ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।

ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ, ਸੂਪ, ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੇਠਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਦਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 8>

ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਟ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ 1-2″ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ।

ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ। ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਰੂਬੀ ਰਾਣੀ, ਜਿਸਦਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਬੀਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਗ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਡੰਡੀ ਦਾ 1-2” ਹਿੱਸਾ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਅੱਗੇ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਢੱਕ ਕੇ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਛਿੱਲ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਲਈ ਅੰਗੂਠੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ : ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਪਿਕਲਡ ਬੀਟਸ ਰੈਸਿਪੀ

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਿੰਗ ਬੀਟਸ

ਬੀਟ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਟੂਲ & ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਜਾਂ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਸਹੀ ਸੀਲ ਹੈ, ਲਿਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਹਿੱਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਪੈਂਟਰੀ, ਇੱਕ ਅਲਮਾਰੀ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਸਭ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਟ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ?

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਟ12-18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਢੱਕਣ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕੈਨਿੰਗ ਬੀਟਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿਆਂਗਾ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੀਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੀਟ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਕੱਚੇ ਪੈਕ ਬੀਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਪੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਪਵੇਗਾ?

ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੀਟ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਯਮ!

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਗ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰੀ ਕਿਤਾਬ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਦੀ ਕਾਪੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਦਿਖਾਏਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 23 ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅੱਜ ਹੀ ਆਪਣੀ ਕਾਪੀ ਆਰਡਰ ਕਰੋ।

ਮੇਰੀ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਿਤਾਬ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।

ਹੋਰ ਫੂਡ ਕੈਨਿੰਗ ਪੋਸਟਾਂ

ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੈਨਿੰਗ ਬੀਟਸ।

ਵਿਅੰਜਨ & ਹਿਦਾਇਤਾਂ

ਝਾੜ: 8 ਪਿੰਟ

ਬੀਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਹੌਟ ਪੈਕ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ 40 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ <51>

ਸਮੱਗਰੀ <51>> 51>

ਸਮੱਗਰੀ<51>> 7>>> ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਜਾਰ ਰੈਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਕੈਨਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਮੈਨੂਅਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਨੂੰ 2-3” ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਾਡਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2. ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ - ਗਰਮ ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਪੈਕ ਕਰੋ।
3. ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਦਾ 1"।
4. ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹਟਾਓ - ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਪੌਪਿੰਗ ਟੂਲ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ skewer ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਧਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਫਿਰ ਵਾਈਪ 1 ਦੇ ਲਿਡਸ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। r ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੱਸੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਸਣ ਦੀ ਬਜਾਏ।
6. ਪਾਓਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ - ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਿਫਟਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
7. ਕੈਨਰ ਉੱਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਲਾਕ ਕਰੋ - ਆਪਣੇ ਕੈਨਰ ਉੱਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ। ਇਹ. ਇੱਕ ਡਾਇਲ ਗੇਜ ਲਈ 11 PSI ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਲਈ 10 PSI ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ।
8. ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ - ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੈਨਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
9. ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ - ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਡ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਹਟਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਘੁਲਣਯੋਗ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਨੋਟ

• ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਟ ਇੱਕ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
• ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪੈਕ ਹੋ ਜਾਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਨਾ ਹੋਣ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਤਰਤੀਬ ਪਿੰਗਿੰਗ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਰ ਦੇ ਲਿਡਸ ਹਨ।ਸੀਲਿੰਗ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੋਂ 1,000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਹੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ ਇਹ ਚਾਰਟ ਦੇਖੋ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਉਪਜ:

16

ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:

1 ਕੱਪ

ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 62 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 0 ਗ੍ਰਾਮ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਗਟੈਗਟ ਫੈਟਸ: 0 ਜੀ. ol: 0mg ਸੋਡੀਅਮ: 112mg ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 14g ਫਾਈਬਰ: 3g ਸ਼ੂਗਰ: 11g ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2g © Gardening® ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ