که تاسو د چوغندر سره مینه لرئ نو تاسو به د ټول کال په اوږدو کې د کارولو لپاره د کین کولو څخه خوند واخلئ. دا خورا ښه دی که تاسو د باغ څخه اضافي شیان لرئ، یا د کرایې له پلورنځي څخه یو څه ترلاسه کوئ.

دا د جار څخه بهر خوندور دي، او تاسو کولی شئ په سوپ، سوپ، پخه شوي توکو او نورو ډیری ترکیبونو کې وکاروئ.

لاندې زه به تاسو ته ټول هغه څه وښیم چې تاسو اړتیا لرئ د دې په اړه پوه شئ چې څنګه د Beets د غوره کولو لارښوونې <7 د ګامونو په واسطه د Beets د تفصیل سره <7. 8>

د کین کولو لپاره غوره چوغندر هغه دي چې شاوخوا 1-2″ قطر لري، نرم پوستکي او متحرک پاڼې لري.

دا به تاسو ته غوره بوی او جوړښت درکړي. لوی ډولونه ډیر سخت او فایبر لرونکي وي، کوم چې د کیننګ لپاره مناسب ندي.

سور ډولونه خورا مشهور انتخاب دی. د روبي ملکه، چې یو نرم او خوږ بوی لري، زما یو له خوښې څخه دی.

د کیننګ لپاره د چوغندر چمتو کول

د کیننګ لپاره ستاسو د چوغندر چمتو کول اسانه دي. لومړی شنه غوښه پرې کړئ، مګر د ډډ 1-2 انچ پریږدئ. بیا یې وینځئ، هر ډول کثافات او کثافات له مینځه یوسي.

بیا، دوی په جوش اوبو کې واچوئ، پوښل شوي، د 15-20 دقیقو لپاره پوستکي نرم کړئ. پاملرنه وکړئ چې دوی ډیر پخې نه کړئ.

په یخ اوبو کې یې کېښودلو سره یې یخ کړئ. بیا ډډ په بشپړه توګه لیرې کړئ، او خپل وکاروئګوتې په نرمۍ سره پوستکي پاک کړئ. په نهایت کې، یا یې بشپړ وساتئ، یا یې په څلورمه برخه کې پرې کړئ.

تاسو به د چمتو کولو د ګامونو د یوې برخې په توګه د کارولو دمخه د جامو پاکولو او پاکولو ته اړتیا ولرئ.

اړوند پوسټ : چټک او د یخچال د چغندرو اسانه طریقه

د چوغندر فشار کول

د چوغندر د کین کولو یوازینۍ خوندي طریقه د فشار کینر کارول دي، ځکه چې دا ډاډ ورکوي چې ټول زیانمن باکتریاوې له منځه ځي. ژوند تهدیدوي.

اوزار او amp; د تجهیزاتو اړتیا

لاندې د هغه توکو لیست دی چې تاسو ورته اړتیا لرئ، نو د پیل کولو دمخه د هرڅه نیولو لپاره یو شیبه وخت ونیسئ. دا کول به پروسه اسانه کړي. تاسو کولی شئ زما د وسایلو او تجهیزاتو بشپړ لیست دلته وګورئ.

• یا دایمي مارکر

د کنډ شوي چوغندرو ذخیره کولو څرنګوالی

مخکې له دې چې د کنډ شوي چوغندر ذخیره شي، د پوښ په مرکز کې فشار ورکړئ ترڅو وګورئ چې هر یو مناسب مهر لري. که دا په بشپړ ډول حرکت وکړي، پدې معنی چې دا مهر نه دی کړی.

اندیښنه مه کوئ، تاسو کولی شئ هغه وخورئ چې مهر یې نه وي کړی. تاسو یوازې اړتیا لرئ چې په یخچال کې یې واچوئ، او لومړی یې وکاروئ.

که نه، په یخ او تیاره ځای کې یې وساتئ. ځایونه لکه پینټري، المارۍ، یا ستاسو بیسمینټ ټول غوره انتخابونه دي.

د کبانو چوغندر څومره وخت دوام کوي؟

کب شوي چوغندرتر 12-18 میاشتو پورې دوام کولی شي، تر هغه چې دوی په سمه توګه ذخیره شوي وي. مخکې له دې چې دوی وخورئ، تل ډاډ ترلاسه کړئ چې پوښ لا تر اوسه په کلکه تړل شوی دی.

پوښتنې

په دې برخه کې، زه به د کیننګ چوغندر په اړه ستاسو ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځواب ووایم.

آیا تاسو کولی شئ پرته له فشار کینر څخه چوغندر کولی شئ؟

تاسو نشئ کولی په خوندي ډول د فشار کانر پرته چوغندر کولی شئ. دا اړینه ده چې د فشار کینر وکاروئ ځکه چې دا د ټیټ تیزاب لرونکي خواړه دي.

ایا تاسو د کین کولو لپاره خام کڅوړه کولی شئ؟

نه، تاسو باید د کین کولو دمخه د چوغندر خام بسته ونه کړئ. تاسو اړتیا لرئ چې لومړی یې جوش کړئ، او پوستکي یې پاک کړئ ترڅو د خوړو مناسب خوندیتوب ډاډمن شي.

ایا تاسو باید د کین کولو دمخه چوغندر جوش کړئ؟

هو، تاسو اړتیا لرئ د پوستکي نرمولو لپاره د کین کولو دمخه د چوغندر لنډه جوش وکړئ، کوم چې د پوستکي نرمولو لپاره اسانه کوي.

د چوغندر کین کول ستونزمن ندي، او دا ډیر ګټور دی. برسیره پردې، تاسو به خوشحاله یئ کله چې تاسو یې په لاس کې لرئ او هرکله چې وغواړئ خوند واخلئ. یم!

که تاسو غواړئ په هر ځای کې د سبزیجاتو خورا ګټور باغ ولرئ، نو تاسو زما د کتاب عمودی سبزیجات یوه کاپي ته اړتیا لرئ. دا به تاسو ته ټول هغه څه وښیې چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ، او تاسو به 23 ګام په ګام پروژې ترلاسه کړئ چې تاسو یې پخپله جوړولی شئ! نن خپل کاپي امر کړئ.

زما د عمودی سبزیجاتو کتاب په اړه نور معلومات دلته زده کړئ.

د خوراکي توکو نور پوسټونه

د دې لپاره خپل لارښوونې شریک کړئلاندې د نظرونو په برخه کې د چوغندر کین کول.

ترکیب او amp; لارښوونې

حاصل: 8 پینټ

څنګه کولی شو چوغندر

د تازه چوغندر کین کول اسانه دي او ډیر وخت نه نیسي. د ګرمو بسته بندۍ او پروسس کولو څرنګوالي په سمه توګه زده کولو لپاره لاندې ګام په ګام لارښوونې تعقیب کړئ.

د چمتو کولو وخت 20 دقیقې د پخولو وخت 1 ساعت اضافي وخت 20 دقیقې ټول وخت 1 ساعت 40 دقیقې

اجزاوې <51>76> اجزا <51>77> اجزا <51>>7> کپ اوبه

لارښوونې

1. خپل د فشار کینر چمتو کړئ - د جار ریک د فشار کینر کې ځای په ځای کړئ ، بیا یې د خپل کینر کارونکي لارښود سره سم د 2-3” جوش اوبو سره ډک کړئ. مختلف موډلونه توپیر لري.
2. جارونه بسته کړئ - د ګرمو کیننګ جارونه له چمتو شوي چوغندر څخه ډک کړئ او په نرمۍ سره یې په ټینګه سره بسته کړئ، په پام کې نیولو سره چې مات نه شي.
3. جوش شوي اوبه اضافه کړئ - د کان کیننګ کڅوړې څخه کار واخلئ ترڅو د لوی کڅوړو ډکولو او د هر کڅوړې ډکولو لپاره د کڅوړو کڅوړو څخه کار واخلئ. 1" د سر ځای په سر کې.
4. هوا بلبلونه لرې کړئ - د هوا د بلبلونو لرې کولو لپاره خپل د بلبل پوپ کولو وسیله یا د لرګي سکیور وکاروئ. د دې لپاره هیڅ فلزي مه کاروئ ځکه چې دا شیشې ته زیان رسوي.
5. بیا د ویپ 1 سره د ویپ 1 په پاڼه کې کیږدئ. په هر یو باندې پوښ او حلقه کړئ، او یوازې دومره ټینګ کړئ چې دوی خوندي کړي، پداسې حال کې چې ډیر سخت نه وي.
6. کیښودلجارونه د فشار کنر ته واچوئ - د پورته کولو وسیله وکاروئ ترڅو جارونه په احتیاط سره کینر ته واچوئ.
7. پټک په کینر باندې وتړئ - د خپل کینر پورتنۍ برخه یې په خپل ځای کې کیږدئ ، په لوړه تودوخه یې جوش ته راوړئ. دا د ډیل ګیج لپاره 11 PSI ته رسیدو لپاره تودوخې ته دوام ورکړئ ، او د وزن لرونکي لپاره 10 PSI. بیا د 30 دقیقو لپاره جارونه پروسس کړئ.
8. جارونه لیرې کړئ - تودوخه بنده کړئ او کینر ته اجازه ورکړئ چې په بشپړ ډول یخ شي مخکې لدې چې دا خلاص کړئ او جارونه لرې کړئ.
17> یخ او لیبل یې کړئ - جار پریږدئ تر هغه چې دوی د خونې تودوخې ته ورسیږي ، بیا یې بندونه او لیبل لرې کړئ. تاسو کولی شئ یا په پورتنۍ برخه کې د دایمي مارکر سره ولیکئ، یا د منحل وړ لیبلونو څخه کار واخلئ.

یادونه

• ځکه چې چوغندر د کم تیزاب لرونکي خواړه دي، دوی باید په فشار کې کین شي. دا یوازینۍ لار ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول باکتریاوې له مینځه وړل کیږي، او دا چې دوی د خوړلو لپاره خوندي دي.
• دا مهمه ده چې جار هر وخت ګرم وساتئ. نو مخکې له مخکې پلان جوړ کړئ او د پروسس کولو اوبه یې د ډکولو دمخه جوش کړئ، بیا یې د ډکولو سره سم هلته ځای په ځای کړئ.
• همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د جارونو بسته کولو لپاره په چټکۍ سره کار وکړئ ترڅو دوی د پروسس کولو دمخه یخ نه کړي.
• که تاسو د تصادفي پینګ غږونه واورئ، دا یوازې د جارونو په معنی ده.مهر کول.
• که تاسو د بحر له سطحې څخه 1,000 فوټ لوړ لوړوالی کې ژوند کوئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې خپل فشار پونډ او پروسس وخت تنظیم کړئ. مهرباني وکړئ د مناسبو تبادلو لپاره دا چارټ وګورئ.

د تغذیې معلومات:

حاصل:

16

د خدمت کولو اندازه:

1 پیاله

په هر خدمت کې مقدار: کالوری: 62 ټول غوړ: 0g: 0 ګرامه فاسد فاس 0 ګرامه: 10 ګرامه ol: 0mg سوډیم: 112mg کاربوهایډریټ: 14g فایبر: 3g بوره: 11g پروټین: 2g © Gardening® کټګورۍ: د خوړو ساتنه