നിങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ വർഷം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവ ടിന്നിലടക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് അധികമുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

അവ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്മൂത്തികളിലും സൂപ്പുകളിലും ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിലും മറ്റ് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.

ചുവടെ ഞാൻ നിങ്ങളെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നു. 1-2″ വ്യാസമുള്ളതും മിനുസമാർന്ന ചർമ്മവും ഊർജ്ജസ്വലമായ ഇലകളുമുള്ളവയാണ് കാനിംഗിനുള്ള ets.

ഇവ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചിയും ഘടനയും നൽകും. വലിയവ കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതും നാരുകളുള്ളതുമാണ്, ഇത് കാനിംഗിന് അനുയോജ്യമല്ല.

ചുവപ്പ് ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സൗമ്യവും മധുരവുമായ രുചിയുള്ള റൂബി ക്വീൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്.

കാനിംഗിനായി ബീറ്റ്റൂട്ട് തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങളുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് കാനിംഗിനായി തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക, പക്ഷേ തണ്ടിന്റെ 1-2 ഇഞ്ച് ഘടിപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അവ കഴുകിക്കളയുക, ഏതെങ്കിലും അഴുക്കും അവശിഷ്ടങ്ങളും തുടച്ചുനീക്കുക.

അടുത്തതായി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവ അധികം വേവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് തണുപ്പിക്കുക. തുടർന്ന് തണ്ട് പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ ഉപയോഗിക്കുകതള്ളവിരൽ മൃദുവായി തൊലികൾ തുടയ്ക്കുക. അവസാനമായി, ഒന്നുകിൽ അവ മുഴുവനായി സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ നാലായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ജാറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ വൃത്തിയാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ് : ദ്രുത & ഈസി റഫ്രിജറേറ്റർ അച്ചാറിട്ട ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രഷർ കാനിംഗ് ബീറ്റ്റൂട്ട്

പ്രഷർ കാനർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരേയൊരു സുരക്ഷിത മാർഗം, കാരണം ഇത് എല്ലാ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഇത് മണ്ണിൽ ആസിഡ് ഉള്ളതിനാൽ മണ്ണിന് അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്. ing.

ടൂളുകൾ & ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഇനങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെയുണ്ട്, അതിനാൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാം എടുക്കാൻ അൽപ്പസമയം ചെലവഴിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നത് പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കും. എന്റെ ടൂളുകളുടെയും സപ്ലൈകളുടെയും മുഴുവൻ ലിസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം.

• അല്ലെങ്കിൽ ശാശ്വതമായ മാർക്കർ

ടിന്നിലടച്ച ബീറ്റ്‌സ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ടിന്നിലടച്ച ബീറ്റ്‌സ് സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഓരോന്നിനും ശരിയായ മുദ്രയുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ലിഡിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് അമർത്തുക. അത് ചലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം അത് മുദ്രയിട്ടിട്ടില്ല എന്നാണ്.

വിഷമിക്കേണ്ട, മുദ്രവെക്കാത്തവ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കഴിക്കാം. നിങ്ങൾ അവയെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാൽ മതി, ആദ്യം അവ ഉപയോഗിക്കുക.

അല്ലെങ്കിൽ, തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. കലവറ, അലമാര, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബേസ്‌മെന്റ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ എല്ലാം മികച്ച ചോയ്‌സുകളാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ബീറ്റ്‌സ് എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

ടിന്നിലടച്ച എന്വേഷിക്കുന്നഅവ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നിടത്തോളം, 12-18 മാസം വരെ നിലനിൽക്കും. അവ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ലിഡ് ഇപ്പോഴും കർശനമായി അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ഈ വിഭാഗത്തിൽ, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഞാൻ ഉത്തരം നൽകും.

പ്രഷർ കാനർ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിയുമോ?

പ്രഷർ കാനർ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണമായതിനാൽ ഒരു പ്രഷർ കാനർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

കാനിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിയുമോ?

ഇല്ല, കാനിംഗിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് പാടില്ല. ശരിയായ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആദ്യം അവ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയണം.

കാനിംഗിന് മുമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

അതെ, തൊലി മൃദുവാക്കാൻ, ബീറ്റ്റൂട്ട് കാനുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് തൊലി കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

എന്വേഷിക്കുന്ന കാനിംഗ് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, അത് വളരെ പ്രതിഫലദായകവുമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അവ ഉള്ളപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്‌തതിൽ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഉം!

ഏതെങ്കിലും സ്ഥലത്ത് അത്യധികം ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് എന്ന പുസ്തകത്തിന്റെ ഒരു പകർപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്കറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇത് കാണിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന 23 ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രോജക്റ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും! നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഇന്ന് തന്നെ ഓർഡർ ചെയ്യുക.

എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് ബുക്കിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.

കൂടുതൽ ഫുഡ് കാനിംഗ് പോസ്റ്റുകൾ

ഇതിനായുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുകചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന കാനിംഗ്.

പാചകരീതി & നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിളവ്: 8 പിൻസ്

എങ്ങനെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെയ്യാം

പുതിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ക്യാനിംഗ് എളുപ്പമാണ്, കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ഹോട്ട് പാക്ക് ചെയ്യേണ്ടതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതും എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ചുവടെയുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 20 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം 1 മണിക്കൂർ അധിക സമയം 20 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ കപ്പ് വെള്ളം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ കാനർ തയ്യാറാക്കുക - ജർ റാക്ക് പ്രഷർ കാനറിലേക്ക് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കാനറുകളുടെ ഉപയോക്തൃ മാനുവൽ അനുസരിച്ച് അതിൽ 2-3” ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. വ്യത്യസ്ത മോഡലുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
2. ജാറുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക - തയ്യാറാക്കിയതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള കാനിംഗ് ജാറുകളിൽ നിറയ്ക്കുക, അവ പൊടിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
3. ഓരോന്നും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക - വലിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ കാനിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിൽ 1" ഹെഡ്‌സ്‌പെയ്‌സ്.
4. വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക - വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ ബബിൾ പോപ്പിംഗ് ടൂൾ അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്‌കേവർ ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്ലാസിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നതിനാൽ ഇതിനായി ലോഹങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കരുത്.
5. പേപ്പറും 1 റിംഗും ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോന്നിനും മൂടിയും വളയവും, അവ സുരക്ഷിതമാക്കാൻ വേണ്ടത്ര മുറുക്കുക.ജാറുകൾ പ്രഷർ കാനറിലേക്ക് - ജാറുകൾ ക്യാനറിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ലിഫ്റ്റിംഗ് ടൂൾ ഉപയോഗിക്കുക.
6. കാനറിലേക്ക് ലിഡ് ലോക്ക് ചെയ്യുക - നിങ്ങളുടെ കാനറിൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അത് സ്ഥലത്തേക്ക് പൂട്ടുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക.
7. അത് അടയ്ക്കുന്നു. ഒരു ഡയൽ ഗേജിന് 11 PSI-ലും വെയ്റ്റഡ് ഒന്നിന് 10 PSI-ലും എത്താൻ ചൂടാക്കൽ തുടരുക. അതിനുശേഷം 30 മിനിറ്റ് ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
8. ജാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക - ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് കാനർ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുറന്ന് ജാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
9. തണുക്കുകയും ലേബൽ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക - പാത്രങ്ങൾ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ബാൻഡ് ലേബൽ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ സ്ഥിരമായ മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പുകളിൽ എഴുതാം, അല്ലെങ്കിൽ പിരിച്ചുവിടാവുന്ന ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

കുറിപ്പുകൾ

• ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ആസിഡ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമായതിനാൽ അവ മർദ്ദം കൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ചിരിക്കണം. എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നും അവ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.
• എല്ലായ്‌പ്പോഴും ജാറുകൾ ചൂടായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്‌ത് പ്രോസസ്സിംഗ് വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അവ പാക്ക് ചെയ്‌തയുടൻ അവിടെ വയ്ക്കുക.
• കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അവ തണുക്കാതിരിക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• ജാറുകളിൽ ക്രമരഹിതമായ പിംഗ് ശബ്‌ദം കേട്ടാൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, അത് പാത്രങ്ങളുടെ തണുപ്പാണ്,സീലിംഗ്.
• സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് 1,000 അടിയിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിലാണ് നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ പൗണ്ടുകളും പ്രോസസ്സിംഗ് സമയവും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരിയായ പരിവർത്തനങ്ങൾക്കായി ദയവായി ഈ ചാർട്ട് കാണുക.

പോഷകാഹാര വിവരം:

വിളവ്:

16

സേവിക്കുന്ന അളവ്:

1 കപ്പ്

സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 62 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് ol: 0mg സോഡിയം: 112mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 14g ഫൈബർ: 3g പഞ്ചസാര: 11g പ്രോട്ടീൻ: 2g © Gardening® വിഭാഗം: ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണം