तुलसी भण्डारण गर्न धेरै सजिलो छ, र तपाईंको बगैचाबाट प्रशस्त मात्रामा प्रयोग गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो! त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् जुन तपाइँ पछि प्रयोगको लागि तुलसी सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ। यस पोष्टमा, म तपाईलाई प्रत्येक विधिको बारेमा विस्तृत रूपमा हिंड्नेछु।

तुलसी गर्मीमा यस्तो उत्कृष्ट बाली हो, तर तपाइँ यसलाई जाडोको लागि पनि भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। सही तरिकाहरू प्रयोग गरेर, तपाईंले त्यो ताजा स्वादलाई वर्षभरि रमाइलो राख्न सक्नुहुन्छ।

तुलसीलाई छोटो वा लामो अवधिका लागि भण्डारण गर्ने धेरै सजिलो तरिकाहरू छन् जसलाई कुनै फ्यान्सी उपकरण वा योजनाको आवश्यकता पर्दैन।

विगतका वर्षहरूमा मैले तुलसीलाई सुरक्षित राख्ने र पछि प्रयोगको लागि भण्डारण गर्ने सबै उत्तम तरिकाहरू फेला पार्न प्रयोग गरेको छु। अब म तिनीहरूलाई तपाईंसँग साझा गर्न चाहन्छु।

तुलसी कति लामो हुन्छ?

राम्ररी भण्डारण गर्दा, ताजा तुलसी १० दिनसम्म टिक्न सक्छ। यद्यपि, जब तपाइँ यसलाई सुरक्षित गर्नुहुन्छ, तपाइँ यसलाई धेरै लामो समयसम्म राख्न सक्नुहुन्छ।

यद्यपि राम्रोसँग संरक्षित तुलसी वास्तवमा खराब हुँदैन, यसले समयसँगै यसको स्वाद गुमाउन थाल्छ। त्यसोभए, तपाईले यसलाई लामो अवधिको लागि भण्डारण गर्न जुनसुकै विधि प्रयोग गर्नुभएन, यसलाई एक वर्ष भित्र प्रयोग गर्न उत्तम हुन्छ।

सम्बन्धित पोस्ट: बगैंचाबाट ताजा जडिबुटीहरू कसरी जोगाउने: 9 उत्तम तरिकाहरू

ताजा तुलसीलाई जोगाउने तयारी गर्दै

छोटो अवधिको लागि बेसिल कसरी राम्रोसँग भण्डारण गर्दैन। त्यसैले, यो केहि दिन भित्र प्रयोग गर्न राम्रो छ। त्यहाँ केहि तरिकाहरू छन् जुन तपाईले यसलाई लामो समयसम्म ताजा राख्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छसम्भव छ।

तर तपाईंले जे गरे पनि ताजा भण्डारण गर्नु अघि यसलाई नधुनुहोस्। यदि तपाईंले यसलाई पहिले नै धोइसक्नुभएको छ भने, सकेसम्म चाँडो पातहरू पूर्ण रूपमा सुकाउन सुनिश्चित गर्नुहोस्, वा तिनीहरू खैरो हुन थाल्नेछन्।

फ्रिजमा ताजा तुलसीका पातहरू कसरी भण्डारण गर्ने

यदि तपाईं फ्रिजमा तुलसी राख्न चाहनुहुन्छ भने, यसलाई भण्डारण गर्नु अघि पातहरू पूर्ण रूपमा सुक्न निश्चित गर्नुहोस्। भिजेका पातहरू चाँडै खैरो हुनेछन्।

साथै, तिनीहरूलाई प्लास्टिकमा बेर्नुहोस्, किनकि संक्षेपणले तिनीहरूलाई खैरो, कालो वा दागहरू निम्त्याउँछ।

तपाईंले आफ्नो सलाद सागहरू जस्तै पातहरू भण्डारण गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक कन्टेनरमा ढिलो गरी प्याक गर्नुहोस्, र फ्रिजमा राख्नुहोस्।

म पातहरू सुकाउन मेरो सलाद स्पिनर प्रयोग गर्दछु, त्यसपछि म तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्छु। यसले राम्रो काम गर्दछ, र तिनीहरू केही दिनको लागि ताजा रहनेछन्। जडिबुटी पालन गर्नेले पनि धेरै राम्रो काम गर्छ।

तर इमानदारीपूर्वक भन्नु पर्दा, तुलसीलाई फ्रिजमा राख्नु यसलाई भण्डारण गर्ने सबैभन्दा खराब तरिका हो। त्यसोभए, यदि तपाइँ यसलाई केहि दिन भन्दा बढी राख्न चाहनुहुन्छ भने, यसलाई काउन्टरमा पानीको फूलदानमा राख्नुहोस्।

सम्बन्धित पोस्ट: कसरी र; तुलसीका पातहरू काट्ने बेला

तुलसीलाई फ्रिजमा राख्ने

तुलसीलाई पानीमा भण्डारण गर्ने

तुलसीलाई छोटो अवधिको लागि भण्डारण गर्ने उत्तम तरिका भनेको दाँतलाई पानीको फूलदानमा राख्नु हो र यसलाई कोठाको तापक्रममा राख्नु हो।

पहिले तल्लो पातहरू हटाउनुहोस् र पहिले प्रयोग गर्नुहोस्। यदि कुनै पातले छुन्छ भनेपानी, तिनीहरू चाँडै कालो हुनेछन्।

यसलाई खुला छोड्नुहोस्, र यसलाई उज्यालो, अप्रत्यक्ष प्रकाश प्राप्त हुने ठाउँमा राख्नुहोस्, तर यसलाई तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।

त्यसपछि यसलाई फूलको गुच्छा जस्तै व्यवहार गर्नुहोस्। प्रत्येक केही दिनमा पानी परिवर्तन गर्नुहोस्, र डाँठहरू चिल्लो हुँदै जाँदा तल काट्नुहोस्।

सम्बन्धित पोस्ट: तुलसी कसरी बढाउने: अन्तिम गाइड

काउन्टरमा पानीमा तुलसी भण्डारण गर्दै

संरक्षण र ताजा तुलसी भण्डारण गर्ने

यदि तपाईंले आफ्नो तुलसीलाई केही दिनभित्रै खानु भएको छैन भने, तपाईंले यसलाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्नको लागि तल दिइएका विधिहरूमध्ये एउटा प्रयोग गर्नुपर्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तपाईंको बगैंचामा लेडीबगहरू कसरी रिलिज गर्ने

तुलसीलाई कसरी सुकाउने

तुलसीलाई सुरक्षित राख्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरिकाहरूमध्ये एउटा यसलाई सुकाउनु हो। तपाईं एक डिहाइड्रेटर, न्यानो ओभन, माइक्रोवेभ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई जडीबुटी सुकाउने र्याकमा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई कुचल्नुहोस् वा पीस गर्नुहोस्, र तपाईंको प्यान्ट्रीको लागि मसलाको जार भर्नुहोस्।

म मेरो मसलाको र्याकको लागि पातहरू कुचल्न मेरो मिनी फूड प्रोसेसर प्रयोग गर्छु, तर तपाईंले यसको सट्टा जडिबुटी ग्राइन्डर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

मैले अघि भनेझैं, सुकेका पातहरूले उनीहरूको स्वाद कायम राख्दैनन् साथै तिनीहरू फ्रिज गर्दा गर्छन्। तर यसले अझै पनि तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा राम्रो स्वाद र सुगन्ध थप्छ। साथै, यसले मेरो मसलाको र्याक भरी राख्छ!

यहाँ चरणबद्ध निर्देशनहरू सहित तपाईंले यसलाई सुकाउन सक्ने सबै तरिकाहरू बारे जान्नुहोस्।

मसलाको भाँडोमा सुकेको तुलसी भण्डारण गर्ने

तुलसीलाई कसरी फ्रिज गर्ने

तुलसीलाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिका फ्रिज गर्नु हो।यो। तपाईंले तिनीहरूलाई पहिले काट्नु पनि पर्दैन।

एक पटक जमेपछि, तिनीहरू धेरै भंगुर हुन्छन्, र यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तिनीहरूलाई सजिलैसँग ब्यागीमा कुच्न सक्नुहुन्छ।

तुलसी राम्रोसँग जम्छ, र यसले धेरै तयारी समय पनि लिदैन। तपाईंले पातहरूलाई भण्डारण झोलामा राख्नु पर्छ, र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा पप गर्नुहोस्।

फेरि, यस तरिकाले सुरक्षित राख्नु अघि तपाईंको तुलसी भिजेको छैन भनेर सुनिश्चित गर्नु उत्तम हुन्छ (वा तपाईं एउटा विशाल पप्सिकलको साथ समाप्त हुन सक्नुहुन्छ)।

तपाईले कुकी पानामा व्यक्तिगत पातहरू फ्ल्यास गर्न सक्नुहुन्छ। यसरी तिनीहरू एकसाथ टाँसिने छैनन्।

तर यदि तपाइँ पप्सिकल्स चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई सुरक्षित गर्न जडिबुटी फ्रिजर ट्रे वा मिनी आइस क्यूब ट्रे प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केवल याद गर्नुहोस् कि बरफको पानीमा कुनै पनि चीजलाई फ्रिजर जल्नबाट रोक्नको लागि राम्रोसँग बन्द गर्न आवश्यक छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: तरकारी बगैंचा लेआउट कसरी डिजाइन गर्ने

तपाईंको बगैंचाबाट जडिबुटीहरू कसरी फ्रिज गर्ने भन्ने बारे थप जान्नुहोस्।

फ्ल्यास फ्रिजिङ ताजा तुलसीका पातहरू

पेस्टो बनाउनुहोस्

तपाईले घरेलु तुलसी पेस्टोको ब्याच पनि बनाउन सक्नुहुन्छ, र पछि प्रयोगको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। खाना प्रोसेसरमा आफ्ना सबै मनपर्ने सामग्रीहरू राख्नुहोस्, र चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्।

पेस्टोले पातहरू जस्तै भण्डारण गर्दछ, र तपाईं जडिबुटी ट्रे वा एउटा सानो आइस ट्रे प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ पेस्टोलाई खाना पकाउनको लागि उत्तम भागहरूमा राख्नको लागि।

सम्बन्धित पोस्ट: >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 3> सुरक्षित गर्न पेस्टो बनाउनेतुलसी

तेलमा तुलसी जोगाउने

तुलसीलाई तेलमा सुरक्षित राख्नु पनि यसलाई पछिको लागि भण्डारण गर्ने उत्तम तरिका हो। म यसको लागि आइस क्यूब ट्रे प्रयोग गर्न रुचाउँछु, किनकि म मेरो मनपर्ने रेसिपीहरूमा चाहिने सही मात्रा मापन गर्न सक्छु।

बस मात्र पातहरू काट्नुहोस्, र आफ्नो ट्रे भर्नुहोस्। त्यसपछि, पातहरू ढाक्न माथि जैतुनको तेल खन्याउनुहोस्, र ट्रेहरूलाई फ्रिजरमा राख्नुहोस्।

एकपटक तिनीहरू पूर्ण रूपमा ठोस भएपछि, तिनीहरूलाई ट्रेबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा सुरक्षित ब्यागीमा भण्डार गर्नुहोस्।

सम्बन्धित पोष्ट: बीउबाट तुलसी कसरी बढाउनुहुन्छ> <बासियोल तेल

>>>>>>>>>>>>>>> 10> तुलसी भण्डारण गर्ने बारे FAQs

अझै पनि केहि प्रश्नहरू छन् जसको जवाफ दिन आवश्यक छ? यहाँ तुलसी भण्डारण गर्ने बारे केही सामान्यहरू छन्। यदि तपाईंले यहाँ आफ्नो प्रश्नको जवाफ पाउन सक्नुभएन भने, तलको टिप्पणीहरूमा सोध्नुहोस्।

के भण्डार गरिएको तुलसीको म्याद सकिन्छ?

ताजा तुलसीको म्याद सकिँदैन, तर यदि तपाईंले यसलाई जोगाउनुभएन भने यो सड्न वा मोल्ड हुन थाल्छ। यदि राम्रोसँग संरक्षित गरियो भने, यो लामो समयसम्म रहन्छ।

तर भण्डार गरिएको तुलसीलाई केहि महिना भित्र प्रयोग गर्नु राम्रो हो, र प्रत्येक वर्ष आफ्नो बगैंचाको नयाँ ब्याचले आफ्नो थैला भर्नुहोस्।

के यो तुलसीलाई सुकाउनु वा फ्रिज गर्नु राम्रो हो?

दुवै तरिकामा फाइदा र बेफाइदाहरू छन्, त्यसैले यो वास्तवमै व्यक्तिगत छनौटमा आउँछ। जमेको तुलसीले यसको स्वाद सुकेको भन्दा राम्रो राख्छ।

यद्यपि, यसले बहुमूल्य फ्रिजर ठाउँ लिन्छ। म व्यक्तिगत रूपमा दुवै गर्न चाहन्छु, त्यसैले ममलाई आवश्यक पर्दा केही हातमा राख्नुहोस्।

यति धेरै विकल्पहरूको साथमा, जाडो प्रयोगको लागि तुलसी भण्डारण प्रयासको लायक छ। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तपाइँ त्यो अद्भुत स्वादको स्वाद लिन चाहानुहुन्छ, किनकि त्यहाँ यो जस्तो अरू केहि छैन। तुलसीको संरक्षण गरेर, तपाईंले आफ्नो गर्मीको बगैंचाको थोरै भागलाई वर्षको सबैभन्दा चिसो भागमा ल्याउन सक्नुहुन्छ।

खाद्य संरक्षणको बारेमा थप

तलको टिप्पणीमा दीर्घकालीन प्रयोगका लागि तुलसी भण्डारण गर्ने तपाईंको मनपर्ने तरिका हामीलाई बताउनुहोस्।