Heke hûn ji behîv hez dikin hûn ê ji konservekirina wan ji bo karanîna tevahiya salê kêfxweş bibin. Ger ji baxçê we zêde hebe, an jî ji firotgeha beqal werbigire, ev pir xweş e.

Ew ji qurmê tamxweş in, û hûn dikarin wan di şorbe, şorbe, firin û gelek xwarinên din de bikar bînin.

Li jêr ez ê her tiştê ku hûn hewce ne ku hûn zanibin ka meriv çawa bebetan zanibe, bi hûrgulî <4 Pêngavên herî baş ji bo çewalan nîşanî we bidim. ning ew in ku bi qasî 1-2 ″ bi bejna xwe ne, bi çermê xweş, û pelên jîndar in.

Ev ê çêja û çêja herî baş bidin we. Yên mezin mêldarê hişktir û fîbrê ne, ku ji bo konserveyê ne îdeal e.

Cûreyên sor bijareya herî populer in. Ruby Queen, ku tama wê ya nerm û şîrîn e, yek ji wan hezkiriyên min e.

Amadekirina betan ji bo konserveyê

Amadekirina behîvên xwe ji bo konserveyê hêsan e. Pêşî kesk jêkin, lê 1-2" ji stûnê ve girêdayî bihêlin. Dûv re wan bişon, her qirêjî û gemarî ji holê rakin.

Piştre, 15-20 deqeyan bixin nav ava kelandî û bi sergirtî, ji bo ku çerm nerm bibin. Bala xwe bidin ku ew zêde nepijînin.

Bi danîna ava cemedê sar bikin. Dûv re stem bi tevahî jê bikin, û xwe bikar bînintiliyên tiliyên ku bi nermî çermên xwe bişewitînin. Herî dawî, yan wan bi tevahî bihêlin, yan jî çaryek bibirrin.

Herwiha hûn ê hewce bikin ku berî ku hûn firaxên wekî beşek ji gavên xwe yên amadekariyê bikar bînin paqij û paqij bikin.

Nûçeya Têkildar : Zû & Rêbaza Hêsan a Sarincokê ya Bi tirş

Konservekirina bi zextê

Yekane rêbaza ewledar ji bo konservekirina behîv e, ji ber ku ew piştrast dike ku hemî bakteriyên zerardar têne tunekirin.

Ev yek ji ber ku ew xwarinek kêm asîd in, û xetera hilgirtina bakteriyan ji axê zêdetir e. 14> Amûrên & amp; Amûrên Pêwîstî

Li jêr navnîşek tiştên ku hûn ê hewce bikin heye, ji ber vê yekê berî ku hûn dest pê bikin, demek bisekinin ku her tiştî bigirin. Ev kirina wê pêvajoyê hêsantir dike. Hûn dikarin lîsteya min a tam a alav û pêdiviyên min li vir bibînin.

• AN Nîşana daîmî

Meriv Çawa Beytên konservekirî hilîne

Berî hilanîna behîvên konserveyê, li navenda qapaxê bixin da ku kontrol bikin ka her yek xwedan mohrek rast e. Heger tev bigere, ev tê wê maneyê ku mohr nebûye.

Xem neke, hûn dikarin yên ku mohr nekirine jî bixwin. Tenê divê hûn wan bixin nav sarincê, û pêşî wan bikar bînin.

Wekî din, wan li cîhek sar û tarî hilînin. Cihên wek pantorxane, dolap, an jêrzemîna we hemû bijarteyên hêja ne.

Beytên konservekirî Kengî Didomin?

Çiçek konservekirîdikarin heta 12-18 mehan bidomînin, heya ku ew bi rêkûpêk werin hilanîn. Berî ku hûn wan bixwin, her gav kontrol bikin da ku kapaxê wê hîn jî hişk e.

Pirs û bersivan

Di vê beşê de, ez ê bersivê bidim pirsên we yên herî pir di derbarê konservekirina behîv de.

Hûn dikarin bêyî konserveyê pezmijok betan bikin?

Hûn nekarin bi ewleyî behîv bêyî kanserek zextê nekarin. Ji ber ku ew xurekek kêm asît e, pêdivî ye ku meriv konservek bi zextê bikar bîne.

Hûn dikarin ji bo konserveyê bençavên xav pak bikin?

Na, divê hûn berî konserveyê behîvên xav pak nekin. Pêdivî ye ku hûn pêşî wan bi kelînin, û çermê xwe jê bikin da ku ewlehiya xwarinê bi rêkûpêk misoger bikin.

Ma hûn neçar in ku berî konserveyê bençiv bihelînin?

Belê, divê hûn berî konserveyê bi kurtî biçilmisin, da ku çerm nerm bibe, ev yek jî jêkirina wê hêsan dike.

Konservekirina behîv ne dijwar e û ew qas sûdmend e. Zêdeyî, hûn ê kêfxweş bibin ku we wiya kir gava ku we ew li ber destan hene û amade ne ku hûn kengê bixwazin kêfê bikin. Yum!

Heke hûn dixwazin li her cîhî xwedan bexçeyek zebzeyê ya pir berhemdar bin, wê hingê hûn hewceyê kopiyek pirtûka min Zebzeyên Vertîkal in. Ew ê her tiştê ku hûn hewce ne ku zanibin nîşanî we bide, plus hûn ê 23 projeyên gav-bi-gav ên ku hûn dikarin xwe ava bikin bistînin! Îro nusxeya xwe siparîş bike.

Zêdetir li ser pirtûka min a Vegetables Vertical li vir hîn bibin.

Zêdetir Mesajên Konservekirina Xwarinê

Ji bo şîretên xwe parve bikinkonserveyê beets di beşa comments jêr.

Recipe & amp; Talîmat

Berhem: 8 pincar

Çawa Dikarin Beets

Karkirina behîvên teze hêsan e û zêde wext nagire. Talîmatên li jêr gav bi gav bişopînin da ku tam fêr bibin ka meriv çawa pakkirina germ û pêvajoykirina wan çawa dike.

Dema Amadekirinê 20 hûrdem Dema Pijandinê 1 saet Dema Zêde 20 deqe Dema Bi tevahî 1 saet 40 hûrdem

><1 fincan <1 hêman ava s

Rêberî

1. Koncereya xweya tansiyonê amade bikin - Raftê jar bixin hundurê tenûrê, paşê wê bi 2-3” ava kelandî tije bikin, li gorî manuala xweya bikarhênerê kanseran. Dibe ku modelên cûda cûda bibin.
2. Kuçikan pak bikin - Kulîlkên konserveyê yên germ bi behîvên amadekirî, paqijkirî tije bikin û bi nermî wan bixin hundurê ku ew neşikênin.
3. 1" ji serê cihê.
4. Bûçikên hewayê rakin - Ji bo rakirina gulikên hewayê amûra xweya bilbilê an jî şeqê darîn bikar bînin. Ji bo vê yekê tiştek metalî bikar neynin, ji ber ku ew dikare zirarê bide camê.
5. Pîp û zengilan bixin. Dûv re li ser kaxezê bixin. li ser her yekî, û bi qasî ku ew pê ewle bibin, lê zêde teng nebe.
6. Danînfiraxên tenûrê - Amûra xweya hilgirtinê bikar bînin da ku bi baldarî firkan têxin hundurê konserveyê.
7. Kapayê tenûrê bixin - Serê tenûrê bixin, li cihê xwe kil bikin û li ser germek zêde bihelînin.
17 hûrdeman bihêlin kapaxa kansê bikele. berî girtina wê. Germkirinê bidomînin da ku bigihîjin 11 PSI ji bo pîvanek dial, û 10 PSI ji bo pîvanek giran. Dû re 30 deqeyan firaxên xwe bipêçin.
8. Quşeyan rakin - Agirê bitemirînin û konserve bi tevahî sar bibe berî vekin û firkan derxînin.
9. Hin bikin û etîket bikin - Bihêlin kûp rûnin heta bigihîjin germahiya odê û paşê bi etîketan jê bikin. Hûn dikarin li ser jor bi nîşankerek daîmî binivîsin, an jî etîketên ku têne hilweşandin bikar bînin.

Têbînî

• Ji ber ku behîv xwarinek kêm asîd e, divê bi zextê were konserv kirin. Bi vî awayî yekane rê ye ku hemî bakterî ji holê rabin, û xwarina wan bi ewle ye.
• Girîng e ku firax her dem germ bimînin. Ji ber vê yekê ji berê ve plan bikin û berî ku wan tijî bikin, ava hilberandinê kelînin, dûv re gava ku ew hatin pakkirin wan bi cih bikin.
• Herwiha, ji bo pakkirina firaxên xwe bi lez û bez bixebitin, da ku berî ku hûn wan hilînin sar nebin.
• Heke hûn dengên pingingê yên bêserûber bibihîzin, netirsin, ji ber ku ev tê wateya ku firmohrkirin.
• Heke hûn li bilindahiyek ji 1000 metre ji asta deryayê bilindtir dijîn, wê hingê hûn hewce ne ku poundên xwe yên zextê û dema pêvajoyê rast bikin. Ji kerema xwe vê tabloyê ji bo veguhertinên rast binihêrin.

Agahdariya Xwarinê:

Hilberîn:

16

Mezinahiya Xizmetê:

1 kevçî

Meqbûra Ser Xizmetê: Kalorî: 62 Tevahiya rûn: 0g Rûnên Têrbûyî:0g Çêwiyên Têrbûyî Sodyum: 112 mg Karbohîdartan: 14g Fîber: 3g Şekir: 11g Proteîn: 2g © Gardening® Kategorî: Parastina Xwarinê