క్రింద ఉన్నాయి.
ఇది కూడ చూడు: ఇంట్లో DIY లిక్విడ్ స్టెవియా సారం ఎలా తయారు చేయాలిమీరు పిక్లింగ్ చేసే ముందు ఆస్పరాగస్‌ను బ్లాంచ్ చేయాలా?
కాదు, మీరు తోటకూరను పిక్లింగ్ చేయడానికి ముందు బ్లాంచ్ చేయనవసరం లేదు, దీనిని పచ్చిగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది కూడ చూడు: దోసకాయలను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి & వాటిని ఎలా హార్వెస్ట్ చేయాలిఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
అవును, ఈ ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచాలనుకుంటే, మీరు దానిని వేడినీటి స్నానంలో తీసుకోవచ్చు.
మీరు ఎంతకాలం పిక్లింగ్ ఆస్పరాగస్ తినవచ్చు?
మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊరగాయ ఆస్పరాగస్‌ని తినడానికి చాలా సేపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు దానిని కనీసం 2-3 రోజులు ఉంచడం ఉత్తమం, స్పియర్‌లను మెరినేట్ చేయడానికి మరియు ఉప్పునీరు యొక్క అన్ని రుచులను పీల్చుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
మీ స్వంత ఇంటిలో తయారు చేసిన ఊరగాయ తోటకూరను తయారు చేయడం త్వరగా మరియు సులభం, మరియు ఓహ్ చాలా రుచికరమైనది! ఈ వంటకం కుటుంబ సంప్రదాయంగా మారడం ఖాయం.
మీరు మీ పంటలను బయటకు కాకుండా పెంచడం గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే, నా పుస్తకం వర్టికల్ వెజిటబుల్స్ మీకు అవసరమైనది. అదనంగా, మీరు మీ స్వంత తోటలో నిర్మించగల 23 ప్రాజెక్ట్‌లను పొందుతారు. ఈరోజే మీ కాపీని ఆర్డర్ చేయండి!
నా వర్టికల్ వెజిటబుల్స్ పుస్తకం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
మరిన్ని గార్డెన్ ఫ్రెష్ వంటకాలు
మీకు ఇష్టమైన ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ రెసిపీని దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో భాగస్వామ్యం చేయండి.
రెసిపీ & సూచనలు
దిగుబడి: 4 క్వార్ట్స్ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ రెసిపీ
ఈ ఊరగాయ ఆస్పరాగస్ రెసిపీ కొన్ని సాధారణ పదార్థాలతో త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. అవి అపెటైజర్ ట్రేలో లేదా సాధారణ డిన్నర్ సైడ్ డిష్‌లో ఉపయోగించడానికి లేదా కూజాలో నుండే వాటిని తినడానికి సరైనవి.
సిద్ధాంత సమయం 5 నిమిషాలు వంట సమయం 40 నిమిషాలు అదనపు సమయం 3 రోజులు మొత్తం సమయం <3 రోజులు>ఇంకా <5 నిమిషాలు>గ్రీన్ 5 నిమిషాలు ఆహార పదార్థాలు:- 4 పౌండ్ల తాజా ఆస్పరాగస్
- 4 కప్పుల డిస్టిల్డ్ వైట్ వెనిగర్
- 4 కప్పుల నీరు
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు చెరకు చక్కెర
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు పిక్లింగ్ ఉప్పు
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు పిక్లింగ్ ఉప్పు
దీనికి జోడించండి ప్రతి ఒక్కదానికీ కాకుండా, అన్ని పాత్రల కోసం మీకు అవసరమైన మొత్తం మొత్తం. మిరపకాయలు>
గమనిక
- కనీసం 2-3 రోజులకు ముందు మీ ఫ్రిడ్జ్‌లో పిక్లింగ్‌లో ఉంచడం ఉత్తమం. ఆ విధంగా స్పియర్‌లకు మెరినేట్ చేయడానికి మరియు అన్ని రుచులను గ్రహించడానికి సమయం ఉంటుంది.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి:
12వడ్డించే పరిమాణం:
1 కప్పు వడ్డించే మొత్తం: కేలరీలు: 85 మొత్తం కొవ్వు: 1గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0 గ్రా సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్: 0 గ్రా: ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ 0: 0 గ్రా 5mg పిండిపదార్ధాలు: 15g ఫైబర్: 3g చక్కెర: 9g ప్రోటీన్: 4g © Gardening® వర్గం: గార్డెనింగ్ వంటకాలు
